时间：2022-11-21 18:34:30
合人才培养模式的优化方法。
关键词：城市规划；校企联合；人才培养模式
何为校企联合人才培养？即紧密结合行业、企业对高技能人才的需求，建立学校和企业联合培养高技能人才的制度。培养应用型人才必须将实践引入到课堂教学中来，才能满足新时期人才培养的目标和要求。本文以城市规划专业谈谈校企联合背景下人才培养模式优化研究。
1.目前人才培养模式存在的问题
我校环境与规划学院城市规划专业经过四年多的实践与探索，学科发展已逐步体系化，师资力量也得到加强，教学体系在有条不紊的运行着，但由于其仍处于发展的初期阶段，受到办学条件、师资力量、社会环境等方面因素的影响，专业教学还存在一些问题，有待于深入探讨，主要从以下几个方面来分析：
1.1建筑基础课程和设计类课程比重太小
首先，我院低年级的建筑类课程太少，仅开设一门《建筑初步》，而且也没有开设建筑设计类课程，我系学生普遍存在建筑理论以及建筑造型能力欠缺的问题，随着我系师资力量的加强，在新制定的人才培养计划中应该加重建筑类课程的比重。
其次，我院专业课程体设置中设计类课程比重太小，严格意义上讲只有在大三上学期有一门城市设计课程，其他的都是在专业原理课后由主讲老师加的为期两周的课程小设计，学生没办法系统的了解和掌握一个完整的设计方法和步骤。课程设计基本上是“纸上谈兵”，教学效果大打折扣。
1.2理论与设计衔接不畅，学时安排不尽合理
我院参照其他办学时间较长，经验比较充足的学校，开设的理论课程比较系统，但是在理论课后，比如，城市规划原理、城市设计概论、景观设计概论等，进行集中讲授，与相应的详细规划设计、总体规划设计、城市设计、风景园林规划设计等课程设计衔接不畅，无形中造成理论与实践的严重脱离。
1.3教学方法方面
当前在理论课教学方面主要采用的方式就是课堂教学，而且年轻教师经验不足，接触案例较少，造成规划理论教学抽象，教学效果不理想；而规划设计课程主要由外聘教师担任，目前具体实践活动初步开展，但仍不尽人意。而且，理论课和实践课教师难以相互沟通，造成理论与设计的脱节。因此，应改革规划的灌输式教学为注重调查、研究、决策、反馈的科学方法；加强多种教学方法的综合应用是规划专业教学方法改革的关键。
1.4实践教学体系不够完善
城市规划专业是个实践性特别强的专业，教学实践也是专业课程体系里非常重要的组成部分。我院现在在实践教学体系模式上还处在探索阶段，存在以下问题：①实习环节太少，目前只开设了城市认识实习一个教学环节；②毕业设计成果在内容和深度上能够完全按照要求完成，但是题目是假设性题目，学生不能完全体验一个完整的做项目的过程，尤其是在前期调研和向甲方汇报这样的环节有些缺失；③校内专业实验场地匮乏，目前只有一个仅容纳30人的专业绘图室；④毕业生实习还没有固定的实习基地，基本上靠学生自己联系。
2.校企联合人才培养模式优化研究
对应用性比较强的城市规划学科而言，坚持教学、科研与生产相结合，则是推进城市规划专业学科建设的关键。
2.1加大课程设计的比重
在二年级的理论课程里增加《公共建筑设计原理》，在大二下学期增加两个建筑类设计（住宅设计和旅馆设计），另外还增加模型制作环节，增强学生的动手能力。
原来的课程设计大多是由主讲教师在理论课程中穿插几个小设计，课程设计的深度不够，课程体系调整后，新增加了居住规划区规划设计、城市总体规划设计、城市详细规划设计，教师制定完善的教学大纲，让学生由调研、方案设计、手绘图纸到计算基础图，要掌握一个完整的设计程序和方法。
2.2调整开课时序和学时分配
专业课开课顺序要注意学生的接受能力，注意教材前后衔接，在专业原理等理论课后紧接着开设同种性质的设计课。比如，在城市规划原理、城市总体规划、城市详细规划等理论课程后，紧接着开设相关的课程设计，让理论运用于实践中。而且要调整理论课和课程设计课的学时分配。减少原理课的学时，增加设计课的学时。一年级，学生经历了由专业概况到基本技能、设计思维的学习；二年级，由认识城市整体到认识子系统、由整体空间到建筑空间、由前期条件到建筑设计的学习；三、四年级，由方法论到具体规划课程设计应用的学习―这是符合城市及城市规划专业的认知规律的。同时，训练的内容及课题的选择是符合由简单到复杂的专业学习的规律。
2.3教学方法改变单一的“填鸭式”，侧重案例教学和启发式教学
在专业教学中，一是要求专业任课教师结合教师承担的科研项目，多讲实例，注重对地域文化、社会、历史、经济等方面的分析和介绍，使学生能较好地把握在特定地域环境背景下的设计思想和设计理念，更好地服务地方经济建设与社会发展。二是要求课程设计指导教师有意识地寻找一些适合学生参与的相关展览和竞赛作为项目课题，通过以赛代训、以展代练的方式使学生在真实、竞争和严格的环境中得到锻炼。
2.4完善实践教学体系，广泛开展校企合作
由于城市规划专业的实践性特点，在课程体系建构上，应该充分重视实践教学体系的完善。增加实习环节，除了城市认识实习以外，还要增加美术实习、测量实习、综合社会实践等；毕业设计应该由作假设性题目和做实践项目相结合，尽量让学生跟着指导老师或者跟随当地设计部门做实际项目，这样才能从前期调研到方案设计过程中的反复修改以及后期方案汇报，全程学习体验城市规划专业的整个过程，为学生即将走上工作岗位做好热身工作；引入社会教育资源，实行校企联合培养，一是院里鼓励教师去社会兼职，为地方服务和与企业合作等多种方式，建立实践教学基地；二是定期聘请有几十年工作经验的城市规划专业人员回学校举办讲座，通过他们多年的从业感受教育、影响和激励学生，让们知道社会究竟需要什么样的人才，使他们及早明确学习目标并为之努力。三是实行学校与企业联手，通过校企合作，促进专业创新发展。在大学第五学年的两个学期，将学生送到设计院、规划局，让他们跟踪实际工程项目，真刀真枪地完成毕业设计。
3.总结
城市规划专业教学与工程实践相结合，一是沟通了学校与社会的联系，弥补了教师工程实践经验的不足，促使教师学习最新的规划理论与方法，掌握专业发展最前沿的技术，不断更新自己的知识结构，把城市规划最新的内容及科技成果充实到教学中去，把实践中的问题引进课堂；二是培养了学生，通过实践型研究，加深学生对城市的理解、对城市科学相关理论的掌握和对城市研究方法的探索，提高学生解决实际问题的能力，提高学生对城市的理解和认知。
[参考文献]
[1]浅谈校企合作中的问题与对策 《商场现代化》 2010.23.
[2]美国校企合作及对我国职业教育的借鉴意义《教育与职业》 2007.23.
[关键词]城市总体规划 教学方法 精品课程 衔接 拓展
[中图分类号] TU984 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2013）012-0038-03
一、引言
城市总体规划是专业指导委员会确定的核心专业课之一，同时也是我国法定规划中居于核心层面的规划，具有很强的综合性和实践性，在城市规划专业教学体系中处于整体集成和综合检验的地位。由于能够将多门相关专业基础课程的知识融会贯通到该课程的教学中，因此内蒙古工业大学教研组申请《城市总体规划》为精品课程。获批后以该精品课程建设为契机，内蒙古工业大学通过调整课程体系设置、改革教学方法等手段，将区域规划、城市经济运行、行政管理等相关知识融入城市总体规划课程教学中，对课程内容进行整合与构架，实现该课程与前置和后续课程的有效衔接，广泛拓展学生专业知识，对学生基本技能的提高、创新能力和综合素质的培养具有重要作用，有利于更好地实现城市规划专业课程的教学目标。
二、城市规划专业课程设置的基本情况与特征
（一）城市规划专业课程设置的基本情况
内蒙古工业大学的城市规划专业设立于2002年，现行教学体系建立在建筑学大平台之上，课程设置采取2+3的培养模式。城市规划专业一、二年级专业课程设置与建筑学专业的课程设置较为接近，进入三年级之后逐渐开设城市规划专业课程，形成以城市规划原理、城市发展史等理论课和城市规划设计课程为核心的教学体系。其中，城市总体规划开设于第七学期，共108学时，采取真题真作和真题假作的方式，完成一个小城镇的总体规划编制。学生通过现场调研、基础资料搜集整理、分析预测、方案设计、图文表达、方案汇报等学习过程，将前期有关城市规划原理、城市道路与交通、城市地理学、城市社会学和城市经济学等课程的知识应用于规划实践，培养学生熟练运用所学专业理论综合知识进行方案设计的创新能力，激发学生的创新思维，对学生基本技能的提高、创新能力和综合素质的培养具有重要作用。
如表1所示，城市规划理论课程开设时间与教学内容均与规划设计课程相配合，注重与规划设计课程的前期调研环节、基础资料整理分析、规划预测等内容的有效衔接。城市总体规划的前置课程有：城市规划初步、城市规划原理、中外城市发展与规划史、城市道路与交通、城市地理学等，分别开设于1～3年级；与总体规划课程同时开设于第七学期的课程有：城市经济学、城市市政工程规划等；后续课程有控制性详细规划、规划师业务实践和毕业设计等。
（二）城市规划专业课程设置的特点
1.系统性
城市规划课程设置采取“2+3”的培养模式，前两年的课程设置与建筑学专业基本相同，从第五学期开始开设城市规划原理、城市发展史等城市规划专业理论基础课，为后续城市规划设计课程奠定先期理论学习基础；第六学期开始开设规划设计课程，转入城市规划设计学习阶段。这种从“建筑初步”、“城市规划初步”到“建筑设计”再到“规划设计”的课程设置方式，遵循了由小到大、由简单到复杂的规律，符合学生学习知识的基本规律，系统性较强。城市规划专业的学生经过两年多的建筑学专业训练后，具有一定的空间把握和形体塑造能力。三年级下学期开始学习居住小区规划――城市总体规划――控制性详细规划，中间穿插城市设计及景观设计内容，课程设置也是由简及繁的渐进式、系统性教育方式。
2.综合性
内蒙古工业大学城市规划专业课程设置也可以称之为一种“宽口径、厚基础”的培养模式，这种培养模式以复合型人才培养为核心，是基于其建筑学院学科特征和城市规划专业办学特点而产生的具有专业禀赋的一种教学模式。学生在学习城市规划专业知识的同时，还在一定程度上学习建筑学、城市经济学、城市地理学、城市社会学、城市道路交通、城市市政工程等领域的知识。
按照这个培养方案培养出来的学生，具有一定的建筑设计、城市规划设计和景观设计能力，动手能力和综合实践能力较强，毕业生可从事规划设计、规划管理、建筑设计、建筑咨询等工作，就业面较为宽泛。
3.实践性
城乡规划学科是一个实践性较强的学科，城乡规划教育也是围绕实践能力为核心的综合能力的培养，课程设置以专业课为核心，学科基础课和实践教学为辅助，培养学生理论联系实践的能力。
包括总体规划在内的规划设计类课程教学中注重学生实践能力的培养，从课程题目的选择、教学过程安排和作业成果制作，均模拟实际项目运行过程，让学生尽早在实战中融汇专业知识，增长实践技能。
三、总体规划教学方法探索
（一）产学研用相结合的教学方法
城市总体规划与其他学科基础课高度关联，所学相关内容易于在城市总体规划教学中得到综合应用，改善城市总体规划课程教学效果，对于提高城市规划专业教学水平、提升专业影响力、锻炼学生的综合素质具有重要意义。产学研用相结合的教学方法，倡导选择合适题目 “真题真作”或“真题假作”，以学生为主体，变被动式学习为主动性、自主性学习，鼓励学生在学习中发现问题，以问题为导向积极参加专题研究，将学习成果作为实践项目的组成部分，实现课堂教学与社会服务的有效衔接。
真题性题目选择，能够将课堂教学与生产实践、科研活动有机结合，依托实践项目开展理论教学和实践教学，解决相关理论课程相互独立、缺乏实践支撑的问题，学生在生产实践中得到真实的训练，运用多学科相关知识解决城市问题提高了对城市综合性的认识和解决问题的能力，并做到对其他相关课程的有效衔接和专业知识领域的拓展。
教学过程中确立学生在教学活动中的主体地位，变被动学习为主动学习和自主学习，扩大学生的课程参与度，大胆采用案例教学、情景教学、开放式教学和启发式教学等方法，建立师生互动、学生互动、多项交流的教学平台。
城市总体规划教学中，突出实践与研究相结合的教学模式，鼓励学生在规划编制过程中发现问题，养成以问题为导向，运用所学习的相关知识进行专题研究，主动查找文献、解析案例、探索解决方法的良好学习习惯，全面锻炼学生的调查、分析、研究、规划和表达能力。
将教学成果作为实践项目成果的组成部分，鼓励学生参加实践项目，成为实践项目的组织者和设计者。从现场踏勘、基础资料收集整理、现状分析、方案设计、成果汇报等各环节均由学生作为主要完成者，全面锻炼学生的基础调研、方案设计、组织协调和图文表达能力。实践环节的参与大大增强了学生学习的兴趣和对专业特征的认知程度，加深了对城市的理解和对城乡规划学科理论知识的掌握，提高了解决实际问题的能力。
（二）多学科融合的教学方法
城市总体规划涉及城市经济、社会、文化、交通、等许多领域，综合性较强。与此相适应，目前开设的其他学科类课程有城市地理学、城市社会学、城市经济学、城市道路与交通、城市市政工程规划、城市规划管理与法规等课程，作为总体规划课程学习的辅助。课程开设时间与教学内容均与规划设计课程相配合，注重与规划设计课程的前期调研环节、基础资料整理分析、规划预测等内容的关联衔接。
通过《城市地理学》的学习，培养学生宏观区域分析能力，为城市总体规划课程提供区域和城镇体系分析的理论与方法。《城市经济学》课程教学中注重城市经济学基础知识和城市规划分析预测方法的讲授。通过《城市规划管理与法规》课程的学习，学生可以掌握我国城乡规划法规体系和行政管理制度、城市规划管理的内容和方法。通过《城市道路与交通》、《城市市政工程规划》等课程的学习，有助于学生了解总体规划中城市市政方面的知识，并为总规课程的学习提供技术支撑。
通过交叉学科知识的学习，实现专业知识的衔接与拓展，引导学生分析研究城市发展中出现的各类社会现象和城市问题，为城市总体规划阶段《专业调研》中的基础资料收集、整理、分析提供理论支撑及方法，并与《社会综合实践调查研究》等实践环节相配合，让学生了解城市社会、经济、文化等方面的内容，为城市总体规划编制中人口、城市化、经济分析预测等工作提供理论依据和方法论基础。
（三）灵活多样的课堂教学方法
传统的“满堂灌”授课方式难以应对信息化时代对课堂教学方式的冲击，城市规划教学中的理论课程讲授需要具有灵活性和启发性，要引导学生学习相关学科的已有理论成果，关注城市发展中的新问题、新现象，不断开拓思维，培养学生的综合思维能力。在本次精品课程建设中，为达到更加良好的教学效果，内蒙古工业大学对课堂教学方式进行了进一步的思考以及改革。
第一，引入实践案例的教学方式方法。以经典案例评析为依托，讲授城市总体规划编制的基本内容、方法和编制程序，增强学生的学习兴趣，以直观、便于理解的实际案例分析深化理论知识学习。
第二，丰富课堂教学形式，多种教学手段相结合。随着信息传播方式的多样化和便捷化，学生对知识的获取可以通过多种方式获得，传统讲授式的课堂方式很难满足学生获取知识多样化的需求，教师需及时改革教学模式，如利用多媒体教学，可以更直观地通过图片、视频介绍规划案例。
第三，课堂中引用并推荐恰当的阅读书目和资料也是增强学生兴趣的有效方式之一。设置热点问题讨论环节，教师引导并鼓励学生自主完成资料查阅和问题分析，以课堂分组讨论或小论文的形式完成。学生在分析问题时，从社会经济发展、区域地理背景等多个方面深入分析问题的成因，扩宽了知识面、培养了逻辑分析能力，不同学科视角和研究方法对城市要素的分析成为学生完善规划设计构思的基础。
第四，开展专题研究教学。按照城市总体规划教学过程的不同阶段需求，增加有关区域分析、人口、城镇化和产业分析预测、环境生态保护建设等专题讲座，有针对性地指导学生根据城镇实际情况灵活运用分析手段和方法。
（四）注重学生综合能力培养的教学方法
由于城市是一个复杂的系统，规划工作的基本任务是对多重目标模式和多重行为主体利益关系的协调，一个合格的规划师应具有正确的价值观、高度的社会责任感、扎实的基本功和广博的知识，并具备较强的协调沟通能力和持续的规划创新能力，因此城市规划教育中应更加注重综合能力的培养。总体规划教学中，通过现状调查、现场踏勘、资料分析、方案讨论、成果制作等途径，有利于学生综合能力的培养。
首先，城市总体规划综合性较强，教学中将多学科知识贯穿其中，引导学生熟悉现状、认真进行现场踏勘、方案构思和多方案比较，培养学生的专业基本功和知识获取能力。工作中不断更新观念，迅速吸收新知识，获得新信息，冲破传统物质空间形态规划的束缚，从城乡的空间布局、经济功能、生态环境、社区结构、文化氛围、可持续发展等多方面促进城乡统筹发展。
其次，应具有较强的协调沟通能力。一个好的规划一定是设计团队集体创作的成果，创作过程中经常要协调各种关系，因此协调沟通能力成为规划师必须具备的基本素质。城市总体规划课程中，应通过各教学环节培养学生的综合沟通、团队协作能力。
再次，具有较强的表达能力。总体规划主要是培养学生的语言表达能力和图文表达能力。教学过程中，现状调查、初步方案构思和最后方案都要求学生汇报，汇报过程锻炼了学生的语言组织能力，准确、熟练地表达出规划意图。由于总规编制中的文本和说明书撰写要求较高，这也锻炼了学生的文字处理能力；而草图和最终成果制作，也锻炼了学生的图文处理能力和表达能力。
四、结语
城市总体规划是综合性极强的课程，在城市规划专业教学体系中处于整体集成和综合检验的地位。借助城市总体规划精品课程建设的契机，通过课程体系的完善、教学方法的改革，及时转变教学思路，将地理学、社会学、经济学等社会经济类课程与城市总体规划课程实现更好的衔接，采用灵活多样的教学方法，可以进一步拓展学生的知识领域，注重学生综合能力的培养，做到产、学、研、用相结合，增强城市规划的专业特色。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 杨光杰.城市规划设计类课程教学改革的研究与探索[J].规划师，2011，10（27）：111-114.
[2] 顾凤霞.城市总体规划课程教学方法探讨[J].高等建筑教育，2010，19（4）：59-62.
[3] 秦小东，杨娜.工科院校城市规划专业社会经济类课程设置探讨[J].中国建设教育，2010，1（2）：51-53.
关键词：园林 风景园林 人才培养 课程设置
吉林农业大学校1997年设立园林专业，2011年设立风景园林专业，目前同时有园林和风景园林两个专业，这在一定程度上造成管理者、教师以及学生的迷茫和不理解：这两个专业什么关系？两个专业有什么区别？各自的特点是什么？所以探讨园林专业人才培养模式应该首先从专业设置入手。
一、园林与风景园林
1.学科专业设置
国家教育部于2011年颁布了《学位授予和人才培养学科目录（2011年）》，2012年颁布执行了《普通高等学校本科专业目录（2012年）》，同时制定了《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》，关于园林和风景园林两个专业的专业设置和学科分类如下：
园林（Landscape Gardening，专业代码090502，原专业代码090401）隶属于农学门类（代码09）下林学类（代码0905）的本科专业[1]。从学科分类角度来讲是农学类（代码09）林学（代码0907）一级学科下的二级学科[2]。
风景园林（注：可授工学或艺术学学士学位，Landscape Architecture专业代码082803），取代原景观建筑设计（专业代码080708W）、景观学（专业代码080713S）、风景园林（专业代码080714S）三个专业，隶属于工学门类（代码08）下建筑类（代码0828）的本科专业，与建筑学（代码082801）、城乡规划（代码082802）平行设置[1]。从学科分类角度来讲是工学类（代码08）风景园林（代码0834，可授工学、农学学位）一级学科（共13个学科门类和110个一级学科）[2]。
从上述专业设置和学科分类来看，“园林”和“风景园林”相去甚远，那么二者是什么关系又是是怎么定义的呢？
2.园林学与风景园林学的关系
关于“园林学”，《中国大百科全书》中提出：“园林学”的研究范围包括传统园林学、城市绿化和大地景物规划三个层次。传统园林学包括园林历史、园林艺术、园林植物、园林工程、园林建筑等分支学科；城市绿化研究园林绿化在城市建设中的作用，确定城市绿地定额指标，规划城市园林绿地系统；大地景物规划是把大地的自然景观和人文景观当做资源，从生态、社会经济价值和审美价值三方面评价，合理利用土地进行规划。《中国大百科全书》明确地将园林学与建筑学、城市规划学作为三个并驾齐驱的学科[3]。
关于“风景园林学”，“风景园林学”是规划、设计、保护、建设和管理户外自然和人工境域的学科。其核心内容是户外空间营造，根本使命是协调人和自然之间的关系。风景园林与建筑及城市构成图底关系，相辅相成，是人居学科群支柱性学科之一。学科外延涵盖包括：①绿色基础设施的规划、设计、建设与管理；②自然遗产、文化景观、保护性用地的规划、设计、保护、建设与管理；③传统园林的鉴别、评价、保护、修缮与管理；④城市公共空间规划、设计、建设与管理，参与“园林城市”的规划、设计、建设与管理；⑤旅游与游憩空间的规划、设计、建设与管理；⑥各种附属绿地的规划、设计、建设与管理；⑦风景园林建、构筑物与工程设施的设计与建设；⑧城市绿地生态功能的研究与评价，医疗康复环境的规划、设计、建设与管理；⑨园林植物应用[4]。
从上述对“园林”和“风景园林”两个学科的描述我们不难看出，“园林”和“风景园林”的内涵是一致的，只是在外延上有了变化，“风景园林”的外延似乎要比“园林”的外延更加广泛，更加现代，也更加与国际接轨。所以说“风景园林”是社会发展至现代对“园林”的丰富，只是在名称上发生了变化，就如同“园林”是“风景园林”的曾用名，其实质是一个事物。
造成园林和风景园林在专业设置和学科分类上不同的局面，应该是其综合性、交叉性的学科性质[4]造成的，其基础学科主要有建筑学、生态学、植物学、美学，分属于关系较远的学科门类。同时也是历史遗留问题，也是受世界其他国家、尤其是历史较短的美国等国家的影响所致。
二、吉林农业大学园林专业、风景园林专业人才培养模式
根据我校15年的办学经验，结合学校办学条件和能力，以《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》[5]及《高等学校风景园林类本科指导性专业规范（讨论稿）》[6]为指导，在社会调查基础上，借鉴同类院校、专业的人才培养模式，确定吉林农业大学园林专业和风景园林专业的人才培养模式和培养方案。
1.专业定位
园林（或风景园林）是一个综合性较强的交叉学科，所涵盖的知识非常庞杂，主要内容包括认知和实践2个层次，可设5个二级学科或方向：风景园林历史理论与遗产保护、大地景观规划与生态修复、园林与景观设计、园林植物应用、风景园林工程与技术[4]。上述专业及其相关知识安排在一个专业、4年学习是不现实的，于是在两个专业人才培养和课程设置上有所不同或侧重。经过研究和论证，明确了我校两个专业人才培养的定位：
在基本保证学科完整的专业知识体系基础上，园林专业的人才培养，侧重培养园林植物及其应用的能力，兼顾园林规划设计和园林工程与管理；风景园林专业的人才培养，侧重培养风景园林规划设计的能力，兼顾园林植物及其应用和园林工程与管理。
2.人才培养目标
园林（或风景园林）的学科性质是应用型学科，根据社会调研，在人才需求方面也是需要应用型人才所占比例较大，所以我们两个专业的人才培养的最终目标是一致的，即培养“高级应用型技术人才”。
3.人才培养规格
人才培养规格方面，园林专业人才培养规格侧重园林植物及其生产、繁殖、应用的能力的要求，同时具备规划设计和施工管理的能力；风景园林专业人才培养规格侧重规划设计和植物应用方面能力的要求，同时具备施工管理的能力。
4.知识体系
知识体系方面，两个专业在人才培养上基本保证有较为完整的专业知识结构，主要包括园林植物及其应用、（风景）园林规划设计与表现、园林工程与管理三个方面的知识体系，但两个专业各有侧重。知识体系中两个专业都强调园林植物应用，是根据我校条件和特点，充分发挥了我校在园林植物方面强于建筑类、艺术类院校的基础优势。
5. 教学环节
教学环节包括课堂教学（理论课、实验课）和实践教学，根据社会调查，毕业生及其工作单位反馈的信息，加强实践能力培养的的要求是一致的，所以，我们在人才培养模式和方案制定当中，更加强调了实践教学环节，加大了实践教学的分量。具体实践教学安排如下：
园林专业：植物分类学实习、园林树木学实习、花卉学实习、园林苗圃学实习、园林规划设计实习、园林植物昆虫学、病理学实习、园林工程实习、测量与3S技术实习、园林植物育种实习 、园林设计初步课程设计、城市绿地规划课程设计、园林计算机辅助设计课程设计、树木学、花卉学独立实验、园林专业综合实习、毕业实习
风景园林专业：素描实习、色彩实习 、植物学实习、园林树木学实习、花卉学实习、风景园林建筑构造与结构实习 、测量学与3S技术实习 、园林工程实习、风景园林综合教学实习、风景园林建筑设计课程设计、风景园林规划设计课程设计、城市园林绿地规划课程设计、风景园林计算机辅助设计课程设计 、风景园林综合课程设计、毕业实习
6.课程设置
课程设置主要包括基础课、专业基础课、专业核心课、专业选修课，下面按照知识体系，把两个专业的课程设置进行对比如下：
6.1园林专业
基础课：思想道德修养与法律基础、形势与政策、大学英语、体育、军事理论、高等数学E、无机与分析化学B、有机化学B、大学计算机基础、马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、思想和中国特色社会主义理论体系概论、基础生物化学B。
专业课：植物学基础、园林植物分类学、园林生态学、植物生理学、遗传学、土壤肥料学、园林树木栽培养护学、园林树木学、花卉学、园林植物配置、花卉商品学、插花、干花与盆景艺术、园林植物组织培养、园林植物育种学、草坪与地被植物、园林植物昆虫学、园林苗圃学、园林植物病理学、实验设计与统计方法（以上为园林植物及其应用方面课程）；园林设计初步、城市园林绿地规划、园林规划设计、园林建筑设计、园林计算机辅助设计、园林美术、中外园林史（以上为规划设计方面课程）；园林工程、园林工程项目管理、园林工程概预算、测量学与3S技术（以上为园林工程与管理方面课程）。
6.2风景园林专业
基础课：思想道德修养与法律基础、形势与政策、大学英语、体育、军事理论、大学计算机基础、马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、思想和中国特色社会主义理论体系概论、高等数学D、概率论与数理统计、大学物理C、大学物理实验C。
专业课：植物学、园林树木学、花卉学、景观生态学、园林植物配置（以上为园林植物及其应用方面课程）；画法几何、素描、风景园林建筑设计原理、风景园林规划设计原理、构成、城市规划原理、风景园林建筑设计、城市园林绿地规划、风景园林规划设计、风景园林建筑结构与构造、中外园林史、风景园林计算机辅助设计、风景园林设计表现技法、风景区规划、风景园林设计初步、施工图设计、城市设计、环境心理学、风景园林建筑设计初步、色彩、阴影透视（以上为规划设计方面课程）；园林工程、园林工程项目管理、园林工程概预算、测量学与3S技术（以上为园林工程与管理方面课程）。
三、小结
吉林农业大学园林专业和风景园林专业在人才培养方面，以社会需求为导向，明确以培养“高级应用型技术人才”为培养目标，根据用人单位要求确定毕业生规格，在保证专业知识完整体系的前提下，两个专业各有侧重，同时利用我校条件，发挥我校特色。在教学环节上，突出实践教学的地位，从而培养出高质量的、满足社会需求的专业人才。
参考文献：
[1] 教育部. 普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表（2012）[Z].2012.
[2] 教育部. 学位授予和人才培养学科目录（2011）[Z].2011.
[3] 中国科学技术协会.2009-2010风景园林学科发展报告[M].北京：中国科学技术出版社，2010， 4： 3-5.
[4] 住房和城乡建设部人事司.增设风景园林为一级学科论证报告[J].中国园林， 2011，27（5）：4-8.
>> 地方大学对“卓越工程师教育培养计划”的思考 基于卓越工程师教育培养计划的大学英语教学研究与实践 “卓越工程师教育培养计划”下的大学英语课程体系建设实践研究 “卓越工程师教育培养计划”与本科大学生创新能力培养浅议 基于“卓越工程师教育培养计划”的大学英语教学改革研究 地方院校实施卓越工程师教育培养计划的研究与实践 青海大学实施“卓越工程师教育培养计划”对策性研究 地方高校“卓越工程师教育培养计划”大学英语教改探析 卓越工程师教育培养计划与工程素质的培养 卓越工程师教育培养计划企业阶段的培养实践 依托行业背景的卓越工程师教育培养计划的实践 卓越工程师教育培养计划下的实践教学改革探索 试论“卓越工程师教育培养计划”的实践和思考 高校“卓越工程师教育培养计划”背景下的思政教育研究 “卓越工程师教育培养计划”方案制订与实施 “卓越工程师教育培养计划”学生选拔模式研究与探索 对我国卓越工程师培养计划的思考 基于“卓越工程师教育培养计划”的实验教学改革探索 基于卓越工程师教育培养计划的电路课程教学改革研究 “卓越工程师教育培养计划”可持续实施的困难及解决对策 常见问题解答 当前所在位置：l；山东大学培养方案见http：///zygcs/pyfa/.
为清晰、完整地展现这3所大学“卓越计划”专业的课程体系，以了解其课程设置的实际状况，本部分从各校各专业总学分及平均值、课程结构及各类课程的平均学分和比例、通识课程设置、实习实践课程（环节）时间、伦理课程设置状况等几个方面进行了统计。
1. 总学分及平均值。从表1可以看出，在“卓越计划”专业（实验班）的总学分上，无论从每个专业还是从各专业的平均值看，华中科技大学都是最高的，湖南大学其次，山东大学最低。而且在以上3所大学内部，各专业总学分数值也相近，如华中科技大学在188.5—206分之间，湖南大学在173—178之间，山东大学在160—166.5分之间，这从一个侧面反映了不同高校间人才培养的特色和差异。
表1 三所“985工程”大学“卓越计划”专业的总学分及平均值
2. 课程结构及各类课程的平均学分和比例。从表2可以看出，3所大学的课程大致都包括通识课程、学科及专业课程、实践环节3个板块（其中华中科技大学另有课外学分部分），这与“卓越计划”所强调的“以强化工程实践能力、工程设计能力与工程创新能力为核心”的要求是一致的。不同于华中科技大学通识教育基础课程平均学分及所占比例最多（高）而学科及专业课程次之，湖南大学和山东大学的学科及专业课程无论绝对值（学分）还是相对值（比例）都处于决定地位，通识课程次之，实习实践课程（环节）居末。在各校内部，这三类课程的绝对值与相对值大小是一致的，即某类课程的绝对值大，其相对值也大。具体来说，3所大学通识课程的平均学分及比例由多
（高）到少（低）依次为华中科技大学、湖南大学和山东大学，而在学科及专业课程方面，依次为湖南大学、山东大学、华中科技大学；在实践课程（环节）方面，依次为山东大学、华中科技大学和湖南大学。因此，从平均学分及比例这个角度可以发现，相对而言，在这3所大学当中，华中科技大学更为重视通识教育，湖南大学更为重视学科及专业教育，山东大学更为重视实践环节。
表2 三所“985工程”大学“卓越计划”专业的课程结构及各类课程的平均学分和比例
3. 通识课程设置。根据对这三所“985工程”大学“卓越计划”专业人才培养方案中通识（公共）课程的统计，发现这3所大学“卓越计划”专业的通识课程设置存在以下问题：其一，思政课程（“两课”）、传授工具性知识与技能的课程（如英语、计算机）等占据比例过大，如湖南大学“测控技术与仪器”专业除开放实验、体育与军事课程外几乎全为此类课程；其二，将原本属于学科或专业范围的课程置于通识课程体系当中，挤占了通识教育的实施空间，如华中科技大学“电气卓越计划实验班”的“电路理论”课程。此外，根据对这些专业中可供选修的通识课程数量和比例的统计，发现选修课程比例较低，学生选择余地小。在这3所大学17个“卓越计划”专业当中，可供学生自由选修的通识课程学分占总学分的比例平均为5.12%，最高的仅为12.5%，其余皆在10%以下，若干专业甚至为零。
4. 实习实践课程（环节）的时间。（1）实践课程（环节）的总时间及企业学习时间。在17个专业中，共有16个专业（山东大学的机械设计及其自动化专业除外）在培养方案中提供了实习实践课程（环节）的时间信息，但仅有5个专业（湖南大学的测控技术与仪器专业、车辆工程专业、土木工程专业，山东大学的材料成型及控制工程专业、自动化专业）在培养方案中规定了明确的企业学习时间。以一学年36周计，仅从实习实践课程（环节）的总时间看，这17个专业当中就有10个专业没有达到教育部在“关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见”中所要求的“本科及以上层次学生要有一年左右的时间在企业学习”的规定。如单从企业学时间看，在明确提供信息的5个专业中有1个（湖南大学的土木工程专业）没能达到这个标准。而如果将军训等校内实践与公益劳动等社会实践的时间去除，将有更多的专业达不到国家规定。
（2） 企业部分的实习实践课程（环节）及时间。从表3可以看出，湖南大学、山东大学“卓越计划”专业实习实践课程（环节）的企业部分大致都包括认识实习、生产实习、毕业实习（顶岗培训/工作）、毕业设计等内容。明确提供这些实践内容时间信息的专业为湖南大学的土木工程专业，山东大学的材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、自动化专业。从明确提供实践内容时间信息的专业可以明显发现两个问题：其一，毕业设计占据了个别专业学生企业学习的大部分时间，这就导致学生直接参与生产、进行工程实践能力培养的时间不足；其二，毕业实习（顶岗培训/工作）与毕业设计的时间没有做出明确划分。
表3 两所“985工程”大学“卓越计划”专业实习实践课程（环节）的企业部分
5. 伦理课程。经统计分析，3所大学共17个“卓越计划”专业基本上都只开设了“思想道德修养与法律基础”或“道德与法律”这一门与伦理教育直接相关的课程山东大学的机械设计制造及其自动化未详细列出全部课程名称及其实施场域，因此无从判断，但在列出的课程中没有与伦理教育直接相关的课程。，专门的工程伦理课程几乎没有。强调一般的道德修养固然重要，也更为根本，但它不能代替专门的工程伦理教育。而且在目前“两课”重灌输轻实践的教学方式下，仅仅依靠单一的“思想道德修养与法律基础”课程就想保证学生的道德修养和职业伦理是非常困难的。
（三） “卓越计划”专业与普通专业的课程体系比较
作为国家实施的高等教育重大计划，“卓越计划”有着特定的培养目标和培养模式。因此，有无特色是“卓越计划”是否有存在必要的根本，也是这项重大教改计划成败的关键。进入“卓越计划”的专业（以下简称“计划班”）相比没有参与该计划的同一专业（以下简称“普通班”）应该呈现出明显的特色和差异性。但现实状况是否如此呢？为此，我们需要了解这两者之间的差异状况。由于以上3所“985工程”大学“普通班”的人才培养方案大多未在网上公布以及不详细等原因，因此本文仅选取了华中科技大学电子信息工程（第一组）、土木工程（第二组）和山东大学材料成型及控制工程（第三组）共3个专业进行“普通班”和“计划班”的对比（见表4和表5）。
通过对比分析，大致可以得出以下结论：第一，在通识课程学分及占总学分的比例上，两者差异并不明显；第二，两者的课程结构几乎一致，即基本上课程模块是相同的；第三，相对于“普通班”，“计划班”明显更为重视实践教学，无论从学时、学分以及占总学分的比例来看都是如此；第四，从实践环节看，“计划班”明确将毕业设计纳入企业实践范畴。此外，华中科技大学土木工程和山东大学材料成型及控制工程“计划班”较之“普通班”还增加了毕业实习这个环节。
三、 结论与建议
根据对“卓越计划”专业课程体系的统计、“计划班”与“普通班”的课程体系比较，大致可以得出如下结论：
1. 通识课程设置不合理。主要表现为思政课程、工具性知识与技能课程等外在功利性明显的课程占据比例过大，而致力于使学生获得一般发展的课程缺乏；将原本属于学科或专业范畴的课程置于通识课程体系当中，挤占了通识教育的实施空间；选修课程比例较低，学生选择余地小。
2. 企业学习时间尤其是直接的实践技能培养时间不足。在文章涉及的17个“卓越计划”专业中，大多数（10个）的实习实践总时间不足一年，如果去除校内和社会实践课程（环节）时间，将有更多的专业达不到教育部所规定的“要有一年左右的时间在企业学习”的规定。不仅如此，毕业设计还占据了个别专业学生企业学习的大部分时间，导致学生直接参与生产、培养工程实践能力的时间不足。此外，还存在实践课程（环节）的实施场域没有进行明确规定，毕业实习（顶岗培训/工作）与毕业设计的时间没有做出明确划分等问题。
3. 伦理课程缺失。统计发现，这3所大学共17个“卓越计划”专业基本上都只开设了“思想道德修养与法律基础”或“道德与法律”这一门伦理教育课程，而没有设置专门的工程伦理课程。
4. “卓越计划”专业的特色在实践教学方面表现得较为明显。主要表现为更为重视实践教学，同时将毕业设计纳入企业学习范畴，同时增加了毕业实习等环节。但在通识教育部分以及整个课程体系的构成上，“卓越计划”专业并没有表现出明显的差异性。
为进一步完善“卓越计划”，加强“卓越计划”的特色，根据对3所实施“卓越计划”的“985工程”大学及其第一批“卓越计划”本科专业课程体系的统计所发现的问题，初步提出如下建议：
第一，完善通识课程。正如有些学者所指出的那样，当代工程的疆界已远远超出了工业活动的范围，已成为以制造活动为基础，涉及科学活动、社会活动、管理活动、文化活动在内的复杂体系[7]。工程的复杂性要求工程师的素质结构是综合性的，即现代工程师不仅需要掌握工程技术专业知识和技能，同时还应当具备良好的自然科学、人文社会科学素养，这就需要以通识教育作为基础。另一方面，“卓越计划”旨在造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才，这样的培养目标也决定了“卓越计划”需要高度重视通识教育，因为创新型人才的基本特征是“思维的创造性、良好的认知结构以及独特的个性品质等”，而通识教育“强调的人格教育为创新人才提供了道德保障，其强调的知识整合、视野拓展利于构建良好的知识结构，其注重的能力、方法训练有利于启发创新思维，其蕴含的‘以人为本’有利于创新人才的个性发展”[8]。因此，鉴于通识教育的重要性和当前“卓越计划”实施当中通识课程设置不合理的问题，高校需要完善通识课程设置，强化通识教育在专业人才培养中训练思维、构建良好的知识结构、个性品质养成、公民意识陶冶、非职业能力培养等方面的作用。具体来说，一是坚持通识课程的“通识”特性，即“具有贯通性、普遍性的知识，对于人的成长和发展具有根本意义的原理性知识”[9]；二是加强通识课程中选修课的比例，以给学生广泛的选择空间，以适应其学习兴趣和发展需要。
第二，保证实践教学时间，细化各实践课程（环节）的学时和实施场域。卓越工程师属于应用型人才，扎实的实践能力是其必须具备的基本素质。我国的现实决定了我国的高等工程本科教育不可能像美国那样走培养工程师毛坯而在就业后再由企业进行工程师综合素质与能力训练的两阶段模式[10]，而需要在本科教育期间就通过多种实践教学方式培养学生的实践能力。其中，企业学习阶段的各种实践对于学生来说因具有巩固和拓展知识，培养其运用理论解决实际问题的能力，使其获得生产经验和技能，熟悉和适应企业环境等功能，所以其成效就成为决定“卓越计划”成败的一个关键因素。针对前文发现的问题，需要进一步完善实践教学，具体来说就是在培养方案中确保学生一年左右的企业学习时间，并增加学生直接参与生产实践的时间。同时，还要对各个实践课程（环节）的学时和实施场域分别进行明确划分，即某环节具体是多少时间，究竟在校内还是企业实施。只有规定明确，才能执行顺畅，落实到位。
第三，设置专门的工程伦理课程。面对一项工程，需要关注的不仅是“会不会做”，还要问“值不值得做”、“可不可以做”、“应不应该做”。因此，工程教育还要凸显工程理念、工程伦理、工程文化、工程安全、环境保护等方面的内容[10]。而且一个更为关键的问题是，高科技如果由素质不高的人去掌握，就难以发挥其正面的作用，就可能以其负面的作用严重危害人类，遗患后世，甚至造成难以想象的灾难性后果[11]。近些年发生的“瘦身钢筋”、“地沟油”以及屡屡见诸媒体的“楼脆脆”等低劣短命建筑事件就在一定程度上反映出工程技术人员的道德问题。这既受目前整个社会不良风气的影响，同时也源于高等教育自身的功利主义倾向。
当下我国高等工程教育偏爱技术知识和专业能力的训练，而以价值理性与人本主义文化所构成的“非技术能力”的培养环节被长期且严重压抑[12]。这就容易导致学生形成技术至上的工程理念，而忽视了工程伦理和职业道德。因此，基于工程伦理教育的重要性和专门工程伦理课程的缺失，需要设置专门的工程伦理课程。在课程目标方面，“一个人的品性更多地来自遗传以及幼年时的家庭环境与经历”，因此，“意图通过大学里的工程伦理教育让一个不道德的人成为品德高尚的人，显然不可行。但对于道德品质良好的学生，通过工程伦理教育，提高他们识别伦理问题、伦理推理与判断的能力等却大有可为”[13]。
在课程内容上，“提升伦理意识，应让学生了解工程中存在的形形的伦理问题，使他们拥有道德敏感性，能够在工程实践中快速察觉其中可能存在的伦理问题，为进一步的伦理判断打下基础。提升伦理判断能力，需要学生在识别工程中存在的伦理问题的基础上，根据其伦理价值观，依据一定的伦理原则或规范进行伦理推理，进而做出判断”[13]。因此，工程伦理教育的内容应包括如下内容：工程中的伦理问题、工程中的伦理冲突和伦理决策过程的影响因素[13]。
在教学方式上，要想取得良好的教学效果，就必须改变以往的灌输式教学方法，采取案例教学、学生讨论、课堂辩论等方式，如“可让学生先阅读伦理理论课本和相关材料，写出自己的感悟报告，然后在教师的组织安排和引导下展开课堂辩论、小组讨论，在师生互动和学生相互启发下逐渐生成自己的伦理智慧”[12]。
参考文献
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高等工程教育与高等技术教育是易于混淆的两种教育类型，其所涵盖的范围既有重合又有区别。朱高峰院士曾说：“工程教育不是单纯的技术教育”。厘清工程教育与技术教育之间关系，不仅是推动我国技术本科教育发展的基础和前提，也是我国地方本科院校把握未来发展方向的重要依据。尽管国内外许多学者对这二者之间的关系在理论上进行区分和讨论，但对于如何培养这两种不同类型的人才并没有具体的阐述。课程是人才培养的基础环节，也是实现培养人目标的媒介，课程设置应该服务于人才培养目标的实现。基于此，笔者将聚焦于美国普渡大学的电气工程专业（Electrical Engineering，EE）和电气工程技术（Electrical Engineering Technology，EET）专业的课程设置，通过对这两个专业的课程设置进行比较和分析，以期为我国技术型本科教育发展提供一些建设性意见。
一、EE与EET课程设置目标的比较
普渡大学EE旨在培养专门从事生物医学成像与感测、自动控制系统、光电、电力能源设备和系统、微电子和纳米技术、超大规模集成电路设计、计算机工程以及信息、网络、信号与图像处理等多种工作领域的人才，让该专业的本科毕业生能够在他们所选择的职业道路上或研究生学习中取得成功。所谓职业道路的成功是指学生对自己的职业感到满意;获得晋升机会;取得专业成果，如出版物、报告、专利、发明、奖项等;参与企业活动;国际性活动，如参与国际会议、开展国际研究等。所谓研究生学习取得成功是指学生对继续接受的教育感到满意;获得高级学位;提高专业知名度（Professional Visibility）;参与国际活动等。可见，EE不仅需要为学生就业做好准备，还需要为继续升学深造的学生做好准备。因此，该专业理论性更强，其毕业生通常需要一段时间的实习才能胜任。与EE不同，EET旨在培养能够将所学电气工程原理应用于自动化、生物技术、通信、娱乐、智能能源和绿色能源等多个领域，并学会使用微控制器、现场可编程门阵列、数字信号处理器等设备的技术人才。EET以应用为导向，其大部分毕业生将主要从事部件、子系统或整个系统的技术工作。在很多情况下，他们还参与系统的设计，有时他们还从技术岗转到管理岗，甚至成为高级管理人员。EET的毕业生可以直接上岗从事技术作业。基于此，EE更加重视学生工程设计和工程实践能力的培养，而EET则强调培养学生实现设计方案的能力和技术管理能力。
二、EE与EET课程设置结构的比较
由于普渡大学EE专业建立了严格的准入机制，即所有选择工程专业（包括EE）的学生进入大学后第一年都将接受由工程教育系提供的“一年级工程教育”。只有那些修完规定课程并获得相应学分的学生，才有资格进入后一阶段的专业学习。“一年级工程教育”的目的在于一方面为普渡大学工程学院各专业推荐、培养和保留优秀学生，另一方面也为进入工程专业学习的学生奠定牢固的知识基础。因此，EE在大学一年级主要修习基础类课程（以公共课和专业基础课为主），从二年级才开始学习专业课知识。与之相比，EET专业的入门门槛较低，所有达到普渡大学入学条件的学生都可以选择该专业，并且从大学一年级开始进入专业课知识的学习。
EE和EET课程计划中都设置了公共课、专业基础课和专业课。然而，这三种类型课程在EE和EET课程计划中所占比例有所不同。如EE专业的学生在四年里一共需修满124个学分，除了修习大量的专业课（该部分学分占总学分的40%）以外，还需要修习12门专业基础课（该部分学分占总学分的33%）。EE专业所需修习的公共课数量较少（该部分学分占总学分的20%），且以选修课为主。与EE不同，EET专业的学生在四年里则只需修满120个学分即可结业。EET的学生除需和EE一样修习大量的专业课（该部分学分占总学分的43%）以外，只需修习6门专业基础课（该部分学分仅占总学分的16%）。与EE相比，EET专业需要修习更多公共课（该部分学分占总学分的38%）。
为了满足不同学生的学习兴趣和需求，EE和EET都为学生开设了大量的选修课，尤其是公共课部分，如EE专业学生需修完25个学分，其中公共选修课占18学分;而EET专业共需修完45学分，其中公共选修课占42学分。就整个课程计划来看，选修课的学分几乎占据EE和EET两个专业一半的学分。如EE专业中选修课的学分占总学分的42%，而EET专业中选修课的比例更大，占总学分的53%。通过为学生提供大量的选修课，让他们根据自身需求来选择修习的课程。
三、EE与EET课程内容的比较
（一）公共课
EE和EET公共课开设的科目相似，都为学生开设了语言和写作类的课程，重视培养学生的口头和书面交际能力。如EE要求学生在一年级修习“一年级写作”和“语言交际基础”这两门课;EET则要求学生在修完“语言交际基础”课后，选修一门英语写作课。与EE不同的是，EET公共课覆盖面更多，要求学生具备更宽广的知识基础。如EET要求学生在交际、统计学、商学、工业经济学和技术等领域各选修若干门课程，这类公共课对EET专业学生未来发展可以产生重要的影响。
（二）专业基础课
EE和EET专业基础课所开设的科目也类似，都为学生提供了三个方面的专业基础课，即思维、数学和科学（包括物理、化学和计算机）。然而，就课程难度和深度来看，EE明显高于EET，EE课程所涉及内容更复杂，对学生的要求更高。与EE相比，EET的专业基础课更强调数学、物理等课程的基础知识对于解决技术问题的应用价值，偏重于基础，而EE的专业基础课程更强调数学和科学知识的系统性、理论性和完整性，其涉及的范围和深度更为宽广和深入。
（三）专业课
EE和EET的课程计划都要求修习12门专业必修课，其中不仅都包括专业导论和职业指导类课程，而且都以完成项目设计的形式来结束专业课程的学习。不仅如此，就专业课课程内容来看，EE和EET的专业课都涉及计算机与数字系统、电路理论、电子技术、信号处理、电磁场/波等方面的内容。尽管如此，EE和EET在专业课课程内容上存在一定的差异：其一，EE专业课是以复杂的数学和科学知识为基础，学习难度更大，如“信号与系统”和“电磁场”这两门课都以难度较高的数学和物理知识为基础（常微积分方程、电磁交互作用）;而“无线通信”以普通物理知识为基础。其二，EE的专业课侧重工程原理的理论来分析和设计元件、系统或程序，EET的专业课则侧重工程原理的应用和实践操作。其三，与EE相比，EET的专业课更强调理论讲授与实验操作相结合。EET几乎所有专业必修课都为学生提供了实验的机会，12门专业必修课中有10门课都设置了实验课环节，而且每周都会开设理论课和实验课，理论课与实验课的课时比约为1∶2。实验课多以小班教学（一般少于20人）为主，学生可以根据教师布置的课题项目以个人或团队合作的形式来动手操作，帮助学生将实际动手操作经验与相应的电气电子基本理论有效结合，提高学生应用能力。与之相比，EE的大部分专业必修课都以理论课为主，12门专业必修课中7门都为理论课，主要通过课堂讲授的方式来完成。
（四）企业实践环节
在企业实践环节，EE和EET表现出更多的相似性。由于美国政府为提供学生实习实践岗的企业提供了一系列扶持性政策，而且普渡大学的工程学院和技术学院都与数百家企业建立了优质的合作伙伴关系，因此EE和EET专业的学生都拥有去许多企业实习实践的机会。企业实践作为EE和EET人才培养中不可或缺的一环。尽管这两个专业的课程计划中并没有把实习或校外实践环节单独设立，通常也没有设置学分或做其他硬性规定，只是为学生参与实习或校外实践提供平台和资助，学生可以自愿选择是否实习实践及其单位。这种实习实践不仅有利于学生将课堂所学的理论和实验知识运用到生产实践中去以了解其未来所从事职业的概况，而且学生在工作中所获得的经验还有助于提高学生学习理论知识的兴趣和效率。为了帮助学生更好地选择实习岗位，学校不仅设立了专门的专业实践办公室（Professional Practice Office，PPO），每个系还有专门的协调教师（Coordinators）来帮助学生寻找岗位、安排面试、提供实践预备课程和职业咨询等。他们负责定期与学生的实习单位进行交流，帮助实习单位与学生之间建立互惠关系。
EE和EET都为学生提供两类实习和实践项目，即可以（校企）合作教育（Cooperative Education）项目和短期实习（Internship）项目。学生可以根据各自的需求自主选择。参加合作教育计划的学生将在同一家企业进行工作实习，可以将全日制学习和全职工作交替进行。合作教育计划包括两种类型：五期和三期合作教育计划。五期合作教育计划主要针对大学平均成绩（GPA）达到3.0分以上且修完相关的预修课程的大二学生。学生可以在大一结束后提出申请并进入企业开始第一期合作教育，具体情况根据用人企业的需要来决定。参加该计划的学生将在同一家企业完成4～5期的产学合作，其中工作时间大概为20～22个月。实践结束时由用人企业提供实践书面证明。与五期合作教育计划不同的是，三期合作教育计划通常是针对大学平均成绩达到2.6分以上且修完相关的预修课程的三年级学生。他们可以在第三学期结束时提出申请，在完成大二课程后参与3期的产学合作，其中工作时间大概为12个月。参加合作教育计划的学生不仅可以通过学校奖学金项目获得经费上的资助，而且他们在校学习期间可以赚到薪水。这不仅有利于增加学生到企业实践的机会，而且还有助于缓解学生的经济负担。尽管这种长期的企业实践工作通常会导致学生延期一年来完成学业，但这种实践环节不仅有利于学生尝试不同的工作，学生通过在所在企业各部门轮转，对所在企业有更全面的了解，从而增加他们的职业责任感，而且有利于企业对学生的全面考核，增加学生未来的就业机会。普渡大学PPO主任指出，普渡大学参加长期实习工作的学生中有一半学生毕业后受聘于原实习企业。
此外，EE和EET还可以通过实习计划的选择去不同的公司或企业实习。这种实习工作的时间更短，通常只有一期。这种实习计划形式比较灵活，学生通常利用暑期参与该计划。当实习学生对其实习公司感到满意，希望在该公司继续实习时，PPO将会帮助学生与其实习公司联系，看是否可以将实习计划转为三期的合作教育计划。
四、借鉴与启示
随着我国经济社会迅速发展，发展技术型本科教育成为一项迫切的任务。近些年，我国政府也发布相关文件，支持技术本科院校的发展。然而，由于技术本科教育在我国发展的时间比较短，经验较为缺乏，许多技术本科院校在制定课程计划时都会或多或少地移植或照搬传统本科院校学术型或工程型本科人才培养的课程设置。通过上述分析，可以看出这两者是存在一定差异的。基于此，结合我国技术型本科人才的培养现状，笔者提出几点建议。
（一）根据人才培养目标有针对性地开设专业基础课
目前，我国一些技术本科院校仍紧紧追随研究型大学培养工程型人才的步伐，忽视了技术人才培养目标的特殊性，在专业基础课程的设置中盲目追求高、专、深。这不仅会挫伤学生学习的兴趣和积极性，而且也使得技术型人才的培养目标难以实现。通过对普渡大学EE和EET两个专业的课程设置进行比较，我们可以明显看出，由于前者致力于培养“精而深”的电气工程设计和研发型人才，该专业的学生必须掌握较为系统而全面的数学、物理、化学等专业基础类课程;而后者旨在培养能胜任某一职业岗位的“宽而多能”的电气技术型人才，其更强调数学、物理等基础理论知识对于解决技术问题的应用价值，而不强调其系统性和完整性。因此，技术本科院校在设置专业基础课程时，应根据技术专业的培养目标和技术人才特殊性开设具有技术应用特色的基础类课程，重视学生技术应用能力的培养。
（二）重视专业实验课，将技术学科知识与实验项目有效结合
既然技术本科的人才培养目标是培养技术实践能力的技术人才，那么其课程设置应该服务于这一目标的实现。而技术知识作为培养技术实践能力的重要媒介，则不同于科学知识或者是工程知识，具有很强的实践特性。技术知识不强调高、专、深的理论知识，而是更注重经验性的技术知识，强调其对解决实际技术问题的应用价值。然而，这种经验性知识的获得通常依赖于特定的情境，学生往往只能在动手操作的实验和实践中才能真正获得。如普渡大学EET的专业课必修课中几乎都为学生设置了实验环节，而且课时分配较多，多以实验项目的形式开展，不仅有利于增强学生解决实际问题能力，激发学生的学习兴趣，培养学生的实验能力和动手操作能力，也有利于将课堂理论知识与动手操作联系起来。因此，我国技术型本科可以借鉴普渡大学EET课程设置的经验，将专业理论课与专业实验课有机结合，将技术知识融入到技术实验项目中，来帮助学生构建技术知识体系，让学生从进入专业学习的开始就真正进入专业技术的实践领域，帮助他们围绕实践中的技术问题来建构知识和技能，从而形成一定的技术实践能力。
关键词：中职教育；高职教育；课程计划；衔接
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2015）06-123-002
《2014年全国教育工作会议》中指出：“不断调整优化教育结构，是适应经济社会发展、推动经济转型升级的要求，也是政府教育宏观调控的重要内容。当前应着力在发展职业教育和民办教育上多下功夫。加快构建现代职业教育体系。要从完善基本制度人手，加快形成适应经济社会发展需求、校企紧密合作、产教深度融合、中高职衔接、职普沟通，体现终身教育理念，具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系。”
因此，中等职业技术教育和高等职业技术教育、继续教育的衔接是职业技术教育发展的必然趋势。中等职业教育与高等职业教育衔接主要是教学上的衔接，教学衔接的基础是专业设置的对口衔接，专业设置衔接的基础是课程计划的有效衔接。针对当前会计专业中高职教育衔接出现的现实问题，作者认为中高职教育衔接的课程计划应整体考虑，宜采用模块化的课程形式、“3+2”的中高职学制模式，构建一体化的课程计划，科学地制订中高职衔接的专业教学计划。
一、当前中高职会计专业课程计划
1.中职教育、高职教育衔接的几个概念
本文中的“职业教育”仅限于狭义，即正规教育学制体系中的职业教育。
“中职教育、高职教育”是专指我国职业教育体系中的中学（高中）和高等教育阶段两个层次。
“课程计划”也称为教学计划，是课程设置与编排的总体规划，它是根据教育目的和学校的培养目标，由国家教育主管部门制订的有关学校教育教学工作的指导性文件，是对学校的教学和各种教育活动做出的全面安排，具体规定了学校应设置的学科门类及活动，以及它们的开设顺序及课时分配，并对学期、学年、假期进行划分。
“3+2”中高职模式指的是中专院校与大专院校联合办学，在中专完成3年学习后，再到联合所办学校完成2年课程，拿到大专毕业证，前三年实行中专收费标准、分段式教学，后两年实行大专收费标准。
“衔接”原指事物间相连接，是一个效率问题，本文专指以最小的教学消耗而使课程内容相融通。
2.中高等职业教育的课程计划现状
二、中高等职业教育会计专业发展前景
《2014-2020年现代职业教育体系建设规划》中指出：“到2020年，基本建成中国特色现代职业教育体系。现代职业教育理念深入人心，行业企业和职业院校（中等职业学校和高等职业学校的统称，下同）共同推进的技术技能积累创新机制基本形成，职业教育体系的层次、结构更加科学，院校布局和专业设置适应经济社会需求，现代职业教育的基本制度、运行机制、重大政策更加完善，社会力量广泛参与，建成一批高水平职业院校，各类职业人才培养水平大幅提升。”
中高等职业教育在未来的一定时期内将持续增长，因此怎样有效衔接中高等职业教育势在必行。而会计专业作为服务于各行各业的一门专业，一直是中职教育、高职教育等教育的热门专业，大力发展中高职会计专业，成为中高等职业教育的必然趋势之一，而课程计划的设置将是重中之重。
三、有效衔接中高职会计专业课程计划的建议
近几年来，国内部分省市组织中等职业学校和高职学院联合探索符合自身实际情况的中高职衔接办学模式，在实际工作中总结出了多种多样的中高职衔接模式，如“3+2”的中高职衔接模式。对于各种形式的衔接，本人主要提出对会计专业课程计划课程名称及课时的建议：
1.职业基础课。中高职会计专业基础课程也可称为职业基础课，是以会计专业共同的知识和技能为基础构建的课程。会计专业基础课与学科性会计专业基础课不同，主要教学内容是相关职业领域的基础知识和技能，注重实用性，如企业生产或服务的工作流程、基本的技术和方法等。设置会计专业职业基础课程可以拓展学生的知识面，提高适应能力，有利于学生正确选择会计专业和个性发展。由于中高职衔接学习周期长达5年，而学生入学时年龄较小，对会计专业知之甚少，选择会计专业存在一定的盲目性。故学习一定要分阶段，由浅入深，前后相连等过渡方法。此外，根据现代心理学理论研究，学生原有认知结构对新的学习会产生影响，通过高职类似课程或提高课程的学习，可拓宽学生掌握的知识、技能覆盖面，增强适应能力，有利于将来就业、转岗学习新技术和终身学习。（具体建议见表2）
2.专门化方向（企业会计）课程。即按照会计专业相关职业岗位的工作要求，根据工作任务和职业能力设置的课程。通常一个会计专业对应若干个职业岗位，针对每个职业岗位要求设置专门化课程。课程教学内容注重与企业实践相结合，并涵盖相应的国家（行业）职业标准和职业技能鉴定考核的要求，与职业资格证书接轨。中职学生以考会计证为主，而到了高职对于没过的同学可以继续考会计证，而对于专业掌握较好的学生，可以考虑参加助理会计师的考证，为大学做准备，这样中职一高职―大学三个主要阶段就可以有效的衔接起来。此类课程可采用项目教学，根据企业的会计工作岗位和考证考核要求设计，每个项目作为相对独立的单元，具有特定的教学目标和功能。（具体建议见表2）
关键词：自考 广告 人才培养 途径
0 引言
在2008年，江西科技学院在《关于在江西蓝天学院等院校开展自考向职业教育转型试点的请示》文件中，我系需要承担试点专业改革建设的任务，系拟将自考广告专业作为试点专业，这为探索自考广告专业人才的培养模式提供了契机。自考广告专业考试计划设置的课程反映该专业培养的人才目标与高职教育的广告设计与制作专业截然不同，学生对自考广告专业的认识程度不够，认为自考广告与高职广告专业所学内容一致，很多学生入学以后，发现这与原来他们想学的专业不符，如何解决这个问题是个需要进行多种途径的探讨。在对广告专业进行具体教学过程中需要探讨明确思路，系里组织了专门的科研力量，申请了此项课题，获得批准，批准课题编号是JY0801。本文所探讨的内容为课题研究报告中的部分内容。
1 自考广告专业办学面临的问题
1.1 学生对广告专业的认识有误区。一般学生对于自考广告专业考试计划和培养目标的认识存在误区。从我系调查的情况来看，来读广告自考的学生认为他们来学校是学艺术类的专业，这一点我们统计了读自考广告刚入学的学生中90%以上是这种观点，甚至我们的老师也对自考广告和高等教育专科广告设计与制作的区别不清楚。
1.2 考试压力大，课程通过率低。全日制自考助学生源比较复杂，包括普高、中专、技校、职高等学校的毕业生以及具有高中同等学历的学生，年龄主要在18至22 岁之间。这部分学生因高考落榜或其他原因无法升入高等院校学习，但又想接受高等教育，于是选择入学门槛比较低的全日制自考助学机构继续深造。他们相对文化基础都比较弱，学习学科性非常强的考试计划中规定的课程非常吃力，应对考试的能力较弱，考试压力大，课程通过率非常低。直接带来的后果是学习信心及积极性都受到极大影响，班级学习氛围不高，丧失信心而退学的学生比例大。
1.3 班级较难管理。受考试压力大，课程通过率低的影响，班级工作较难管理。从我系的实践情况反映来看，其它艺术类专业的学生相比通过率高很多，学生学习的重点也放在了专业的学习上，学习风气比较好。自考广告班级与之相比形成强烈的反差，学生心理落差大，有一定的抱怨情绪，班级管理方面难度较大。
基于以上遇到的问题，势必要寻找到有效的解决途径。
2 解决的途径探讨
以下以我系实际进行的实践探索过程来进行探讨：
2.1 走自考视觉传达设计专业路线。鉴于学生来这里就读想学习的专业内容，系里查阅江西自学考试《报考指南》，最能满足学生意愿的是视觉传达设计专业（专科）（代码050406），该专业的培养目标与高职高专广告设计与制作比较接近。此方案试行了两个学期，效果不理想，主要问题在：①考试的门数太多，从以上表2中可以看出，加上毕业实习、毕业设计总共要考28门。学生老师疲于应对考试。②实践性非常强的课程，比如素描、色彩都要考理论，与传统这些课程考试方式不一致，学生和老师都不适应。③专业基础课、专业课我院没有命题权，也没有考试大纲，知识点难以把握，课程通过率非常低，严重打消了学生和老师的信心。
2.2 走不参加自考的技能班路线。考虑到参加自学考试的压力大，从06广告班级中，对继续参加自学考试没有信心的同学单独组成了一个技能班，制订了教学计划，不参加自学考试，专门开设广告设计技能方面的课程。从实践的结果来看，学生动手能力得到了一定的提高，但学生毕业没有国家承认学历的文凭，这一点是让很多学生和家长感到遗憾，会觉得是上了个三年的培训班。
2.3 走自考综合改革路线。考虑到系里广告专业问题最多，而且从市场需求来看，广告专业人才需求量大，从系里专业建设长远发展的角度考虑，系拟定的是以广告专科作为试点专业进行申报。本课题组主要成员参与了学院试点改革文件《关于修订自学考试专科专业考试计划的原则意见》的撰写修订工作，探讨确定了自学考试专科专业培养目标要坚持国家关于高等学历教育的基本规格与要求，同层次、同专业的基本要求在总体上与高职高专院校相一致。即：培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的技术应用性和职业技能型专门人才。同时，确定了专业考试计划修订的基本原则，具体如下：
适应性原则。专业的设置要主动适应现代社会发展需要，在对相关行业现状和发展趋势进行广泛调查的基础上，根据行业对职业型、技能型、应用型人才规格的具体需求，要积极引入行业标准，确定专业的培养方向和人才培养目标，构建“知识-能力-素质”比例协调、结构合理的专业课程体系，使专业考试计划符合时代特征，充分体现现代职业技术教育的本质属性。应用性原则。专业考试计划的修订应根据培养目标的规格设置课程，课程内容需要突出以培养技术应用能力目的。基础理论课以必须够用为度，以讲清概念、强化应用为重点，专业课程要加强针对性和应用性，同时要引导学生具备一定的自主学习能力和社会行为实践能力。实践性原则。专业考试计划的修订要在重视职业技术教育的基础上，注重学生能力培养的特点，重点加强实践环节教学，使学生获得较系统的职业技能训练，具备较强的专业实践能力。整合性原则。修订专业考试计划要充分考虑各门课程的“前导后继”，教学内容应有效连接、合理排序。提倡开发“多课程、短学时”的课程，选修课程在教学计划中应占一定的比例。不同专业可根据自身的优势，在教学内容、课程设置和教学要求上有所侧重，体现特色。个性化原则。专业考试计划应根据社会发展和行业发展的需要，在保持核心课程相对稳定的基础上要及时调整专业课程的设置或课程的教学内容，妥善地处理好社会需求的多样性、多变性与自学考试计划相对稳定性的关系。为此，建议在专业课设置时：①设置课程模块供选择；②课程模块中尽量提供选修课程。以适应学生个性化发展。
依据以上原则，教学计划进行了《高等教育自学考试广告专业计划》的制订工作。考试计划见表1。
3 结语
本文在提出问题后进行了三条途径的探索，前两条途径进行了实践应用，效果不甚理想，第三条途径是在自考综合改革的角度进行的尝试，为我系之后进行其它专业的试点改革提供了借鉴思路，也为探索全日制自考助学广告专业的人才培养积累了经验。
参考文献：
[1]教育部2004年颁布的高等教育专科专业目录、2012年颁布的高等教育本科目录.
中图分类号：G424 文献标识码：A
Practice Teaching System Optimization Research for
Tourism Management Department
YANG Shangying, DU Zhongchao, ZHANG Man
(Tourism and Resource and Environment School, XianYang Normal College, Xianyang, Shaanxi 712000)
AbstractBased on the survey of demanding for tourism management professional talent,according to the demand of market for tourism talents, to optimize teaching plan oftourism management profession, and propose that a perfect management system for tourism management practical teaching should be"4 Levels layered management mode for college, institution, department, and enterprise", 5 levels layer mode of "cognitive internships - campus practice - short-term practice - long-term practice - research practice" for and practical teaching.
Key wordstourism management; practice; training; teaching system
1 旅游管理专业教学计划的优化
实践教学体系是在专业教学计划的基础上设计的，培养方案是专业实践教学的基础，因此进一步修订现有的教学计划，优化旅游管理专业培养方案是进行旅游管理专业实践教学改革，建立新的实践教学体系的重要环节。
1.1旅游管理专业人才需求的调查
旅游行业对人才的需求是专业教学计划制定重要依据，作为一般本科院校旅游管理本科专业，既不同于高职院校培养人才的要求，也有别于重点院校专业培养要求。因此在制定方案时，我们需要针对性的调查，了解作为应用型本科专业行业的要求，了解行业对本科专业能力和综合素质等方面的要求，在此基础上确定培养规格、目标和专业方向，确定相应的课程模块，确定开设的课程及具体教学内容，优化教学方案。基本思路如图1。
近年来，我们分别对长江三角洲、珠江三角洲、京津塘、关中天水经济带、成渝经济区等旅游业发达的地区企业高层作了广泛的访谈和抽样调查，其范围包括旅游业三大主导产业（饭店、景区、旅行社）、旅游规划设计企业和会展公司，了解行业对应用型旅游本科人才需求的要求。
旅游行业普遍要求：良好的职业道德、知识面广、吃苦精神、善于自我平衡的心理素质。饭店行业还要求：掌握酒店管理和操作的专业知识、较强的外语交流能力、礼仪沟通人际交往能力。旅行社要求：旅行社管理和操作的基本知识、随机应变的能力、礼仪沟通人际交往能力、较高的导游服务水平。景区要求学生：掌握景区管理和服务的基本知识、环境学的知识、基本的地理地质气象等知识。会展管理则要求有初步的策划设计能力、营销能力。旅游规划企业要求学生会使用CAD软件、掌握旅游地理、旅游资源仅本知识，了解历史、文化、社会民俗。对比我们的培养方案，我们以前的方案与这些要求存在一定的出入，因此需要确立新的培养目标，修订教学计划，重新确定各模块的课程。
图1旅游管理专业专业教学优化及基本思路
1.2修订旅游管理专业培养目标
针对行业的需求，我们对以前的培养目标进行修订，我们认为作为地方一般本科院校的旅游管理专业，主要是面向地方经济，培养目标定位为：培养德智体全面发展，具有旅游管理专业知识和较强的旅游服务技能，适应中国旅游发展需要，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的复合性应用型专门人才及旅游教育人才。学生主要立足陕西，面向全国，就业方向主要为高级饭店、旅行社、风景名胜区、旅游规划设计单位、旅游策划咨询公司、会展公司、旅游行政管理、涉外企业等。
根据培养目标，我们选择设置了饭店管理和旅游景区与会展管理两个方向，以便培养学生掌握更精专的专业管理知识和技能。我们认为饭店管理方向在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，使学生具备比较全面扎实的饭店管理知识和能力，同时具备熟练的相关服务操作技能，侧重培养现代饭店管理所需人才。旅游景区与会展管理方向在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，一是使学生具备现代商务会展旅游相关业务的知识和能力，具有从事会展策划、会展营销和服务的初步能力；二是使学生具备较全面扎实的景区管理知识，具有开展各种风景区管理、规划设计的初步能力。
1.3 修订优化旅游管理专业课程教学计划
教学计划要通过课程体系实现，而课程体系的改革是教学改革的重点。通过课程体系的改革，可以达到全面改造旅游管理专业的教学内容和课程体系的目的，使教学内容的实践性更加突出，使专业的应用型更加凸现，通过理论指导实践、实践诠释理论，理论教学与实践教学相互渗透，使学生拥有更加符合旅游行业工作实际需要的知识结构和技能。我们在调查的行业基础上又征集了不同地区旅游管理院校专家的意见，确定了旅游管理专业各种模块，确定了专业课程的设置和教学内容。
按照学校修订培养方案的意见，课程体系中的通识教育由学校统一安排，含公共基础课和选修课，这类课程是依据教育部要求开设的。我们主要确定学科基础、专业基础、职业能力和实践课程模块。因此我们对这四个模块进行的广泛的调研和深入的探讨。
学科基础课模块主要考虑对学生未来的发展有潜力，理论较强的课程。根据教育部工商管理类专业的要求，经过讨论和征求业内教育专家的意见，确定了开设经济数学、管理学、西方经济学、基础会计、财务管理、经济法、旅游学、旅游资源学、饭店管理学、旅游经济学等。这类课程对学生就业影响不是很大，但作为专业基础，我们认为这是本科教育学生必须掌握的。专业基础课模块主要为学生就业提供支撑，学生通过学习后，入职技能会提高，为学生搭建一个比较高的平台。我们开设了旅游地理学、旅游心理学、旅游制图、旅游统计学、旅游法规、旅游英语、旅游规划与开发、客源国概况、旅行社管理、旅游市场营销等。职业能力课程模块侧重于实际操作，作为旅游管理专业学生基本的技能，考虑到市场的需求和学生的兴趣，我们开设了饭店管理和景区与会展管理两个方向，饭店管理方向有前厅管理、客房管理、餐饮管理、饭店英语等4门，景区与会展管理开设景区项目策划与设计、旅游景区管理、会展概论、会展经营与管理，这两个方向的课程都是理论课时和实践课时对开，强调了动手能力。在专业能力课中，我们增加了人选课程，学生可以根据自己的兴趣选择2门课，目的是提高学生的职业素养。职业能力课程开设了旅游项目投资与评估、旅游产品开发设计、人力资源管理、旅游礼仪礼节、形体训练、商务谈判与技巧、公共关系学，同时规定学生必须利用假期完成2个短期实习或取得相应的证书。实践课程模块除了学校统一要求的外，我们开设了旅游企业认知实习、旅游地理与旅游心理学野外实习、旅游拓展综合能力训练、毕业论文等。
2 旅游管理专业实践教学体系
尊重认识的过程，从宏观认识到微观，从简单到复杂的规律，我们设计了认知的整个过程。
2.1 健全管理体系
旅游管理专业实践教学要顺利开展，必须有一套完整的管理体系。目前我们的管理体系通常采用校院系三级分工负责管理模式。校教务处具有监控职能的教学管理单位，负责实习计划的审批、实结、实习成绩的管理，通过监控，保证实习确实按质按量完成。二级学院负责专业性实训中心、实验室的建设与管理，实习计划的申核，实践教学、科研、生产、培训任务的下达。旅游系组织实施、基地的建设与发展，实践教学管理章程的拟定。校外实训基地由院企双方根据合作协议共同管理，按培养计划安排教学环节，实施质量监督和考评。目前存在不足的是：学院并非独立的法人，一旦出现纠纷并不能承担完全的责任，因此，我们认为校外实习基地应该是学校法人与相关旅游企业签订的协议。
2.2实践教学层次体系
旅游管理专业实践教学内容体系应有循序渐进的层次性，它必须有利于培养学生的实际操作能力、研究问题的能力和开拓创新的能力。因此，应用型本科旅游管理专业中实践教学应与理论教学紧密结合，形成“认知―模拟实训―专业短期实习―长期定岗实习―研究实践”的全方位的立体化分层次的实践教学体系。
（1）第一个层次：旅游认知实习。认知实习的课程主要是专业基础课和专业课；实习的重点是对专业知识进行认知，让学生对今后的工作产生感性认识；实践的方式有酒店参观实习、旅游景区考察，会展和旅行社实际参观，进行案例分析讨论、课堂演示等多种形式的实际训练，此外还可安排野外集中实习，我们在这方面安排了旅游地理学与旅游资源调查实习、游客市场调查实习，旅游拓展能力训练实习等。
（2）第二个层次：模拟实训。模拟实训是利用校内实训室，如形体训练房、多媒体教室、模拟餐厅、模拟客房、模拟酒吧、导游模拟实训室、旅游规划设计室，以及旅游电子商务、旅游信息系统等实验室。在校内进行模拟实训是配合专业课的课程实习，也是校外实战实习的前奏，它既减少了师生在学校与企业间的奔波，提高了实习效率，也节省了教学经费。
（3）第三个层次：专业短期实习。专业短期实习目前主要有三大块内容：一是旅行社短期实习，目的是了解和熟悉旅行社中的计调工作、接待工作和综合业务工作等，主要在暑假进行，为期6周。二是酒店短期实习，目的是了解和熟悉酒店中的各主要部门的服务流程和基层管理等，主要在寒假进行，6周时间。三是旅游景区短期实习，目的是了解和熟悉旅游景区的经营体制、运行模式、管理方法及景点导游讲解的技能等，一般学生利用暑假完成。 （下转第107页）（上接第60页）
（4）第四个层次：长期定岗实习。本层次是为提升学生专业能力而设计的，主要利用校外实习基地进行，时间至少半年，最好实施轮岗实习。通过专业实践，一方面给学生提供了施展才华的场所，另一方面学生的到来给旅游企业带来了无限的生机和活力，为旅游企业的改革和发展提出了合理化建议，同时旅游企业也能从中发现和选拔人才。
（5）第五个层次：研究实践。旅游管理本科教育不仅培养学生的实际操作能力， 而且要有一定的研究能力，这里研究实践不是单纯的研究，而是走“产、学、研”相结合的道路。研究实践的资料应尽可能采用真实案例，特别是在定岗实习过程发现的问题进行研究，综合利用学到的专业理论知识和专业技术方法，通过独立思考，站在一个旅游管理者的角度，独立提出解决各种问题的对策，撰写论文，从而提高学生分析解决具体问题的能力。
另外，研究实践也可以选用来自教师的科研工作紧密结合的课题。一方面教师的某些课题和项目的前期调查、问卷统计等工作可由高年级的旅游管理学生来做，学生通过参与教师的科研，提高了学生的理论水平及解决现场实际问题的工作能力。指导老师应要求学生围绕论文选题或专题设计项目，运用所学的专业知识通过调查研究、收集资料、分析问题、发现问题、解决问题等来完成毕业论文。
本文为陕西省本科院校教改项目《旅游管理特色专业实践教学体系研究与创新》部分成果，项目编号：09BY68。同时受陕西省旅游管理特色专业建设点资助
参考文献
关键词：高职教育；人才培养；专业建设
中图分类号：G710 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）35-0005-03
虽然担负着高等技能人才培养的高等职业技术学院，最近一些年来，在招生规模、专业和课程建设等方面，都取得了新的成绩，有了更大的发展，逐步向多元化迅速扩大，但完善可靠的人才培养计划，还没有真正形成，致使培养高素质的应用性技能人才难以保证。这不仅是阻碍高职教育发展的一个不可小视的瓶颈，也对社会和经济的发展产生了不利影响。因此，进一步优化高职院校人才培养计划，配置好相应的课程资源，已成为目前高等职业技术教育发展的一个重点工作。
一、人才培养目标的确定
高等职业技术院校，相对于普通本科院校而言，其差异性体现在它有极其鲜明的人才培养的职业背景和职业特点。与同一系列的中等职业技术院校相比，高职院校又具有明显的高等教育的本质属性。因此，高职院校的人才培养计划的培养目标，必须满足以下要求：一是满足社会中的某些职位（组）技术技能和专业品质的特点，体现以职业教育为背景，有一定职业经验，适应就业生存的必需。二是满足高等教育的本质属性，应该体现在让学生掌握终身职业的知识、技能，让学生能够形成一个比较完整的专业素质和技术领域开发所必须掌握的理论框架。三是符合高等教育这个本质属性方面，还应当体现在让学生具备一定的人文素养和思辨能力，学会思考和生活技能的职业人的素质，为学生的完满人生奠定坚实基础。[1]
二、人才培养计划制定的基本原则
人才培养上，要反映该专业人才培养的目标。在对学生进行专业化培养的同时，进一步促进其个性发展，在核心课程和非核心课程、显性课程与隐性课程的设计方面，做到科学化；与此相适应的配套教学管理，要做到规范化和标准化；开发出人性化的选课程序，选课进程和学分安排要符合高职院校人才培养计划。体现该专业职业资格证书的要求，体现围绕该专业而构建课程群的课程知识，能力和素质，实验教学。结合生产应用培训（学校），并在学校实施校企合作（顶岗实习），建立起理论学习与实践操作相对独立的系统。具体体现在以下几个方面：
1.满足社会需求。在开设专业时要充分考虑到社会经济发展需求，基于专业人才的需求，进行广泛而深入的研究，并把行业标准纳入到人才培养当中来，以确定人才培养计划的方向和目标。形成基础、能力、专业的合理比例的课程群，使人才培养计划具有更加显著的时代性，逐步形成主动适应并满足社会发展需要的有市场竞争力的学科专业集群。
2.和谐全面发展。高职院校人才培养计划的设计，必须符合国家的教育教学方针这个大前提。同时要让所有学生达到“智、德、体”全面和谐的发展，使学生的心理年龄、社会年龄，生理年龄均处于正常水平范围内。在正确处理好知识和能力、理论和实践、观念和行动关系的基础上，全面提升学生的整体素质，确保人才培养目标的完成，并让学生具有不断学习的能力，促进其可持续发展，从而体现高等职业教育的这一特点。
3.体现实用性。按照办学特色而制定的高职院校人才培养计划，应有明确的培养目标，围绕这个目标所开设的课程内容，必须体现本专业科学技术应用与开发为主体。基本理论知识传授部分，讲明概念，为专业课学习打好基础。突出有针对性和适用性的应用型教学，使学生具备一定的能力，主要体现在自学能力和适应社会的岗位技能。
4.集成性原则。制定高职院校人才培养计划时，要很好地实现学校内、外部环境中教育资源的优化配置。国家课程、地方课程和校本课程，要实现有机融合，优化配置。研究开发出一批有价值的隐性课程、活动课程和短学期课程。在学生就读期间的总学时中，公共选修课程，要占有相当的比例。教学内容的整合、呈现方式、编排顺序，都要合理。根据自身的实际情况，各二级办学单位，将重点放在教学内容、课程设计和教学要求上，体现其办学的目标，形成亮点。
5.灵活的原则。所有专业的人才培养计划，应根据实际情况（主要是产业和社会的发展的实际情况），做出适当的调整。在确保专业基础课程核心地位的同时，站在市场的前沿，对市场变化保持高度的敏感性，及时关注最新科学技术发展的动态及其研究成果，对相关专业的专业课程做好合理的调整，积极稳妥地解决好社会需求的多元化、多级化与高职院校人才培养计划之间要保持相对稳定性的矛盾。
6.操作性原则。高职院校的培养目标，相对于普通高校而言，最大的特点就是操作性。因此，制定人才计划时，要针对高职院校学生的实际情况和培养目标，充分考虑到实践操作这个环节，强化教学的实践环节。在学生修读的总学时当中，专业课程的实践教学学时，要占到总学时的40%以上。减少示范性教学实验和验证性实验，增加创新性和开放性试验。学生实际操作和训练的时间，相应实际操作性的课程要单独开设，使学生得到更加系统的专业技能培养，具有较强的实际操作能力。
7.产学研优化组合原则。产业（行业）、学校、科研机构三者相联合，打造应用性高技能人才的有效途径，高职院校在制定并实施人才培养计划的时候，应当积极主动地赢得企业的参与，获得科研机构的支持，三方形成合力。高职院校各二级办学单位的人才培养计划在形成过程中，应当通过二级办学单位和学校层面的两级专业教学指导委员的充分酝酿、讨论和论证，使人才培养计划符合教育教学规律的同时，反映生产企业的真正需求。教师不断改善课堂教学效果，大胆创新，突破“先通识课后专业课；先理论课后实践课；先学历课后工种操作课”固有的教学模式的藩篱。学生所学相关资格证书考试的课程以及有关工种考试课程，职业技术能力鉴定工作在高职院校也要扎实、稳步、有序地推进。学生的顶岗实习（生产实训），也要根据企事业单位的用人的实际需求状况，做出合理安排。“学工交互、学研交替、企校联合”的产学研一体化的人才培养模式，更加有利于高职院校人才培养效率和效益的提高。
三、人才培养计划的课程设置
1.有关课程的词源。“课程”这个词的开源：在中国，课程这个词，最早出现于唐宋年间。孔颖达为《诗经》作疏时（“奕奕寝庙，君子作之”），就曾经是用过“课程”这个术语。他说：“维护课程，必君子监之，乃依法制。”后来，宋代的理学家朱熹，在其著作《论学》当中，也多次提及“课程”这一术语，他说，“宽着期限，紧着课程”、“小立课程，大作工夫”等等。在英语国家：“课程”一词的开源，来自于拉丁文的意思是“轨道”（赛道）、“学习过程”（研究的进程）。从词源学的意义上说，不同的人有不同的观点，有的倾向于“道”，有的倾向于“跑”。倾向于“道”，则强调学习内容的设置，促进了后来的学科中心论的发展；倾向于“跑”，强调学生学习的主观感受，促进了后来的儿童中心论的发展。
2.有关课程的若干定义。（1）课程就是这门课程实施教学的具体科目。从这个角度上来看，课程又可以分为广义课程和狭义课程。广义课程是指人们所有的学习科目。狭义的课程是指某一具体的学科科目。持有这种观点的人，实际上是把课程当作是“道”。（2）课程就是有计划、有组织的教学活动。从这个角度上来看，课程就是所有教学元素和它们诸元素之间的运动进程。教学元素不仅仅包含教育者、教育影响（教育教学内容、方法、手段）、学习者，还含有教学环境、师生关系等。（3）课程就是预先想要达到的学习效果。从这个角度上来看，课程就是实现学习者学习成果的过程。（4）课程就是学习者的学习体验。从这个角度上来看，课程就是学生自身所感受到的意义，而不是事实、知识、信息单纯的呈现。较少受到“有计划的、有组织的、有目的的”课程安排的限制。（5）课程就是对人类物质财富和精神财富的总和的再生产，也就是对社会文化的再生产。从这方面来看，课程就是社会和文化生活在学校生活当中的体现。（6）课程就是对社会的革新。从这个角度上来看，开设课程的主要目的，不仅仅是学生适应或服从于社会，而是使他们勇于营建一个全新的社会秩序。
3.课程设计和安排。课程设计和安排是指某一学科专业所有教学科目、实施教学的内容，以及教学的时间进程，进行全面的组合和合理的安排。从学科专业教学的这个维度上来看，人才培养计划是对某个专业进行整体研究、深入思考、科学规划后，编撰而成本专业具体的教学活动安排，具有导向型和方向性。而课程的设计和安排，是人才培养计划当中的核心，是构建人才培养模式根基所在。人才培养计划的落实，最终还是要体现在合理的课程设计和有条不紊的教学工作方面。课程的设计和安排要与高技术应用型人才培养目标相适应。高职院校培养出的高度专业化的工作人员，要能够在生产实践、经济建设与管理等领域，将先进的科研成果和设计方案，转化并推广到一线去，起到桥梁和纽带作用。培养其具有一定的理论能力、专业技能能力和高素质的社交技能。培养在某一领域能够独当一面、完成好专门任务的高素质人才，就要不折不扣地执行好该专业的培养计划，体现培养目标。从这个角度讲，课程目标是培养目标的具体化、系统化的过程。学生学习内容的设计，要体现其“职前性”，把学生的学习过程安排成将来职业行动的过程。旨在让学生通过工作实践，来完成学习任务，这些课程也被称为学习领域课程。通过让学生身临其境地学习和研究，使他门可以学会完成职业生涯中某个专业的核心任务；通过所有学习领域的学习，学生能够得到从事该职业的专业资格。那么怎样建立起和专业培养目标相匹配的课程模式群呢？学习领域课程是一种全新的课程模式群，它是完全用某个职业的核心工作任务为根本，并以此，作为教学的基本内容，这是由“工作区”的具体典型的任务，转变而来的，通常表现为抽象与具体一体化的理论和实践综合性学习任务，其核心特征是确保整个工作任务过程的整体性。学习领域课程与理论性较强的学科课程有着很大的区别，它来自于极其具体的职业领域，是理论与实训高度融合的整体性学习任务。这个课程集群的建设，需要引入专业化的课程研发方法和研发技术。目前，普遍使用的是处于世界领先水平的职业教育课程开发技术。也就是引入先进的专业研究和技术发展计划，基于工作过程导向的“核心工作任务分析方法”和实训专家座谈会，通过全面的职业准入、职业资格鉴定与研究，按“照”职业发展的规律和模型，重构学习领域模式的全面系统的专业核心课程集群。高等职业技术院校课程资源的有效整合和配置，可采取以下措施：首先培养学生具备全面的职业素养和能力，包括理论知识、专业技能、实践经验、学习和工作态度，以及文化素养，而不是仅仅停留在学生的技能或能力的要求上面。当今社会，正处于信息社会，科学和技术不断更新，社会职业岗位处于相应的快速发展，特别是与之相应职业的内涵和外延也是在不断变化。所以课程的设置过程中，不仅着眼于目前的就业需求，同时也需要关注学生基于专业职位变化的适应性。同时，现代化大生产，往往使得许多劳动者在生产过程中成为一个团队，进行整体性的活动。这就需要高职院校培养的学生，具有全面而专业的职业组成能力，必须具备较强的团队意识、解决问题的能力、化解危机的能力、创新能力。高等职业院校的课程建设，也要把这些非技术（能力）素养的培养和教育纳入到当中，共同构成高职院校课程集群的重要组成部分。[2]
创新思维能力和创造能力的培养，也是高职院校课程设置的重要内容，通过培养要让学生具有创造性的高级别的技能水平。职业技术和职业技能理论的创造性运用和本专业的基本理论，也应包括在高职院校的课程当中。科学理论和科学技术，其内涵是质的变化，是在以往经验技术层面上的理论提升。目前，大部分工作岗位均是科学理论技术和经验技术有机的组合。高职院校培养出的高职人才，唯有具备了科学理论技术，才能适应工作岗位的变化。所以，高职院校所设计的课程，应该包含占主导地位的专业理论基础课程、实践运用所需的理论方法，以及相应的实际操作能力。根据国际通行的分类法，可将技能分为智力技能和运动技能，而前不久，英国教学理论研究专家――罗米索斯基对此项分类方法的研究，又有了新的进展。即从另一个角度，把技能分成创造性的和再生性的。可再生技能的特点是在技能重复的活动，在具体的使用过程中没有大的变化，体现在固定程序操作的模式，比如利用计算机精心打字。创造能力的特点是在技能活动方面，要预先制定计划并使用任务绩效理论或在决策方面，表现出相当高的灵活性和权变性。电脑和其他高科技的出现，使创造性思维能力的要求在生产和应用领域也日益增多。因为高职院校培养出的高职人才，其职业发展和定位是高技能岗位，这就要求创造性思维能力的比例较高。所以在具体的课程安排和设计中，要加强创新思维能力和创造性职业技能的培养内容。[3]
参考文献：
[1]中国高等职业技术教育研究会.20年回眸――高等职业教育的探索与创新[M].北京：科学出版社，2006.
[2]孔小利.研究高职办学规律发展高等职业教育[J].黑龙江高教研究，2002，（5）.
艺考集训期间，孩子负责专业学习，家长负责关注2017年有关本省和孩子目标院校的相关艺考信息和政策。每年各省和各院校的招生政策都会有不同的变化，家长要第一时间了解清楚，为孩子专业的侧重方向给予一定帮助。
有关各省和各院校的考试文件会在11月份陆续公布，家长们需要特别留意省统考的报名时间、报名流程、考试时间等重要信息，以及院校考试流程、历年院校的专业侧重点和文化课分数线等信息，只有全面了解这些信息，才能最大限度地帮助孩子。
制订详细的学习计划
高三阶段，艺考生的学习一定要有详细的计划，在专业集训期间怎么学、在学校怎么学、艺考过后怎么学等等都要提前计划好。
学习计划是一个系统，可每隔一个阶段自我检验下学习成果。很多考生在进入高三后就开始紧张，学习也开始变得杂乱无章，无论文化课还是专业课都不知该怎么学，这是导致艺考失败的主要原因。
艺考生的学习计划可以分阶段来进行，首先集训期间以专业学习为主，辅以适当的文化课学习；其次是集训后回学校的这段时期，专业和文化课学习应按六比四的时间分配来进行；统考和校考后，要快速调整状态，全力冲刺文化课。在此基础上，考生也可结合自身情况更细致地制订自己的复习计划。
重视文化课复习
艺考新规实施后，文化课分数线逐年提高，各大院校的录取比重也多有变化。文化课在录取中的比重增加，加上艺考生文化课基础相对比较薄弱等因素，足够说明文化课复习对艺考生的重要程度。
所以，艺考生一定要重视文化课复习，即使在专业集训期间也不可放弃文化课。作为家长，更应随时了解孩子的文化课成绩，如果孩子本身基础就弱，又要花大量时间学习专业课，家长不妨和孩子一起探讨，结合自身情况，制订更适合自己的复习计划。
调整心态积极备考
无论学习还是考试，心态都是非常重要的。有了学习计划和目的后，艺考生首先要学会的就是端正自己的心态，该学习时学习，该放松时放松，不要给自己太大的压力。
此外，家长要时刻留意孩子的心态变化，积极开导。在备考方面，要根据之前掌握的艺考动态积极备考，按照既定计划一步步来准备，把计划变为行动，积极应对。
多元化与个性化发展
[关键词]教学改革；卓越计划；烟草工程专业（方向）
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）08-0052-03
“卓越工程师培养计划”（以下简称“卓越计划”）是《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010-2020年）》组织实施的一个重大项目。[1]郑州轻工业学院是一所以工科为主、多学科协调发展的全日制普通本科院校，是国家第二批“卓越计划”试点学校。烟草工程专业（方向）是郑州轻工业学院的一个特色专业，主要培养具备烟草生产与加工、卷烟配方、烟草质量检测、香精香料等方面的基本理论、知识和技能，并掌握一定的烟草原料生产和卷烟加工技术，能从事烟草生产、管理、科研等工作的专门技术人才。
烟草工程专业（方向）作为郑州轻工业学院入选教育部“卓越计划”的试点专业之一，于2011年开始实施“卓越计划”。[2] [3]烟草工程系通过不断的探索和实践，科学制定了烟草工程专业（方向）“卓越工程师”人才培养方案，采取“3+1”培养模式进行人才培养，在课程体系建设、教学内容优化、教学方法改革、教材建设、实践教学等方面取得了显著成效。
一、明确培养目标
郑州轻工业学院烟草工程系根据“卓越计划”的特点，结合国内外烟草企业对烟草工程技术人才的需求，科学制定了《烟草工程“卓越计划”人才培养方案》，进一步明确了烟草工程专业（方向）的培养目标。
烟草工程专业（方向）的培养目标是面向我国烟草加工制造行业，根据烟草行业对烟草工程技术人才的需要，培养德、智、体、美全面发展，掌握自然科学和人文社科基本知识、烟草工程专业（方向）基础理论及基本技能，具备从事卷烟产品设计与开发、卷烟加工工艺技术研究、卷烟生产管理等方面工作的基本能力，具有创新意识、团队合作精神和良好的职业道德的应用型工程技术人才。
二、构建课程体系
“卓越计划”要求改革课程结构，优化课程体系。[4] [5]郑州轻工业学院烟草工程系根据烟草工程专业（方向）的人才培养目标，构建和优化课程体系。课程体系由理论课程和实践课程（环节）两部分构成。理论课程分为通识教育基础课、专业基础课和专业课等三种类型，每类课程又分为必修课和选修课；实践环节分为集中实践、拓展与创新实践两个模块，实践环节课程均为必修课。
三、优化教学内容
烟草工程专业（方向）实施“卓越计划”后，由于实践教学内容和学时增加，客观上造成了理论教学学时的减少。加上有些课程的部分教学内容重复，经常会出现同一个知识点被不同教师在课堂上大篇幅、反复讲述的情况，这在一定程度上会影响了教学效率的提高。
烟草工程系组织有关专家对此进行研讨，确定了工程制图、机械工程基础、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学等16门课程为烟草工程专业（方向）本科生的主干课程，同时对烟草原料学、烟草化学、卷烟工艺学、卷烟产品设计、卷烟机械概论等8门核心专业课程进行教学内容优化，同时及时修订了教学大纲。[6]
通过合理优化教学内容，在一定程度上消除了部分课程重叠、内容重复等不合理现象，使教师能较好地完成教学任务，以达到提高教学效率的目的。这样不但没有增加学生的学习负担，而且不影响理论课的教学质量，还可以给学生留出更多的时间参加工程实践活动，提高了学生的实践能力。
四、教学方法改革
教教学方法是完成教学任务的必要条件，也是提高教学质量的重要保证。[7]烟草工程系重视教学方法的改革，根据“卓越计划”的特点，不断探索教学方法，深化课程教学方法改革。树立以教师为主导，以学生为主体的教学观，在教学过程中以学生为中心组织教学活动。[8]专业课任课教师团结协作开展教学，以小班授课、分组讨论、小组合作等多种形式组织教学。
创新教学方法，强化综合设计训练，充分调动学生的学习积极性，发挥学生的主观能动性，大力推行启发式教学、讨论式教学、探究式教学、参与式教学、案例式教学等教学方法，培养学生提出问题、解决问题的能力，引导学生从继承性学习走向探究发现性学习。
任课教师充分利用网络教学平台，进行网络辅助教学。[9]烟草工程系创建了烟草化学、烟草原料学等课程网站，鼓励和引导学生课下利用网络资源进行学习。这种方法突破了教学的时空限制，将课堂教学延伸到了课外，使课堂教学与网络教学有机地结合起来，达到激发学生的学习兴趣、培养学生的自主学习能力的目的。
五、考核方式改革
在烟草工程专业（方向）实施“卓越计划”过程中，烟草工程系任课教师不断探索有关课程的考核方式，并进行了考核方式的改革。实施复合式考核方法，引导教师从考核“学习成绩”向评价“学习成效”转变，引导学生从注重“考试结果”向注重“学习过程”转变，增强学生的学习主动性，着重提高学生的创新能力和工程实践能力。[10]
根据不同的课程，采取有针对性的考核评价方式。对不含实验的理论课程，采取考试成绩、平时考勤和作业完成情况相结合的考核方式；对含实验的理论课程，采取考试成绩、实验成绩和平时考勤相结合的考核方式；对实验课程，采取实验操作情况和实验报告相结合的考核方式；对实践课程，根据学生的实践表现、实践报告和实践汇报相结合进行考核。
对于理论课程的考核，适当提高平时考勤成绩（或实验成绩）的比重，克服了将期末考试成绩作为唯一的考核方式，这在一定程度上避免了学生“临时突击”、“死记硬背”等现象。实践（或实验）课程的考核，将学生的实践表现（或实验操作情况）作为考核成绩的标准之一，并适当提高实践表现（或实验操作）成绩的比重，克服了将实践（或实验）报告作为唯一的考核标准造成的部分学生“抄袭报告”、“报告成绩高而实际实践能力弱”等弊端，使学生重视实践教学、自觉加强课外学习，从而促进学生综合素质和工程实践能力的提高。
六、加强师资队伍建设
建设一支教学水平高、工程实践经验丰富和科研创新能力强的教师队伍，是保证“卓越工程师”培养质量的关键。[11]烟草工程系十分重视师资队伍建设，造就了一支“双师型”师资队伍。
烟草工程系遴选了教学科研水平高、工程实践能力强的教师作为“卓越计划”的专任教师，专任教师均有工程实践经历。为提高专任教师的教学水平，烟草工程系积极组织教师参加全国高校教师网络培训中心和学校现代教育中心组织的教育教学技能培训，并组织教师参加教学观摩和讲课比赛；鼓励专任教师积极参加专业实践，并有计划地选派青年教师到河南中烟工业有限责任公司等烟草企业相应工程岗位实践1年以上。通过学习不断积累实践经验，达到理论与实践相结合，使青年教师的工程实践能力和教学水平得到了一定的提高。
对于从烟草企业聘请的专业水平高、实践经验丰富的企业兼职教师，除了让他们承担学生的专业课程、参与指导学生的生产实践外，企业兼职教师可以在学校进行科研、进修和攻读学位，使其水平有所提升。
七、加强教材建设
教材与教师、教法是教学成功与否的三大决定因素。教材建设是课程建设的核心，是进行教学工作、稳定教学秩序和提高教学质量的重要保证。
烟草工程系非常重视教材建设。近年来，烟草工程系先后出版了《烟草原料学》、《卷烟工艺学》等多部教材，特别是烟草工程专业（方向）实施“卓越计划”以来，先后修订出版了《卷烟烟气化学》、《烟草专业英语》、《烟叶生产实习指导书》[12]等教材，为相关课程的理论教学和实践教学工作提供了重要保障。
八、强化实践教学
实施“卓越计划”的目的是培养卓越工程师后备人才，强化学生的动手能力，而动手能力的培养主要依靠实践环节。
烟草工程系十分重视实践教学[13] [14]，通过整合教学资源来加强校内实践教学平台建设，积极与卷烟企业、烟草公司、烟草科研院所联系，在校外建立了稳定的教学实践基地，并与河南中烟工业公司技术中心联合建立了国家级烟草工程教育实践中心。
烟草工程系注重理论与生产实践相结合，选派部分学生到烟草企业、烟草科研院所进行毕业设计，企业导师指导学生进行相关研究。为提高实践教学的质量，烟草工程系完善了指导教师的选拔、实践教学的组织、实践教学的过程管理、实践教学的考核等相关制度，避免了部分学生实践过程中“玩失踪”、“搭便车”的现象。实践过程严格按照实践计划和相关制度的要求进行，以提高学生的工程实践能力和创新能力。
九、开展教学研究
教学研究在教学改革和发展中具有重要作用，是促进教学改革的动力，是教育创新、提高教学质量的要求。通过教学研究，可以促进教育观念的转变，从而不断深化教学改革。
烟草工程系历来重视教学研究，定期组织教师参加教学研讨活动，让教师相互交流教学经验和教学心得，鼓励教师申报、参加教学研究项目，并及时总结教学研究经验，将教学研究成果运用到教学实践中，不断提高教学质量。
郑州轻工业学院烟草工程系根据“卓越计划”要求，积极探索适合烟草工程专业（方向）的教学方法、教学模式和组织形式。其通过构建课程体系，优化教学内容，改革教学方法和考核方式，加强师资队伍建设，加强教材建设，强化实践教学，积极开展教学改革，取得了显著的效果，为烟草工程专业（方向）“卓越计划”条件下的教育教学提供了重要参考。这对烟草行业“卓越工程师”的培养、全面提升烟草工程教育质量具有十分重要的示范意义和指导作用。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 林健.谈实施“卓越工程师培养计划”引发的若干变革[J].中国高等教育，2010（17）：30-32.
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[3] 阮世敏.“卓越计划”实践教学平台建设探索[J].中国轻工教育，2012（4）：45-47.
[4] 孙健.论“卓越计划”实施背景下高等工程教育课程体系设计[J].高等理科教育，2012（1）：41-45.
[5] 林健.“卓越工程师教育培养计划”专业培养方案研究[J].清华大学教育研究，2011（2）：47-55.
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[7] 李宝峰.教学技能理论与实践[M].北京：华文出版社，2008：23-63.
[8] 刘春奎，王建民，王海涛，等.基于“卓越计划”的《烟草原料学》课程教学改革研究[J].大学教育，2014（8）：97-98.
[9] 齐继阳.“机械制造工艺学”教学模式的探索[J].中国大学教学，2012（2）：42-44.
[10] 周英.落实卓越工程师教育培养计划，大力培养工程科技创新人才[J].中国大学教学，2011（8）：11-13.
[11] 梁德全，陈钦勇.关于高校师资队伍建设的几点思考[J].教育与职业，2011（8）：67-69.
[12] 王建民，杨靖，刘春奎，等.《烟草工程专业生产实习作业指导书》的编写及应用[J].轻工科技，2013（4）：171-172.
关键词：城市规划初步 课程教学 改革
一． 城市规划初步课程面临的问题
在我国城市规划专业教育近年来在越来越多的大专院校开展起来的背景下，城市规划专业课程的设置也一直都处于不断改革与探索中。城市规划初步这一课程作为学生从一般专业知识的学习到进入城市规划专业学习的过渡课程，很多院校经历了从无到有，从有到无再到有，设置上一直处于非常尴尬境地的过程。究其原因，主要面临几个主要问题：
1) 学生对城市规划专业无认识。大多数学生在报考专业之前，只知道建筑学，对城市规划知之甚少。尤其在很多学校建筑学和城市规划大类招生的背景下，学生们只觉得分数高、进来不容易，能考进来就先进来再说，到了分专业的时候，都只想着报建筑学，究其原因是因为人为建筑师可以根据自己想法设计、建造建筑。而对为什么要设城市规划专业，城市规划专业到底要干什么，城市规划专业与建筑学的关系究竟是什么，知之甚少，因此报读者也寥寥，以至于甚至有的一类大学城市规划专业学生很多是报考别的专业分数不够而转专业进来的。须知，在我们城市建设蓬勃发展的今天，建筑需要大量有创意的设计人员，城市也需要大量优秀的规划和管理人才。没有这样的认识，学生们也就理所当然的无法了解城市规划专业的特殊要求，更无法做出有针对性的学习计划。因此，城市规划初步作为城市规划专业的第一门专业基础课，如何提升学生对本专业的认识是一大问题。
2) 由于学生大多来自城市，对于城市之中各种问题并不陌生，因此也有的的会对城市规划专业有偏向性认识。有些学生过于乐观，认为城市规划就是为城市勾画蓝图，城市规划师是一个城市的总设计师，其他部门都要听他的。有些学生则过于悲观，认为规划的图纸不过是纸上画画、墙上挂挂，最后不如领导或开发商们的一句话。这些偏向性的认识将直接影响学习的效果，以及他们今后工作的态度。引导学生正确认识本专业，形成良好的专业学习习惯与氛围也是初步课程需要解决的问题。
3) 专业课课时短，内容广而多。现在一般国内城市规划初步课程的教学时间安排从30个课时到64个课时不等。在这么短时间内，要讲解众多关于规划设计、规划原理、规划管理、城市建设史、城市经济、法律法规、系统工程（包括给水排水、电力电信、燃气供暖、道路交通…）等跨学科跨专业的综合知识，难度之大可想而知。在短时间内面临这些海量知识，很容易让人迷失方向，无从选择。大部分知识点学生们只能听听，甚至连基本概念都没搞清楚就被一带而过了。老师们在讲课的过程中也很难把握住这个度，讲过多的话后面的专业课就不好上了，讲太少又很容易提不起学生兴趣或前后不连贯让学生摸不着头脑。
城市规划初步相当于是城市规划专业的入门课，对于还没有正式步入专业学习的学生来说，这门课起着提纲挈领、培养专业兴趣、为专业素养打下基础的作用。一般城市规划专业所要涉及的基本原理基本设计方法基本工作方法都会提到，让学生们对今后的专业学习能够心中有数。不过如何在教学时注意理论与设计相结合，既让学生们了解城市规划的基本知识，同时又与建筑初步区分开来，体现规划专业的特色是值得规划老师们再探讨的。其实这里列举的问题，大多数院校都有自己的认识，也提出了很多解决的方法。下面仅以笔者的教学经历提出一些改革的尝试。
二． 改革尝试
1． 教学目的
1) 了解城市规划学科的基本内容，以及和建筑学之间的关系。
2)城市规划学科课程设计的意义及重点，帮助学生制定学习计划。
3)了解城市建设的基本过程和一些城市问题出现的原因，提升学生对专业的兴趣和信心。
2． 教学手段
1)绘制认知地图
方式：第一次课，每人准备一张A4大小的白纸，在限定时间内（一般15分钟到30分钟左右）手绘出自己所熟悉的城市或居住区、村庄，范围不限，表现手法不限，然后用简短的几句话向全班进行说明。要求尽量简洁，能让人在短时间内明白所画城市或地块的布局、特点等。
目的：
a. 对学生进行摸底。学生都来自不同的城市、不同的乡村，有着不同的教育背景和成长环境，通过这个练习可以看出他们对城市规划的了解和认识，了解他们现有的基础和规划素养。
b. 激发学生学习的兴趣。大家都来自不同的地方，画的内容肯定都不一样。即使是同一个地方，每个人的理解不一样，图也会不一样。这样几十个学生凑在一起，在短时间内就可以了解到许多其他的地方，或城市、或城区、或居住区、或小乡村。不仅增进了同学们的相互了解，同时也拉近了他们与专业的距离，原来同一个地方，在其他同学眼里又是另一番风景。
c. 培养综合能力。在较短时间内手绘并进行说明，其实最根本的就是在培养学生如何专业的与人快速交流沟通的能力。手绘是我们国家建筑学城市规划专业传统训练学生的方法，一般是两年的时间，铅笔素描、钢笔速写、水彩、水粉、建筑画会全部训练到。当然现在电脑的普及和强度快速的更新能力使我们也越来越多的倚重电脑制图，很多学生对手绘表示不理解，甚至不屑一顾。国外的院校，没有像我们一样这么强调美术课，但是在各个事务所却非常看重手绘。在直接与客户的面谈中会发现，许多客户不会也很难看懂充满专业术语的设计图，因此需要设计师能快速用简洁流畅的手绘图让人明了他的设计意图。语言也是很重要的一方面。一般方案汇报都会限定时间，在短时间内要用精炼的几句话或几段话让主管领导、客户、同行了解方案的精髓，吸引他们的注意力，是取得成功的关键。否则方案做得再好，也容易消失淹没在冗长无趣的语句中。
图1：认知地图-学生习作
虽然学生在此之前还没有接触过城市规划的专业知识，但是一般都具有朴素的城市规划思想。从图1的学生习作可以看出，一些学生对城市规划布局已经有了一定的认识。即使是对同一城市，他们根据自己的理解和感受所表达的城市地图也截然不同。
2) 分析场地中人员活动方式
方式：课下自由选取不同的环境（广场、游园、食堂等都可）绘制平面图并标注使用该场所的人群，分析为什么会形成这样的使用状态。
目的：引导学生接触行为学的一些初步概念，知道规划设计与使用者之间的互动关系。不论是建筑设计还是规划设计，最终的目的都是为了人的使用而存在。通过这一方式，可以在潜移默化中促使学生去了解不同人群的心理状态，为人性化设计打下基础。
3) 图底关系的认知
方式：让学生自选一城市地图的部分，用不同表现手法只突出建筑、公共空间、道路或者街区，利用黑白或其他简单图案的对比，展示城市的空间关系。
目的：培养学生对空间关系的认识，了解建筑单体与建筑群体、公共空间与私密空间、街区地块与道路广场等等之间的联系。培养学生尺度和体量的概念，注重体块的塑造。黑与白的对比，前景与背景的对比，完全不同于具象的描绘，但是却能表达丰富的内涵。
图2：图底关系-学生习作
图2是两位学生的作品，都是在表达图底关系，但是表现手法完全不一样。一个以单体建筑为主，展现建筑与城市空间的关系；一个以街区地块为主，展示街区地块与城市空间的关系。不同的表现手法当然取决于学生所选取的范围尺度，但同时也取决于所要展示的不同的城市空间关系。
4）城市三维空间的认知
方式：让学生自选一城市地块，手绘表现其三维空间的形态，具体表现手法不限。
目的：使学生对城市的了解从二维的平面空间拓展到三维的立体空间上来，建筑的立面、建筑间距、周边环境、阴影关系、道路高宽比等等关系都可以从图中直观反映出来。
图3：城市三维空间关系认知-学生习作
上面四幅学生习作都体现的是城市三维空间关系。正是因为学生们运用了不同的表现手法，因此也展现了不同的城市立体空间，宏观与微观、整体与局部都得到了很好的体现。
5) 城市规划专业工作方式的介绍
方式：以专题、开展课堂讨论、快速设计等方式对城市规划的几个工作阶段，包括现状调研阶段，分析现状资料阶段，方案阶段，成果编制阶段等进行演示和介绍。并学会利用各种电脑软件如CAD、Photoshop、SU、Google earth等软件认知城市、辅助设计。
目的：培养学生开放性思维、快速方案能力、方案表现能力。城市规划专业的成果不是一蹴而就，立竿见影的，因此需要从一开始就培养学生的细心、耐心以及恒心。
6) 专题讲座
方式：邀请有工作经验的老师（设计师）进行专题讲座，介绍一些实际项目的规划设计过程、经典规划案例的分析解读、关于城市热点问题的感想、设计院工作流程项目运作方式等等。
目的：通过介绍，拉近城市规划与学生的距离。规划专业并不是高不可攀，前辈们的丰富的工作经验可以让初学规划的学生们大开眼界，提升他们的专业兴趣，同时也可以学习一些独到的方法，对今后学习工作生活中将面临的问题与机会有一定的了解。
