时间：2023-06-07 09:10:15
[关键词] 有机水稻 栽培技术 管理措施
[中图分类号] S511 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0181-02
农业部门基层工作者在实际工作期间，必须要大力推广有机水稻栽培技术，制定完善的管理方案，发挥田间管理与病虫害防治技术的应用作用，逐渐提升有机水稻的种植效益。
1 有机水稻栽培准备工作
在有机水稻栽培技术应用之前，需要做好准备工作，以便于提升栽培技术的应用质量。
第一，创建良好的土壤环境。基层工作者要指导有机水稻种植工作，要求创建良好的有机水稻种植土壤环境，例如：应用秸秆还田技术，利用秸秆提高土壤肥力，同时要做好施肥管理工作，适当对土壤进行翻耕处理，提升土壤的匀称性，为有机水稻的后续生长创建良好环境。
第二，设置营养补充方案。在水稻种植之前，基层工作者需要根据水稻生长需求，设置营养补充方案，可以大力推广生物菌肥或是有机肥，将其作为底肥，同时，还可以指导农民施加叶面肥料，保证在有机水稻植物生长旺盛时期提供充足的营养[1]。
第三，保护有机水稻植株。在有机水稻种植之前，基层工作者需要大力推广有机生物制剂，引导农民利用制剂浸泡种子，科学防治病虫害。在水稻生长过程中，如果出现病虫害现象，需要大力推广生物防治技术，杜绝所有农药的使用，提升有机水稻病虫害防治工作质量。同时，要利用叶面肥提升有机水稻自身抗性，缩小病虫害的扩大面积，利用人工灭草方式减少其中存在的杂草，不可以使用农药开展相关工作[2]。
2 有机水稻栽培技术应用措施
在使用有机水稻栽培技术的过程中，基层工作者需要利用良好的推广方式开展相关工作，提高栽培技术的应用质量。
第一，科学选择地块。在有机水稻栽培过程中，相关技术人员必须要重点选择地块，根据相关标准，选择土壤肥力较高的地块，保证有机水稻栽培质量符合相关规定。例如：选择灌溉便利、肥力较高的地块开展种植工作[3]。
第二，科学选择有机水稻品种。在水稻种植之前，需要科学选择水稻品种，例如：在吉林省区域，可以选择吉农大878品种，并对水稻种子进行全面的筛选，选择颗粒饱满并且外形较为完整的水稻品种，并具备一定的病虫害抵抗能力，同时，在实际工作中，需要对种子进行科学的处理，提升其工作质量。
第三，育种措施。在有机水稻实际种植中，需要做好育种工作。在种植之前对种子进行晾晒处理，然后利用盐水对其进行浸泡，再利用1%的生石灰浸泡处理，避免种子中带有细菌。在此之后，需要对种子的苗床进行处理，在翻耕12cm之后，必须保证苗床的平整性符合相关规定，然后在苗床中添加一些有机肥，并对其进行均匀的搅拌。在当地气温为7℃的时候，就可以对水稻进行育苗处理，在育苗之后，需要科学控制播种密度。如果选择常规播种方式，就可以将其密度控制在1800粒/m2左右，如果选择地膜打孔育苗播种方式，就要将其密度控制在800粒/m2左右，保证播种的可靠性[4]。
第四，插秧措施。在有机水稻插秧过程中，需要做好整地工作，科学开展灌溉活动，利用机械设备清理土地中的杂草。在整理大田之后，需要在温度达到13℃之后，才能对水稻进行插秧处理，保证插秧工作的匀称性。
第五，秧田管理措施。基层工作者需要大力推广有机水稻栽培技术，指导农民做好秧田管理工作，保证可以满足水稻植物的生长需求。首先，需要做好温度调控工作，保证秧苗的茁壮成长，合理控制秧田温度，例如：在秧苗生长中，需要将其根部温度控制在13℃左右，叶部温度控制在16℃左右，如果温度过低，会出现停止生长的现象。其次，需要科学防治青枯病，保证水稻秧苗的快速生长。
3 有机水稻管理措施
在推广有机水稻栽培技术之后，需要指导农民对水稻进行全面的管理，保证可以提高有机水稻的产量与质量，达到预期的种植要求。
第一，除草管理工作。在有机水稻移栽大田之前的15天左右，需要做好翻耕工作，消除大部分的杂草或是老草种子。在插秧前3天左右，需要再次开展翻耕工作，去除新生长的杂草。在实际工作中，还需要利用人工拔草的方式，减少稻田中的杂草[5]。
第二，水分管理措施。有机水稻种植中，水分管理工作较为重要。在幼穗抽出之前，需要对其进行间歇性的灌溉处理，在抽穗之后，要做好浅水湿润管理工作，保证水稻根部的生长效果。对于灌溉区域而言，需要利用洁净无污染源头水等对其进行灌溉处理。要及时开展杂草清理工作，避免田间出现新生杂草。保证水面温度符合相关要求。在水稻成熟之前，需要做好排水工作。在水稻黄熟期间，也就是抽穗30天之后，需要停止灌溉，全面排水，并根据水稻生长实际情况，科学设置水分管理方案。
第三，病害防治措施。基层工作者需要做好病害防治技术的推广工作，大力宣传生物防治技术，科学控制水肥等管理工作，提升水稻的病害抵抗能力，从根本上防治病害问题。
第四，虫害防治措施。在虫害防治工作中，基层工作者需要根据水稻虫害实际问题与特征，制定完善的管理方案，保证水稻种植产量与质量，提升农户的经济效益。在做好田间管理工作的情况下，需要科学开展虫害防治工作，提升其工作效率与质量，例如：利用频振式杀虫灯等对病虫进行诱杀，除了可以提升虫害防治效果之外，还能减少对于生态环境的污染，优化其l展体系。
结语：
在有机水稻种植过程中，相关部门需要科学应用先进栽培技术，做好肥水管理等工作，满足有机水稻的生长需求，同时，还要做好管理工作，提升灌溉工作与病虫害防治工作效果，满足水稻的生长需求，提升先进技术的推广效果。
参考文献
[1]黄桂英.有机水稻的栽培技术及管理探讨[J].大科技，2015（27）：201-202.
[2]钟春梅.有机水稻的栽培技术及管理[J].农业与技术，2013（6）：118-118.
[3]宋长庚.有机水稻的栽培技术[J].农民致富之友，2012（17）：27.
[4]李长林.有机水稻栽培技术要点[J].农村实用科技信息，2015（11）：11.
关键词水稻;旱育;宽行密植栽培;增产增效
水稻旱育宽行密株栽培技术增产增效试验示范是一整套以水稻旱育秧、宽行密株栽培为主,结合测土配方施肥、病虫害统防统治等配套的水稻栽培模式[1,2]。浙江省桐庐县旧县街道2007年引入进行试验示范,采用“旱育秧、强化栽培、宽行密株、测土配方、植保统防”等水稻旱育宽行密株栽培技术体系,为桐庐县水稻的增产增效做出了重要贡献。随着市场经济和农产品优质无公害的需求。该地水稻不论是原有品种还是栽培技术现状,都难以适应优质稻米加工的需求。为了从根本上提升桐庐县水稻产量和品质,促进水稻生产由产品数量型向质量效益型转变,2007年该县引进优质水稻品种“中浙优1号”,在桐庐县旧县街道进行了面积72hm2的试验示范。其目的在于节本增效,逐步寻求适合本地水稻栽培的技术措施。
通过2007~2009年的试验示范结果调查,示范方72hm2单季稻平均产量8 782.5kg/hm2,产值17 565元/hm2,纯收入8 835元/hm2;比桐庐县平均对照栽培增产982.5kg/hm2,增收1 965元/hm2。由此说明,水稻旱育宽行密株栽培技术是一项投入少、效益好的先进实用技术,具有节种、节水、节工、节肥、节约秧田等特点,对于全面提高水稻产量和品质,节本增收效果显著。
1增产措施
1.1秧田培肥
前1年冬季种油菜和青菜作秧田的秧苗素质最好,地上部百苗干重比不培肥的提高0.5g以上。前1年冬季种油菜和青菜的秧田带蘖率为66.8%,而冬季空闲田的秧田带蘖率反为36.9%。
1.2播种期与播种量
与常规育秧比较,降低播种量可以明显提高秧苗素质,使水稻抽穗提前,增加每穗粒数,降低空秕率,提高千粒重,提高水稻成熟度,改善大米品质。播种期与播种量是影响秧苗素质的重要因素。旱育稀播处理的秧苗壮,插后返青快,抗逆性强,产量高。根据试验,中浙优1号品种宜选择5月12～15日播种,播芽谷30g/m2左右为宜,播种量为225~240 kg/hm2,秧本比为1∶20左右[3]。
1.3旱育秧田基追肥
前1年种油菜和青菜的土壤,本身含有大量的有机质,一般不安排施有机肥。旱育秧做畦时,用含氮、磷、钾各15%的复合肥600kg/hm2,均匀撒施在已经杂草清理好的畦面上,拖拉机干打松土,准备做畦播种,秧苗出苗后分别在一叶一心期和二叶一心期追施46.4%尿素112.5kg/hm2,实践表明,规范化旱育秧,秧田期追肥能明显提高秧苗素质,促进群体发展,提高分蘖成穗率,实现优质高产。
1.4旱育秧栽培密度
秧苗宜在4.5叶左右移栽,单本插,保基本苗16.5万株/hm2左右,行株距30cm×20cm。宽行有利于通风透光,提高土温,增加有效穗,达到增穗、增粒、增粒重的目的。
1.5旱育秧肥料施用
施纯n 150～225kg/hm2、p2o5 120kg/hm2、k2o 60kg/hm2。基肥占75%,分蘖肥占15%,穗肥占10%。穗肥施含氮、磷、钾各15%的复合肥75kg/hm2,在播种后60d时追施效果较好。根据调查,在旱育壮秧浅插的条件下,氮肥施用量210～225 kg/hm2,可保证水稻产量和经济用肥,防治水稻贪青晚熟不利等因素[4]。
1.6水稻大田基肥施用
全层施肥,肥料入渗较均,肥效不易散失,有利于诱导根系向下生长,可提高肥料利用率,均衡供应整个生长期内对养分的需求,进而达到高产、稳产。
1.7培育壮秧和秧苗素质
第1叶鞘长度以少于3cm的秧苗分蘖成穗率高,因此应采取控水控温措施,严防第1叶鞘过度伸长。秧苗带蘖移栽,其成活率较高,在82.3%左右,未成活蘖多于7d内死亡,生产上要采取浅插、插后浅水层等措施管理,提高秧苗带蘖的成活率。旱育秧与常规育秧相比具有发根力强、根系生长旺盛的特点,在分蘖肥的使用上应宜早不宜迟,旱育秧分蘖节位在1～8节,其中以3～6节为优势节位,生产上应采取有利措施,促进低节位分蘖早生快发,促使其健壮生长。
2增产分析
2.1旱育秧与常规秧比较
培肥秧田,降低了播种量,改善了秧苗生长环境,为秧苗根系和地上部分健壮生长、培育壮秧创造了良好的生长环境条件,秧苗素质明显提高。壮秧主要表现在秧苗的充实度,发根力、茎粗、干物质量、第1叶鞘等几个方面,其根系发达,养分充足,发根快,抗逆性强,返青早、生长速度快。旱育秧苗移栽到大田返青快,不败苗;而常规育秧苗移栽到大田返青慢,败苗严重。说明在同等肥水措施下旱育秧的秧苗素质较高,通过合理稀植及大田管理,旱育秧的每穗总粒数增多、千粒重增加,空秕率下降,有效穗数减少,产量要素达到了最佳产量水平组合。在大米品质上,提高了整精米率和透明度,提高了效益。
2.2个体发育与群体发展协调
宽行密株基本苗16.5万株/hm2,比常规减少10.5万株/hm2,落田苗54.0万株/hm2,比常规减少79.5万株/hm2。从宽行密株栽培技术角度来看,其结构有利于水稻整个生育期过程,个体能得到充分的发育,协调个体发育与群体发展的关系,为丰产打下基础。
2.3分蘖成穗率及群体质量提高
宽行密株栽培插秧时做到壮、早、稀、浅(壮苗、早插、稀植、浅插),则分蘖发生早、多、快、育秧秧苗素质高,且在较低温条件下(日均气温达到15℃)插秧,主茎生长点分化每片叶片的时间延长,可使其下部叶片叶腑里的一个分蘖原基有较多的分化时间,使形成分蘖的机会增加,早插后昼夜温差大,可诱发分蘖早生快发;早插后低温条件下,秧苗生长缓慢,人为拉长了水稻的营养生长期,使有效分蘖期延长,有效分蘖增多,分蘖成穗率提高。旱秧应适期早播,优势才能越明显,一般比常规育秧分蘖期提前7d,齐穗期提前10d。
2.4结实率和千粒重提高
由于旱育秧秧苗素质高,插得早,行株距大,分蘖早,有效分蘖多,营养生长期拉长,干物质积累多,单株发育好,加之由于宽行密株分蘖多,新根部数量多,保持时间长,后期叶片、根系不早衰,抽穗早,灌浆时间长,成熟好,有利于提高结实率、千粒重和大米品质。
3增产建议
从试验示范效果来看,水稻旱宽行密株栽培技术在桐庐县具有广阔的推广前景,但应用此项技术增产增效,提高社会和生态效益还需要做好以下几方面:一是要强化主导品种的宣传推介,优化品种布局;二是进一步统一思想,规范栽培方式;要统一育苗,统一播种管理;三是实现水稻品种由高产型向优质型转变;四是加大技术创新力度,提升技术标准和技术到位率,在育秧技术上坚持固定秧田,培肥秧床,适时早育,适量播种量,科学灌水、控温,培育带蘖健壮秧苗。在大田生产上应坚持早插稀植(宽行密株),浅水层管理,坚持控氮、增磷、补钾,配方施肥,增施有机肥,采用节水控灌技术;五是转换推广机制,推行集中商品化供秧,提高技术到位率,提高水稻产量和品质,加快优质稻米产业化开发的步伐,促进水稻从数量型向质量效益型转变,以增强市场竞争力。
4参考文献
[1] 姬立军,李鸿.盐碱地水稻旱育栽培技术[j].伊犁农业科技,1992(3):8-9.
[2] 黄建兵,万肾宗.水稻旱育栽培技术存在的问题及对策[j].安徽农业科学,2000,28(3):291-292.
关键词：各种栽植方式；病虫害；影响；防治措施
中图分类号：S435.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133107
通过研究数据表明，我国因为病虫草害导致的经济损失有30%，不同的水稻栽培方式对病害的影响是不一样的。对于水稻的栽培方式的探讨是很有必要的，通过对水稻的研究，逐渐提高水稻的产量和质量，来推动先进农产品的生产进程，进一步强化经济发展水平。
1 不同的水稻栽培方式
机插栽培方式。进行湿润育苗，挑选出质量优良的秧苗，运用插秧机统一栽植，这种方式插秧效率高，质量能得到保证，减少人工费用，育苗用地利用率高。
抛插栽培方式。先用容器钵体对秧种进行培育，根部带有营养土块，人工进行掰开分秧，在种植时，连带着土块采取均匀抛洒事物方式，使得秧苗落到稻田中。能够节省时间，减少人力，实施方便为后期的产量得到保证。
直播栽培方式。减少了育苗和移植步骤，把稻谷直接种植到稻田中。这对稻谷品种有要求，不能所有品种共用一种稻田。这项技术比较适合干旱地区的稻谷播种，关键就是节省时间，减少人力。
2 不同的栽植方式对病虫害防治的不同影响
2.1 一般的稻苗病害
稻瘟病能在不同时期危害水稻的不同位置，比如苗、叶、节等位置，损害性较大。纹枯病这种是在叶鞘上产生小斑点，后期发展成大斑点。在直播栽种方式中出现的最多。稻曲病在谷穗就容易引发病害。各种不同的栽植方式使得稻种发育的情况各不相同，天气变化、气候因素、空气温湿度都会加重稻曲病的发生。人工栽植情况较好，位置安排有所选择，空间布局合理；进行机插存在着缺陷但是发病情况也较少出现，所以稻曲病在直播栽植方式发生几率高。苗种之间太密集，空气不流通，水汽散发慢，附近环境的变化都会引发病情的加重。
2.2 通常的稻苗虫害
稻纵卷叶螟。在平原地区数量较少，一般存在于山地。机插方式和直播方式提高了水稻的免疫力，对于螟虫的侵害，稻苗能够有效避免。然而加上人工栽种，这几种方式一般是5、6月份，正是螟虫繁殖期，然而却使得稻苗数量急剧减少，会影响后期的稻种产量。
稻飞虱是另一种普遍的虫害。既会影响到水稻产量，还会使得水稻发生“虱烧”，导致稻种毫无产量可言。对于各种栽培方法对稻飞虱的影响进行了科研调查，对稻飞虱和它的天敌进行实时监控，得出结论，人工栽植对水稻发生病害的影响最重，机插位于次列，直播方式影响不太大。
3 对于病虫害防治的解决措施
3.1 先进科W的防治策略
农业生产不再局限于以往的耕作方式，但是仍然存在很多不足。对于种植水稻的个体户，缺乏科学的规划指导，没有认识到科学种植的重要性，使得水稻种植效果不可观。政府要增加专业技术人员下乡推广指导，深入到基层，向种植人员宣传科学种植方法和正确的病虫害防治措施。在种植管理期间，规范管理，合理种植，选择合适的栽培方法，促进苗的茁壮成长。
3.2 强化政府监管职能
水稻的需求量很大，全球市场都存在供不应求的情况，然而和水稻直接联系的人口在日益增长，田地在逐渐缩减，使得我国在进行水稻种植时场面混乱，缺乏系统性，对田间施肥、灭虫期间常出现问题。如施肥时间缺乏合理控制，施肥量缺乏明确规定，过多或过少；对杀虫剂的任意喷洒，会给苗带来不同程度的损伤和影响食用安全。政府在对水稻种植进行扶持和监管时，要规范栽培方式，科学指导，加强监管力度，保证民生食品安全和经济增长。
3.3 推广新型科研成果
袁隆平教授被授予了“杂交水稻之父”，在我国有很多具有成效的农业科研成果，他曾提出水稻产业一直受到农机和农艺的限制，使得水稻良种不能较好地发挥效益。农机农艺的有机结合没有形成相关体系，缺乏彼此协调的农业操作技术系统，水稻的种植方法、品种栽培、操作行为等和当前农机操作的标准还有很大区别。要认识到农机农艺的影响力，充分发挥它的作用，通过稻苗进行科研分析，就能避免很多不必要的麻烦。苗种健康了，免疫力就强，受到病虫害影响的可能性就会减小，就能够防止引发后续状况，因此进行科研分析是很有必要的。
4 总结
政府要增加专业技术人员下乡推广指导，深入到基层，向种植人员宣传科学种植方法和正确的病虫害防治措施。在种植管理期间，规范管理，合理种植，选择合适的栽培方法，促进苗的茁壮成长。
参考文献
[1]秦玉金，刘学儒，杨进.不同栽培方式对水稻病虫发生的影响[J].上海农业科技，2012（6）：123-125.
关键词：水稻；强化；施肥技术；栽培技术
水稻超高产强化栽培技术对我国的水稻种植和生产有着至关重要的促进作用和十分深远的现实意义。为了提高水稻产量，我们积极推行水稻超高产强化栽培技术，使该项栽培技术在我国水稻种植和生产中能够得到广泛的应用。2006年，我们开始引进水稻超高产强化栽培技术，结合地区各方面的特点对其进行改进和完善，研究出符合当地特点的水稻超高产强化栽培技术，并对其进行大力的推广，提高了全镇的水稻产量。
一、水稻强化栽培技术的定义
水稻强化栽培技术是一种促进水稻生产和提高水稻产量的水稻种植技术，是20世纪90年代所提出的新的关于水稻栽培的理念，由马达加斯与美国康乃尔大学水稻栽培的专家研究而成。众所周知，我国一直以来都是农业大国，致力于水稻等粮食的种植和生产，虽然传统的栽培技术能够使我们有所收获，但是却达不到超高产的要求，也无法为我们创造更高的价值。然而，与传统的水稻栽培技术相比，作为新型水稻强化栽培技术的水稻超高产强化栽培技术具有许多突出的特点，例如稀植壮株、嫩秧早栽、控苗壮秆、湿强根和足肥高产等。在所有的强化栽培技术中，这些显著特点在三围立体的水稻强化栽培技术中的表现尤为明显。水稻强化栽培技术的三围立体栽培方式是指在进行水稻的移栽时，每窝水稻栽3苗，使之呈现三角形分布的状态，其苗距为6cm至10cm，并且使其行间错窝，尽可能地实现水稻栽培密中有稀、稀中有密和促进分蘖的效果，使水稻的有效穗数增加，最终使水稻的产量得到切实的提高。
二、水稻超高产强化栽培技术的优势分析
由水稻强化栽培技术的定义可知，与传统的水稻栽培技术相比，水稻超高产强化栽培技术具有许多突出的特点，例如稀植壮株、嫩秧早栽、控苗壮秆、湿润强根和足肥高产等，这使得水稻超高产强化栽培技术有了许多优势。在水稻种植和水稻生产的过程中，采用水稻超高产强化栽培技术能够大幅度地减少水稻育秧的成本，主要表现在相同种植面积条件下的水稻用种量的减少以及用工量的减少。此外，其嫩秧早栽技术的使用有利于秧苗的早生快发，使秧苗低节位分蘖的发生率得到了大大的提高，充分地体现并且发挥了水稻分蘖的巨大优势，使水稻的足穗和大穗等情况得到进一步改善，进而促进水稻的超高产。
栽秧时灌水方法也很重要，要以干湿交换为主。应采用浅水、湿润、晾田相结合的灌溉方式对秧苗灌溉，这样方便稻苗的插入站立，而且有助于水稻高产的生态和生理需求，达到合理灌溉对水稻生长十分有利。干湿交换也是要根据实际情况与科学技术来衡量，干湿的时间长短要根据科学依据有规律的掌握，有利于秧苗的成长。
三、实现水稻超高产强化栽培技术的有效措施
1、做好水稻品种的选择工作
要想实现和提高水稻超高产强化栽培技术的使用效果，同时还要选择适合当地栽培的水稻优良品种，目前水稻的品种也在不断地更新改进，但选择水稻品种时一定要根据当地气候土壤情况做出选择。地区的不同温度差异就不同，干旱地区就要选择耐旱、耐痔、感温性强的品种。低温地区也要选择适合当地气温的水稻品种。严格地按照抗病性强、分蘖力强、生长力旺盛、耐肥力高而且穗型偏大的标准来对高产杂交稻进行选择，对此，市、县的相关农业主管部门有所推介，例如川优6203、川香优37、蓉18优198、健优388和内5优828等品种都比较适宜。
2、做好水稻育秧栽培方式的选择工作
做好水稻育秧栽培方式的选择工作对水稻超高产栽培技术的实施效果至关重要，因此，我们要选择湿润保温育秧的栽培方式来对适龄的壮秧进行培育，根据水稻秧龄的长短来确定和选择适宜的水稻播种量，并且加强对其肥水管理，使适龄的壮秧得到更好的培育。
3、做好水稻栽种时间的确定工作
对水稻进行适时早栽是实现水稻超高产强化栽培技术效果的重要方式之一，因为对水稻进行适时早栽可以促进水稻秧苗分蘖和早生快发，实现水稻超高产的目的。
4、做好水稻的稀植强化栽培工作
我们要采用水稻强化栽培技术三围立体的栽培方式来对水稻进行栽培，将水稻栽培成每窝水稻栽3苗和三角形分布的形式，将其苗距控制在6cm至10cm之间，并且使其行间错窝，使水稻栽培密中有稀、稀中有密，促进水稻的分蘖，尽可能地做好水稻的稀植强化栽培工作。
5、坚持平衡施肥的原则
施肥量的平衡在水稻生长过程中很关键，施肥量的不均匀不适当对水稻的秧苗有很强的破坏力，施肥量过高的稻田区域，会因为量大产生肥害，稻苗慢慢的变黄，死掉，而施肥量过低的稻苗区域的秧苗成长会很慢，就像人的身体一样，营养补充不足，导致虚弱，因此产量会大量减少，甚至稻子不成熟。所以在施肥过程中要综合实际情况制定水稻施肥量。而且要根据科学技术对水稻进行分期追肥。从灌溉用水量来看，传统技术习惯漫灌，而强化栽培技术移栽则强调以湿润灌溉为主，两者相比，强化栽培技术用水量大幅减少；从施肥量来看，强化栽培技术以有机肥与化肥并重的方式，视稻田肥力而定；从营养生长方式来看，强化栽培技术更加强调中期晒田，促进水稻有效生长，实现产量大增成果。
6、除虫草防虫草措施
水稻生长时难免会遇到有虫害现象或者生长杂草等现象，水稻强化栽培在水田种植时不可以用水压草，这样杂草会继续生长出来，影响水稻的生长。在抛栽后一般要用化学防治，将出虫草剂均拌在化肥中，撒进稻田里。我们还可以通过节水灌溉的方式灌溉农田，采用综合防控的技术措施来对水稻进行除虫和除草。
综上所述可见，水稻强化栽培技术和施肥技术已经被广泛使用，在农作物发展迅速的当下，我国对水稻的产量与质量的要求也逐渐加强，为提高水稻产业的发展，更应该加强栽培技术和施肥技术的更进。不断地更新、创新水稻作业的技术水平，为我国的水稻产业再进新一阶段的生产高峰。
参考文献：
[1] 易树坚.高产水稻强化栽培技术研究及应用[J].吉林农业月刊，2015（3）；56-58.
一、技术原理
选用适宜本地气候条件的优质、高产、抗逆性强的品种，稀播旱育壮秧，根据品种特性、土壤条件、栽培目标、秧苗素质等情况确定栽培方案。本田管理通过测土配方施肥、节水灌溉等措施，控制群体规模，培育健壮个体和建立适宜的田间群体结构，提高整体抗病虫能力。病虫害防治采用生物、物理等措施进行综合治理，以获取最佳的经济、社会和生态效益。
二、技术措施
1.选用优质高产、抗逆性强的新品种
根据所在稻区自然地理和气候条件，在反复试验的基础上，选择适宜的高产优质品种，并按品种特性、土壤条件等方面因素配套栽培方案，选用抗逆性强的新品种。
2.肥床旱育壮秧
（1）秧床地选择与培肥：选择背风向阳，有水源条件，运输与管理比较方便的园田地，作为固定秧床地，连年进行有机培肥，培肥方法，每年起苗后每平方米秧床地施入有机肥20kg，施肥后可栽培蔬菜等园田作物。
（2）整床：秋后冻前整床，每平方米施入0.1kg磷酸二铵。春季按旱育秧要求，细整床地，秧床使用生态稻许可使用的无公害壮秧剂或移栽灵。
（3）种子处理及播种：种子处理使用生态稻许可使用的农药浸种灵进行浸种。稀播，每平方米下籽200～250g，按普通旱育秧方法播种。
（4）秧田管理
①水份控制：按生育进程控制秧床湿度，按旱育秧要求，在规定时间和湿度条件下，采取喷灌引水，其余时间实行旱育旱管。
②温度控制：采用控制通风量的办法控制膜内温度并锻炼秧苗，培育壮秧。温度控制指标为：播种至出苗28～32℃，出苗至一叶一心期控制在25℃左右；一叶一心至二叶一心期控制在20℃左右；二叶一心以后除遇寒流外秧苗接受自然温度锻炼，当温度超过控制温度时通风降温，低于控制温度时，缩短通风时间，缩小通风量，遇寒流注意保温。
③壮秧标准：适龄壮秧，秧龄35～40d左右，叶片4.5～5叶，株高12～14cm。茎扁平，带1～1.5个分蘖，百株干重4g以上。
3.因地制宜，合理稀植
铲秧带土移栽。标准行距一般为30～33cm，穴距一般为10～13cm，亩穴数一般在15000～22000穴为宜，每穴基本苗3～4株。原则高秆大穗品种宜稀，矮秆小穗品种宜密，肥田壮秧宜稀，薄田弱秧宜密。A级生态稻宜稀，AA级生态稻宜密。具体栽培中，根据品种特性，秧苗素质，土壤状况，栽培目标灵活掌握。
4.安全施肥
田间整地时要求深耕增施农家肥（要求腐熟）3000kg/亩，再取土化验测试土壤中的养分含量，合理适量施用有机复合肥、生物菌肥、水稻专用配方肥以及氮、磷、钾等单质肥料。根据隆化县地力条件水平，一般A级生态稻氮肥总量控制在9kg/亩（折纯），磷肥用量控制在4.5kg/亩（折纯），钾肥控制在5.5kg/亩（折纯），所有的磷肥、钾肥和30%的氮肥作底肥，其余的70%氮肥作追肥。AA级生态稻要求不施用化肥。底肥施用腐熟的农家肥5000kg/亩，追肥时施用水稻专用微生物菌肥或沼液。
5.节水灌溉
推行“前期浅湿交替，后期浅湿干交替”节水灌溉技术，缺水年份根据山区特点推行“分片轮番浅湿干交替”灌溉技术。分蘖达到计划目标时，撤水烤田，控制无效分蘖，最高分蘖数控制在每亩40万穗以内，有效分蘖数每亩达到30～33万穗，培育健壮个体和合理的田间群体结构，提高整体抗逆性。除移栽泡田和需水临界期保持3cm左右水层外，其他时期均采用浅湿交替或浅湿干交替灌溉，全生育期内不灌5cm 以上大水，收获前7～10d撤水，总用水量控制在800mm以内。
6.有害生物综合防治
以采用物理防治、生物防治、生态防治等措施为主控制病虫害。在经济受害允许水平以内，允许病虫存在，当病虫害超过经济阀值时，在测报的基础上，定时限量选用相应级别产品所允许的生物农药或化学制剂进行防治。草害以人工拔除为主，A级生态稻可以限量使用低残留的除草剂，AA级生态稻不使用任何除草剂。
[关键词] 水稻 精确定量 栽培技术
[中图分类号] S511 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）04-0155-01
昌宁县位于云南省西部，隶属保山市。境内最高海拔2875.9米，最低海拔608米，年平均气温15℃，海拔1500米至1700米之间的地区为温凉区，此区只宜种植的粳稻品种。
水稻精确定量栽培技术是我国著名水稻栽培专家凌启鸿教授研究、实践、总结出来的水稻高产栽培技术。水稻精确定量栽培技术，是传统农业向现代农业转变的一项新技术，是解决温凉区水稻创建高产增效的重要途径。这项技术是根据目标产量要求对氮肥进行精确定量，并依照叶龄模式对水稻全生育期过程进行调控，最终实现有效穗、穗实粒数、千粒重的定向目标，达到节本、增产、增效、环保的效应。2008年昌宁县农科所引进精确定量栽培技术措施，在昌宁县田园镇右文村浪坝寨白泥田，采用水稻精确定量栽培技术措施示范样板10.2亩，平均单产达867Kg，比非样板区亩增产267Kg，亩增效益534元，化肥用量减少15%，后期灌水减少30%，化肥利用率提高十个百分点，达到了节本增效，科学施肥，保护环境，不浪费资源的目的。
目前通过5年的试验、示范，该技术已在全县不同海拔区域获得成功，示范取得突破性进展。
一、旱育秧准备
1.选用良种
良种要具备优质、高产、抗病、耐寒等特性，在昌宁县温凉区可选用昌粳系列、楚粳系列等品种。
2.种子准备
每亩大田备用良种1.5Kg，播种前在阳光下晒种1～2天，精选出饱满、发芽率高的籽粒后用浸种灵兑适量水对种子进行72小时浸种处理，每小包（10g）处理种子3Kg，可有效预防恶苗病、干尖线虫病和稻瘟病等常发性病害。
3.苗床地选择
育秧地块应选择避风、向阳、水源方便、土壤疏松肥沃，便于管理的地块。每亩大田备用秧床15㎡，用壮秧剂进行秧床消毒、灭虫、培肥。秧床做到土粒细均，土、肥、药充分混合均匀，播种前浇透秧墒底水。
4.培育壮秧
采用旱育秧操作规程培育带蘖无病虫适龄壮秧，4月上中旬播种，均匀播种后用筛好的细土盖种厚1㎝，用丁草胺加杀虫剂兑水喷在秧床除草防虫，采用拱架薄膜盖秧床。拱架薄膜待幼苗“立针”后注意通风降温，防止烧苗，苗长至“二叶一心”揭膜。适时抓好浇水、防虫、防病，培育分蘖壮苗。5月中下旬移栽，移栽前一周用杀虫剂加三环唑打一次杀虫防病药，使秧苗无病虫移栽。
二、大田移栽
1.整田
大田要深耕细耙，做到田平泥化。厩肥在犁田前施，化学肥料和每亩用1Kg呋喃丹拌匀后在最后一次耙田前均匀施入田内，平田后移栽秧苗。
2.规范化条栽
采取单行拉线条栽，做到浅水移栽，合理密植，昌粳8号、9号株行距4×9寸，其它品种规格4×8寸，每丛栽1-2苗，保证高肥力田块亩栽1.8万丛，一般肥力田块亩栽2.1万丛。秧龄35天左右。
三、科学配方施肥
在温凉区水稻全生育期亩施厩肥1000Kg，尿素总用量20Kg，普钙肥50Kg，硫酸钾7.5Kg，硫酸锌1Kg。具体施肥时间分为：底肥尿素12Kg，普钙肥30Kg，硫酸钾2.5Kg，硫酸锌1Kg；保蘖肥栽后20天内结合化学除草亩施尿素4Kg，普钙肥10Kg，硫酸钾4Kg；促花肥（到4叶期）亩施尿素2Kg，普钙肥10Kg，硫酸钾4Kg；保花肥（到2叶期）亩施尿素2Kg。
四、大田科学灌水
采取寸水活苗，浅水间隙灌溉促分蘖，苗足晒田，深水保孕穗，湿润壮籽，灌浆期干干湿湿交替灌溉的田间水分管理方法。
五、抓好水稻病虫害综合防治
水稻稻瘟病、稻飞虱、稻螟虫是温凉区易发生的主要病虫害，要采取“预防为主，综合防治”的防治方针。水稻生长进入分蘖、拨节、抽穗灌浆期，容易发生稻飞虱、稻螟虫、叶瘟、穗颈瘟等病虫害。在水稻病虫害易发生的关键时期，采取以下三点防治措施，确保水稻高产丰收：
一是分蘖盛期、拨节前期用杀虫药及75%三环唑兑水各防治一次稻飞虱、稻螟虫及叶瘟。
二是在水稻整体田块抽穗5%左右，每亩用杀虫双200～250克，加井岗霉素1包（25克），富士一号1瓶（80毫升），75%三环唑20～30克，兑水30公斤（2桶）均匀喷雾。用于防治水稻螟虫及穗瘟。
[关键词] 水稻赤枯病；发病成因；防治措施
赤枯病俗称铁锈稻，是水稻的一种生理性病害，在水稻分蘖期容易发生。此病一旦发生，会造成稻苗出叶慢、分蘖迟缓或不分蘖、株型簇立、根系发育不良等，引起僵苗不发，严重阻碍水稻的正常生长发育，主要会影响水稻正常生长发育，导致生育期推迟，分蘖减少，穗小粒少，一般减产10-20%，严重的可达30%以上。2012年水稻赤枯病在我县长荡、新坍等乡镇发生较重，高的田块病株率达30%，不同田块发病不同，及时诊断、采取有针对性的措施成为防治的关键。在调查、分析今年赤枯病发生特点以及发病成因的基础上，提出了综合性的防控措施。
一、症状特征
水稻赤枯病的发生内因是稻株体内钾含量不足，营养比例失调，秧苗素质差。发病植株外部的典型症状是：叶片上产生大小不等的赤褐色铁锈状斑点，严重时聚合成斑块或条状；斑点最先从下部老叶尖端产生，然后向下逐渐变赤褐色，最后全叶枯死；由下部老叶逐渐向上部叶片蔓延，严重者全株只有少数新叶保持绿色，远望似火烧状。
该病害一般多发生于水稻分蘖初期，分蘖盛期达到发病高峰。受害植株矮小，分蘖少而小，心叶窄挺，老叶黄化。初期叶片略呈暗绿色或深绿色，随后基部老叶尖端先出现褐色小点，病斑进一步发展，成为大小不等的不规则形铁锈状斑点，病斑逐渐增多、扩大，叶片由叶尖向基部变褐枯死，由下部叶片向上部叶片蔓延，严重的全株只留下少数新叶保持绿色，远望似火烧状，叶鞘发病和叶片相似，产生赤褐色小斑点，以后枯死。拔取病株，可见根部老化、发黄，呈赤褐色、软腐状，白根极少，严重的变黑腐烂，植株僵苗不发。
二、发病特点
水稻赤枯病作为水稻的一种常见病害，往年在我县部分乡镇也有发生，呈局部零星发生状态，发生面积约66.7hm2。今年赤枯病是近几年来发生比较重的一年，7月中、下旬集中发病，发生面积达6606.7 hm2，涉及的稻作方式主要为直播稻，栽植稻少量发生。
1.不同稻作方式发病差异明显
7月17-19日，在长荡镇西厦、中河、陈林三村进行调查，调查的稻作方式分别为麦套稻、直播稻和栽植稻，涉及9个组，调查总田块数为45块。从调查的情况看，直播稻重于麦套稻，麦套稻重于栽植稻。
2.不同栽培管理措施发病差异明显
从西厦居委会调查的情况看，水浆管理得当，干湿交替管理的田块，发病轻，而低洼积水、长期深灌的田块发病重，如陈林村的长期深灌田病株率92-100%，平均97%；秸秆焚烧或离田的麦套稻田块发病较轻，病株率为22-50%，而秸秆全量还田的田块病株率在80%以上，秸秆还田的田块略重于秸秆未还田的。
3.不同品种间发病有一些差异
表现相对较重的品种有淮稻5号、镇稻系列等，初步分析，可能与不同品种对钾的敏感性有关。
三、发病类型
1.土壤缺钾型
因土壤本身有效钾含量低，不能满足水稻生长对钾的需要而发病。此类型多发生在浅薄沙土田、漏水田和红、黄壤水田。这类田常在水稻栽后十几天开始发病，初期稻株叶色略呈深绿，叶片狭长而软，基部叶片自叶尖沿叶缘两侧向下逐渐变黄色或黄褐色，然后出现典型症状透明，根毛少且易脱落。这种类型的病害重点发生在栽植稻田块，相对发病较轻，此次调查的中河村的15个栽植稻田块就属于此类型。
2.植株中毒型
因土壤中含有大量的还原性化学物质如二价铁、硫化氢等毒害稻根，降低其活力而发病。此类型多发生在深泥田、长期灌深水、通气不良和施用过量未腐熟有机肥的田块。这类田稻苗栽后难返青，或返青后稻苗直立，几乎无分蘖，叶尖先向下褪绿，叶片中脉周边黄化，并长出红褐色黑斑，甚至腐烂，有类似臭鸡蛋的气味。这种类型的病害重点发生在直播稻田块，相对发病较重，此次调查的西厦居委会的15个直播稻田块就属于此类型。
3.低温诱发型
因长期低温阴雨影响水稻根系发育，导致吸肥能力下降而发病。此类型多发生在水稻生长前期多阴雨天气或梅雨季节，大面积同时发病，但程度有轻有重。由于在低温条件下，植株上部嫩叶变成淡黄色，叶片上也出现很多褐色针尖状小点，尤似叶尖为多，下部老叶起初呈黄绿色或淡褐色，随后出现典型症状。稻根软绵、弹性较差、白根少而细。此外，秧苗栽插过深、偏施氮肥、稻田长期积水等，都会加重水稻赤枯病的发生。由于今年我县7月份降雨较往年相对较少，此类型病害重点发生在秧苗栽插过深、偏施氮肥、稻田长期积水等田块，在三个村大部分被调查的田块中都有发生。
四、发病原因
水稻赤枯病是土壤环境、栽培管理等多种因素综合作用的结果，发病内因主要是稻株缺钾。钾主要以水溶性的形态存在，在秧苗体内具有高度的移动性。由于多方面因素的影响，秧苗根系对钾的吸收减少，营养比例失调，钾、氮平衡被打破，稻株体内钾含量不足，秧苗基部老叶中的钾转移到新生叶片中再利用，而下部老叶则表现出褐色的锈斑。
1.天气条件
7月份，大面积水稻处于分蘖期，栽植稻等分蘖盛期在7月10日左右，直播稻、麦套稻分蘖盛期在7月20日左右，正是易感赤枯病的生育期。据气象资料分析，今年7月份平均气温为27.2℃，是2008年以来的第4位，比去年同期低1.53℃，降雨35.4mm，是2008年以来的第5位，比去年同期少187.6mm。盛夏不热，气温低，降雨少，长时间的低温寡照造成稻田水温、土温低，根系发育不良，水稻吸收钾等营养元素的能力降低，诱发赤枯病。
2.栽培管理
水浆管理不当，长期深灌，低洼积水，土壤通透性差，长期缺氧，还原性强，而产生大量的有毒物质（H2S等），毒害根系（根赤褐色，白根少，老根变黑腐烂，有恶臭味），降低稻株活力；秸秆全部还田的田块，秸秆在腐熟过程中与稻株争夺氮素，加之在无氧条件下腐烂，产生大量的有毒物质，若水浆管理措施不到位，特别干湿交替管理措施跟不上，有毒物质不能及时排出，将聚集于稻株根部，毒害根系，严重影响根系生长，最终导致病害发生；秸秆焚烧或离田的麦套稻田块秸秆还田量少，且多在田间沟中腐熟，处于有氧状态，有毒物质产生少，再加上水管措施及时到位，发病轻。
五、防治措施
赤枯病必须坚持综合防治，以预防为主，并根据不同发生类型进行针对性防治。已发病田块应依据不同发生类型采取相应的措施，进行针对性的防治。
1.精耕细作，改良土壤，提高土壤熟化程度
通过加深耕作层，促进土壤熟化，避免连续的免耕、套种；土质差的要调换客土，种好绿肥增施厩肥、土杂肥，促使土壤形成圆粒结构，发挥土壤潜在肥力。改造低产田，对排水不良的烂泥田，要进行改土，整治排灌系统；前茬收获后及时耕翻晒垡，提高土壤的熟化程度，提高土壤通透性。
2.加强栽培管理，改进栽培措施，提高植株抗病性
适时播栽，加强水浆管理，浅水活棵，促进早发；平衡施肥，多施腐熟有机肥，增施磷钾、绿肥，浅水勤灌，干湿交替，提高田间排灌系统标准，减少水、肥渗漏，适时搁田和追肥，培育壮苗；秸秆还田的田块，最迟在插秧前10d翻灌，且每亩撒施生石灰50kg，以加速绿肥及秸秆腐烂分解；也可先将绿肥或秸秆进行沤制后再还田，同时应适当加大基肥量，基、蘖肥比调为6：4，氮素适当前移，以加速秸秆的腐烂，加强水层管理，以水调气，以水调肥。
3.加强分类指导，及早控制发病
对缺钾田块，应补施钾肥，适当追施速效氮肥；有机质过多的发酵田块，应立即排水露田；低温阴雨期间，应及时排水，干湿交替管理，防止长期深灌。对已发病田块，一是适当增施钾肥（用量为7.5kg/亩左右），防止偏施氮肥；二是适当露田，坚持“浅―湿-干”的水浆管理模式，脱水露田，增加土壤通气性，增加根系活力，促发新根，提高根系的吸钾能力；三是喷施生长调节剂，对发病的田块于傍晚时均匀喷施磷酸二氢钾液、百施利等生长调节剂，促进秧苗快速转化。
4.采取相应措施，提高稻株抗病能力
对缺钾土壤，应补施钾肥，适当追施速效氮肥；施用有机质过多的发酵田块，应立即排水，每亩施石膏2-3kg后耘稻露田、晒田；低温阴雨期间，及时排掉温度较低的雨水，换灌温度较高的河水。对已发生赤枯病的田块，应立即搁田，在追施氮肥的同时，结合配施钾肥，随后耘田，促进稻根发育，提高吸肥能力。也可喷施1%浓度的氯化钾液或0.2%的磷酸二氢钾液。
参考文献
[1]徐雍皋，徐敬友，陈利锋，等.农业植物病理学 [M].南京：江苏科学技术出版社.1996：107-109
关键词：稻瘟病;发生原因;防治措施
稻瘟病是由子囊菌Magnaprthe grisea(Hebert)Barr(无性世代为Pyricularia grisea(Cooke)Sacc.)引起的真菌性病害[1]。稻瘟病的发生具有突发性、流行性和毁灭性,影响水稻产量和米质,给水稻生产造成严重损失。稻瘟病是水稻主要病害之一,全国各水稻产区都有发生,尤以山区、丘陵地区发生重,只要条件适宜,容易流行成灾,流行年份一般减产10%~20%,重的减产40%~50%,甚至颗粒无收。
1流行规律
病菌主要在病谷、病稻草上越冬,它的发生主要与气候条件和肥水管理关系密切,破口至齐穗期连续阴雨3d以上,偏施氮肥,长期深水灌溉,有利于稻瘟病的发生与流行。
2发病原因
2.1品种单一
品种单一化严重,引起水稻稻瘟病的病原菌为兼性小种专化性寄生菌,不同的生理小种对不同品种的致病性不同。当一个品种大面积推广时,能够侵染该品种的生理小种得以大量繁殖并不断积累菌量,一旦环境条件适宜即可大面积发病,直接导致该品种抗病性的丧失。
2.2环境条件适宜发病
适宜的环境条件是稻瘟病大发生的直接因素,其中受温湿度、阴雨寡照的影响更大。当气温20～30℃,田间湿度90%以上,稻株体表水膜保持6～10h,稻瘟病容易发生;平均气温24～28℃,且有一昼夜以上饱和湿度,稻瘟病也易流行。水稻抽穗后遇到20℃以下低温侵袭,可减弱植株抗病力,一旦阴雨多雾,容易引起穗颈瘟流行。
2.3栽培管理不当
栽培管理技术既影响水稻的抗病力,也影响病菌生长发育的田间小气候。其中,以施肥和灌水尤为重要。偏施氮肥,容易导致植株幼嫩或徒长,植株抗病能力减弱,病菌因此易侵入;同时过量偏施氮肥,可能导致水稻个体、群体失衡、郁蔽为病菌繁衍发生营造局部环境。
3防治措施
3.1加强新的抗源材料的收集,加速育种进程
培育抗病品种的关键在于掌握较好的抗源材料。抗源的收集主要包括对国内外已定位基因的抗源、病区长期自然选择所保留的抗源以及含丰富抗源的野生稻的收集。常规抗病育种通过有性杂交,利用作物自身或亲缘种中的抗性基因选育抗性品种。通过选择亲本入手,采用单交、复交和回交等手段,将真正的抗稻瘟病基因重组到一个品种中。但由于受到有性杂交亲和性的制约,影响了外来基因型的广泛利用,而生物技术的出现恰好弥补这样的缺陷。不仅可以打破物种界限,克服有性杂交障碍,而且能快速有效地创造遗传变异,缩短育种年限。因此,常规育种与生物技术育种相结合是水稻抗稻瘟病育种的发展方向。
3.2加强稻瘟病群体结构变化监测
生产上所用主栽品种的分布和替换,水稻病原菌群体的结构变化带有明显的区域差异,稻瘟病生理小种具有多样性遗传变异,因此应建立稻瘟病菌群体监测体系,定期监测稻瘟病菌群体结构,不断地分析稻瘟病菌生理小种致病性、致病类型、小种分布状况及优势小种;准确掌握不同稻瘟病菌致病类型与当前生产和育种的抗源品种的相互关系,有选择地使用抗病亲本,减少抗病育种的盲目性。
3.3加强水稻栽培措施研究,利用生物多样性减轻稻瘟病危害
稻田生态系统中,水稻品种、稻田病虫草害及相关天敌、稻田水生生物群落及人工放养的鸭、鱼、萍等物种能够共同构成自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。刘昌权等[2]研究表明,相对于常规水稻种植,稻鱼共作生态模式,可以使水稻叶瘟平均病情指数下降5.57%,穗颈瘟病情指数下降6.08%。侯传伟等[3]总结江苏灌南有机稻米产业化实践经验表明,在以选用优质抗病品种和活化土壤的基础上,有机稻区运用农艺、人工、物理措施,采用种子精选、淹水封、减蘖增穗、健身栽培增强稻体自身抗逆性等,有效控制了病虫草害。刘二明等[4]研究发现,水稻品种多样性混栽对稻瘟病有显著的控制效果。混栽区的间栽品种与净栽区的间栽品种比较,稻瘟病病叶面积率明显下降,叶瘟减轻。不同组合的间栽品种对穗瘟的相对防治效果36.88%～55.10%;选择抗性遗传背景差异大和株高差异较大的品种组合,以1行优质稻、5行主栽稻混合间栽,能起到控瘟增产的作用。
4 ].中国稻米,():-.
关键词：水稻；精确定量栽培技术；应用
中图分类号：S511 文献标识码：A
水稻的叶龄模式和水稻群体质量栽培是水稻精确定量栽培技术的基础，通过对栽培措施的具体定量和定时落实，可以使水稻的生长发育符合高产所需的一些发展规律，从而实现水稻栽培的高产、优质、安全、生态。水稻精确定量栽培技术是针对水稻栽培措施提出了一些指标，但在实际运用中仍需要根据当地的具体情况进行调整，从而实现水稻的高产。文章通过江苏省金湖县水稻精确定量栽培技术的成功运用，简单对这一技术进行探讨。
1 基本情况
文章中介绍的示范田所采用的栽插方式主要分为2种，旱育手插和软盘育秧机插。所采用的稻种分别是淮稻9号、连粳7号，具体的产量构成和产量水平如下表1所示。
表1 2种不同栽插方式下水稻的产量构成和产量水平
栽插方式 选用品种 穗数/（万穗/hm2） 穗粒数/（粒/穗） 结实率/% 千粒重/g 理论产量/（kg/hm2） 实收产量/（kg/hm2）
手插秧 淮稻9号 364.5 148.3 87.00 27.0 12738 10695
机插秧 连粳7号 342.0 151.3 90.23 26.6 12420 10305
2 改进栽培技术，完善技术指标
2.1 选择适宜的品种
选择合适的品种是实现水稻高产的第一步。选择超级稻淮稻9号作为手插秧主要是因为这种水稻的分蘖性强，而且穗形较大。选择连粳7号作为机插秧，同样是因为这一品种的形大，而且穗粒之间有较高的协调性，在生长后期根系和功能叶都具有很强的活力。鉴于金湖县的地理环境，因此手插秧选择了大穗型迟熟中粳品种，而机插秧则选择了大穗形偏迟熟的中熟中粳品种。这2个品种都可以在8月底前实现抽穗，而且当地的环境可以确保生长发育的养分阳光等充足。
2.2 增盘稀播育壮秧
通过机盘插秧来进行育秧需要525盘/hm2，和常规的育秧方法相比来说，增加了75盘/hm2，因此播种量从原来的每盘130～150g减少到了每盘110～120g。通过增盘稀播的方式，秧苗的素质获得了明显的提高，而基本的苗栽插量也会因此大幅增加。根据相关的数据调查研究显示，如果机插秧田的基本苗数量不足120万株/hm2时，那么产量基本很难高于10500kg/hm2。
2.3 严格控制多效唑的使用量
文中所提到的示范田采用的是机插秧专用肥育苗，因此在进行育苗时不需要额外施加多效唑。而对于进行软盘育秧、没有使用机插秧专用肥育秧的机插秧，就需要使用一些多效唑。多效唑使用量如果不断增加，那么穗粒数也会不断下降，具体的数值如下表2所示：
表2 多效唑用量与穗粒数之间的关系
多效唑用量/（g/hm2） 调查田块数/块 穗粒数/（粒/穗）
范围 平均值 比CK增
180 12 130.5～146.2 138.2 -3.3
750～900 10 110.6～138.9 121.4 -20.1
1500～1650 10 92.1～118.3 106.8 34.7
0（CK） 14 134.7～156.3 141.5
从表2可以看出，随着多效唑的使用量越来越多，穗粒数的下降幅度越来越明显。为了确保水稻的产量，在一般情况下，可以不使用多效唑。如果遇到连日阴雨天气有必要使用时，使用量也尽量不要超过180g/hm2，整个生产周期内多效唑的使用量不能超过375g/hm2。
2.4 保证充足的沉实时间，提高整体的质量
金湖县的土壤属于黏土，因此在进行手插秧时最好将秧苗插的稍深一些，比较合适的深度约13～15cm，机插秧则最好插浅一点，适宜的深度约为7～8cm。进行耙地作业时最好粗略进行，不要将土地翻的糊烂，提高土壤的透气性，这样可以使缓苗期有效减短。手插秧要在清水和浅水中进行移栽，机插秧需要沉实4d以上，沉实度越好，机插的质量也越高。
2.5 改进基蘖肥的运筹方法
在水稻的分蘖期，需要实现分蘖的早生快发，群体适时够苗、按时褪劲，这样一来才能有效实现水稻的高产。文章根据几年的生产实践来看，对基蘖肥的运筹方法进行了研究，并对其进行了一些有效的改进，从而通过基蘖肥的高效实施来推进水稻产量的提高，以下将简单介绍具体的高精措施：
2.5.1 适量普施基肥
手插秧的基肥选择45%的复合肥，使用量约为450kg/hm2，
机插秧同样施用45%的复合肥，使用量约为375kg/hm2。与此在进行机插秧的移栽之前，要在已经沉实的整体土壤上施用碳酸氢铵，使用量约为225kg/hm2，将其作为肥面，撒施于整个水稻田面。
2.5.2 科学施好分蘖肥
手插秧分蘖肥由原来的1次施用改变成2次施用，并且第1次分蘖肥要早施、重施。在完成手插秧的栽种后的3d，要施用第1次分蘖肥，并且用量占2次用量之和的2/3，肥料的主要构成要素是尿素。机插秧则在栽种后5～6d内施用分蘖肥。为了确保分蘖的速度，第1次的施用量最好是225kg/hm2。通过这些措施，机插秧的缓苗期可以直接缩短50%左右。
2.5.3 重施穗肥
重施穗肥是实现高产栽培的一个关键技术，而要重施穗肥，必须首先确保水稻群体叶色按期褪淡。要确保水稻叶色按期褪淡，就必须把握好第2次分蘖肥的施用时间和施用量。金湖县的机插秧和手插秧一般会在7月20日和7月15日左右停止有效分蘖，因此第2次分蘖肥的最佳施用时间最好是7月10日和7月5日，施用量最好是52.5kg/hm2。还要注意水稻全生育期所需要的总氮量，并根据水稻的具体情况确定穗肥和分蘖肥的比重，从而使各个时期的肥料都能发挥最大效益。
2.6 穗分化期浅施管水
在水稻幼穗分化期特别是枝梗分化期如果没有足够的水分，那么水稻的穗形将明显缩小，因此在水稻的穗分化期最好采取相应的浅湿管水技术，这样可以确保搁田的效果，而且确保了幼穗的正常发育，有利于形成大穗。
2.7 全程药控，防治纹枯病
对于水稻的纹枯病应该采用压前控后、全程药控的防治策略。在高峰苗前进行第1次用药，药剂最好使用效果较长的苯甲丙环唑，在之后的生产过程中可以根据实际情况选择井冈霉素或者其他复配剂。
3 结束语
通过水稻的精确定量栽培技术可以有效实现水稻产量的提高，改善相应的栽培技术、施肥方法，提高秧苗的质量，从而提升精确定量栽培技术的应用效果。
参考文献
[1] 于淮洲，石广跃，闵冬军.水稻精确定量栽培技术的实践与分析[J].北方水稻，2011（05）：44-45+48.
[2] 张远芬.水稻精确定量栽培技术的应用与探究[J].江苏农业科学，2012
（08）：77-78.
中国是世界上人口最多、粮食消耗量最大的国家，中国的粮食安全问题一直是中国政府和社会各界高度重视的战略问题，也是国际社会十分关注的问题。袁隆平发明的杂交水稻技术已成为中国拥有自主知识产权、自主创新的世界领先技术，对解决中国的粮食需求问题发挥了极其重要的作用。截至2006年，中国已累计推广种植杂交水稻约3.8亿公顷，增产稻谷5.2亿吨。目前，中国杂交水稻年种植面积约为1600万公顷，占水稻种植总面积的50%以上，产量占稻谷总产量的近70%，全中国每年增产的稻谷可以养活7000多万人口。然而，科研管理人员缺乏相关的理论与管理知识，管理水平上存在不均衡现象，管理措施不健全，同时缺少科研质量田间操作管理规程及质量内控体系等，这些不利因素导致了中国杂交水稻科研效率不高、科研人才成长缓慢，已经成为限制中国杂交水稻快速发展的重要因素之一。因此，在中国的杂交水稻技术处于世界领先的位置之时，必须对杂交水稻科技创新的质量和效率进行审视，特别是作为杂交水稻技术的发明国家，中国在杂交水稻科研质量管理体系建设方面，基本上还是空白，杂交水稻科研活动中导入质量管理原则的意义和价值还没有被发掘。因此，根据上述分析，杂交水稻科学研究工作亟需引进质量管理体系。
科研质量管理以提供优质科研成果和服务为目的，将组织管理、科研技术和数理统计等方法结合起来，建立一个完善的质量管理系统，经济有效地保证科研成果的质量。中外学者对此也做了大量细致深入的研究。如周文泳认为，我国与英、美、日等科技发达国家之间在科技竞争力上存在很大差距，这主要表现在科研质量管理上的差距，而其根源在于科研质量管理意识淡薄。杨光提出，科研过程质量控制的原理是根据有关规定和产品特点，制定具体研制程序，明确划分研制阶段，实施分阶段质量控制。赵玉索指出了实施科研过程质量管理的必要性及影响因素，认为进行科研过程质量管理就是对可能影响科研工作质量的一系列因素进行改进。此外，国外学者对一些特定领域的科研质量进行了的研究。如P.I.Shilyayev指出，从组织上和经济上提升科研管理机构的层次，是改进科研活动有效性的一种重要手段。M.L.E.A.Landheer等人分析和展望了EORTC(欧洲癌症研究和治疗机构）在外科病房肿瘤临床研究中的质量保证问题。ChristinaH.Gladwin等人讨论了农业方面合作研究中的质量问题。
2.杂交水稻科研管理的内容、存在问题及目标
2.1管理内容
杂交水稻是指在农业生产中利用了杂种优势的水稻。杂交水稻应用的关键是培育优质高产的杂交组合。由于杂交水稻仅能利用杂交第一代，第二代优质性状即产生分离，因此，杂交水稻还必须年年制种才能保障生产使用。此外，杂交品种的推广应用还依赖于配套的优质高产栽培技术。因此，杂交水稻的科研管理内容包括品种创新、制种技术和栽培技术的研究，如图1所示。
从图1可以看出，品种创新、制种和栽培质量管理三部分构成了杂交水稻科研质量管理的主体。综合运用现代科学和管理技术成果对这三部分管理的内容进行全面质量管理，有效开展资源引进、新品种选育、制种和栽培等工作，才能最终获得优良的杂交水稻新品种。
2.2 存在问题
杂交水稻科研质量管理具体存在如下问题：第一，杂交水稻科研质量管理的研究缺乏系统性。目前，对中国杂交水稻科研过程的管理主要局限于局部环节和方法的研究，对于把杂交水稻品种创新、制种管理、栽培管理等科研全过程作为一个整体而建立的质量管理体系还没有建立起来。第二，杂交水稻科研管理效率不高。目前，由于中国杂交水稻科研质量管理体系不健全，除少数单位有具体的管理要求外，大多还没有形成统一的可执行的规程。第三，杂交水稻选育过程中信息化程度不高。目前，由于杂交水稻科研机构和组织不能够充分利用互联网实现资源共享，限制了杂交水稻信息资源的快速搜集和交流。第四，科研管理队伍配置不合理。杂交水稻科研管理人员缺乏相关的先进管理知识，造成杂交水稻科研过程中导入质量管理活动现象少，使得杂交水稻科研人才成长缓慢。第五，育种机构体制不健全。中国农业科研机构管理体制缺乏对实际情况的适应性，科研内部机制不活，没有细化管理程序，对科研过程没有监控作用。
2.3目标
要提高杂交水稻科研工作效率，引入杂交水稻科研质量管理体系，重点要解决以下问题：第一，探讨杂交水稻管理模式，明确杂交水稻科研管理理论研究的方向；第二，把有关质量管理理论和方法运用于杂交水稻科研体系管理，为进一步研究奠定基础；第三，根据建立的杂交水稻科研质量管理模块，并利用有关质量管理理论制定杂交水稻科研质量管理框架体系；第四，根据杂交水稻科研管理质量特点和目标，阐述和分析杂交水稻科研质量管理的运行机制；最后，提出促进杂交水稻科研质量管理的对策建议。
3.杂交水稻科研质量管理体系设计
全面质量管理是当今世界上主流的科研质量管理体系，具有非常广泛的应用性。全面质量管理来源于质量管理，而不等同于质量管理，它是当今质量管理发展更高的境界、更深的层次、更全的思想。全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的制订和组织实施的过程。这个过程就是按照PDCA循环，周而复始地运转，如图2所示。P(Plan)——计划；D(Do)——实施；C(Check)——检查；AAdminister)处理。杂交水稻科研是—个动态的、相互影响、相互作用的过程。杂交水稻科研全过程包括品种创新管理、制种管理及栽培管理3个方面，每个方面的管理都遵循全面质量管理理论。
品种创新阶段。首先根据所要选育出品种的需要，如选育优质、高产、高抗品种，来拟定选育计划；然后根据计划具体实施执行，开展种质资源收集整理，不育系、恢复系、保持系选育及配组试验等各项活动；在实施阶段，要对照计划进行检查核对，了解执行情况和效果，找出存在的问题；最后根据检查结果进行总结，采取措施，把实践经验转化成标准，标准可以继续指导下一轮的试验，整个过程是循环反复的。杂交种制种阶段。首先根据繁殖目标的特性及对产量和纯度的具体要求，制定制种科研的目标与计划；技术人员在充分领会制种计划的基础上，在操作人员的配合下对分期播种、田间管理、花期调节和人工辅助授粉等环节按照事先拟好的计划严格执行，并做好田间记录，以备管理部门随时检查；考评体系与运行体系同时运行，即用事先制定的技术标准对每一个关键技术的执行情况进行考察，如果出现不达标的情况及时纠正；最后，对整个生长季的所有细节进行讨论和分析，找出成功和不足之处并提出调整方案，经过质量管理委员会讨论后，确定下一年度制种目标和实验计划，进入下一轮的科研循环。栽培阶段同样遵循全面质量管理过程。计划是栽培科研的起点，即对栽培科研进行详细的规划和安排，包括栽培目标的确定，主要栽培管理因素的确定、应急处理方案等；在完成计划后，技术人员负责根据设计好的方案执行，即对整套方案实施全面运行，主要包括种子处理、播种育秧、秧田管理、秧苗移栽、本田管理和收获储藏等过程的实施与控制；依据阶段成果，对实施过程进行考察，结合调查记录，考评相关人员对各环节的控制程度，评定关键技术作业质量和技术方案的科学性；最后分析栽培科研实施的成功与不足，提出问题的解决改进措施，并经过质量管理委员会讨论修正，在下一步研究工作设计中提出调整方案，形成新的科研计划，即确定下一年度的目标和计划，进入下一轮的科研循环。根据全面质量管理理论，本文构建了杂交水稻科研质量管理体系框架，如图3所示。
4.杂交水稻科研质量管理运行机制的设计
为了提高科研人员的工作积极性以及科研过程的效率，根据全面质量管理PDCA循环最基本的工作程序及杂交水稻科研过程中存在的问题，建立与杂交水稻科研活动规律相适应的科研质量管理运行机制是必要的。图4是杂交水稻科研单位科研质量管理体系的运行机制图，其中虚线表示信息的相互传递过程。从图中可以看出，在全面质量管理理论指导下，杂交水稻科研质量管理运行机制作为一个整体，需要建立五个体系，即决策体系、计划体系、运行体系、考评体系和改进体系，这五个体系同时遵循全面质量管理PDCA管理循环最基本的工作程序，即计划一执行一检查一处理，也就是说杂交水稻的品种创新、制种和栽培都必须围绕着这五个体系全面开展工作。建立领导决策体系是杂交水稻科研单位实施全面质量管理的首要条件。杂交水稻科研质量管理的领导决策，是在科研领导者及其被领导者的参与下，对杂交水稻科研未来行动的目标、途径、对策所做的选择和决定，并在实践中加以修正完善。后四个体系在科研单位决策层的统一领导下，在质量管理委员会的监督下，互相配合、协同工作，全面推进杂交水稻科研质量管理工作。
第一，杂交水稻科研工作开展之前，需依据所要开展模块的工作，设立科研质量目标，在目标确定后，对开展的工作要进行严密细致的规划，规划经过研究修改确立后，就要对涉及的科研过程制订控制措施，并将计划转入实施阶段；第二，在杂交水稻科研工作运行阶段，需建立杂交水稻科研过程质量标准体系，要根据杂交水稻科研质量管理标准去开展各项工作，并且依据质量标准对杂交水稻研究的实施过程建立科研质量控制体系；第三，杂交水稻科研阶段工作完成后，要建立健全考评体系对所实施的工作进行全面考量；第四，考评体系要对包括科研结果的科研全过程评价实际绩效，并将实际绩效与计划体系阶段建立的质量目标进行对比；第五，在考评阶段后，就要对整个科研过程中的失误进行总结，提出必要的改进措施，这就是杂交水稻科研质量管理的改进体系，经过讨论确定一个最终的改进措施，新的措施在下一轮科研过程中具体应用。
5.结论及政策建议
关键词 中稻；高产；问题；改进措施；湖北荆门；东宝区
中图分类号 S511.3+2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）18-0071-01
荆门市东宝区位于湖北省的中部，地处江汉平原向西北山区的过渡地带，土层深厚肥沃。属于中纬度北亚热带季风气候带，雨量充沛，阳光充足，无霜期长，具有春湿夏热秋凉冬寒四季分明的气候特征，非常适宜水稻生长，是国家水稻长江中游优势种植区。东宝区种植的水稻为一季中稻，常年种植面积在1.8万hm2以上，近几年平均单产一直徘徊在8 400～8 700 kg/hm2，究其原因是当地的水稻生产中存在一些问题制约了单产的进一步提高。2009年以来，东宝区一直是农业部的水稻万亩高产创建项目建设县市区。根据项目建设要求，针对生产中存在的问题提出了具体改进措施，并强化了以统一种植优质高产主导品种为重点，实行良种良法配套技术的集成推广应用，取得了明显的成效，2012年石桥驿镇水稻万亩高产创建平均单产达到了10 590 kg/hm2。
1 荆门市东宝区中稻生产中存在的主要问题
（1）种植品种多、乱、杂。据调查，东宝区前几年种植的水稻品种逾100个，单一品种播种面积减少，品种布局呈现多、乱、杂现象。由于不同的品种适应性、抗性不同，在近年天气复杂多变的气候条件下往往造成减产；不同品种的特征特性不同，要求采取不同的配套技术措施，而农民往往是不同的品种均采用常规的老方法种植，从而造成减产；品种的多、乱、杂造成生产出的产品也是多、乱、杂，难以形成品牌，不利于优质稻产业发展。
（2）抛栽密度严重不足。在实际生产中，不少农民认为杂交稻宜稀不宜密，稀了可由分蘖补，密了只长草、不产谷，因而用种量越来越少，抛栽密度越来越稀。据调查，东宝区中稻用种量为15.0～22.5 kg/hm2；中稻抛栽密度普遍偏稀：抛秧一般在12.0万～16.5万株/hm2，移栽一般在13.5万～18.0万株/hm2，与要求的22.5万株/hm2相差较大。由于基本苗不足，导致有效穗少，仅达210万～225万穗/hm2，与高产要求的255万～270万穗/hm2相差较大。
（3）施肥总量不足，比例失调。在施肥上存在四大问题：一是基本未施有机肥。经调查了解，90%的农户近10年从未向水稻田施用过有机肥，前茬收获的秸秆也基本全部焚烧。近年来，东宝区每年国土整治面积在1 000 hm2以上，这些进行过土地平整的田块，耕作层遭到破坏，迫切需要种植绿肥和实施秸秆还田等措施增施有机肥，以培肥地力；二是施肥的总量不足。一般施碳酸氢铵750 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2，没有达到生产10.5 t/hm2稻谷的施肥量；三是比例失调，重氮、磷，轻钾、锌等；四是重底肥，轻追肥，基本不施穗肥。
（4）水分管理方式粗放。主要存在灌水过深、晒田不及时、不到位等问题。
（5）局部病虫草危害损失偏大。由于长期使用某一类的药剂，出现防效下降，杂草危害有上升趋势；稻飞虱、稻纵卷叶螟等迁飞性害虫时有暴发的风险；稻水象甲、细菌性条斑病等检疫性病虫监控难度加大；水稻细菌性基腐病、穗颈稻瘟病发生面积有扩大的趋势，局部病虫危害损失率依然较大。
2 改进措施
（1）实行主导品种公告制度，统一种植品种。组织专家结合东宝区实际，每年筛选认定水稻主导品种4～6个，公开公告，严格市场监管，首先从源头上控制品种的多、乱、杂。其次是强化宣传，利用《东宝农业科技》、短信平台、春秋大培训等多种形式广泛宣传主导品种，搞好宣传引导。第三是在水稻万亩高产创建、测土配方施肥等农业项目实施区域实行统一集中连片种植主导品种，强化示范引导。
（2）做到“四改一推”，提高秧苗素质和抛栽密度。一是育秧方式“改水为旱”。即改传统的水育秧为旱育秧，培育旱育壮秧，确保秧苗素质，可实行软盘旱育抛秧、无盘旱育抛栽秧、软硬盘机插秧。二是用种量“改减为增”。即改用种量由过去的15 kg/hm2减少到11.25 kg/hm2为增加到18.75～30.00 kg/hm2。三是栽植密度“改稀为密”。由过去的抛栽12万～18万株/hm2增加到22万～24万株/hm2。手栽实行宽行窄株，行距30.0 cm、株距13.3 cm；软盘抛秧要按30万孔/hm2备足秧盘。四是栽植方式“改栽为播”。就是由过去的栽插为水稻大田直播。杂交稻用种量30 kg/hm2，常规稻用种量75 kg/hm2，保证了用种量就保证了密度，从而达到“以密取胜”的目的。五是大力推广机插秧。机械插秧可以通过档位控制密度，调到栽插27万株/hm2，基本可以保证成活达24万株/hm2。
（3）做到“三增一移”足肥料，大力推广水稻专用配方肥。全面推广测土配方施肥技术，按照测土配方施肥通知单的要求实行平衡施肥。以生产10.5 t/hm2稻谷为目标，按纯氮、磷、钾分别为180～210、105～120、180～190 kg/hm2施足肥料。一是增施有机肥。在当前缺少猪牛栏粪等农家肥的情况下要大力发展绿肥生产，增施商品有机肥，实行秸秆全量还田。二是增施钾肥。三是增施硅、锌肥。四是氮钾肥后移。将20%的氮、钾肥后移到孕穗期作穗肥追施。五是实行智能测土配肥。根据目标产量和土壤化验结果，利用比富得智能终端配肥机生产水稻专用配方肥，指导农民合理施肥。
（4）及时晒田，科学管水。晒田是夺取水稻高产的重要技术措施，可有效控制无效分蘖，促进有效分蘖的生长发育，形成大穗，壮秆防倒。晒田时间把握2个原则：一是苗到不等时。当总苗达300万株/hm2时，及时排水晒田，控制最高苗在375万株/hm2左右。二是时到不等苗。当栽植20 d以上、主茎达11叶时无论苗情如何都要晒田。晒田方法可分次进行：第1次轻搁，至田面不裂缝、不陷脚，复水3～4 cm，5～7 d自然落干后，再进行第2次晒田，要重晒，搁至田面泛白根为止[1]。其他水分管理采取“浅水插秧、寸水活棵、薄水分蘖、深水孕穗、后期干干湿湿”的原则[2]。前期浅水，晒田后及时复水，如遇高温天气，需要适当加深水层，降温防高温热害[3]，抽穗后间歇灌溉，即上一次浅水层，两三天自然落干，湿润一两天后再上浅水[2]，如此反复，活熟到老，收获前5～7 d断水，切忌断水过早。
（5）实行“预防为主、早防综控”的病虫防治策略，大力推行病虫草害专业化统防统治。病虫害防治从药剂浸种开始，苗期“带药出嫁”，大田立足于早防综控[4-5]。播前晒种，然后用咪鲜胺浸种，之后再用60%吡虫啉悬浮种衣剂（高巧）拌种；秧田期重点防治稻蓟马、象甲，拔秧前3～5 d喷施1次长效农药带药下田；6月上旬重点防治早插大田1代二化螟、苗瘟；7月上旬重点防治2代三化螟、纹枯病、稻飞虱；7月下旬重点防治二化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱；8月上旬防治3代三化螟、稻飞虱、稻瘟病、稻曲病、穗期综合症。当前，要积极建设专业化的农作物病虫防治组织，大力支持种植专业合作社、种田大户、村集体组织组建植保机防队，实行统防统治。
3 参考文献
[1] 季爱民，郭晓震.南粳49在苏北沿海地区的种植表现及机插高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（8）：21，23.
[2] 鲍敏辉，牟庆顺.两系杂交水稻高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（6）：30-31.
[3] 吴志信.两系新品种两优628的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（8）：22-23.
关键词优质水稻;存在问题;栽培技术
优质水稻品种除了具有一般水稻品种的优良特性(产量高、抗性强和适应范围广)外，还必须具有好看、好吃、营养好、无公害等4个特征。因其稻米营养价值较高，各种营养成分容易消化和吸收，适宜人体需要，深受人们的喜爱，目前市场上供不应求。近几年，果子园乡优质稻生产面积逐年扩大，农民收入明显提高。现将山区优质稻生产存在的问题及栽培技术总结如下。
1优质稻生产存在的问题
一是气候条件差。水稻是喜温和感光作物，生长期要求高温、阳光充足，如果常出现两头低温，中间光照不足，对水稻的产量及品质影响较大。如:3月的倒春寒，水稻播种后易引起烂种、死苗;7月雨水天气多，光照不足;8月中、下旬出现的低温影响水稻抽穗扬花等。二是栽培措施落后。有的地方和部分农民，有了优质水稻品种而没有采取与之配套的栽培技术，加之偏施氮肥和防病意识淡薄，耕作管理粗放，不能充分发挥优质品种特性，造成单产低、效益差。三是品种有待更新。长期使用老品种，很容易退化和老化，抗病性和产量都会变化很大。及时更新高产优质品种，是优质稻生产的关键，是提高品质和产量的前提。四是施药不当。施用高毒农药或施药不当，会严重影响优质稻生产，更会影响稻米的品质。
2优质稻栽培技术
2.1加大优质水稻品种的引进、试验、示范和推广力度
在引进新品种进行试验、示范的同时，通过株选、穗选等方式，对原有的品种进行提纯复壮，解决品种混杂、退化问题，扩大优质水稻的生产规模。对目前通过试验、示范获得成功的新品种，应扩大种植，形成规模化，满足市场的需求。
2.2推广育秧新技术
一是旱育稀植技术 。在湿润育秧的基础上，利用薄膜覆盖保湿增温，可适当提早播期，防止烂秧，提高成秧率。薄膜保温育秧效果好，但技术性较强，重点抓好以下几点:种子处理;抓住最佳节令，适时扣种稀播;增加覆盖物[1]，使出苗整齐;注意秧田管理，特别是保温保湿、除草、排灌水、追肥、施药等。二是塑料软盘旱育秧。利用塑料盘育旱秧，能改善秧苗生态环境，优化农艺及产量性状结构，并能适时早栽，返青快，有效分蘖率高，有利于水稻高产稳产。育秧时重点抓好以下几项措施:大田的选择和塑盘的准备;苗床选择和壮秧剂的准备;盘土的准备;注重种子处理;整理好墒面;适时播种;控制播种量;注意防除杂草;注重苗期田间管理。
2.3合理密植
充分利用光能和地力，保证个体发育良好，群体数量发展适当，实现单位面积上最好的产量结构，有效穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调，从而夺取高产。
2.4提高施肥技术水平，科学管水
根据水稻不同生育时期的需肥规律，把握住施肥时期、肥料种类和数量，以获得最佳的施肥效果，最终达到水稻高产、优质和低成本的目的。重施底肥，以农家肥为主，配合施用水稻专用复合肥[2-3]。一般施农家肥15.0~22.5 t/hm2、水稻专用肥600~900 kg/hm2，在抄二道田时施入大田。注意浅水整平耙细，田面无残茬，浅水栽秧，防止肥水流失。移栽后10~15 d，撒施碳铵225~300 kg/hm2作攻蘖肥，以后可根据后期长势而定;在打苞抽穗前需要追肥的田块，可以追施尿素75 kg/hm2左右。水稻栽插后，根据不同的生长发育阶段进行科学、合理的管水。寸水返青、薄水分蘖、晒田控苗、足水孕穗、浅水抽穗、湿润灌浆、落干黄熟的原则。
2.5及时防治病虫草害
叶瘟防治应在初发期，早防早治，用40%富士一号1.5 L/hm2或40%硫环唑2.25 L/hm2，对水750 kg喷雾。穗瘟只能采取预防，长势较好或发生过叶瘟的田块都要喷药，一般在抽穗5%左右时用40%硫环唑2.25 L/hm2，对水750 kg喷药1次，以后间隔10~15 d后再喷施1次[4]。防治稻曲病，在水稻孕穗破口期用5%井冈霉素375 g/hm2，或抗枯灵水剂1.2 L/hm2，或6%多菌铜3 kg/hm2，对水750 kg喷药1次。螟虫用18%杀虫双200~300倍液，或50%巴丹粉600倍液，或50%杀螟松乳油1 000倍液，于幼虫孵化高峰期喷雾防治。稻飞虱选用10%吡虫啉、一遍净粉剂3 000倍液，或25%扑虱灵粉剂2 000倍液喷雾防治。插秧后7 d，用农家益或野老拌细土600～750 kg/hm2撒施，防除田间杂草。
2.6适时收获
做到九黄十收，收时不混杂，晒时不放在沥青路或污染过的场地晒，确保品质优良。
3参考文献
[1] 何兆琴.粳稻高产高效栽培及调控新技术[J].农业科技通讯，2009(5):142-143.
[2] 卢锦荣.水稻栽培现状及高产栽培技术意见[J].福建稻麦科技，2009(2):51-53.
