时间：2023-07-19 17:31:32
关键词 杂交水稻;高产优质;标准化生产;江淮地区
中图分类号 S511.048文献标识码 B文章编号1007-5739(2009)13-0036-01
1 品种选择
选用国家或安徽省品种审定委员会审定通过,经2年以上示范,综合性状较好,种子质量达国标二级以上,品质达GB/T17891标准的大穗型或穗粒兼顾的杂交中籼、杂交中粳品种。杂交中籼品种全生育期在140～145d,杂交中粳品种全育期在150～155d。
2 培育壮秧
育秧方式为肥床旱育,培育壮秧。壮秧标准:秧龄25～30d,叶龄6叶,苗高20cm左右,多数带蘖2～3个,根系短、白、粗、多。
2.1 苗床准备
选择肥沃、疏松、土层深厚、地势高燥的菜园或旱地作苗床,冬春季施腐熟农家肥30t/hm2。播种前20d施45%复合肥750kg/hm2,开沟整墒。播种前按10～13m2用1kg旱秧壮秧剂拌细土匀施于床面3～5cm土层内,浇足底墒水,使15cm土层处于水分饱和状态。秧田和大田比例为1∶20左右。
2.2 浸种催芽
晒种1～2d后,用25%咪鲜胺浸种,预防苗期病害。种子吸足水分后,在30～32℃温度条件下破胸,即可播种。也可药剂浸种后不催芽播种。
2.3 播种
以最佳抽穗扬花期为标准确定适宜播种期,防灾避灾。全椒县中籼最佳抽穗扬花期为8月10～15日,中粳最佳抽穗扬花期为8月15～20日。播种期一般在4月下旬至5月上旬,根据茬口、秧龄和品种生育期等确定最适播期。杂交中籼播种量为40g/m2,杂交中粳播种量为60g/m2,播后轻压,盖土厚1cm左右,以不见稻谷为宜。盖种后施用除草剂,插弓盖膜。
2.4 苗床管理
播种至出苗前,注意保温保湿,温度控制在35℃以内。齐苗后以控水为主,促进根系下扎和地上部分健壮生长。早晨叶尖吐水少或无水珠时应浇水,浇水宜在上午或傍晚进行。晴热天气适时通风炼苗,防高温烧苗。二叶一心期可揭膜,遇雨天盖膜。二叶一心期用1%尿素溶液浇施1次离乳肥。移栽前3～5d追施送嫁肥,用尿素5～8g/m2泼浇,浇后淋苗。移栽前1d晚上浇透水,以利拔秧。苗床期要注意防治立枯病、1代二化螟、灰飞虱、稻蓟马等病虫害。
3 适时移栽
适时移栽,宽行窄株,定向栽培,合理密植,提高栽插质量,杂交中籼行距27～30cm,株距13cm,插25.5～28.5万穴/hm2;保持单株茎蘖数4.0个,基本苗数97.5～112.5万根/hm2;杂交中粳行距25～27cm,株距13cm,插28.5～31.5万穴/hm2,保持单株茎蘖数4.5个,基本苗数127.5～142.5万根/hm2。
4 肥水管理
4.1 肥分管理
在测土配方的基础上,做到精确定量施肥,适氮、稳磷、增钾、补微,基肥、分蘖肥、穗肥合理配置。氮肥:杂交中籼基肥占总施肥量的50%,分蘖肥占总施肥量的35%,穗肥占总施肥量的15%;杂交中粳基肥占总施肥量的50%,分蘖肥占总施肥量的30%,穗肥占总施肥量的20%。杂交中籼穗肥以保花肥为主,杂交中粳穗肥分促花肥和保花肥。磷肥、硅肥、锌肥作基肥施用。钾肥分基肥和穗肥,比例为3∶2。杂交中籼施纯氮210～240kg/hm2,五氧化二磷75～105kg/hm2,氧化钾120～150kg/hm2,二氧化硅60～75kg/hm2锌肥15～30kg/hm2;杂交中粳施纯氮225～255kg/hm2,五氧化二磷90～120kg/hm2,氧化钾150～180kg/hm2,二氧化硅60～75kg/hm2,锌肥15～30 kg/hm2。基肥:在施优质农家肥15t/hm2或秸秆全部还田的基础上,杂交中籼施45%复合肥600kg/hm2,尿素52.5 kg/hm2;杂交中粳施45%复合肥750kg/hm2,碳酸氢铵75 kg/hm2。有机肥在翻耕前施用,化肥在翻耕后施用,整地耙匀。分蘖肥:杂交中籼施尿素172.5kg/hm2,杂交中粳施尿素150kg/hm2,栽后5～7d施用。穗肥:根据天气、地力、苗情而定,一般杂交中籼保花肥施尿素75kg/hm2、60%氯化钾75 kg/hm2;杂交中粳促花肥施尿素30kg/hm2、60%氯化钾105 kg/hm2,保花肥施尿素75kg/hm2。促花肥在倒四叶期施用,保花肥在倒二叶露尖期施用。
4.2 水浆管理
全生育期采用浅湿间歇灌溉技术,除水分敏感期和用药施肥期采用浅水灌溉外,一般以无水层或湿润灌溉为主,促进根系生长,增强根系活力。浅水栽秧,寸水活棵,湿润促分蘖,够苗前(预期穗数80%)及时烤田。有水孕穗,干干湿湿到黄熟,成熟前7d断水。
5 病虫草害防治
树立“公共植保,绿色植保”的理念,坚持“预防为主,综合防治”方针,以农业措施为主,化学防治为辅。坚持达标防治,使用生物农药,限量使用高效、低毒、低残留农药,收获前20d停止施药。重点防治黑条矮缩病、稻曲病和水稻二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱,兼顾条纹叶枯病、纹枯病、稻瘟病。通过合理轮作,选用抗病品种,科学肥水管理,创造既有利水稻健壮生长,又有利于抑制病虫草滋生的良性农田生长环境。播种前至移栽后7d,主要病虫为恶苗病、稻瘟病、白叶枯病、灰飞虱、稻蓟马、二化螟,可在播前晒种1～2d,用25%咪鲜胺2mL对水5kg浸4～5kg稻种24～36h。秧苗期防治灰飞虱、稻蓟马和二化螟用20%氯虫苯甲酰胺180mL/hm2+20%吡虫啉300g/hm2对水600kg喷雾,移栽前再补治1次。栽后7d,用25%乙苄可湿性粉剂375g/hm2拌分蘖肥撒施。分蘖期(5月下旬至6月初),主要病虫害为二化螟、灰飞虱、叶蝉,可用20%氯虫苯甲酰胺180mL/hm2+20%吡虫啉300g/hm2对水600kg喷雾防治。分蘖末期(6月下旬至7月上旬),主要病虫为稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病,可用25%噻嗪酮1.2kg/hm2+20%阿维唑磷1.2kg/hm2+40%井蜡芽900mL/hm2对水600kg喷雾。破口期至收获前20d,主要病虫为稻纵卷叶螟、二化螟、稻飞虱、纹枯病、稻曲病、稻瘟病,可用48%毒死蜱1 500mL/hm2+2%阿维菌素450mL/hm2+10%井蜡芽1 800 mL/hm2防治。易感稻瘟病的品种加20%三环唑1.5kg/hm2对水750kg喷雾。稻曲病重发7d后再用10%井蜡芽1 800mL/hm2补治1次。
6 收获
黄熟末期适时机械收割,单独收获,以防混杂。稻谷及时晒干扬净,杂交中籼稻谷水分≤13.5%,杂交中粳稻谷水稻水分≤14.5%,杂质≤1.0%。储藏要安全。
7 参考文献
[1] 安徽省农业委员会.2007～2008安徽省农业科技入户主导品种和主推技术[M].合肥:安徽省科学技术出版社,
2006.
一、指导思想
以发展现代农业为目标，以规模化生产为抓手，以完善农田水利设施为基础，进一步恢复水稻种植面积，主攻单产，优化品质，创立品牌，提高效益。以推广先进科技为手段，实行区域化种植、标准化生产、产业化经营，大力发展优质安全无公害和绿色食品稻米，进一步提升全县水稻综合生产能力和市场竞争力，做大做强稻米产业。
二、主要指标
（一）单产目标：以推广优质高产品种为先导，主攻单产。本年度水稻亩产力争达到520公斤以上，总产27万吨以上，同比分别增长2.2%和4.7%。
（二）质量目标：高档优质米比率要达到80%以上，基本普及优质品种，全部实行无害化生产，无公害稻米认证要占20%以上，部分稻米达到绿色食品标准。
（三）技术目标：推广旱育秧面积达70%，测土配方施肥和病虫草害综合防治技术推广普及率达100%，防热（湿）害避灾技术推广应用到位率达到90%以上，已认证的基地全部按标准化生产技术规程操作。
（四）品牌目标：扶持和引导海泉、南粮、腾达、颍光、八里河、宏胜等一批农产品加工龙头企业，实施标准化生产加工、产业化经营，大米精深加工达30%。对现有多个品牌进行整合，形成优势拳头产品，重点做大做强绿色食品“管仲贡米”和“南照”、“八里河”两个无公害品牌，将其培养成具有省内外较强市场竞争力的知名品牌，争取再认证一批无公害品牌。
三、工作重点
（一）大力推广核心技术。一要推广皖粳68、武运粳、西光、香籼稻等常规优质水稻品种和天协1号、两优6326、Ⅲ优98、新两优6号、丰两优1号、Ⅱ优明86、Ⅱ优084等超级稻品种；二要全面推广水稻测土配方施肥技术；三要进一步推广水稻旱育及应用壮秧剂旱育秧技术；四要推广合理密植栽插技术；五要全面推广病虫草害综合防治技术；六要推广以调整播期适时灌排为主的防热（湿）害避灾保收技术；七要在八里河、南照、江店孜、谢桥等地示范机械插秧、塑盘育秧、人工抛秧、免耕直播等轻简型水稻栽培技术；八要推广水稻无公害和绿色食品标准化生产技术。
（二）大力推进标准化生产。按照农业技术规范和农产品安全生产标准，大力推进水稻标准化生产，大力发展无公害农产品、绿色食品，加强对种子、化肥、农药等主要生产投入品的市场监管，科学使用农药、化肥，强化“生产环境、生产过程、农业投入品、市场准入”四大环节的标准化管理，扩大规模，加快无公害和绿色食品生产步伐，强力提升全县水稻生产的质量和安全水平。
（三）大力开展水稻优质高产核心示范区建设活动。充分发挥科技示范作用，以示范区带动辐射周边水稻综合生产能力整体提高。实施10万亩水稻核心示范区良种良法配套补贴项目，重点抓好南照、刘集、江店孜、八里河、半岗、夏桥、润河、谢桥等乡镇万亩以上优质水稻高产示范区（任务已以县农委、财政局颍农[*]21号文下达），其余稻区乡镇要各抓一个千亩以上优质水稻高产示范片。示范区、示范片实行统一供种、统一栽培技术标准、统一技术指导、统一订单收购。每个示范区有专人指导和联系，通过示范，提高水稻生产科技含量，实现全面均衡增产、增效。
（四）建好“无公害”和“绿色食品”生产基地及水稻良种繁育基地。抓好“管仲贡米”、“八里河大米”以及“南照大米”生产基地建设，扩大市场份额。计划在南照、润河、八里河等乡镇建设无公害水稻生产基地12万亩，在润河、江店孜等乡镇按“绿色食品”标准建水稻生产基地2万亩。为保证我县20万亩常规粳稻稻种的供给，在罗洋农场、花园农场、农科所和慎城、润河、盛堂等乡镇建1500亩优质粳稻良种繁育基地。同时，在南照和罗洋良种场建设水稻新品种展示中心，开展水稻新品种引种试验示范。
（五）加快水稻产业化发展步伐。一是发展“订单农业”，实行合同生产。今年水稻订单生产力争达到15万亩，每个稻区乡镇要有2000亩以上的水稻订单生产；二是落实惠农政策，扶持龙头企业。重点支持南照粮贸公司、海泉粮油公司、八里河粮贸公司、半岗腾达精米厂、颍光特优米公司、刘集宏胜粮贸公司等水稻加工企业；三是大力培育和发展稻米合作经济组织和行业协会。采取政策引导、农民自愿、工商联手、项目扶持等方式，促进分散生产经营向统一品种、统一播栽、统一田管、统一收脱、统一销售加工转变，提高水稻生产的规模化和组织化程度；四是培育一支优质大米营销大军。利用县政府信息网、县农网等信息平台，广泛收集供销信息，宣传产品，积极培养一批经纪人，多渠道、多途径、多形式拓展外销空间。
四、保障措施
（一）加强领导，强化督查。县政府已将水稻产业提升行动作为本年度农业生产的重要内容，确定由张华久副县长挂帅，县农委、水务、粮食、财政、金融等部门联手抓。各水稻产区乡镇主要负责人要高度重视，亲自组织，结合实际，科学规划，狠抓落实。县政府不定期进行督促检查，对各地目标任务完成情况及时通报。
（二）认真落实惠农政策。积极探索水稻良种补贴和主推品种挂钩的运行机制，加大对良种繁育和种粮大户的扶持力度，进一步调动农民种植优质水稻品种的积极性。
（三）加强农田水利基本建设，加快配套和修复稻区农水设施。县水务部门抽调技术人员，配合乡镇规划水利设施，组织修复损毁水利设施。
（四）加大资金投入。县信用小额贷款优先保证水稻产业提升行动项目资金，县农业开发和扶贫等项目资金要向水稻产业提升行动项目倾斜。县财政安排专项经费作为水稻产业提升行动工作经费，确保工作扎实有效运转。对当年购买插秧机的农户除享受国家农机补贴外，县财政再补贴机价的10%。
[关键词] 绿色食品原料生产 成效 实践
[中图分类号] S511 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2015）02-0039-01
洱源是洱海之源，是大理洱海流域环境保护重点区域，境内山岭纵横，河湖交错，气候温和，土壤肥沃，是一个典型的农业大县，是大理州乃至云南省内高海拔水稻、玉米、蚕豆、马铃薯、油菜等作物种植适宜区和主要产区。“洱海源头”这一特殊的地理位置决定了洱源县挡当保护洱海源头生态环境的责任和义务，洱源高度重视，将深入推进洱海流域农业环境保护治理和确保人民群众“舌尖上的安全”列入创建“绿色洱源、生态洱源”工作重点，坚持“政府推动、企业拉动、产业化经营”原则，按照《绿色食品（化肥、农药）使用准则》的要求，2014年初从选种育苗开始组织在邓川片区，创建了万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地。
1 取得成效
洱源县创建万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地，从育苗开始到收获，严格按照绿色食品原料标准化生产技术规程操作，并按照绿色食品认证相关申报程序，经中国绿色食品发展中心审查，确定洱源万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地所生产加工的稻米符合绿色食品A级标准，许可使用绿色食品标志，不论是在经济效益、社会效益和生态效益取得成效。
1.1 经济效益
万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地，涉及两个镇乡5个村委会4447户农户，经大理州农科院组织专家进行实产验收，按照品种、种植、苗情长势等情况进行实收测产，结果一亩攻关单产806.9kg、百亩核心平均单产719.23kg、千亩展示平均单产704.1kg，按照科技人员及专家组深入田间实收测产和实际产量综合平衡，仅万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地与上年相比，新增稻谷265吨，按市场价格折合新增产值75万元，再加基地产品收购价上浮15%，基地实际新增产值375多万元，户均新增产值844元。
1.2 社会效益
通过此项目的实施，一是增加了基地示范农户收入;二是充分发挥绿色生态农产品品牌形象和减少农业面源污染，为粮食安全提供保障，为发展绿色生态农业持续健康和确保“舌尖上安全”奠定了坚实的基础。同时展示了农业科技措施的显现，也展示了农业科技人员抓大事的能力和气魄，是在保护中发展，在发展中保护的绿色生态农业效益好的最佳举措。
1.3 生态效益
在项目实施过程中，以选用优质品种，增施有机肥，提倡人工薅除为主要抓手，大力推广绿色生态、高产高效种植技术，一是有利于优化肥料施用结构，提高了肥料利用率，减少肥料的浪费和流失，减轻地表水和地下水的污染;二是有利于对污染性耕地土壤的修复与改良，确保土壤肥沃，提高农业综合生产能力，有效控制农业面源污染，改善农业生态环境;三是推广水稻清洁、绿色、高产栽培技术，执行田间地头污染物顺手捡，实现田间、沟渠、水源无废弃物和生活垃圾，从而保护了耕地，减少了农业面源污染。
2 主要做法
坚持“政府推动，产业化经营”的原则;坚持集中连片，规模发展的原则;坚持与绿色食品认证对接的原则;坚持多原化投入原则;坚持经济效益、生态效益和社会效益相统一的原则。
2.1 加强组织领导，建立健全管理体系
县人民政府成立了万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地工作领导小组，对创建工作实行统一指挥、统一协调、统一部署。领导组下设办公室，具体承担基地技术指导和管理工作。各基地单元也均成立了相应的领导机构，形成一级抓一级，层层抓落实工作格局。同时，先后制定下发了《洱源县创建万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地实施方案》、《洱源县绿色食品原料水稻标准化生产基地管理办法 》等多项管理制度，切实加强了对创建工作的监督和管理。
2.2 规范生产环节，完善生产管理
2.2.1统一优良品种}
基地按作物品种实行区域化、规范化种植，重点推广“楚粳24号、28号”等水稻优质高产品种，推广良种良法栽培技术，基地良种普及率达100%。
2.2.2规范生产管理
组织专家制定了《绿色食品水稻种植规程》，并建立绿色食品“五个统一”生产管理制度，建立全县、镇乡、村、示范户四级生产管理体系，实行产品质量追溯制度，田块统一编号，立卷归档。
2.2.3注重宣传引导
结合洱源实际，县农业局组织编制印发《洱源县绿色食品生产者使用资料》8万多份，印制田间生产管理记录5万余份。同时，举办各类技术培训班，对农户进行系统培训，要求基地农户将田间生产过程全程记录，按照内容要求规范，如实填写。
2.3 加强业务培训，建立健全技术服务体系
2.3.1建立技术服务体系
洱源县绿色食品原料水稻标准化生产基地办公室成立了基地技术指导小组，基地单元镇乡村也成立了技术服务队伍，确定技术人员198名，配备每个点4―5名。
2.3.2开展各种技术服务
先后开展进村集中培训，送科技下乡、技术服务入户等形式多样的培训活动，使每个基地单元的种植农户至少有一个人挑拨绿色食品原料生产操作规程。
2.3.3提高基地科技水平
聘请大理州农科院的专家进行技术指导，结合水稻绿色高产栽培，组织技术攻关小组，引进先进生产技术和科研成果，加快新技术、新品种推广应用，提高了基地科技含量。
3 经验总结
洱源县始终严格按照《绿色食品农药使用准则》和《绿色食品肥料使用准则》要求操作，实行人工薅除，增施有机肥，建立健全组织管理、生产管理、农业品投入管理、技术服务、监督管理和产业化经营等指标体系，高质量创建万亩绿色食品原料水稻标准化生产基地，进一步减少人为对农业面源的污染，有效改善和提升水质，推进生态文明建设，夯实洱源经济社会发展基础。
3.1 促进经济发展
通过绿色食品原料水稻标准化生产基地新品种、新技术成果推广，农业教育和技术培训、生物资源及产业化项目之间的衔接，使洱源技术、人才、资金得到集成，促进了标准化生产基地主导产品区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展，带动全县粮食加工、运输、服务等相关产业持续发展。
3.2 加快产业步伐
通过创建绿色食品原料水稻标准化生产基地，对加工企业的扶持和培育，进一步完善了农业产业化经营机制，增强了农业产业化经营对基地的带动，促进了农业规模化、产业化、优质化、标准化、市场化发展，加快了产业化步伐。
一、实施水稻产业提升行动的必要性
是全国水稻优势产区，发展水稻产业既有生产优势和种植效益，也有市场需求和国家政策支持，但是，我省目前水稻单产水平低，良种良法不配套，品质档次不高，结构不合理，加工企业规模小、层次低，精深加工能力不强，直接影响了粮食总产的增加、质量的提高和农民收入的增长。实施水稻产业提升行动，提高水稻单产和质量，既是保障国家粮食安全、提高粮食综合生产能力和市场竞争力、促进农民持续增收的迫切需要，也是转变农业增长方式、加快农业结构调整、实现农业奋力崛起的重要举措。各地、各部门要统一思想，提高认识，采取有效措施，下大力气实施好水稻产业提升行动，促进粮食增产、农业增效、农民增收。
二、水稻产业提升行动的主要内容和主要目标
主要内容：稳定面积，依靠科技，主攻单产，优化品质，创立名牌，提高效益，全面提升市场竞争力，做大做强水稻产业。
单产目标：全省水稻平均单产在基期410公斤的基础上，提高50公斤，每年单产增长2个百分点（高于全国1倍）；总产增加150万吨。
质量目标：总体质量提高一个档次，达到商品标准的优质率提高30个百分点，质量安全水平达到无公害生产标准，其中，部分中晚稻和山区一季稻达到绿色食品或有机食品标准。
品牌目标：通过发展产业化经营，提高稻米加工水平和档次。以现有品牌整合为基础，培育5—10个有市场竞争力的知名品牌。
效益目标：通过生产环节增产增效、提质增效、节本增效和加工增值增效，实现亩增效益100元以上，新增经济效益30亿元以上。
三、保障措施
（一）技术保障。重点推广六项关键技术，即大力推广以优质专用品种和超级稻为主的优质品种，全面推广测土配方施肥技术，主攻以水稻旱育稀植技术为代表的培育壮秧技术，加快推广以抛秧、直播稻、免耕为代表的轻型栽培技术，配套推广以防高温热害、节水灌溉为代表的避灾节本技术，大力推广以病虫草害综合防治为重点的精确管理技术。力争良种覆盖率达95%，生产基地品种专用化；关键技术到位率和入户率达80%以上。同时，加强配套技术的攻关研究与示范，搞好品种选育及引进品种的筛选，强化新品种、新技术展示中心建设，为大面积生产用种和良种良法配套提供技术支撑。
（二）产业集聚保障。大力发展水稻产业化经营：一是优化区域布局。大力推进早籼和优质晚粳稻、优质中籼稻、沿淮优质粳稻、山区绿色和有机稻四大稻米产业带建设，促进优质稻向产业带集中。二是推进专业化生产。主攻核心示范区建设，重点抓好10个水稻生产大县，?100个种稻大户，1万个科技示范户，建立500万亩核心示范区。通过典型示范，带动面上水稻专业化生产。三是扶持龙头企业。加大招商引资力度，推进全民创业，发展壮大稻米产加销龙头企业，选择10个基础好的稻米产业化龙头企业直接参与优质稻订单生产和生产基地建设，提高产业化经营水平。四是发展专业合作经济组织。采取政策引导、资金扶持、人才培养、项目开发等方式，大力培育和发展稻米合作经济组织和行业协会，促进分散生产经营向统一品种、统一播栽、统一田管、统一收脱、统一销售加工方向转变，提高水稻生产的规模化和组织化程度。推动家庭经营户、专业合作经济组织和行业协会、龙头企业的有效对接，提高稻谷产品订单收购率和品种一致性。
【关键词】寒地；水稻；节水控制灌溉；节水灌溉技术
同江市2013年水稻播种面积60000hm2，其中井灌种稻面积达53300hm2，占水稻播种面积的88.9%。近几年，同江市连续进行了寒地水稻节水控制灌溉技术的试验示范，取得了较好的效果。
1 基本情况
2013年全市寒地水稻节水控制灌溉技术推广19500hm2，占全市水稻播种面积的32.6%，平均单产610.95kg，比前3年全市水稻平均单产增加56.05kg，单产提高10.1%，新增总产16422300kg，增收4926.69万元（按国家最低收购价格3元/kg计算，下同），平均667m2增收168.15元；比2013年全市水稻平均单产增加32.35kg，单产提高5.6%，新增总产9478600kg，增收2843.58万元，平均667m2增收97.05元。同时每亩节约灌溉用水、油料、人工等费用90元以上，总节支2637.00万元。2013年累计增收节支5480.58万元，平均667增收节支187.05元。
2 主体技术创新点
寒地水稻节水控制灌溉技术是一项投入少、效益高、操作简单的一种灌溉技术，与常规灌溉技术相比，控制灌溉技术的创新点为：一是灌溉依据不同。常规灌溉依据水层多少判断是否需要灌溉，控制灌溉依据土壤含水量大小是否达到控制标准判断是否需要灌溉。二是灌水方法不同。常规灌溉采取“深、浅”或“浅、湿” 循环交替，而控制灌溉采取“浅、湿、干”循环交替法。“浅”为30mm，“湿”为0mm，“干”为土壤含水量控制下限值。三是灌水程度不同。常规灌溉属于充分灌溉，适时保证充足供水，不允许水稻受旱；控制灌溉则实行人为调亏，根据水稻不同生育期的生理特性，在分等需水非敏感期实施人为胁迫，造成适度干旱，而在拔节孕穗和抽穗开花等需水敏感期又保证供水，使水稻后期呈现生长的补偿效应，是一种充分供水与非充分供水相结合的灌溉方式。四是田间水层不同。常规灌溉长时间保留水层，仅在水稻分蘖末期晒田时和黄熟期不保留水层；而控制灌溉长时间不保留水层。通过项目实施，每667m2可节水150～200m3，节水30%～40%，增产5%～10%以上。
3 主要技术措施
3.1 工程节水措施
结合建设现代农业示范区，完善高标准农田基础设施，重点建设了市级现代农业水稻示范区、三江口水稻示范区和向阳镇朝阳村、同江镇新街村、三村镇二村、青河乡东明村、临江镇富国村、金川乡金江村等乡镇、村屯具有规模的高水平、高标准示范园区水田节水灌溉工程，面积4148.67hm2。
3.2 技术节水措施
3.2.1 推广应用寒地水稻节水控制灌溉技术
以此项技术作为该项目的主体技术，掌握基本的灌水方法，即“浅、湿、干”循环交替法，“浅”指灌溉水层上限（一般为30mm）；“湿”指水层为零，土壤含水量100%；“干”指各生育期土壤含水量要求的下限值，可通过仪器测试，或依据不同下限值对应的土壤裂缝宽度、脚印深度等经验值判断。一般不到土壤含水量下限值不灌溉。何时灌水依据水土壤含水量而定，到了下限值就灌，不到就等。除了大量降水，超过规定的蓄雨上限和盐碱地排碱要求外，一般不排水。
3.2.2 综合组装配套技术
在搞好主体技术推广的同时，重点综合组装配套推广大棚旱育壮秧、选用耐旱高产优质抗逆性强品种、实行测土配方施肥、综合防治病虫草害等增产、提质、节本高效技术，提高综合技术配套水平。
4 推广经验
4.1 加强领导，提供组织保障
为加强对寒地水稻节水控制灌溉技术推广工作的组织领导，市委市政府结合惠农政策的落实，进行了专项推进，加大了推广力度。从上到下成立了领导组织和技术服务组织，层层落实推广目标责任制，特别是实施了技术人员包乡、包村、包户责任制，形成了农技推广与行政推动相结合的推广模式，做到了人员早安排、计划早落实、资金早筹集、物资早准备，主要领导靠前指挥、协调，分管领导亲临一线，技术人员指导到田间地头。
4.2 加强科技培训，提供技术保障
农业技术推广部门深入到农村对农民进行技术培训，举办各级培训班109期，进行农民普及培训1.6万人次，培训科技明白人340人，培训科技示范户510人，培训农业技术人员180人次；开展电视专题讲座4期，印发《寒地水稻节水控制灌溉技术手册》2000册、《寒地水稻节水控制灌溉技术组合模式图》2000份，编印农业技术推广简报60期，发放科技书籍5万册，技术光盘2000盘，召开大型现场会6次，举办科普展览2次，举办科技大集5次，并在水稻各个生育阶段，由市、乡镇技术人员组成技术服务小分队，科技人员下乡1000多人次，深入到村屯，巡回现场指导农民0.5万人次，开展科技咨询0.8万人次。
4.3 加强投入，提供资金和物资保障
共投入资金达1.2亿多元，其中农民自筹资金及贷款9000多万元，市政府投入资金3000多万元，其中：用于水稻节水控制灌溉田间工程1700多万元，水稻秋做床补贴50多万元，水稻大棚补贴80多万元，测土配方施肥30万元，科技培训20多万元，水田标准化作业补贴400多万元，市、乡镇现代农业示范区节水种稻示范投入720多万元。此外，还投入良种2500多吨，化肥1.3万多吨，农药100多吨，农膜400多吨。
作者简介：
关键词：南郑县；水稻机插秧；发展状况；解决措施
水稻是我国农业发展中十分重要的粮食作物，与农民经济收入存在直接的联系，所以，必须要提高重视程度，合理地采用措施增强水稻种植质量。在水稻种植的过程中应用水稻机插秧技术可以彰显其应用的时效性，虽然南郑县在水稻机插秧方面已经取得了一定的成绩，但是仍然存在一些的不足之处。在这种情况下，需要全面推广应用水稻插秧技术。
1 南郑县水稻机插秧的发展状况
1.1 机插秧生产状况
根据水稻产业转型升级项目的部署，南郑县农业技术推广中心肩负水稻机插秧绿色高产高效技术研究与推广的重任。为此，在年初详细地制定出项目的方案内容，2016年全县发展机插秧7600亩，并且在高台镇东风村创建机插秧大田高标准平整技术试验基地。其中，标准化的实验田有60亩。
1.2 机具投入状况
在项目贯彻落实以来，南郑县农业技术推广中心积极鼓励农机合作社采购大型拖拉机，并利用项目资金采购了4台水田耙浆平地机，将其应用在实验基地当中。该项目的所有经费被应用在设备购置方面，为试验推广基地乡镇村组大面积推广应用机插秧提供了保障[1]。
1.3 水稻机插秧技术推广应用的效果
通过试验和示范，高台镇东风村、战斗村，新集镇焦山村、华安村的农机合作社与富民家庭农场、金正米业公司，还有种田大户都深入学习并掌握了水稻机插秧技术的具体要求，并且对水稻插秧机操作的技巧更加熟悉。与此同时，还将水稻机插秧大田耕整与秸秆粉碎还田技术相互结合应用，确保了田块肥力充足，对土壤团粒结构予以有效地改善，为水稻机插秧后期生长提供了保障，有效地节省了肥料，实际效果十分理想，值得全面推广。
2 南郑县水稻机插秧技术推广中存在的问题
经过2015-2016年的项目建设，战斗村、东风村、焦山村、华安村的机插秧示范基地已经建成，并且在水稻机插秧技术推广方面取得了明显的成绩。但是，却始终存在诸多不完善的问题，具体表现在以下两个方面：
2.1 农机具投入量不充足
为进一步增强农户机插秧大田高标准耕整的积极性，对项目示范区进行了农田作业补贴。其中，每亩作业的补贴为40元，且在项目^域内，共对360亩高标准耕整田进行了补贴。在此背景下，更多农户积极参与到了机插秧高标准耕整技术应用的队伍，推动了大田高标准耕整技术的有效应用[2]。但是，农用机具的数量仍然不充足，一定程度上制约了机插秧技术的推广效果。另外，政府也应当加大扶持力度，只有这样才能够提供更多的机具，促进机插秧技术的全面推广使用。
2.2 参与高标准大田耕整技术应用的积极性不高
在当前水稻机插秧技术推广的过程中，主要的对象就是农民群体。大部分农民对于水稻全程机械化技术的应用并不了解，只是通过其他途径了解该技术手段的优势与特点，所以，导致实际引入的效果并不明显，无法增强其接受的结果。与此同时，在该机插秧技术推广的过程中，需要开展具有针对性的技术操作指导与培训，然而，在实践过程中也并未实现这一目标，最终导致农民群体接受的效果并不理想。由此可见，宣传力度不到位且后续培训工作不及时，最终对水稻机插秧技术的推广使用产生了不利的影响。
3 解决南郑县水稻机插秧技术推广问题的具体策略
3.1 增加资金投入的力度
在水稻机插秧技术推广的过程中，需要有资金的大力支持，以保证始终满足技术推广工作的具体需求。所以，应当加大补贴扶持的力度，在采购水稻插秧机的时候有补助保证能够使农民群众更积极地参与到项目技术引用当中，使其在补贴支持下可以满足经济条件需求，以免采购的水稻插秧机高于农民群众自身经济承受的能力。在这种情况下，政府则应当创建专门的基金与财政补贴，为该项目的开展提供资金保障，同样也能够为水稻机插秧技术的进一步推广奠定坚实的基础。
3.2 加大技术培训力度
为了进一步推广应用水稻机插秧技术，还应当保证农民群众可以更好地接受并认可这一技术。为此，应当通过培训手段，确保所有水稻机插秧技术的基层推广技术工作人员可以将水稻插秧机应用操作作为重点来培训并指导农民群众，使其能够更深入地了解并掌握这一技术手段[3]。而培训工作还需要连贯开展，所以，应当与农民群众的实际需求相结合，积极开展指导与培训，进一步增强培训的实际效果，受到农民群众的认可。
结束语
综上所述，在水稻机插秧技术的推广与应用过程中，高标准大田耕整技术的积极作用与价值十分明显。特别是在南郑县水稻机插秧技术的推广中，已经取得了一定的成果，然而，在推广使用中尚未完善。为此，必须要注重水稻插秧生产过程中对水稻机插秧技术的推广应用，正视其中存在的问题，采取有效的措施予以完善，扩大该技术的应用范围，为水稻种植提供保障。
参考文献：
[1]陈聪，曹光乔，张萌等.中国水稻机插秧发展趋势预测与装备需求研究[J].云南农业大学学报（自然科学），2015，30（2）：289-293.
[2]李宝凤.张湾乡水稻机插秧发展问题的探讨[J].农业与技术，2015，35（8）：54.
关键词 有机稻；栽培技术；广东兴宁
中图分类号 S345 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0036-02
兴宁市位于广东省东北部，是一个以粮食生产为主的山区农业县，境内自然条件优越，生态环境优越，森林覆盖率高，空气清新，雨量充沛，地下水资源丰富，光照充足，水田土壤有机质含量高，土层深厚、肥沃、无污染，地力产量5 250 kg/hm2左右，有利于有机稻的生产发展。随着我国经济的不断发展，人民群众生活水平的不断提高，人们对食品安全的关注也日益提高。有机水稻的生产，遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程，在整个生育期不使用任何化学合成的农药、肥料及生长调节剂等物质。它与普通的水稻有以下几个方面的区别：①有机水稻以农业的可持续发展为核心，遵循人与自然、人与生态的和谐发展，实现农业生产的有机循环。②有机水稻使用绿肥、人畜肥料等有机肥，以达到保持土壤肥力的作用，并利用生态防治技术。通过生物治虫、农业防治、合理轮作等方式控制水稻的病虫害[1-2]。近几年来，有机食品深受市场青睐，而作为有机食品的核心――有机稻，更是受到群众的欢迎。为此，现将有机水稻栽培技术总结如下，以促进有机水稻的栽培。
1 生产基地的选择
1.1 环境环境
有机水稻田应远离造纸厂、化工厂、医院、石灰厂等各类污染源，也要远离灰尘较多的公路等繁华地段，生态环境条件优越，无污染。
1.2 水源条件
一方面要保证有充足的灌溉水源，另一方面水源水质要清洁，水质符合GB5084――农田灌溉水质标准。
1.3 光照条件
当地的光照（温度）条件要适宜水稻的种植。要求有效积温为2 350～2 400 ℃。
1.4 土壤条件
土壤要符合GB15618二级标准。同时，为了提高水稻的栽培质量，要选择土壤肥力高、具有良好的生态环境的田地进行生产。此外，土壤质地背景较好，没有农药、重金属等的污染。
1.5 空气条件
空气应符合GB3095二级标准。空气质量清新，上风口没有空气污染源，无有害气体的排放。
2 有机稻品种选择
有机水稻种子的选择对水稻的质量有着重要影响，有机水稻种子的质量达到国家要求的一级标准，即纯度为98%，净度为98%，发芽率为85%，含水量为13%。同时还需要遵循以下几个原则：①选择优质稻种子。有机水稻的种子要选择抗逆性好、适应性广、优质高产、商品性好、适宜于兴宁市地区种植的优良品种。②抓好种子质量。种子要选用籽粒饱满、无病虫害、粒型整齐、色泽金黄的优质良种。
3 种子处理
浸种前一天，将种子在太阳光下晒3～4 h，以使种子吸水均匀一致，并可杀菌，提高种子活力。将选好的种子用清水洗净，去除秕粒、病粒，并用强氯浸种36 h，当种子吸水达25%～30%时进行温水催芽，当谷芽露白后即可播种。
4 播种育秧
4.1 播种前准备
（1）秧地选择。秧田应选择背北向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块。秧床每100张秧盘准备50 kg腐熟有机肥，如畜禽肥料100 kg左右和无污染的田泥，两者均匀搅拌后使用；将秧盘放在秧床上，摆平后放入营养土在秧盘中刮平[3]。
（2）种子准备。有机水稻栽培因不能使用化学肥料，不能使用分蘖穗增产技术，故应增加苗数，采用主蘖并重的栽培技术，每穴为3～4粒。
4.2 抓好播种质量
早造一般为日均温超过15 ℃以上，兴宁地区一般在3月6―8日，晚造一般在7月5―6日播种。在每个秧盘孔播发芽率为90%以上的种子3～4粒。播后轻压1遍，刮平防串根，使种子全面进入土壤，再加泥浆防止秧盘营养土干裂，影响成秧率。秧厢用薄膜覆盖，以保湿。
4.3 秧田管理
（1）温度管理。早造出苗前要封闭薄膜以保湿，同时经常检查薄膜是否有破损，厢边薄膜是否严实。当秧苗长到1叶1心时如遇高温要通风炼苗，此时温度一般在25～27 ℃，夜间也要保持在10 ℃以上。当秧苗长到2叶1心时，可加大炼苗力度。移栽前1周左右完全撤膜炼苗，并人工除去床面的杂草。揭膜炼苗时，一定要灌水保苗，防止秧苗脱水死秧。
（2）水分管理。水分的多少可依据“吐水”情况进行判断：每天早上观察秧苗上的水珠，如果达到50%，则不用浇水，如果不到50%，就需要浇水加以补充，保持厢沟内有水。
4.4 育苗移栽
早造在当地的日均温达到15 ℃以上时开始抛（插）秧，一般在3月底至4月初，晚造在7月25日左右开始进行抛插。一般肥力的地块行穴距为16.7 cm×20.0 cm，高肥力的地块抛插秧规格为20.0 cm×30.0 cm，每穴3～4株基本苗，抛足24万～27万株/hm2，保证75万～90万/hm2基本苗。
5 大田管理
5.1 肥料管理
施有机肥（如腐熟稻秆、豆科作物、菜籽饼、畜禽肥料等）30 t/hm2左右作基肥，并结合当地的实际情况适当调整用量。在移栽后的返青期（即移栽后的2～3 d）及幼穗分化期、孕穗期，根据长势施加一定量人畜粪肥，保证水稻各生长发育期间的营养需求。
5.2 科学用水
科学合理用水是栽培有机水稻的关键环节，主要可以遵循以浅水为主、以水调肥、以气养根、以根保叶、以叶促穗的原则。
5.3 草害防治
对本苗采用大水浸灌方式，漂除土壤中的杂草种子。插秧前约15 d，将本田用牛或翻耕机翻耕，并用大水淹没，以灭除田间杂草。在水稻生长过程中对萌生的杂草及时人工拔除。
5.4 病害防治
有机水稻的病害主要有纹枯病、稻瘟病，可通过选用抗稻瘟品种、培育壮苗、科学用水、适时露晒田等方式加以防治，从根本上控制病害发生。
5.5 虫害防治
水稻常发生的虫害有螟虫、褐飞虱、黑尾叶蝉、水稻三化螟虫等，主要可以通过以下几种方式加以预防：①农业防治。通过对水稻自身的栽培，加强其抗虫能力。②物理防治。可以采用防虫网育秧；也可以采用装诱蛾灯的办法，利用昆虫的趋光性诱杀害虫成虫[4-6]。③生物防治。选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药控制田间害虫基数；也可以利用现有的田地控制害虫的种群数量。
6 适时收获贮藏
在水稻的完熟期，90%谷粒变黄时即可收割，收割后及时脱粒、晒干，包装并入库，并要做到单品种、单收割、单保管和单交付，防止有机水稻和其他普通水稻相混杂，使水稻的各项指标都达到有机食品的标准。
有条件的地方还可以设立档案管理系统，记录有机水稻的生产过程及质量监督控制和跟踪，投入品的产地、购入和使用日期及数量等，使消费者吃得更加放心。
7 参考文献
[1] 张永建.枞阳县有机稻栽培技术[J].现代农业科技，2013（7）：41，43.
[2] 孙玉龙，唐丽萍.有机稻栽培技术[J].农民科技培训，2007（5）：28.
[3] 邹云霄，艾新民.有机稻高效栽培技术[J].北方水稻，2008（3）：130-131.
[4] 周袭虎.有机稻规范化栽培技术[J].广东农业科学，2009（2）：92-93.
水稻是我市三大粮食作物之一，种植面积22万亩。水稻生产情况的好坏，直接关系到整个农业生产形势和广大农户的切身利益。根据多年来广大科技人员的开发和水稻生产机械化技术推广的实践，有步骤、有选择地实施机械化技术，在水稻生产过程主要作业环节上采用机械化技术手段，实行科学的计划栽培和管理，农机与农艺有机的结合意义重大。就我地区的实际情况来说，栽植环节的机械化是水稻生产机械化技术中亟需突破和发展的重点，也是保证水稻生产实现高产高效的有效途径。
一、水稻栽植机械化关键环节主要技术措施
机插技术实现了育秧的规格化、标准化，保证了插秧机械化的实施，提高了劳动生产率，做到适期播种、适时早插，从而促进水稻生产增产增收。
1.机械规格化育秧
采用规格化软（硬）盘、双膜育秧，进行营养土配制、种子浸种消毒处理，其机械化作业内容主要是在对稻种进行机械脱芒、催芽处理的基础上运用苗床播种机、覆土机在规格化秧床上进行机械化播种、覆土作业，实行小棚开闭式旱育秧或大棚简易工厂化育秧的生产方式；或运用育秧机械流水线一次完成覆土、播种、浇水打药等作业程序，置入简易大棚内育秧。作业质量满足农艺要求，播量准确、均匀，播前除芒率和出芽率在90%以上，播种均匀度在85%以上，空穴率不大于2%。培育出的秧苗素质好，为机插提供了规格化、标准化壮秧，且省种、省育苗地，单位面积降低育秧成本108.6元/亩。
育秧工作流程：
2.机械插秧
这是该项技术的核心内容。在良好的耕整地作业前提下，将规格化秧苗运用各种高性能插秧机进行带土苗移栽作业，是适于我省现阶段农村经济实际要求的先进的水稻机械化栽培技术。实施机插技术，替代了人工插秧作业，切实保证了水稻栽植和生长的农业条件要求。提高劳动生产率5倍以上，保证在水稻适插期内插完秧，作业质量好，做到插深、穴行距均匀一致，满足水稻种植密度要求，伤、翻、漂率不超过2%，漏插率在5%以下，穴株数2-4株，插后相对均匀度在95%以上。同时，有效缓解了农时紧张雇工困难、雇工费用增高的问题，降低了水稻生产成本，为保证水稻生产实现高产高效提供了先进的机械化技术手段。
机插秧技术路线：
二、农机作业满足农艺要求，水稻增产效果明显
对农业机械化作用研究的结果表明，农业生产中，任何先进的生物技术措施都要用一定的生产工具来实现。而机械化的增产作用，主要是通过保证生物增产措施更好的完成来实现的，达到水稻增产，这是生物措施和机械化综合作用的结果。机插技术的实施过程正是这一理论的实践和具体表现，具有其独特的技术优势和增产机理。主要体现在依靠“增加分蘖量、改善群体生长条件”来达到水稻增产。具体原由是：
1.规格化育秧保证和提高了秧苗素质
水稻机械化育秧技术是机插秧的关键环节，只有育出高质量的秧苗，机插质量才有保证。为适应我地区栽培技术，主要推广“冷棚旱地软盘育秧技术”，实施喷灌系统供水。在09、10年低温阴雨的非正常气候下，显现了独特的优势，由于春天气温较低，秧苗长势不好，坏苗现象很普遍，但我们推行的冷棚旱地育秧法就避免了这一现象，并加强了机械育苗的苗情管理，切实做好机械插秧的秧苗供应，为机插秧的顺利进行提供了强有力的保障。机械规格化育秧培育出适于农艺要求和插秧机作业的矮壮秧苗，秧块达到规格化、标准化，是增产的关键措施。俗语说“秧好半年稻”也是这个道理。
总结规格化育秧的作业方法和育秧过程，可以看出这种育秧方式在采取一系列农机农艺结合规范措施后，为秧苗生长创造了优越的环境条件。由于普遍加强了对育苗质量的指导技术培训，许多地区和用户正确使用机械设备进行育苗作业，在床土准备及作业铺放、播种均匀度、播量控制、播期安排、苗期管理等育苗指标上都有明显提高。而部分农户还应用了简易工厂化育秧方式，秧苗培育条件更好。大部分地区的秧苗质量基本上能满足插秧机作业要求。与常规旱育秧相比，秧苗长势茁壮、均匀一致，播后4～5天就出苗，生长速度快，素质好，地上部百株干重一般都在2克左右，成秧率均可达到70～80%，测试查定秧苗性，比常规旱育秧平均秧高12%，根系发达，为水稻增产奠定了基础。
规格化育秧开始时间可比传统旱育秧提前5～7天，中小苗移栽，秧龄期可缩短5天左右（一般30～35天可达到三叶一心或四叶一心），满足适插期秧苗的供应，利于适时早插，抢农时，延长水稻生育期。
2.机械插秧充分保证了水稻生长条件
机插秧与规格化育秧配套，壮秧下地，插秧效率高，做到适时早插，插后缓苗快、返青早，保证和延长了水稻生育期；插深适宜，深浅一致，促使水稻植株分蘖节位低，有效分蘖量增多；株行距均匀，保株保穴，可靠地保证适宜种植密度。改善水稻田间通风透光条件，从而达到水稻个体与群体协调发展，增蘖增穗，籽粒饱满。为水稻高产提供重要条件。
机械插秧生产率高。由于规格化育秧的配合，能够按时按量按计划提供壮秧，插秧机保持高效作业，做到了适时插秧，避免了因作业期短、雇工紧张困难、人工插秧贻误插秧期的现象。同时，由于秧龄短，为早插创造了条件。可提前插秧5天左右，延长了生育期，相应可增加活动积温150℃～200℃，利于水稻生长成熟、高产。
2.1农艺上认为，浅栽有利于分蘖
因水田表层有着较多的氧气养分和充足的光照，有利于根系生长，促进分蘖增多。适宜插深为0-10mm（秧块上表面与泥水面的距离）。过浅易出现倒秧、漂秧和散秧现象，超过40mm则分蘖大受影响。由于因插秧机秧爪断面积（0.3cm2）与人手指的差异而对立秧产生影响的不同，机械插秧易于实现浅插，而人工手插则往往要超过40mm插深来保证立秧完好，因而其不利于分蘖。调查考核机插技术地块插后明显表现出缓苗快、分蘖早、节位低、有效分蘖率高的优势。各地多次查定结果表明，机插地块较一般地块有效分蘖率最高可提高11-40%，成穗率高，收获穗数多。平均每株分蘖4-10株，比手插平均多1-3株，为增产创造了条件。
2.2机插能切实保证农艺标准
机插作业穴株数均匀，漏插率低，保株保穴。株行距均匀一致，保证单位面积穴数达到农艺上要求的适宜密度。这是人工插秧所较难办到的，也彻底避免了雇工作业为追求日作业量而不能坚持按农艺规程标准作业的问题。株行距准确育分发挥了水稻分蘖的增产作用，合理调节了群体与个体的关系，有利于高产。
作业实施中，许多村镇对插秧机作业地块也做了较好的预先安排。各型插秧机在大部分地区的作业量和插秧质量也较过去明显提高，并涌现出一批机插大户典型。从总体上看，行株距、秧苗密度、插秧均匀度、插秧深度、单位面积穴数、穴株数、勾伤漂秧率、插秧期、作业效率等技术性能指标大都能符合水稻插秧农业技术标准的合格要求，绝大多数用户是满意的。机插秧实现中小苗带土移栽，其效率高、降低劳动强度、适时早插、保株保穴、插秧密度均匀一致、实现浅栽、促进分蘖、统一植保和管理的技术优势得以凸现，为水稻生产实现高产稳产奠定了基础。
通过对机插稻田水稻长势和产量的测定情况看，采用机械化插秧较人工插秧能够确保水稻种植和生长的农艺要求，避免了雇工手插作业在此方面的不确定性，相对增加水稻产量平均为44.5公斤/亩。
三、大大降低生产成本，节省大量人工和物力，经济效益显著
机插技术的实施之所以受到广大农民的欢迎，主要在于其显著的经济效益，能够为农户种植水稻增加收入。
1.实施情况表明，机械化种植技术显著降低了生产成本，使农民增收
传统育秧方式由于播种密度较低、均匀度差、秧苗长势不均以及管理水平的差异，占用秧田面积较大，相对用工量、耗用物资用量、种子用量较高。而采用规格化旱育秧培育适于机插的中小苗，提高了播种密度和均匀度，降低了用种量，占用秧田面积约减少到传统育秧方式的60-80%，机插秧作业于替代了雇工插秧作业，不仅保证了作业质量达到农艺要求，且作业收费也低于人工作业。因此，农户的育插生产费用也因此而降低。
技术调查考核评价结果表明：
农户应用机插技术单位面积育插生产费用为89.84元/亩；
农户应用传统技术单位面积育插生产费用为198.43元/亩。
二种方式相比应用机插技术单位面积为农户节约生产成本108.6元/亩。
2.节省大量物质物质和劳动用工，社会效益好。
调查考核表明，规格化育秧增加了育秧软盘、机械投入的物资因素，摆放秧盘也增加了用工量，但机械播种、覆土作业也大大提高了播种覆土的工作效率，相对也较高程度的减少了该项作业用工，也减少了管理用工，用工量约为0.7个工日/亩，传统育秧用工量约为0.9个工日/亩。机插作业用工量考核为0.3个工日/亩，人工手插秧用工量为1个工日/亩。机插技术减少用工量可达0.7个工日/亩。同时秧田面积的减少也降低了其它物料的用量，使育秧成本降低。
四、推进技术应用和推广机制创新
水稻栽植机械化关键技术是一项集农机、农艺于一体的综合性、系统性技术，科学合理的配套农艺技术是机插秧技术推广应用的重要保障。多项技术措施和推广机制的创新改进，促进机插技术应用更为科学规范，有利于为今后技术更加广泛应用。
1.在育秧环节，大量引进使用苗床播种机、覆土机、催芽器等机械设备，并开发应用了15余台育秧机械流水作业线，使用育秧硬盘配套作业，使简易工厂化育秧技术模式趋于完善。
2.培训指导在苗床摆盘方向上进行了优化，解决了棚内边缘苗情不好时对机插秧质量的影响问题。许多地区在插秧机作业中积累总结出大量的实际操作经验，使机插秧技术效果发挥得更好。
一、指导思想
坚持以人为本，大力推广水稻机械化插秧技术，不断提高我县农业机械化水平，让广大农民充分享受现代农业机械带来的文明成果，实现农业快速发展，农民收入快速增长的目标。
二、实施范围
20**年全县水稻机械化插秧推广面积11000亩。其中，一类水稻种植区分布在**镇3000亩、**镇3000亩、**镇3000亩；二类水稻种植区分布在**镇1000亩、**庙镇1000亩。另外，在**庙镇示范种植水稻200亩，由农机局负责实施，作为全县推广水稻机械化插秧技术的参照田。
三、时间安排
（一）前期准备阶段
1、1月上旬，县政府召开水稻机械化插秧工作专题会，会后各相关乡镇要将任务落实到户，并登记造册。
2、1月中旬，由县农机局负责组织举办一期水稻机插秧技术培训班。参训人员为参与水稻机插秧技术推广工作的村民、技术骨干和有关人员。
3、1月下旬，县政府组织召开全县育秧床土准备现场会，安排部署床土准备工作。
4、2月中旬，组织检查全县育秧床土准备情况，发现问题及时解决，确保育秧床土保质保量准备到位。
5、4月中旬，组织参与水稻机插秧技术推广的各村技术骨干和有关人员到南方水稻种植区实地参观学习水稻插秧技术。
6、4月中旬，农机部门对购置水稻插秧机农户进行统计，协调农机补贴资金，并组织购置水稻插秧机，确保全县万亩水稻机械化插秧所需机械的供应。
7、4月下旬，督促参与水稻机插秧技术推广工作的农户购买插秧机。同时，农机局负责完成对插秧机操作手的技术培训工作。
8、4月底前，参与水稻机插秧推广工作的水稻种植农户要把秧田、种子、塑料软盘、塑料薄膜和其它材料准备就绪。
（二）育秧插秧阶段
1、5月中旬，机插水稻育秧全面展开。农机、农业技术部门组织技术力量对育秧全过程进行现场技术指导，确保农户所育秧苗符合机插标准。
2、6月上、中旬，开始水稻机械化插秧。6月10日前后在**镇、**镇召开两次水稻机插秧现场会，推动机械化插秧全面展开。农机部门组织技术力量，在田间地头进行技术指导，严把秧苗、整地、放水“三关”，确保万亩水稻机械化插秧任务保质保量地完成。
3、农机、农业部门组织专门技术力量对万亩机插水稻大田管理进行跟踪服务，指导农户适时排灌施肥打药，使机插水稻能在良好的环境中发育生长。
（三）测产总结阶段
1、9月下旬，组织专家对万亩机插水稻进行实地测产，与相同生长条件的人工栽插的水稻进行对比。
2、10月下旬，农机部门对全年水稻机械化插秧推广工作进行分析总结，写出书面报告，为今后全县全面推广水稻机械化插秧技术做准备。
四、保障措施
（一）加强领导。为加强对全县水稻机械化育插秧推广工作的组织领导，县成立了以县政府分管副县长张涛为组长，县政府办副主任盛家军、县农机局局长陈寿浩为副组长，县农委副主任张莉、县科技局副局长王厚方、县水利局副局长郭卫东、县广电局副局长傅玉湘、县农机局副局长仲米龙、县农村财政管理局局长乔启昌为成员的**县水稻机械化育插秧推广工作领导小组。领导小组办公室设在农机局，仲米龙同志兼任办公室主任，负责做好水稻机械化育插秧推广的各项日常工作。各相关乡镇也要成立相应的水稻机械化育插秧推广工作领导小组，明确专人负责，切实抓好该项工作的落实。
关键词：有机水稻；种植技术；田间管理
前言
有机食品，也可称之为生态或生物食品，是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切环保安全型农副产品。有机水稻是有机食品的主要类别，下面就有机水稻的种植管理展开阐述。
1 有机水稻栽培的基本条件
1.1 土壤管理
通过秸秆还田，施用有机肥、生物菌肥和深浅耕翻耕作措施，培肥土壤，活化耕层，为有机水稻种植创造有利的土壤环境。
1.2 养分管理
根据水稻的养分需要施用有机肥和生物菌肥来满足水稻的养分需求，并结合种子育肥技术和叶面追肥，进一步补充水稻对营养元素的需求。
1.3 植物保护
使用有机生物浸种剂进行种子保护，预防和控制苗期病害的发生。通过有机生物农药和抗病叶面菌肥来防治或降低水稻后期各种病害的发生。采用新技术有效减少稻田杂草，以及用人工灭草方式来替代化学灭草。
2 栽培技术
2.1 选地
地块的选择非常重要，这关系到有机水稻是否符合国家标准。因此，在选择地块时，要求土壤符合土壤环境质量标准GB15618-1995 一级标准，空气符合国家空气环境一级质量标准，水质符合地面水环境质量标准GB5084-92 三级标准。经实践证明，应选择土壤肥力较高、排灌水比较强、与其他地块自然隔离的地块，避免在污染源附近和固体废弃物周围、废气排放的下风向。
2.2 品种选择
品种的选择是关键，应选择熟期适中、耐冷性强、适应性广、抗病性和稳产性好的品种。稻种需要经过筛选，去杂去劣，籽粒饱满，纯度高，成熟一致，粒型整齐，发芽率高，无杂草种子，无病虫害。
2.3 育苗
2.3.1 种子处理。经过晒种，盐水选种，用1%生石灰浸种消毒，避免把病菌带入田间。
2.3.2 整地作床。床面耕翻10 cm 以上，达到床面平整、细碎、无坷垃、无根茬，床宽1.8～2.2 m，长度根据实际情况来定。
2.3.3 苗床施基肥。增施优质腐熟农肥培肥土壤，用量7.5～10.0 kg/，混拌在5～10 cm 苗床土壤中。
2.3.4 播种期的确定。气温为5 ℃是播种育苗的最佳温度，一般在4 月1―5 日开始育苗，4 月10 日前结束。
2.3.5 播种量的确定。常规育苗播干籽1 759 粒/，地膜打孔育苗不超过2 509 粒/，营养钵育苗不超过709 粒/盘，播种要求均匀一致。
2.4 插秧
插前要做好准备工作，首先坚持“三旱”整地，提高整地标准。其次是科学除草。采取提前灌水的办法，促进杂草萌发，然后用机械耙地，可防除各种杂草。当气温稳定通过12℃时，开始插秧，大体时间是5月15―25 日。插秧要求合理稀植，以确保插秧质量。本着肥田靠发、瘦田靠插的原则，较好地块以30.0 cm×16.5 cm 为主，瘠薄地块以30.0 cm×13.2cm 为主，每穴基本苗3～5 株。前期宜稀，后期宜密，插秧要求达到浅、直、匀、稳、足的标准。
2.5 秧田管理
为了提高床内温度，播种后首先要立即清理“三沟”（步道沟、床头沟、排水沟），修好坝捻，排净田间积水。其次要经常检查双幅薄膜开闭口是否结合严密，床边薄膜是否压实。在苗床70%的秧苗立针时（播后7d 左右），应及时灌大水（青头水）上床面3～5 h 左右，如发现苗床过干影响出苗时，也可提前灌青头水。后续管理掌握不干不浇水，浇水就浇透的原则，浇完水后立即排净秧田地所有积水。适温炼苗，适温炼苗的温度要求：一叶一心期，以28～32℃为宜；二叶一心期，以24～28℃为宜；三叶期，以20～24℃为宜。秧田除草：如果秧田有杂草，可人工拔除。
3 田间管理
3.1 土壤施肥
秸秆还田进行土壤培肥，在秋季机割的同时将稻草充分切碎，均匀撒在水田地里，然后用五桦犁（四桦犁）将稻草深翻埋入田里。于旋耕前施入充分腐熟的农家肥5250――6000 kg/h。
3.2 本田除草
泡田时，大水漫灌，漂除杂草的种子等；插秧前15d，翻耕本田并淹水封杀，灭除老草，插前2～3d 再次翻耕，灭除萌生杂草。在水稻的生长期要注意观察，发现有萌生的杂草要及时进行人工拔除。
3.3 浅、湿、干灌溉
浅、湿、干灌溉基本要点：浅水插秧、深水返青（水面在苗高1/2 处，时间不超过3 d）；浅湿分蘖；够苗晒田；中水护胎；浅湿抽穗；寸水开花；浅湿灌浆；湿润壮粒。
3.4 病害防治
水稻病害以恶苗病、稻瘟病、纹枯病以及稻曲病为常见病。可以通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田、控制高峰苗等方法来增强植株的抗性，从根本上控制病害的发生。
3.5 虫害防治
水稻害虫以稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、螟虫为常见害虫。可通过以下方法进行有效防治。
3.5.1 农业防治。通过对水稻自身的栽培，增强其抗虫能力。
3.5.2 物理防治。使用频振式杀虫灯，诱杀趋光性害虫。最佳点灯时间是在6月中旬后18：30。
3.5.3 生物防治。一是药剂防治。选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药如“Bt 粉剂”和0.5%“苦参碱”水溶剂等进行防治可有效控制田间害虫基数；二是生物防治。利用现有自然天敌（蜘蛛、寄生蜂、蛙类等）控制害虫的种群数量。
参考文献
[1] 金连登，朱智伟.中国有机稻米生产加工与认证管理技术指南[M].北京：中国农业科学技术出版社，2005.
关键词：稻渔综合种养；现状；发展对策；安徽省
中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）02-03-0072-02
稻渔综合种养技术是将稻田种稻和养鱼（虾、蟹、鳖）结合起来，发挥水稻和鱼（虾、蟹、鳖）共作互利的作用，从而获得水稻和鱼（虾、蟹、鳖）的双丰收。稻渔综合种养对拓展水产养殖空间，推进渔业转型升级有着十分重要的现实意义。
1 安徽省稻渔综合种养发展现状
安徽稻渔综合种养盛于20世纪80年代中期，至20世纪80年代末，面积超过6.67万hm2，之后逐年减少到2万hm2左右。自2006年起，安徽开始实施龙虾进稻田工程，大力发展稻虾轮作和稻虾共作。2016年，安徽组织实施稻渔综合种养双千工程，实现“亩产千斤粮，亩增千元钱”。安徽新一轮稻渔综合种养实现了粮食安全、食品安全、生态安全、农业增效、农民增收的综合效益。
1.1 集中连片 按照“百亩起点、千亩连片、万亩集聚”的发展思路，2016年底，全省稻渔综合种养已发展6.67hm2示范点600个、66.67hm2示范片50个、666.67hm2示范区8个，2 000hm2以上大县达到10个，其中全椒县稻渔综合种养面积达到0.8万hm2，形成了规模化生产、品牌化经营、产业化发展的新格局。
1.2 模式多样 以稻虾轮作为主导，稻虾、稻鳅、稻鳖、稻鱼、稻蟹等多种综合种养模式全面发展。全省优化集成五大稻渔综合种养模式，制定了稻虾轮作、稻鳅共作、稻田养殖水质调节等8项省级地方标准，一批科技成果得到转化运用。
1.3 稳粮增收 稻渔综合种养通过田块小改大增加耕地面积，田间工程面积小于10%，水稻单产超过7 500kg/hm2，平均产水产品1 500kg/hm2。2016年，全省稻渔综合种养面积超过4.67万hm2，平均增收22 500元/hm2以上，稻渔综合种养增收总量超10亿元。稻田养鳖可实现“亩产千斤粮、百斤鳖、万元钱”，稻田养龙虾平均纯收入37 500元/hm2。
1.4 质量提升 与常规种植水稻比较，稻渔综合种养化肥使用量减少30%以上，农药使用量减少40%以上，稻米、水产品品质大幅提升。在2016年11月份举办的全国第二届稻田养殖生态大米评比会上，生态大米最佳品质和口感5个金奖中，安徽获得3个。
2 安徽省稻渔综合种养进一步发展的对策建议
安徽是内陆水产大省，也是水稻主产区，发展稻渔综合种养前景广阔，潜力巨大。安徽稻渔综合种养发展应牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，坚持稳粮增效、稻渔结合、生态优先、因地制宜，以农民增收为核心，依托绿色增效、品牌建设、科技推广、主体培育、改革创新“五大示范行动”，充分发挥水稻种植、水产养殖优势，着力加强稻渔综合种养示范基地建设，培育壮大新型经营主体，推进农机农艺农信融合，构建稻渔综合种养产业体系、生产体系和经营体系。
2.1 开展示范基地创建 以沿江、沿淮、环巢湖区域为重点，以现代生态农业产业化示范区为核心，结合生态高标准农田建设，创建稳产高效、生态循环、设施先进、标准规范、特色鲜明的稻渔综合种养“百亩示范点、千亩示范片、万亩示范区”，构建集中连片、规模发展的新格局。建立集研发、培训、示范、推广为一体的稻渔综合种养研发基地，孵化技术、培养人才。突出区域化、特色化，发挥示范基地引领作用，带动适宜地区发展稻渔综合种养。
2.2 提升稻渔综合种养科技水平 整合水稻、水产、物联网等相关行业产学研推资源，M建稻渔综合种养产业技术联盟。加强稻渔综合种养生态机理、技术模式优化创新研究，熟化、集成稻虾、稻鳖、稻鳅、稻鱼、稻蟹等综合种养模式规范。加强稻渔品种选择、茬口安排、育插秧、水肥运筹、绿色防控、饲养管理等各环节的农机农艺农信融合，大力推动精准作业、智能控制、远程诊断、遥感监测、灾害预警、地理信息服务等物联网技术在稻渔综合种养领域的应用，提高稻渔综合种养的标准化、信息化水平。开展技术培训和现场指导，促进稻渔综合种养成果的推广应用。
2.3 加强稻渔品牌创建 引导经营主体、行业协会、中介组织等参与稻渔品牌创建，打造一批具有安徽特色、优质安全、在省内外具有较大影响力的知名稻渔品牌，提升稻渔综合种养效益。开展稻渔综合种养“三品一标”认证，严格投入品使用，强化源头、过程管控和质量追溯，提升稻渔综合种养产品质量安全水平。加强稻渔品牌宣传推介，提高市场认知度和美誉度，提升稻渔品牌价值效应。大力发展稻渔产品电子商务，拓展产品营销网络，扩大稻渔综合种养产品的市场占有率。
2.4 培育稻渔综合种养经营主体 鼓励农户将承包经营土地采取转包、出租、互换、转让、入股等方式向稻渔综合种养经营主体流转，推进适度规模经营，培育、扶持龙头企业、专业合作社、家庭农场、种养大户等稻渔综合种养生产经营主体。加快建设以品牌为导向，龙头企业为核心，合作社为纽带，种养大户和家庭农场为基础，一二三产融合、产加销紧密联系的稻渔综合种养产业化联合体，实现产业链接、要素链接和利益链接。培养掌握水稻种植、水产养殖、市场营销等技能的复合型人才，建立以新型职业农民为主体的稻渔综合种养生力军。
一、水稻生产存在的主要问题:
1.种植品种混杂,对种子管理部门主推的品种了解的少,对品种是否审定意识淡溥,风险意识不强,存在侥幸心理,且农户随风现象严重。
2.苗床播种密度偏大,秧苗质量差。插秧时间晚,且插秧密度不合理,造成积温和光能浪费。
3.施肥不合理,氮肥用量偏高,致使稻瘟病等病虫害加重。N、P、K搭配比例不合理,有机肥和中、微量元素用量特别少,造成土壤有机质含量下降,土壤保水保肥能力下降,中、微量元素不同程度缺乏。
4.缺乏综合防治病虫草害意识,同时用药剂量应用不当,兑水量不足,随意加大用药剂量,造成药效不好且易产生药害。水稻常见的病害有:立枯病、稻瘟病、纹枯病等。虫害主要有:二化螟、稻水象甲等。
二、针对以上生产中存在的问题提出如下解决方案
1.推广应用适区、优质、丰产、抗逆性强的水稻品种,特别是面积大的农户更要做好品种搭配,从而达到稳产、高产的目的。
2.做好种子处理工作。前期做好选种、晒种、浸种等工作。应用简塑钵盘育苗技术,适时早播,培育壮秧,提高秧苗素质。
3.推广机育苗,机插秧、机械抛秧、摆秧技术。适时早插秧,根据不同品种,不同地块合理密植,从而充分利用好有效积温和光能。
4.应用测土配方施肥技术,增施有机肥和微肥,改善土壤的环境条件,提高地力和化肥利用率。
5.根据气候变化和春季经常缺水的情况,及时采用综合节水抗冷栽培技术和水田旋耕旱耙技术,防止水稻延迟性冷害和障碍性冷害的发生,缓解缺水的矛盾。适当应用植物生长调节剂,促进水稻早熟。
6.应用低残留短残效药剂,保护环境减轻药害的发生。组织专业队统一防治病、虫、草害,抢农时,降低病虫草害造成的损失。
三、实施精准化农业
精确农业或称为精准化农业是综合应用地球空间信息技术、计算机辅助决策技术、农业工程技术等现代高新科技,以农田“高产、优质、高效”为目标的现代化农业生产模式和技术体系,是有效利用生态资源与实现现代农业可持续发展的方向。20世纪90年代前后,在美国、英国、德国、荷兰、意大利等发达国家纷纷兴起了精准农业,通过采用先进的生物技术、化工技术、信息技术和航天技术等使农业生产过程更加精确高效。其技术核心包括:地理信息系统,全球定位系统、遥感、计算机信息管理系统和决策支持系统,同时综合了施肥、用药、灌溉、机械和品种等技术,最终实现农业的低消耗、高效率和低污染,生产出优质安全的农产品。
我国精准化农业总体还处于起步试验阶段,应在以下方面进行拓展:精准化施肥灌水技术、与工艺相结合的机械技术、精准农业变量施肥智能决策支持系统、以3s技术为核心的现代信息技术、集软硬件于一体的平台组建技术等。精准施肥灌水技术是依据土壤养分状况、作物需肥规律和产量目标,调节灌水、施肥量,选择适宜的氮磷钾比例和施肥时期,达到提高水肥利用率,最大限度地利用水土资源,获取最高产量和最大的经济效益,同时达到保护农业生态环境和自然资源的效果。1999年,黑龙江农垦总局引进了美国凯斯公司2366轴流谷物收获机,用于小麦、大豆精准化播种;新疆兵团也引入并在棉花生产中得以应用,播量比原来下降了25%～40%,取得了很好的效果。
