时间:2024-03-18 18:21:52

摘要:该文通过对现代生态农业循环模式的探讨和分析,指出了发展生态农业循环模式存在问题,并提出几点建议,主要包括:加大宣传力度、加大项目推进实施力度、加大政策扶持力度等,为生态农业发展提供参考。
关键词:现代;生态农业;循环模式
埇桥区是国家级现代农业示范区和国家级农村改革试验区。近年来围绕加快转变农业生产发展方式,积极构建“示范主体小循环、示范样板区中循环、县域农业产业化大循环”的现代生态农业产业化发展体系,利用物质再生原理和利用技术,兼顾生态效益、经济效益、社会效益,实现资源利用效益最大化,废弃污染最小化的一种环境友好型农作方式。结合粮食绿色增产模式攻关、品牌专用粮食试点、一二三产业融合试点和美丽乡村建设等项目,大力培育现代生态农业产业化,构建了一套现代农业产业体系、生产体系、经营体系,种养加融合发展的生态、绿色、环保、节本、优质、高效的良性循环模式。
1现代生态农业循环模式
1.1构建新型农业经营主体小循环模式1.1.1农业龙头企业生态循环经济模式宿州市金源农业发展有限公司秉承“种养结合、生态循环”的农业发展理念,下辖宿州市飞龙实业有限公司(省级龙头企业)、宿州市惠丰有机肥有限公司和金源葡萄种植专业合作社,2011年投资8500万元建成10hm2的现代化猪舍、2000m3的大型沼气无害化处理设施;2014年投资500万元,建设投产有机肥厂,粪污实现资源化利用,公司在养殖场周边流转土地40hm2,进行葡萄栽培20hm2和水产养殖20hm2。通过肥水一体化工程把产生的沼渣、沼液用于葡萄栽培。年出栏生猪3万多头,利润2600万元;有机肥厂年产量6000t,利润达180万元;20hm2葡萄主要有2hm2日光温室、智能联动大棚1.33hm2、现代化避雨栽培大棚10hm2、6.67hm2常规种植,搭配早、中、晚熟品种,为农业部认定的绿色农产品,2016年利润达300万元。该公司年总收入达1.5亿元,纯利润达3080万元,实现“猪-沼-果”的循环生态农业。现已建成生态型、观光型、农牧结合型示范园。1.1.2专业合作社农牧结合生态农业发展循环模式宿州市草源牧业养殖专业合作社实有核心成员12人,员工300人,直接带动农户520户。2015年被评为省级龙头企业,合作社严格按照“五统一”模式进行运作。目前,合作社种植牧草和青贮玉米333.33hm2,养殖肉牛10000头、奶牛200余头,其中在内蒙古科尔沁草源拥有2.67万hm2草场,在内蒙繁育架子牛,运输到宿州育肥,每年消耗小麦秸秆、青储饲料30万t。建设了年产3万t的有机肥场和年加工3万头肉牛屠宰加工厂,草源牧业鲜奶在宿州、合肥、南京等地广受好评。合作社还注册了“天牧维康”商标,正在申请绿色食品认证。年收入2200万元以上。1.1.3家庭农场型主体小循环模式宿州市埇桥区彭庆林家庭农场为农牧结合生态循环农业,2013年流转土地面积50hm2,年养殖肉鸽1万对,生猪500头,种植无公害大棚蔬菜15.33hm2,葡萄栽培4.67hm2,小麦—玉米大田种植26.67hm2。建有中型沼气池1个,鸽子粪便喂猪,猪的粪便用于沼液池,生产沼渣沼液,再用于果蔬和小麦玉米的生产,小麦玉米加工成饲料喂鸽子和猪,形成的循环,减少化肥、农药的用量,提高农产品的质量。实现粪污的综合有效利用,养殖和种植技术进行优化组合、物质良性循环,形成无污染可持续发展的生态农业系统。推行种养殖标准化生产,建立农产品产地环境、生产过程可追溯体系。2016年被安徽省授予省级蔬菜标准园。沼气池实现粪污的综合利用,每年减少化肥、农药使用费用10万元以上;果蔬品质提高,价格提高,每年可多收20多万元,年收入达到200万元以上。1.2构建现代生态农业产业化中循环模式1.2.1模式名称绿色小麦“一二三”产业融合模式。1.2.2模式概要宿州市埇桥区永安镇示范样板区在埇桥区国家现代农业示范区的辐射区,样板区内主要种植小麦—大豆(玉米)等常规作物,利用农作物秸秆和种植青贮饲料玉米、大豆发展肉羊养殖,利用金海面粉企业的仓储和加工能力,进行绿色粮食产品加工。结合一二三产业融合发展试点项目,大力实施小麦绿色防控技术,进一步发挥埇桥区小麦和高蛋白大豆主产区域优势,挖掘粮食产业品牌培育潜力,提升小麦产业化综合效益。金海粮食产业化联合体是一个以小麦产业为主攻方向、农牧渔相结合的产业联合体,2013年发展小麦绿色生产基地0.33万hm2,2015年获得农业部绿色食品认证。其中金海面粉有限公司负责小麦品种的选择和收购;翔宇农机专业合作社为联合体成员单位开展农机全程社会化服务;张炎家庭农场、金幸园种植专业合作社等经营主体采用绿色增产模式,生产绿色食品小麦;博华种植专业合作社、朱才刚家庭农场等收购联合体内的小麦、玉米、大豆秸秆进行青贮和黄贮发展肉羊养殖,金海面粉以优惠价格供应麸皮,发展“养殖+沼气+小麦(大豆、玉米)”种养加循环的现代生态农业,养殖场向联合体内种植户供应有机肥。金海粮食产业化联合体以金海面粉有限公司为核心,开展标准化原料生产、订单收购、粮食烘干、收贮、加工,和联合体内种植大户、家庭农场、合作社签订合同,通过粮食产业化联合体产业,以共赢打造全利益链,实现一二三产业融合发展。1.2.3模式内容1.2.3.1主体技术综合利用沼液沼渣,实现粪污的无害化综合处理和有效利用;小麦绿色防控技术;绿色食品标准化生产技术。1.2.3.2配套技术推行农业标准化生产,建立农产品产地环境、生产过程、加工流通、消费全程可追溯体系。1.2.3.3支持政策项目资金支持、政府奖补、金融支持。1.2.3.4运行机制制订具体实施方案,明确工作目标和责任,切实抓好落实,严格督促检查,建立绩效评价体系。1.2.3.5效益分析一方面生产小麦绿色食品,每年减少化肥使用量150kg/hm2(约300元/hm2),减少农药费用450元/hm2,合计1hm2节约费用750元;另一方面种养结合,联合体成员互相协作节本增效,1hm2增收750~1500元;其次,通过发展绿色品牌粮食,公司高于市场价5%收购,种植户1hm2增收1500元,公司通过生产品牌绿色食品,产品价格提高,利润增加。1.3构建现代生态农业产业化大循环模式通过无数个现代生态农业产业化生产的小循环和若干个中循环,不断实施一二三产业融合模式、小麦专用品牌项目和小麦绿色高产创建项目等模式,通过落实“三推”(推广高产高效多抗广适新品种,推广规模化标准化机械化栽培技术,推广耕地质量建设)和“三控”(控肥、控药、控水)技术,构建县域现代生态农业产业化的大循环模式,并产生了经济、社会和生态效益。
2发展生态农业循环模式存在问题
2.1经济发展的循环模式仍处于相对较低的阶段第一产业在就业结构中仍占有较大比重,农业收入仍然是广大农民的主要经济来源,农民人均纯收入有很大差别,工业发展的滞后影响了对农业的支持和反哺的力度,工业化和城市化对农业现代化的支撑力度不够等是发展现代生态农业循环的一个重要制约因素。2.2农业科技支撑力度不强,生态农业规模化程度不高发展现代生态农业,农业技术的创新和有效组合是关键,但目前缺乏有效的优化组合新技术。一直以来,我们的生态农业建设过于依赖传统经验,如农田间作套种、立体种植等。要创造更高的经济、生态和社会效益,首先要依靠农业科技的支撑。其次,要向规模化要效益,向集群衍生化要效益,实行产加销一体化,贸工农协调发展,一二三产有机融合,形成现代农业生产的良性循环。这方面条件不完全具备。2.3资源与环境压力成为现代生态农业循环发展的瓶颈随着农业规模不断扩大尤其是规模养殖业的不断扩展,已经在局部地区出现了明显的环境污染。如过量施用化肥、大量施用农药。由此发展与环境保护问题的矛盾随着现代农业的推进将日显突出,农业面源污染问题是现代生态农业产业化循环发展必须要解决的制约因素。
3发展现代生态农业循环模式的建议
3.1加大宣传发动力度加大宣传发动力度,利用各种形式宣传现代生态农业循环的重要意义,使全社会形成广泛认识,进一步变成自觉行动,形成创建现代生态农业产业化示范区的浓厚氛围,人人参与,户户小循环,村镇中循环,使现代生态农业大循环逐步变为现实。3.2加大项目推进实施力度对已建成的项目要尽快发挥其作用;基本完成的要完善其相应配套设施;正在实施的项目要加大督查和调度,按照实施方案及设计标准尽快组织实施。紧紧抓住现代生态农业多功能大循环的发展机遇,集聚项目向新型经营主体小循环、核心区中循环集中发力,使农业项目发挥实实在在的经济和社会效益。3.3加大政策扶持力度对现代生态农业产业化循环系统,要加大政策、信贷、技术、信息、法律等支持力度,对发展现代生态农业做出突出贡献的要加大扶持奖励力度。
作者:李明 单位:埇桥区农业技术推广中心
关键词:循环农业;食用菌;莘县
中图分类号:F3
文献标识码:A 文章编号:1674-9944(2017)07-0246-02
1 引言
我国从2004年开始,一些学者相继提出循环农业的概念,2005年以后有关循环农业的研究和应用出现高峰,学者们[1~6]开始从不同的角度探讨如何发展循环农业。笔者从循环农业的角度出发,对莘县食用菌产业发展的有利条件和存在的问题进行剖析,尝试探索莘县发展食用菌循环农业的对策方法,为莘县食用菌产业可持续发展提供指导。
2 食用菌产业是扶贫富民的支柱产业
2.1 食用菌是种植业中最具活力的经济作物之一
自改革开放以来,食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展别是建设社会主义新农村中的地位日趋重要,已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之一,成为中国农业的支柱产业之一,也是在我国农业发展中具有独特的优势和地位,是种植业中最具活力的经济作物之一。
2.2 食用菌产业实现了农业生产废弃物循环利用
随着食用菌产业和科技发展,食用菌栽培新型原料不断开发,农、林、牧废弃物,如稻草、麦秸、高粱秸、玉米芯、棉柴、棉籽壳、锯木屑、修剪枝条、酒渣、豆腐渣、甘蔗渣、甜菜渣以及各类畜禽粪便等均是食用菌生产的主要原料,实现了农业生产废弃物循环利用。
2.3 食用菌产业实现了土地资源的高效利用
我国食用菌平均产值达10~20万元/亩,净产值约5~10万元,是大棚番茄净产值的2~3倍,玉米纯收益50倍以上。同时,食用菌产业具有不与农争地争水的特点,可以利用沙石地、山坡地、荒地、盐碱地、林地、矿山废弃巷道、废山洞、废弃厂房等栽培,实现土地资源的高效利用。
2.4 食用菌产业实现了扶贫富民
近几年,食用菌产业园区基地已经吸引了大量农民工返乡务农,一个农户两个劳动力可以承担5个大棚的周年生产,年均纯收入可达10万元。如莘县食用菌合作社农户种植草菇,40 d可获纯收益2~3万元,农户在2~3年内即可脱贫致富,食用菌产业成为农民脱贫致富的支柱产业。
3 莘县食用菌产业发展的有利条件
3.1 龙头企业的带动作用
莘县先后被评为“中国双孢菇之乡”、“全国食用菌行业先进县”、“全国食用菌标准化示范县”等荣誉称号。通过培育食用菌龙头生产加工企业,通过龙头企业带动,有效保障了市场的鲜菇供应,推动了莘县食用菌产业的发展。
3.2 明显的区位优势
莘县东依京九铁路,北靠邯济铁路和济聊高速公路,临商、蒙馆、临观、齐南省道穿越县境,交通便利。德商高速、莘南高速、青蓝高速的建设及县乡道路的修建,使莘县形成了以省道为依托、县乡道为骨架、乡村道为支脉,干支相连、互联成网、城乡互通的公路交通网络。
3.3 丰富的资源条件
食用菌的生产主要以棉子壳、玉米芯、稻草、木屑以及工业废料(酒糟、醋糟等)为原料,它们主要有纤维素、半纤维素及木质素等组成。而莘县农作物播种面积近15万hm2,主要粮食作物有小麦、玉米、大豆、谷子等,其生产的秸秆等副产物可为食用菌种植的提供原材料,拉动食用菌产业的发展。
3.4 循环的经济模式
一方面充分利用当地麦秸、玉米芯、木屑、畜粪便等废弃资源作为食用菌培养基质,另一方面食用菌收获后剩下的培养基废料菌渣(菌糠),又可作为绿色有机肥用于无公害蔬菜及粮食生产,还可作为节粮型饲料,用于牛等牲畜的喂养,使废弃物得到“整体、高效、循环、再生”的利用(图1)。
4 莘县食用菌产业发展存在的主要问题
4.1 人们对食用菌产业的认识有待于提高
莘县当地农户对食用菌认识停留在食用菌是一道美味可口的菜,栽培食用菌可增加菇农收入。但对食用菌的药用价值、利用废旧资源改善环境、菌渣的利用价值等影响食用菌产业发展的关键问题认识不足。
4.2 品种结构有待优化,新品种更新速度有待提高
目前,莘县种植的食用菌大多为大宗菇类,珍稀菇类占比例较少,且工厂化生产品种相对比较单一,既影响效益,又难以满足消费者对产品多样化的需求。另外,栽培品种仍是多年前的老品种,不能适应现代栽培设施、技术条件等生产要求,栽培设施和配套设备有待提高,进一步提高莘县食用菌产量和质量。
4.3 产品附加值有待提高
莘县食用菌产品主要以鲜菇、盐渍菇等初级产品为主,精深加工还比较少,产业链条短,产品附加值不高,影响了效益的提高。
4.4 产业链条短,精深加工企业少
莘县作为一个食用菌生产大县,从事食用菌精深加工、面向高端鲜品消费市场的企业较少,产业链条较短,导致缺少附加值高的精深加工产品,限制了产业的提档升级。
4.5 科技服务体系不健全
莘县缺少可研实力较强的可研机构为全县食用菌产业提供基本的技术服务,导致莘县食用菌产业技术推广体系不健全,科技服务跟不上产业发展的步伐。
5 加快莘县食用菌产业发展的建议
5.1 进一步提高菇农对食用菌产业的认识
通过加强对食用菌的宣传,提高菇农对食用菌产业的认识,包括食用菌在食用和保健价值方面、食用菌产业在变废为宝、改善环境、增加收入方面等,拓宽食用菌市场。
5.2 积极培育和引进新品种,加速优质品种的升级换代
在建立食用菌质量体系的基础上,再通过技术创新改良品种,自选品种以品质优、风味佳为主,兼顾高产抗病、耐储存;并积极引进国外优良品种,配套先进的栽培技术加速优质品种的升级换代。
5.3 通过发展精深加工业,加快推进产业链条延伸
通过积极引导和鼓励加工企业做大做强,推动加工企业和科研教学单位合作,加快加工企业设备的更新改造,引进新的加工工艺,促进精深加工技术的研发与推广,既提高了效益,又能有效的防治“菇贱伤农”,实现产业链条有效延伸。
5.4 开展多层面科技服务,提高食用菌产业的专业素质
为了保障各项技术措施得到有效贯彻,稳步推进规范化栽培,将通过制订统一的技术规范,并在全县范围内推行技术人员持证上岗和区域性技术服务责任制,保障技术服务不脱节。与国内各农业高校联合,邀请专家进行技术培训,全面提高专业技术人员和广大种植户技术水平和专业素质。
参考文献:
[1]高旺盛,陈源泉,梁 龙.论发展循环农业的基本原理与技术体系[J].农业现代化研究,2007,28(6):731~734.
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[3]何 玲,刘秀娟,王 军,等.循环农业运行状态评价体系研究[J].安徽农业科学,2007,35(9):2802-2803.
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[6]黄 涛,陈文俊.论循环农业的技术构成[J].湖北经济学院学报(人文社会科学版),2006,3(9):34~35.
一、数据的获取及假设
数据来源于2005年-2009年安徽省各市粮食产产量、化肥和农药使用量;2004年-2014年安徽全省除涝面积等。我们提出以下假设:(1)假设环境和政策没有变动,在模型建立和数据选取的情况下一致;(2)选取的各指标之间不存在相关关系;(3)选取的经济指标是准确有效的。
二、综合研究安徽省农业循环经济发展
1.研究思路
影响耕地质量的因素主要有:立地条件、剖面性状、耕层状况和土壤管理四大方面。而这四个大方面又包含诸多不同的指标,故需要运用相关分析法筛选出主要指标,然后再运用层次分析法确定各指标权重,最后得出综合评价指标,制定出耕地质量等级标准;随着土地整治又会各指标的得到一些改善使得基础地力有改变的趋势,可通过灰色预测方法预测2020年的基础地力。建立农药、化肥施用量与粮食产量的模型,并给出要使到2020年实现化肥、农药使用量的零增长,化肥利用率应提高的百分点。
2.耕地质量综合评价指标
(1)耕地质量综合评价分数
计算耕地质量综合得分的计算公式如下所示:
(2)预测
由于在土地整治过程中土地的理化性质像立地条件和剖面结构变化比较微弱,因此我们收集到了历年来有机化肥的使用量、气体SO2的排放量、水库的库容量和排涝面积数据来分别反映土壤有机质含量、PH值、灌溉保证和排涝能力,最后我们用其综合变动百分点直接说明基础地力等级变化。
①数据处理
首先对收集到的数据都处理成今年相对于前一年变动百分比,计算公式如下:
②预测
我们根据上述得出的2005年到2014年10年的综合变动百分点,运用灰色预测方法预测2020年的综合变动百分点,预测步骤如下:
运用MATLAB计算结果和误差检验结果,由此可知预测到2020年的综合变动为0.4849个百分点,与政府要求提高0.5个等级比较相近;用有机化肥使用量变动百分点来反映土壤有机质变动百分点,运用同样的方法预测出2020年提高0.5814个百分点。
3.建立农药、化肥施用量与粮食产量的模型
(1)模型的准备
我们选取了安徽省2005年-2014年合肥、淮北、亳州、宿州等十个主要市区的粮食作物播种面积、粮食总产量、农药使用量、化肥施用量构成面板数据。
以1995年的化肥利用率为基础,即该年化肥利用率近似为100%,我们根据2005年-2014年安徽重要市区的粮食作物播种面?e、粮食总产量、农药使用量、化肥施用量用stata估计出近20年的化肥利用率,然后把化肥利用率的变化趋势绘制成图,见图。
由上图可知,安徽省近20年的化肥利用率自1995年起呈现先逐年下降,在1995年附近达到最小值后又平稳上升的趋势。查阅资料得知,2014年之前农民对于施肥方面还存在着盲区和错误认知,施肥方法不科学,施肥技术也较为落后,没有重视微量元素的作用。近年来由于政府的科技和财政补贴,对施肥方面相关文件的出台,使得化肥利用率渐渐提高。
4.模型――农田灌溉水有效利用系数GM(1,1)模型
(1)模型的准备
安徽省灌溉用水有效利用系数测算采用点面结合的方法,依据典型样点灌区全年现场典型观测的灌溉用水资料、灌溉试验和计算分析,得出典型样点灌区年度灌溉用水有效利用系数.
(2)模型的建立
三、结束语
为贯彻落实《加快转变农业发展方式的实施方案》,实现到2020年,安徽省全省耕地基础地力提高0.5个等级以上,土壤有机质含量提高0.2个百分点的目标,建立耕地质量等级评价体系,有利于提高土壤的有机物含量比例以及耕地基础地理力。
关键词:淮安 农业循环经济 模式
1. 绪论
在树立落实科学发展观的大背景下,建设社会主义新农村,推进现代农业建设,需要加快发展循环农业。发展农业循环经济,是落实科学发展观的现实途径,通过尽可能减少废弃物排放,并对其进行无害化处理,可以保持资源环境的永续利用。
在农业生态系统中建立物质循环的多级利用体系,使废弃物在生产过程中得到再次或多次利用,在农业系统内形成一种稳定的物质良性循环系统,是现代可持续农业思想在实践中的应用。发展农业循环经济是淮安市建设社会主义新农村的需要,本文针对淮安市农业循环经济现状进行了深入分析,并对其选择模式进行了探讨。
2. 农业循环经济的概念
从理论上看,循环经济是一种建立在物质不断循环利用基础上的经济发展模式,它要求把经济活动按照自然生态系统的模式,组织成一个“资源——产品——再生资源”的物质反复循环流动的过程,循环经济遵循“3r原则”,即减量(reduce)、再利用(reuse)和再循环(recycle),使得整个经济系统以及生产和消费的过程基本上不产生或者只产生很少的废弃物,其特征是自然资源的低投入、高利用和废弃物的低排放。
所谓农业循环经济,就是指以生态学、生态经济学和生态技术学原理及其基本规律为指导,通过建立农业经济增长与生态系统环境改善的动态均衡机制,将农业经济活动与生态系统的各种资源要素加以统筹协调的新型农业发展模式。
3. 淮安市农业循环经济现状分析
发展无污染、无公害的生态农业是发展农业循环经济的重要途径:
(一)稻田生态养殖
稻田生态养殖可以依靠生物农药和有机肥,大大减少农药及化肥的施用量,不但降低了成本,而且减轻污染,增加无公害产品的产出,2005年淮安市推广稻田养虾、蟹面积达2.2万亩,年均每亩增加收入1 200多元。这里举两个具体的例子:
(1)金湖石港万亩农业综合养殖示范区。利用稻田为鱼、虾、蟹提供良好的生长栖息场所和丰富的天然饵料资源,又利用鱼、虾、蟹对稻田具有的一松二除三增加(即松土、除草、灭虫、增肥、增氧、增温)作用,促进水稻增产。石港镇生产无公害稻谷1 100万公斤,增收虾蟹等绿色水产品1 364吨,仅此一项,全镇3万农民人均增收400元以上。
(2)盱眙县水冲港镇。采取循环经济“资源——产品——再利用——再生产”的循环机制,把物质、能量进行梯次和闭路循环使用,实现废弃物的再生利用,变废为宝,不但节约和降低种养成本,同时也改善了村庄的人居生态环境。将农作物茎秆粉碎后用于生产食用菌,利用嫩枝叶、烂果品、人畜粪便发展沼气,仅沼渣、沼液作为无公害优质有机肥返田一项,每年就可以节约或降低成本30万元;而沼气供农户照明、煮饭,每年也可以使全镇农户家庭开支节约10万元。同时改善了农村生态环境,取得双赢。
(二)沼气综合开发和利用
淮安市探索出猪-沼-果、猪-沼-菜、猪-沼-厕等多种链接模式。淮安市开发沼气历史比较长,主要以农村户用为主,相对集中在涟水、金湖、淮阴区等地。到2007年8月底,淮安市累计建成以沼气为纽带的生态家园富民工程6.5万户,依托沼气建成无公害农产品生产基地1.33万公顷,年出栏生猪60多万头以上,建设区农民年增加收入4500多万元。全市已累计投入资金7 600多万元,其中国家和省、市、县补助2 130万元。建成生活污水净化沼气池4 100多处,受益农户达8.5万户。根据淮安市涟水县、楚州区生态家园建设情况调查,以沼气为核心的生态家园建设,拉动了养殖业的发展,促进了种植业结构调整,使原有的农户经济在生产规模、劳动生产率、技术进步、种养业之间养分循环等方面都发生了显著且深刻的变化,大大提高了农户经济的市场竞争力。
4. 淮安市发展农业循环经济模式选择
(一)变废为宝
传统农业是一种“资源——产品——废物排放”单程线性结构型经济,其显著的特征是“两高一低”,即资源高消耗,废弃物高排放,物质和能量低利用。而循环农业强调“只有放错了地方的资源,而没有真正的废弃物”的理念,通过建立“资源——产品——再利用——再生产”的循环机制,实现经济发展与生态平衡的协调,实现“两低一高”,即资源低消耗、废弃物的低排放、物质和能量的高利用。
(二)利用高科技开发农产品
针对淮安市目前农产品的开发水平,不断延长产业链条,利用高科技进行农产品深层次开发,是达到节约资源目标的有效途径之一。例如过去大豆榨完油的豆粕,一般只能作为猪饲料,或粉碎后施到农田里作肥料。如果把豆粕作为原料,从中提取大豆蛋白,再加工成天然纤维,就可以成为当今流行的,并被国外纺织专家誉为“21世纪舒适型的‘绿色纤维’”的新型纺织品原料,而剩余的豆渣还可以综合利用生产颗粒有机肥,循环用于农业生产。
目前淮安市已拥有150多家市级农业产业化龙头企业和重点基地,年产值达163亿元,带动农户30多万户,户均增收300~400元。通过鼓励农产品生产基地与中心城区生鲜超市对接、发展农村中介组织与流通机构等措施,积极推进小农户与大市场的有效对接,农民个体经营贸易的农副产品已占全市农副产品总量的80%左右。
(三)推行套种套养模式
农业生产是自然再生产和经济再生产相交织的产业部门,很大程度上依赖于作物的自然生长以获得收成。传统农业对生态资源的利用是粗放型、掠夺性的,往往形成“先掠夺、再补充、再掠夺”的恶性循环,造成农田肥力下降,降低产品品质,并形成大面积污染。循环农业强调农业发展中的生态耦合效应,有效利用不同作物在生产过程中存在的互补、互利因素。
参考文献:
关键词 循环农业;稻田种养结合模式;南方稻区;稻-鱼模式;生态环境效应
中图分类号 F32322 文献标识码 A 文章编号 1002-2104(2012)03-0037-06 doi:103969/j.issn1002-2104.2012.03.007
“石油农业”模式使大量的化肥、农药在农业生产中使用,产生了大面积的点源和面源污染,严重地威胁着农业生产环境和农产品的质量安全。为破解这一矛盾,学界提出了循环经济理论并在农业经济领域加以应用,即循环农业。循环农业强调农业资源的充分合理利用和农业生态环境的保护和改善,以获得最大的经济、生态和社会效果。季昆森强调指出,循环经济“3R”原则在农业上有更广阔的应用领域,并发展出了再思考(Rethink)原则:不断深入思考经济运行中如何系统地避免和减少废物,最大限度地提高资源与生态环境效率[1]。为此,寻找循环农业的有效模式是理论界和实践界的重要课题。章政等在考察了上海市农业循环经济的发展背景与目标,提出了土地循环利用、农业废弃物综合利用、城乡工业及生活垃圾循环利用,以及生态产业园等四种基本发展模式[2]。金晶、曲福田、宣亚南等根据循环经济的“5R”原则,提出了资源利用的“反馈式”流程[3-4]。应用在水稻生产上,王妹提出农业产业内部物能相互交换,互惠互利,如种植业的立体种植有各种农作物的轮作、间作与套种等模式[5]。骆世明及郎秀云提出了稻田养殖模式,即稻田养鱼、蟹、青蛙等[6]。学者的研究与实践为发展循环农业提供了科学依据。
在学者的研究中,特别关注循环农业模式在缓解农业生产中生态环境问题所产生的作用与效果。以稻作为例,近年来稻-鱼种养结合的循环农业模式在中国水稻产区得到一定程度的应用,其特点是利用水稻和水产品―鱼等生物生长对土地、水和气候等主要自然生产条件有重合性的特性,采用适用的技术,在同一土地上同时产出多种农产品。这种模式利用了稻田生态系统中的生物的作用机制,达到控制或减少农药和化肥的使用,从而改善生态环境。张清明认为种养结合模式中的稻田养鱼是种植业和养殖业的有机结合,集传统农业、生态农业和现代高产低耗农业为一体的复合型农业,具有良好的经济、生态和社会效益[7]。
廖庆民实验证实在常规的水稻生产中,杂草除了与水稻争肥之外,还争空间、水分和阳光,为了抑制杂草,除需人工除草外,还大量使用化学除草剂,而在稻田种养结合循环农业模式下,杂草可以成为养殖动物的食物来源。经直观验证,未养鱼的对照田,稗草达到64株/10 m2,而养鱼稻田杂草及稗草几乎绝迹,只有5株/10 m2,不需使用化学除草剂。此外,稻田养殖鱼类可以起到灭虫作用。廖庆民试验表明鲤鱼对稻田中的昆虫有明显的吞食能力,特别是对飞虱、泥包虫有控制作用。经测定,养鱼稻田虫口密度为530只/667 m2,而未放养鱼种的对照田,虫口密度为1 280只/667 m2,可以大幅减少农业的使用量[8]。另外在稻-鱼的模式下,稻田因鱼类活动而增加肥力,彭廷柏等实验证实养鱼影响到稻田土壤水稳性团聚体的特性和组成,促进土壤有机质分解,容重减少,孔隙增加,通透性改善,其水、肥、气、热状况均优于一般非养鱼田[9]。
学者们对于这种模式的生态环境效果研究大都是基于条件较为完备的试验研究,但对实际大面积调查研究涉及较少。为此本文以中国南方水稻产区为目标区域,在实地调查基础上考察和验证稻-鱼种养结合的循环农业模式所产生的现实生态环境效应,为进一步发展循环农业提供建议。
1 研究的技术基础
稻田种养结合循环农业模式所产生的生态环境效应主要集中在节肥、节药、抑草、改善土壤和水体等方面上。从多年的稻-鱼模式下的田间试验来看,这种模式的主要生态环境效应表现如下:
(1)减药效应。在稻田生态系统中,杂草具有双重属性。常规的水稻生产中,为了抑制杂草,除人工除草外,还大量使用化学除草剂,造成了较为严重的环境问题。在稻-鱼模式下,杂草可以成为养殖动物的食物来源。栗浩文等的试验结果表明,在不使用除草剂的条件下稻田养殖草鱼可除稻田稗草、慈姑等[10]。杜汉斌等研究证实,稻田鱼类的觅食活动一般可耗掉田间杂草的74%-87%[11]。李月梅试验计算过稻田养鱼的除草剂减药效果[12](见表1)。稻田养殖鱼类还可以起到灭虫作用。廖庆民试验表明鲤鱼对稻田中的昆虫有明显的吞食能力,特别是对飞虱、泥包虫有控制作用[8]。张承元观察证实鱼能取食水稻脚部位及落在水面的稻飞虱、稻叶蝉、稻螟铃等害虫。此外养殖的鱼类还具有抑制水稻病害的作用,如在鱼捕食水田中的纹枯病菌核、菌丝,从而减少了病菌来源[13]。曹志强等进行的田间调查结果表明,稻鱼共生的稻田水稻纹枯病发病率为47%,明显低于对照田的85%[14]。由此可知稻田鱼类可替代杀虫农药的作用,减少农药对生态环境和农产品质量的影响。
(2)节肥效应。稻田种养结合循环农业模式的节肥效应主要来自两方面:一是稻田养殖的动物生长过程中所产生的废弃物,如粪便等;二是水稻收割后的秸秆直接回田或用于沼气后的沼夜回田。在稻鱼的模式下,鱼类不断的进食而又不断的排除粪便增加了肥力。经测定,养鱼稻
田比未养鱼对照田有机质含量高0112%,碱解氮高68 PPm,全氮高0004 5%;同时还可以增加水中溶氧量,加速了有机质的分解,提高了土壤肥力。经测定养鱼稻田底层水溶解氧为6.5 mg/L,未养鱼的
对照田底层水溶解氧为4.8 mg/L[8]。
Yang Yong、邝雪梅等研究表明,稻田养鱼可以改善稻田耕作层土壤物理化学性质,与对照相比,养鱼田土壤容重减少1515%,总重孔隙度增加1464%,有机碳、全氮、有效氮、速效磷和速效钾分别增加48%、661%、2093%、7239%和3667%[15-16]。卢升高、吴建军等试验测试了稻鱼模式的节肥效应[17-18](见表2)。
2 研究方法、数据来源及样本的选取
由于要分析的目标区域范围广泛,且是从总体上考察分析稻田种养结合循环农业模式的生态环境效应,为此本文拟采用如下方法:
(1)计量统计分析法。综合各种已有的文献,目前考察分析生态效应大都采用田间试验分析方法,鲜有用计量回归模型。这是因为考察生态环境效应关键在于把握其结果,即研判某一经济活动所带来的对生态环境影响程度,从而判断这一经济活动的本质。统计分析法是运用实际数据,通过汇总、对比等技术手段,能够清楚看出问题的本质,结果具体、准确。为了更具体、准确分析南方稻区稻田种养结合循环农业模式的生态环境效果,本文拟采用计量统计分析法。
(2)文献归纳法。囿于试验条件的限制,对于研究中所涉及的技术和实验方法步骤获取较为困难,本文通过查阅大量研究者的研究成果,以获得相关技术方案和实验方法,确保研究的科学性。
(3)实地调查法。由于现有的统计资料相关内容的统计数据不全,难以满足本研究的需要,同时为了更准确分析问题,本文采用实地调查的方法获取研究目标区域农产或企业组织实际生产中的相关资料,尽可能使研究能够准确反映实际状况。
由于研究对象的特殊性,对于南方稻区水稻生产中稻田种养结合循环农业模式的生态环境效应实证分析的数据来源于三部分:一是根据中国统计年鉴、中国农村统计年鉴、中国农业统计年鉴和相关文献归纳等经过整理而成。二是南方稻区实施稻-鱼模式和未实施这一模式的农户调查数据。三是相关研究成果中技术数据。之所以采用二、三两方面的数据,是由于在统计年鉴中关于稻-鱼种养结合模式相关的数据缺失,无法从中获取,更主要的是这些数据贴近实际,这样分析的结果更为准确。
本文以南方稻区年平均水稻种植面积为1 000 khm2的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等10个省区为研究的目标区域。对南方稻区稻-鱼模式的入户调查,共发放500份调查问卷取样,收回486份,其中有效调查问卷481份,占总收回问卷数的9897%。为了便于比较分析,入户调查分为两部分:按稻-鱼种养结合模式生产的农户和常规水稻生产模式的农户,其中按稻-鱼种养结合模式生产的农户问卷305份,占总问卷的6341%;常规水稻生产模式的农户问卷176份,占总问卷的3659%。由于规模大小对农户投入和收益有影响,故调查样本按常规水稻生产和稻-鱼种养结合生产的一定规模取样,两种模式的最低生产规模为1 hm2。调查方式采用调查员入户调查的方式,有调查员根据问卷内容向农户说明,由农户填写。调查样本分布为江苏省取样70个、浙江省取样90个、江西省取样150个,湖南省取样86个、湖北省取样85个,分别占总样本的1455%、1871%、3119% 、1788%和1767%。
3 循环农业对化肥农药使用减量化效应分析
31 描述性统计分析
从化肥和农药使用来看,与常规水稻种植相比,稻-鱼模式由于改善稻田生态系统中的物质和能量的利用关系,其化肥和农药的使用是有明显区别的。
(1)化肥使用量的对比分析。根据南方稻区的农户调查,176户进行常规水稻种植的农户和305户实施稻-鱼模式的农户水稻种植面积和种养面积汇总如下(见表3)。
水稻生产过程中,需要施用的主要化肥是含有氮、磷、钾等水稻生长所必须养分的碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾等。由于受稻田面积、生产模式、资金等因素的影响,农户化肥的使用量有所不同。研究表明,稻-鱼种养结合模式下,鱼吞食的杂草、底栖动物,一般仅能消化吸收其总量的30%左右,余下60%以粪便形式散布在田中,加入稻田的物质循环和能量转化,增加土壤肥力,减少了施肥量;稻田养鱼节肥在10%-20%且并不影响水稻产量,随着养鱼年限增加,节肥效果明显提高[12]。在调查的481户农户中,由于具有一定的生产规模,尽管资金不是十分充裕,但对化肥的投入并没有缩减,因此农户化肥使用则主要取决于稻田面积和生产模式。根据调查的相关数据,可以计算出不同生产模式的化肥使用量及稻-鱼模式的化肥减量化的效果(见表4)。
从表4中可以看出,稻-鱼种养结合模式下,碳酸氢铵、过磷酸钙和氯化钾三种主要化肥单位面积使用量分别比常规水稻种植模式减少了13711 hm2、11939 hm2和2997 hm2,节约比率分别为1466%、1634%和1521%;总的来看,化肥单位面积总使用量比常规水稻种植模式单位面积总使用量上减少了28647 kg/hm2,节约率为1521%,表明稻-鱼种养结合循环农业模式的具有显著的化肥减量化效果。
(2)农药使用量的对比分析。稻-鱼种养结合模式对主要病虫害具有一定的控制作用。研究表明,相对于常规水稻种植,水稻叶瘟平均病情指数下降557%,穗颈瘟病情指数下降608%,水稻纹枯病平均病情减轻1140%,白背飞虱百丛虫量平均下降1116%,褐飞虱的百丛虫量平均下降1872%,稻纵卷叶螟卷叶率平均下降549%,二化螟枯心率平均下降405%,中华稻蝗虫口密度平均下降152%。同时稻-鱼模式的共生生态系统具有增肥、增温、增氧、增加光照的利用和通风透光条件的改善等,使水稻生长健壮,抗病性、耐病性、耐害性增强[8]。
基于这种控制作用,农户在生产过程实践中,农药的使用量会大幅度减少。
从农户调查来看,稻瘟灵、扑虱灵和甲胺磷是常规水稻种植模式和稻-鱼种养模式共同使用的主要农药,但由于模式不同,它们的使用量是不同的。根据对农户调查的数据,计算出稻-鱼模式与常规水稻种植模式相比农药使用量的减量化效果(见表5)。
表5表明,稻-鱼模式下,稻瘟灵、扑虱灵和甲胺磷三种农药单位面积使用量分别是18 kg/hm2、080 kg/hm2和16 kg/hm2,比常规模式单位面积使用量分别减少了122/hm2、063/hm2、097/hm2,分别降低了4040%、4406%和3774%。从总的来看,稻-鱼模式的单位面积总使用量比常规模式要减少282 kg/hm2,减少率为4017%,效果显著。实际上,常规模式下,种植面积较大的农户还会使用较大数量的除草剂来清除稻田的杂草,一般使用量为181 kg/hm2,而稻-鱼种养结合模式下,许多农户不使用除草剂,而是人工清除,杂草归田作为鱼类的饲料,农药减量化效果更为明显。
32 相关性分析
化肥农药的使用受许多因素的影响,何浩然、张林秀,李洁,茹敬贤等研究认为农户化肥使用量与农户的生产的土地面积、种植养殖结构、农户特征等因素有关,其中土地面积在众多因素中对化肥使用量的影响最为显著[19-21]。陈超,黄东风等认为农户生产的土地面积是决定农户农药使用量的首要因素[22]。因此在考察不同生产模式与化肥农药使用量的相关关系,则以不同生产模式的土地面积为影响因子。由于研究目的是要考察稻-鱼模式所产生化肥、农药减量化效应,因此以南方稻区水稻生产化肥农药投入率为因变量,以稻-鱼模式的土地面积占总面积的比重为自变量,建立相关函数,公式为:
Dsi=λ+γApi+εi(1)
Dsi为第i年化肥或农药投入率;Api为第i年稻-鱼种养结合模式的土地面积占总面积的百分比;λ、γ为参数;εi随机干扰项。
由于不同水稻生产模式化肥农药使用量不同,因此分析中将不同模式的化肥农药使用量分别计算而后加以汇总。由调查得知,农户化肥农药使用还会受农户特征及农户资金量等因素的影响,实际的使用量与常规模式和稻-鱼模式的技术要求使用量有一定的差距,因此为了更好地反映出本质问题,计算化肥农药总使用量的参数以相关技术标准为计算参数。根据测算,南方稻区常规水稻生产平均化肥使用量为192 t/hm2,稻-鱼模式平均化肥使用量为151 t/hm2;常规水稻生产平均农药使用量为705 kg/hm2,稻-鱼模式平均农药使用量为405 kg/hm2。
根据2001-2009年中国统计年鉴、中国农村统计年鉴、中国农业统计年鉴相关统计数据及化肥农药使用量的技术标准,利用Eviews 60软件,估计参数,得出化肥和农药使用量与水稻生产模式的相关方程:
Dscf=1919 9-0407 2Ap(2)
(7 99373)(-9152)
R2(Adjusted)=0999 4。和
Dspc=7049 7-0979 9Ap(3)
(4 01155)(-9196)
R2(Adjusted)=0999 3。
Dscf、Dspc分别为化肥投入率和为农药投入率,参数下面括号内的数值为相应参数的t检验值。从相关方程的估算结果分析,各个估计参数的t检验值都大于1,相伴概率均为0000 0,显著性较好。
由2、3式可以看出南方稻区水稻生产中化肥农、药投入率与稻-鱼种养结合模式的土地面积占比之间呈反线性函数关系,相关系数R2达到了0999 4和0999 3,表明稻-鱼模式土地面积占总面积百分比的变化与化肥、农药投入率变化有显著负相关关系。方程中Ap的系数分别为-0407 2和-0979 9,意味着稻-鱼模式的土地面积占比每增长1%,则化肥、农药投入率分别减少0407 2和0979 9个百分点,化肥、农药使用减量化效果显著。
4 结论与建议
从化肥和农药使用来看,与常规水稻种植相比,稻田种养结合模式由于改善稻田生态系统中的物质和能量的利用关系,其化肥和农药的使用是有明显区别的。一般来说,常规水稻种植过程中,为了确保稻谷产量,农户会按照基本的技术操作规程施用化肥和农药,使用量比较大。而在稻-鱼的稻田生态系统中,土壤和水体的改善以及有害生物的减少,形成了鱼类对化肥和农药的替代关系,在稻谷产量不变甚至增产以及增加鱼类产出的情况下,农户大幅度减少了化肥和农药的使用量,从而产生积极的生态环境效应。为此,转变稻区传统水稻种植模式,实施扶持稻田种养结合循环农业模式的策略,是改善南方稻区农业生态环境,走可持续农业发展道路的重要途径。
首先要制定和调整发展循环农业的政策扶持体系,主要是财政补贴和金融贷款扶持政策;其次要构建发展循环农业的农业科技体系,主要是新型技术的研究和开发及技术推广和服务;再次是实施自然资源和生态环境的保护;最后是深入开展循环农业科技知识教育和培训,培养新型农民。
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An Analysis on the Ecoenvironment Effect of Circular Agriculture Mode of PlantingCulture in the Paddyfield
LIN Xiaoli1,2 ZHOU Yingheng1
(1College of Economics & Management, Nanjing Agricultural University,Nanjing Jiangsu 210095, China;
2College of Economics & Trade,Jiangxi Agricultural University,Nanchang Jiangxi 330045,China)
Abstract The obvious ecoenvironment effects can be seen when the circular agriculture mode of plantingculture is applied and developed in the paddy production These are mostly reflected in the fertilizer and pesticide saving, grass curbing, and soil and water improving This paper analyzed empirically on the ecoenvironmental effects of fertilizer and pesticide saving of circular agriculture mode based on household survey data of rice area in southern China and the data from China Statistical Yearbook, China Rural Statistical Yearbook, China Agriculture Statistical Yearbook, 2001-2009, Technical Standards of Chemical Fertilizer and Pesticide Usaqe The investigation showed that, comparing to the conventional paddy rice planting mode, 1521% and 4017% dosage of fertilizer and pesticide in the paddyfish mode was reduced respectively and the correlation analysis showed that there was negative correlation between the percentage of paddyfield area of paddyfish mode to total paddyfield area and the input dosage of fertilizer and pesticide in the paddy rice area in southern China The correlation coefficient was-0407 2 and -0979 9 respectively So, in the paddyfield ecosystem of paddyfish mode, the soil and water is improved and harmful organisms are reduced, therefore, the substitute relation between the fish and fertilizer and pesticide is formed Farmers significantly reduce the dosage of fertilizer and pesticide use under the circumstances that the output of rice is stability or even increases and the fish output rises It is proposed to implement the strategy of supporting circular agriculture mode of plantingculture in paddyfield This aimed at improving the agroecological environment in the paddy area
Key words circular agriculture mode; plantingculture combined; the paddy rice area in southern China; paddyfish mode; ecoenvironment effect
收稿日期:2011-10-15
[关键词]农业循环经济 可持续发展 产业化
[中图分类号]F327 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349(2014)10-0115-02
一、近年来吉林省农业循环经济的发展水平
吉林省农业循环经济已经历了近十年的发展,已取得了一些成效。通过利用熵值系数法对吉林省农业循环经济建设效益进行评价,发现从2000年到2011年吉林省农业循环经济发展的综合效益呈较为明显的上升态势,这主要得益于一方面发展农业循环经济,促进资源的节约利用和环境保护,日益受到政府和社会公众的重视;另一方面,政府通过政策和资金投入等多方面引导,调动了农业经营主体发展农业循环经济的积极性,极大地推动了吉林省农业循环经济的发展。而从分类指标的评价结果可以看出:评价期内经济效益指标一直呈快速增长之势,而资源减量投入、资源循环利用及生态效益指标的评价结果并不理想。这表明吉林省在农业循环经济发展中的经济动力较强,但农业循环经济发展的实际效果并不理想,这也必然会影响农业循环经济的可持续性。
二、吉林省农业循环经济可持续发展面临的主要问题
(一)尚未形成完善的农业循环经济体系
农业循环经济体系的建设,是以多元主体参与为核心、现代农业技术为支撑,各项配套制度为保障的综合系统。吉林省农业循环经济在发展过程中,还缺乏对农业系统的深入研究,仅是对传统农业技术的简单照搬,没有根据吉林省各地区农业发展特点,探索综合型技术,更缺乏对高新技术的引进及推广。同时,受农民自身文化水平的限制,在农业循环经济的实际推广和操作过程中,农民还不能因地制宜的对本地区农业循环经济模式以及农业生态工程进行科学的设计和规划。整体农业循环经济体系建设的不完善,也决定了吉林省农业循环经济发展的成功率较低。
(二)农业循环经济发展未能实现规模效益
虽然经过多年发展,吉林省农业循环经济已形成了两种较为成熟的模式,即以农产品生产加工企业为核心的农业循环经济产业链模式;以农户为主体的家庭农业循环经济模式。但现有模式都难以形成规模,具体表现在:一是产业链条短,难以形成规模;二是循环经济产品的竞争力较差。吉林省农业名、优、特产品较少,绿色主导产品科技含量又低,直接导致了这些产品的市场竞争力较低;三是农民与农业企业之间缺乏稳定的契约关系。吉林省农业龙头企业与农户之间联系不够紧密,相互之间缺乏有效的沟通和稳定的契约关系,从而也难以形成稳定的合作关系,各方利益也缺乏有效的保障。
这种农业循环经济的小规模和小范围发展,不可能得到全面的推广。因此,农业循环经济的发展必须要与第二、三产业相结合,以实现规模化;同时,农业循环经济的发展还必须以市场为导向,以提升经济效益,鼓励微观主体积极参与,也即农业循环经济必须包括产业化。
(三)政策和制度保障的缺失
农业循环经济的全面推广离不开政府政策的强有力支持,而目前从吉林省的情况来看,政府在农业循环经济中所发挥的作用十分有效,支持力度明显不足。具体来看:
1.政策不到位,缺乏有效的激励机制。吉林省目前的农业循环经济发展,既缺少政策的支持,也缺少资金的投入。虽然近年来,吉林省出台了一些发展生态农业的政策,但与现实发展的要求仍有较大差距。同时,吉林省农业循环经济发展的资金支持明显不足,目前还没有用于农业循环经济发展的专项资金,这已明显制约着农业循环经济的快速发展。
2.法律保障体系不健全。虽然近年来有关农业循环经济建设的政策与法规不断推出,但却主要见于国家层面,而作为吉林省农业循环经济建设的地方性政策与法规却相对较少。农业循环经济配套法规的不健全,会直接影响到微观主体保护环境,参与循环经济建设的主动性和积极性。同时由于缺少相应法律法规的规制,也使得违背循环经济理念,发展农业生产的行为无法得到有效的控制,从而严重阻碍了循环经济发展。
三、促进吉林省农业循环经济可持续发展的对策
(一)加快农业循环经济发展模式的创新
从目前的实践情况来看,吉林省农业循环经济要想全面的展开,必须以规模发展为基本前提,同时还要坚持市场的导向作用,只有这样才能推动农业循环经济的集约化发展,提高循环型农业的经济效益,即吉林省农业循环经济必须要走产业化发展道路。
农业循环经济产业化发展模式就是要依据本地区资源条件和国内外市场需要,选择确定农业的主导产业,坚持循环经济的发展原则与规律,依靠科技创新,实现生产的专业化,规模化和经营的一体化,形成具有较强竞争力的龙头企业和”市场牵龙头、科技主导、龙头带基地、基地连农户”的种养加、产供销、贸工农一体化的循环型生产经营体系。这种模式在发展中要特别强调的是:
第一,农业循环经济的产业化要坚持以市场为导向。农业循环经济的发展要从非市场状态向产业状态逐步转变,而这其中市场的作用是不容忽视的。一方面消费者可通过市场选择到自己所需的循环经济产品和相关服务,而生产者则通过市场交易实现了经济效益,提高了生产者发展循环经济的积极性。
第二,农业循环经济的产业化必须以规模化发展为前提。农业循环经济发展要能在循环经济各产业链上的诸多环节实现规模化,只有这样才能降低相关产品和服务的生产成本,从而启动循环经济市场。
由此可见,农业循环经济的产业化是一个不断启动市场、规模化发展的过程,这就要求,在发展过程中,要积极做好以下几方面的工作:
1.进一步明确企业在农业循环经济产业化发展模式中的核心地位。在农业循环经济产业化发展模式中,企业既是协调组织者,将分散的参与主体协调组织起来;也是循环型技术的研发、推广者;还是将农业循环经济产品推向市场的重要推手。在农业循环经济产业化发展的进程中,涉农企业起着承上启下的重要作用。因此,在农业循环经济产业化发展模式中,必须明确涉农企业的核心地位。
2.坚持运用“政府+企业”的模式联合推进。农业循环经济产业化发展模式,是一个跨产业、跨区域的合作模式,因此只有政府的积极有效支持,才能促进农业部门形成跨区域的资源层级利用关系,才能使各系统之间通过产品、中间产品和废弃物的交换与利用而互相衔接,形成一个比较完整的、规模化的生态产业网络。同时,企业也要从清洁生产、绿色管理和少消耗、零污染抓起,实施物料闭路循环和能量多级利用。可见,农业循环经济产业化发展模式需要政府、企业的联合推进。
3.坚持以市场为导向,增强社会效益和经济效益的双重驱动。通过发展农业循环经济,不仅可以实现良好的社会效益,同时也能给参与主体带来可观的经济效益。但从目前农业循环经济的实践来看,社会效益和经济效益并没有完全统一,特别是经济效益还并不明显,从而难以形成有效的激励,这也必然会阻碍农业循环经济的发展。因此,在农业循环经济产业化发展过程中,必须要坚持市场的导向作用,努力提高农产品综合利用、转化增值水平,并通过扩大农产品深加工,提高产品档次和质量,以提高循环经济产品的市场竞争力,实现社会效益和经济效益的双丰收。
(二)加快完善的农业循环经济体系建设
一是要加快全面系统、方向明确的农业循环经济发展规划的制定,以明确目标、合理布局,促进农业循环经济发展机制的不断完善。二是要积极推动技术创新,特别是要充分发挥参与企业技术研发的能力,推进科企鼓励农业循环经济参与企业组建研发机构,支持企业技术研发中心提升创新能力,大力推进科企合作,共同搭建联合技术开发的平台。三是加强对农民循环经济技术的培训,以充分发挥农民在农业循环经济发展中的作用。
(三)构建有效的政策激励和法律保障机制
一方面吉林省应加大对农业循环经济的资金投入,既要加大对生态型农业、绿色农业等具体循环型农业的财政支持,同时还应加大对农业循环经济基础设施建设的投入。另一方面充分发挥税收杠杆的激励作用。应加快资源税收制度的实施,以高税收来抑制不合规的生产经营行为。
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在我国农业发展过程中,“三农”问题一直存在,而农业经济又是“三农”问题的工作重点,因此重视农业经济的健康发展,为农民增产增收提供重要保障,这不仅有利于国民经济的健康持续发展,而且对构建和谐社会也具有积极的促进作用。但在当前低碳经济背景下,农业经济在发展过程中受到诸多因素的影响,存在一定的滞后性,这也决定了当前农业经济的发展具有长期性和艰巨性的特点,而且在农业经济发展过程中还存在许多不完善的地方:
(一)农村基础设施较为薄弱
当前我国大部分农村基础设施建设十分薄弱,而且农业生产方式较为落后,尽管各级政府相继出台了一系列优惠政策,但农业生产条件和农业生产方式并没有实现根本上的改变,这在一定程度上制约了农业经济的发展,并导致农业生产效率难以提高,为农业生产规模化和集约化的实现带来了较大的阻碍。
(二)农村产业结构调整较慢
农民整体文化水平较低,受自身素质的影响,对市场经济缺乏深入认识,不仅第一产业发展速度缓慢,第二产业和第三产业发展也存在着一定的滞后性,农业产业结构调整较慢,严重影响了农业资源的合理开发和农业产业化的实现。
(三)环境和人口之间的矛盾不断加剧
我国幅员辽阔,人口众多,这也使人地矛盾十分突出,在农业生产过程中对土地资源和生态环境带来了严重的破坏,也对农业的可持续发展带来了一定的阻碍。
二、循环农业经济发展现状
由于我国人口数量较多,农业用地较少,部分农业用地未能获得较好运用。同时,由于国内经济的发展,土地污染、破坏相当严重,人口数量不断增长而土地的利用效率却持续下降。若想提高土地利用效率,保证在低碳经济时代转变农业经济发展的实施,就要发展循环农业经济,此项方式是进行转换农业发展较为有效的方式之一;只有通过构建循环农业发展经济体制,才能充分满足人们对农作物的需求,同时循环经济体制的建立有助于提高农业生产资源的使用效率,节约资源运用,是进行低碳经济转换农业经济发展的关键方式,利于增加资源利用效率,充分实现有效资源的循环运用。
(一)建立农业种养结合模式
在该模式中,沼气是重要的枢纽,通过食物链的加环技术可以将种植业、加工业以及养殖业结合在一起,之后再利用沼气池厌氧发酵,将以往单一形式的种植和废物的综合利用结合起来,从而加强能量在农业系统中的利用,并且实现耗能低、高产量以及高效率的生产目的。在农业种养结合模式中,主要包括以下几种模式,分别为“牧—沼—粮”、“猪—沼—菜”、“牛—沼—果园”。在我国南部一些地区,农民就利用自身特殊的地理环境和生态环境,选择了“猪—沼—茶”模式,通过对土地、果园、树木以及采摘管理等进行改革,体现出了茶叶的独特风格,得到了国家的重视和关注。该种植模式的利用,在很大程度上促进了低碳循环农业的发展,从而加强农业经济的发展效率,实现农村经济的持续发展。
(二)建立生态系统整合模式
在传统农业的发展过程中,有一种单程线性的结构模式,具体为资源—产品—排放污染,而且该结构模式中,两高一低的特点非常明显,即耗能高、污染排放高、物质和能源利用低。在传统的农业经济发展中,农民都是毫无限制地进行生态资源的利用,加快了一些没有使用价值的污染物的产生,如果将其排放到人们的生活环境中,肯定会对环境造成非常严重的影响,进而阻碍农业经济的持续发展。而生态系统整合模式就是在创建资源—产品—再利用循环机制的基础上,确保生态环境和农业经济发展的平衡。在生态系统整合模式中,主要包括森林覆被、山地耕养结合以及小流域综合治理等。由此可见,我国农业经济的发展一定要以低碳循环农业的发展为基础。由于我国各个地区的地貌特征都不尽相同,而且有的地区地貌非常复杂,因此,在促进低碳循环农业的发展时,可以选择适合的地区来推进,从而充分发挥低碳循环农业在农业经济发展中的作用。
(三)建立农业副产物再利用模式
1.食用菌生产技术的应用
我们可以将牛粪、秸秆等一些副产物作为食用菌生产的基础材料,拓展农业生态产业链,从而实现副产物、食用菌、菌糠、肥料以及大田作物的循环利用,促进低碳循环农业的持续发展。比如,砀山县在生产砀山梨时,修剪果树后的枝条以及废弃的果渣,都可以在砀山梨废弃物、食用菌、有机肥以及梨园模式的基础上实现物质的循环利用。这样不仅能够提高果园的经济效益,还能生产出品质较高的食用菌产品,实现了低碳循环农业的持续发展。
2.沼气制造技术的应用
在农业的生产过程中,我们可以利用一些农作物来进行沼气的制造,对其进行加工,就能充分发挥农作物的作用。比如,加工处理秸秆,对其进行利用,进一步实现秸秆肥料化、饲料化以及能源化的作用,避免对周围的环境造成污染,保护生态环境,这也是建设低碳循环农业的主要措施,进而实现低碳循环农业的持续发展,改善农业经济的现状,提高人们的生活水平。
三、结束语
[关键词]循环农业;DEA模型;效率评价
[DOI]1013939/jcnkizgsc201630220
1问题的提出
我国是农业大国,但人均农业资源占有量偏低,农业资源利用率低且浪费现象严重。循环农业概念的提出有效地转变了资源浪费严重、环境不友好的农业生产方式,是我国建立资源节约型社会的关键性基础环节。黑龙江省作为我国的农业大省,有丰富的农垦资源和良好的自然条件,但长期以来的粗放型农业生产方式使黑龙江省农业资源锐减,环境遭到破坏。因此,研究黑龙江省垦区循环农业的发展现状,探寻一套适合黑龙江省垦区发展循环农业的生产模式是十分必要的。
2关于循环农业国内外研究评述
1975年美国一位科学家首次提出“可持续农业”的概念,将循环经济理念引入农业领域。国外循环农业起步时间早,理论体系十分健全,并且形成了完善的法律体系,与之相对应,虽然近几年我国循环农业取得飞速发展,但是我国循环农业起步晚、底子薄的事实无法回避;政府对循环农业的态度更多停留在建议层面,法律体系还不完善,还有很大的发展空间。
纵观我国循环农业领域的研究现状,主要集中在对循环农业的概念、内涵、原则、发展模式等方面的研究,我们对循环经济的实践已经取得一些成果,但还有待进一步完善。首先,对循环农业的探讨多停留在理论层面,实际操作性不强;其次,对循环农业的评价多停留在定性方面,缺乏实证分析和定量研究。基于以上两点,本论文从发展模式的角度入手,用DEA方法对黑龙江省农垦情况做定量分析,旨在探索黑龙江省发展循环农业可行模式和发展方向。
3基于DEA的黑龙江省垦区循环农业经济效益评价
一套合理的循环农业评价体系是发展循环农业关键环节之一。从现有研究成果来看,目前国内学术界用得比较多的评价方法有层次分析法(AHP)、生命周期评价法、模糊综合评价法、灰色关联分析法等。层次分析法与模糊综合评价法受主观因素影响较大;灰色关联分析法应用于负相关关系问题的研究时易得出错误结论;生命周期评价法步骤繁多且对系统要求太高,操作性较低。鉴于以上各方法的不足,以及对经济效益评价的适用性,选择数据包络分析法(DEA)对黑龙江省循环农业做经济效益的评价。
31DEA方法及模型
数据包络分析(Data Envelopment Analysis,DEA)模型是一种新的系统分析方法,是以“相对效率评价”概念为基础的。该方法对同类型的部门或者单位进行的相对有效性评价,主要根据多指标输入和多指标输出。典型的 DEA 模型有CCR、BCC、FG等。结合实际情况,本文选取FG模型。
该模型是由 Charnes,Copper 和 Rhodes 提出的规模收益不变模型,用于评价决策单元的技术效率,也就是纯技术效率和规模效率的综合效率。它可以判定决策单元的生产活动是否同时为纯技术效率最佳和规模收益不变。当满足条件θ=1,且S+=S-=0时,则判定该决策单元同时为纯技术效率最佳和规模收益不变,称为 DEA 有效;当满足条件θ=1,且S+≠0或S-≠0时,则该决策单元不是同时为纯技术效率最佳和规模收益不变,称为 DEA 弱有效;而当满足θ
从经济学的角度来解释,所谓 DEA 有效,就是在投入和产出配比达到最优状态时,被评价对象的投入不能够再进行等比例的压缩,并且不存在过量的投入和不足量的产出。当DEA弱有效或DEA无效时,存在投入过多或产出过少的情况,可以根据结果适当地调整投入产出比,使其达到最优。
32实证分析
321评价指标的选取
遵循3R原则及数据的可获得性,选取了代表黑龙江省循环农业的5个指标作为输入输出指标。
(1)投入指标。选取固定资产投资(X1,亿元),奶牛存栏量(X2,只),农作物总播种面积(X3,万亩)三个指标作为代表黑龙江省农业生产的最基本生产资料投入。
(2)产出指标。选取农林牧渔生产总值(Y1,亿元),农民人均纯收入(Y2,元)等两个指标作为衡量黑龙江省循环农业对经济发展贡献的产出指标。
322评价结果及分析
文章以黑龙江省各农垦局为例,根据2014年黑龙江农垦总局统计局的相关数据,以黑龙江省11个主要农垦区(包括黑龙江省均值)为决策单元,进行循环农业经济效率的 DEA 分析和有效性评价。将各投入产出数据带入模型,借助Deap21软件上机运算,得到黑龙江省各地区的循环农业投入产出效果以及DEA评价表(下表)。
(1)DEA有效性分析。从黑龙江省各地区投入产出效果来看,宝 泉 岭、牡 丹 江、北 安、齐齐哈尔、绥 化、总局局直等地DEA 效率值值θ均为 1,且S-、S+、均为0,即不存在投入冗余和产出不足的情况,表明这6地DEA有效,循环农业发展形势良好。其余4地θ
(2)规模收益分析。从表1可以看出,规模收益不变的地区分别有宝泉岭、牡丹江、北安、齐齐哈尔、绥化、总局局直等地,即这些地区的投入产出比较合理,已经达到规模效益最大化;规模收益递增的地区有建三江、哈尔滨,说明近期内,扩大一定比例的投入能获得更多的产出,换言之,建三江等地正面临投入不足的情况;剩余的红兴隆、九三等地循环农业的规模收益递减,即在原有基础上加大资源和能源的投入,并不能获得更高比例的产出。
(3)从黑龙江省均值来看,综合效率值θ
4结论及建议
DEA结果表明,黑龙江省垦区循环农业发展存在一定问题,根据前文分析,提出以下几点建议。
41适度规模经营
黑龙江省垦区发展循环农业时存在投入产出与发展规模不适应的问题,应加强适度规模经营理念,使投入产出适合农场规模,以达到投资回报率最大化。短期内,哈尔滨、建三江等地的农垦可以适当扩大投入以获得更多产出,但要注意3R原则,实现农业的可持续发展;红兴隆、九三等地垦区不必再扩大投资,而应注意调整规模和结构。
42将循环农业的成果切实转化为农民增收
分析结果表明,循环农业的发展在使农民增收方面还存在很大增长空间。在DEA非有效的几个地区中,产出不足主要集中在农民人均纯收入上。这说明循环农业本可以使农民获得更多收入。农户是循环农业的微观经营主体,应重视循环农业的发展对农民增收的作用,让农民切实体会到发展循环农业的好处,促进农民的积极性,使循环农业能持续高效的发展下去。
43加强法律体系建设
综观发达国家,大都有一套比较完善的法律体系,在遇到问题时有保障。而我国有关循环农业的法律体系尚未健全,出现问题时责任难以确定,也是我国循环农业发展道路上的一大障碍。尽快完善立法,明确责任主体,是循环农业可持续发展下去的必要选择。
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[关键词] 农业发展现状 发展循环模式 措施
[中图分类号] F321.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)08-0035-01
目前,对于农业发展的形式,想要提高农业经济发展速度和水平,就需要充分利用农村的资源优势。除了对农村现在的发展形式做下实际分析,还要对农业发展的整体方向做比较深入的研究。通过对我国农业经济的现状和生态环境的关系进行深入分析,可以明白循环经济作为一种新的经济发展模式,对于农业经济的发展起着非常重要的作用,在此过程中也提升了农业发展的速度和水平。因此,要重视循环经济发展模式,并在此基础上寻求创新发展,保证农业经济的全面发展,提升农业经济发展的效率。
一、分析农业经济发展模式中循环经济可行性
目前,我国人地矛盾突出和生态环境恶化等问题愈发严重。为了在农业生态系统中,人与自然能够和谐发展,实现循环型农业经济是一个必不可少的过程。所谓循环经济就是农业生产体系中使资源能够多次被重复利用的可持续发展战略,争取以投入最少的资源得到最大利益的回报,在生产中减少废弃物的排放,或将废弃物再利用,实现农业经济和自然环境的和谐发展。现阶段,农业经济符合我国发展国情,从根本上解决了农业系统和经济活动系统中的矛盾,为我国农业的可持续发展创造了条件,优化了农产品从生产直至销售整个产业链的结构,实现了物质的再循环利用。
农业循环经济与传统的农业经济有所不同,传统农业经济是对自然资源进行大规模的利用,生产过程中会造成大量废弃物的排放,然后再进行综合治理的生产模式。它是一种掠夺式的经济模式,其直接造成的后果是对资源造成了浪费,同时,对农业生态环境造成了一定程度的恶化。
循环经济发展目的是能够使资源充分利用,获得最大的农业经济效益,进一步提升农业经济发展的水平。在农业资源要素中,可以分为一次性资源和可再利用资源,一次资源经过使用后将不能重新被利用,这种不断消耗资源求发展的模式将注定不能够长久。认识到这一点,在农业发展中,就要摒弃传统的发展观念,要尊重经济及其生态规律,实行可持续发展战略,对农业资源实行可循环经济发展模式,以此来满足农业经济长久发展的需要。虽然,目前由于受到技术和条件的限制,循环经济还不能够完全得以实施,但长远来看,农业循环经济终将成为农业经济的主要发展模式,对农业发展起到积极的促进作用,保证农业全面发展,从而促进农业经济持续协调发展。
二、分析农业循环经济具体发展模式
目前,在初步农业循环经济发展过程中,已经进行了比较深入的研究和探索。同时,形成了下面几种发展模式:
1.基塘生态农业循环模式,该模式是一种复合型生态模式,使陆地生态系统与海洋生态系统能够有机的相结合,形成一种能源消耗低,获得收益高的科学的生态系统。农业循环经济发展模式中,基塘生态系统是非常重要的生态系统,也是农村比较容易实现的循环模式。由于农村有着非常丰富的陆地和淡水生态系统资源,因此,在发展中有着非常深厚的资源基础,能够更有效的实行,并且能更快的达到所需要的效果,实现经济的快速发展。
2.“四位一体”的农业循环模式,是辽宁省首创以沼气利用为纽带的能源生态综合工程。在“四位一体”的农业循环模式中,将农机资源有机联合在一起,保证了农业水平发展的效益和水平,促进了农业经济快速全面的发展,对农业经济的发展起到了一定的推动性作用。从目前的农业经济发展过程中看,四位一体的农业循环模式已经被广泛应用于农业生产中,成为了农业经济发展模式中比较成功的范例。
3.平原农林牧复合农业循环模式,该模式可以利用农村的地理特点和优势,因此,在实行中有充分的资源,保证了农业健康持续的发展,对农业发展起到很大的支撑作用,为了农业发展创新模式起到了积极作用。同时,还需要对平原农林牧符合农业模式有更加深入的研究,并积极运用到实际生产中去,以此促进农业经济更好的发展。
三、农业循环经济发展模式有效发展措施
为了保证农业经济循环模式能得到有效、持续的发展,就要依据我国农业发展实际情况,制定出相应的发展策略,保证农业循环经济全面快速的发展。
1.加强农业循环经济中的推广力度,提高其对于农业生产作用的认识。为了能够使循环经济成为农业经济发展的主体,就要对其进行有效的宣传和推广,将先前掠夺式发展变为现在的和谐式发展模式,从源头上改变原来的粗放型发展模式,使农业经济创新能够有效的服务于“三农”。
2.加强政府对于循环经济的引导性作用,在循环经济过程中,发挥政府的带头作用,在发展过程中投入一定的资金,引导农业循环经济持续稳定的发展。利用以点带面的形式,提升农业经济发展的质量,对于农业经济循环模式达到有利的促进作用。以改善农业生态环境为出发点,促进绿色环保循环经济的快速发展。在发展过程中,应该根据绿色环保的发展理念,意识到绿色环保理念的重要性。保持农业生产环境能够持续稳定的发展,为农业健康发展提供强有力的支持,由此保证农业循环经济发展质量满足实际中的需要。
3.加强农业循环经济的研究性工作。加大宣传和推广力度,保证农业循环经济能够取得良好的收益。在农业循环经济运用过程中,要对其相关技术工作做比较深入的研究,并推广循环经济的理念,使农业循环经济得到快速的发展,满足农业经济实际发展的需要。以此保证农业经济能够达到理想的发展状态,实现农业经济长期稳定及健康的发展。
四、结论
通过上文分析可知,要想提高农业发展的水平,就要在生产中总结发展的经验,不断创新适合于现代农业的发展模式,提升农业发展的整体水平。利用新的农业发展模式,形成资源的充分利用,以求得农业经济发展质量和水平的提升。
参考文献
[1]卞剑梅.新形势下农业经济发展模式研究[J].现代商业,2012,33:96.
关键词:西部;四大农业区;循环型农业;发展路径
0 引言
循环型农业是循环经济理论和可持续发展理论在农业中的应用,是一种新型的发展模式,是实现人口、资源、环境相互协调发展的农业经济增长新方式。发展循环农业不仅是贯彻落实科学发展观,促进经济社会可持续发展的需要,也是解决农业所面临的环境污染、生态破坏、资源耗竭问题,建设资源节约型社会、环境友好型社会的有效途径。我国西部地区农业资源丰富,但是其农业发展仍然以传统农业技术维系,农民增收空间十分有限。同时,西部地区地域辽阔,自然资源、环境条件、社会经济条件千差万别,只有依据“因地制宜、发挥优势”的原则进行农业的综合区划,确定各区域循环型农业发展的途径,选择和改进农业的经营模式,才能更好地实现可持续发展的生态循环农业道路。
1 文献综述
针对我国西部地区循环农业,国内学者进行了大量研究,成果丰富,主要集中在以下几个方面:(1)西部地区发展循环型农业的困境研究。黄国勤(2003)在比较和分析西部地区农业可持续发展优、劣势的基础上,提出了新世纪西部地区农业可持续发展的主要对策;王国敏,罗静(2007)分析了西部地区农村发展现代农业面临的困境,并提出对应的对策建议。(2)西部地区发展循环型农业的重要性研究。陈祖海(2003)分析了民族地区实行循环农业的必要性,探讨循环农业与生态环境保护关系,提出实现循环农业的对策;张雪绸(2006)分析了发展生态农业对西部地区农业可持续发展的意义,探讨了西部地区农业生态环境的现状, 提出西部地区发展生态农业的一些措施。(3)西部地区发展循环型农业的模式研究。胡频,周庆生,杨文杰,王瑞(2000)分析了常见的集中生态循环模式,并分析了其对西北地区的借鉴意义;张立华(2011)分析了西部区域生态循环农业面临的主要障碍,探讨了西部地区发展生态循环农业的发展模式;刘昀(2012)探讨了我国偏远地区农业循环经济的发展模式。
2 西部地区四大农业区发展循环型农业的优势
我国西部地区地域辽阔,根据中国自然地理条件、生态环境类型结构及其功能的地域分布规律,按土地适宜性、生产力特征,从农业生态区域结构的角度将西部12个省份划分为四个农业生态区:蒙新区、黄土高原区、青藏高原区、西南区。四大区域发展循环农业的优势有以下几点:
1)土地面积广。
四大农业区人口占全国的23%,而土地面积达686.7万平方公里,占全国幅员面积的71.5%,其中耕地面积约占全国总耕地面积的28%,人均耕地面积2.1亩,是全国平均水平的1.3倍,可利用天然草地面积占全国可利用天然草地总面积的63%。
2)光温资源足。
四大农业区盘踞黄土高原、青藏高原和云贵高原三大高原,地势高亢开阔,属于我国光辐射资源最丰富和日照时间最长的区域。尤其是西北地区的长日照、大温差,非常有利于植物光合作用,使其成为我国优质农产品最为集中适宜的区域。
3)特色产品多。
四大农业区特色产品种类繁多,如河套地区的粳米、甜菜;黄土高原的杂粮、杂豆;新疆的长绒棉、哈密瓜;云贵高原的桑蚕、烤烟和青藏高原的中药材等。在西部大开发过程中,将特色农产品进行规模化生产,产业化经营,并将其培育成农业支柱产业和主导产品,可以大大促进其循环型农业的发展。
4)增产潜力强。
四大农业区耕地面积大,根据调查发现,西北部干旱地区大量农田单产仅为750-1500kg/hm2,仅相当于于黄淮海平原的1/6左右,西南地区部分地区年单产只有3750 kg/hm2,产出水平低。若改善条件,增加物质投入,西部地区四大农业区农业蕴藏着巨大的生产潜力。
5)后发优势大。
四大农业区属于后发地区,在发展的过程得到党中央和全社会的高度重视,享受一系列的优惠政策,完全可以实现“跨越式”发展,做到“后来者居上”。因此,西部地区四大农业区发展循环型农业是可行的。
3 西部地区四大农业区发展循环型农业的路径设计
西部地区四大农业区除了具备以上的有力条件,其他方面的条件千差万别。下面依据“因地制宜、发挥优势”的原则,设计各区域循环型农业发展的途径。
3.1 蒙新区
蒙新区包括内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区和宁夏回族自治区。以水资源和生态为约束条件,充分考虑区域粮食基本自给,以发展草地农业和特色农业为主要方向。主要的路径选择如下:
3.1.1 高科技节水模式
加大投入力度,加快实施以节水为中心的大型灌区续建配套与技术改造,引进现代先进科学技术,建立完备的节水灌溉体系,采用滴灌、喷灌、微灌、管道输水等先进节水灌溉技术,应用土壤水分检测技术,按农作物实行精量按需灌溉,建立温室大棚或塑料拱棚,提高水资源的利用率。从而有助于保护水源、优化水源,实现农业的可持续发展。
3.1.2 农产品加工企业模式
蒙新区作为我国主要的草地畜牧区,畜牧业30年取得了持续发展。2012年,肉类总产量合计约529.64万吨,比2011年增长了3.65%。因此建立“公司+基地+农户”或者“公司+农村合作社+农户”的经营模式,公司通过基地集中收购农户优质牛羊肉,再对牛羊肉做深入加工,提高肉制品的综合加工利用能力,推进初级加工向高附加值精深加工转变,提高产品的附加值,建立自有独特的品牌。
3.2 黄土高原区
黄土高原区包括陕西中部和北部、甘肃大部、宁夏南部及青海省东北一隅。这一农业区农业开发过度,水土流失、沙漠化严重,是当今保护生态环境、实施退耕还林还草的重要地区。主要的路径选择如下:
3.2.1 林草间作、林药间作、林粮间作模式 利用黄土高原区山多、林多、坡多、野生药材多的资源优势和立体气候,采取林地与牧草、林地与中药材间作、林地与粮食复合经营,间套种植。如杏-牧草间作、杏-药材间作、杏-粮间作(下图1-3所示),达到经济增长、以土还草、蓄水保土、防风固沙、改良土壤的效果。
图1 杏-牧草间作型生态畜牧业循环模式
图2 杏-药材间作型循环模式
图3 杏-粮间作型循环模式
图4 种草养羊一体化循环模式
3.2.2 农牧一体化模式
建立农牧结合、畜牧为主的复合型生态循环农业体系,在人均耕地较多的区域实施退耕还草,种植青玉米、青莜麦、苏丹草、紫花苜蓿等青饲料作物,舍饲养羊,将种植业和养羊业有机地结合起来,如图4所示,既保护了黄土高原的环境,又发展经济,增加农民收入。
3.2.3 “四位一体化”生态模式
在黄土高原冷凉地区旱作,建立“四位一体化”生态模式。以沼气为纽带,把沼气技术、种植技术和养殖技术科学、合理地结合在一起,形成沼气、猪舍、厕所、日光温室的四位一体模式。沼液和沼渣用于果园、蔬菜施肥,沼气供农户日常烧饭照明,达到优化农业资源,使农业生态系统内能量多级利用,物质良性循环,达到高产、优质、高效、低耗的目的。
3.3 西南区
西南区包括了四川盆地区、云贵高原区和广西盆地区。本区以改善生态环境,充分利用农用地为重点。主要的路径选择如下:
3.3.1 池塘混养模式
将同类不同种或异类异种鱼虾蟹贝藻在人工池塘中综合养殖,利用生物之间互相依存、 “适者生存、劣者淘汰”的竞争规则,充分利用水域、饲料资源,根据养殖生物食性、垂直分布不同,合理搭配养殖品种与数量,使养殖生物在同一水域中协调生存,获取最大的经济、质量效益。
3.3.2 园地高效利用模式
依托园地设施建设,利用先进的品种技术、栽培技术、立体开发等技术,建立一个空间上多层次、时间上多序列的产业结构,提高资源的利用率和生物产品的产出率,获得较高的经济效益和生态效益。以优质果栽培为主体,在果园种植豆科牧草或茶树等,获得果畜、果茶四重收益;搭建地膜覆盖栽培和大棚栽培蔬菜,提高蔬菜品质、单位面积产量和产值。
3.4 青藏高原区
青藏高原区包括全区、青海省大部(东部河涅谷地属黄土高原区)、甘南的一部分、四川西部和云南西北角。本地区以加强林业建设\保护大江、大河源头生态环境为主。主要的路径选择如下:
3.4.1 生态园区型模式
根据青藏高原的资源优势, 在生态保护区内因地制宜发展生态治理和保护项目,结合民俗文化发展生态旅游,建立“生态治理-民俗观光-旅游”一体的生态园区型循环经济。鼓励牧户与旅游单位合作,在禁牧的草场上设置旅游帐篷、遛马等项目, 开展旅游,利用农业自然景观和农村自然环境、农耕、农业文化和农村文化,吸引游客观赏、品尝、购物、体验、休闲、度假,既增加收入,又合理利用和保护草场。
3.4.2 生态畜牧业生产模式
以藏羊和牦牛规范化生产技术为依托,在农牧交错区,建立饲草种植基地,扩大优质牧草种植面积,加大家畜舍饲育肥技术的推广力度,减轻天然草场压力,保护生态环境。夏秋季节放牧天然草场,冬春季节舍饲圈养育肥,提高牦牛、藏羊质量;同时,引进优质牧草,建立塑料暖棚畜舍。
4 西部地区四大农业区发展循环型农业的保障措施
西部地区四大农业区发展循环型农业是一个系统工程,需要观念、社会、经济、科技领域的变革,形成完善的以循环经济为基础的循环型农业支持体系。
4.1 观念创新
(1)政府部门提高发展循环型农业重要性的意识,将人与自然协调发展的生态价值观念注入政府的基本运行轨迹,开展对政府工作人员循环型农业的相关政策、法规、管理和技术的培训,更新行政管理人员的观念;(2)公共媒体进行多层面、全方位宣传保护生态环境、建设循环型农业的意义,形成全社会关心、支持和积极参与保护生态环境、建设循环型农业的良好氛围,调动农民发展循环型农业的积极性;(3)编写通俗易懂的循环型农业科普知识系列读物,通过文化进村、教育进家,以及创办农民夜校、农民培训班等多种形式,促进农业生产者的观念创新,提高农民的思想和文化素质,加强对农民从事循环型农业的技术和能力的系统培训,使他们掌握采用清洁能源的工艺和方法,从而形成保护环境、建设循环型农业的主体意识和行为;(4)相关部门组织编写消费行为规则和资源节约公约,引导社会大众消费者的观念创新,培养公众的生态意识,改变价值观念,形成节约资源和保护环境的生活方式和消费模式。
4.2 市场体系
(1)培育农产品市场体系,推进农产品产业化;(2)提高农民的综合素质,使其成为合格的市场主体;(3)建立循环技术的供应、保障网络和生态农产品的收购、加工、销售网络;(4)加快循环型农业产业化步伐,促进农牧渔、种养加、贸工农有机结合,推动西部循环型农业的市场化、规模化;(5)发展品牌战略,借鉴“伊利”、“蒙牛”等龙头企业的成功经验,建立自有独特的品牌,提高农产品竞争力。
4.3 管理体制
结合四大农业区实际,确定循环型农业建设重点,环保局等政府部门加强综合协调与监督工作,加强对自然资源开发的规划和管理,使循环型农业纳入规范化、制度化管理的轨道;制订、颁布农业清洁生产管理办法、农业清洁生产标准和农村环境清洁标准;建立循环型农业的指标评价体系、统计核算制度和科学考核机制;建立、健全农产品质量安全检测体系、循环型农业监测体系和农产品市场准入制度,保护农产品生产者的生产积极性。
4.4 政策保障
各市区加快制定、完善有关循环型农业发展的财税、金融、产业、投资,价格和收费政策,营造良好的政策环境,加强对循环型农业的支持力度,制定循环型农业发展的优惠政策,提出切实有效的措施推动农村基础设施建设;加大对循环型农业的投入,设立专门基金,采用财政补贴政策和循环型农业的倾斜政策,对经营循环型农业的企业减征或免征增值税,综合运用税收、金融 保障、财政补偿等方面调节和影响市场主体行为。
4.5 技术创新
政府组织各农业研究中心以及大学的科研机构,加强对农业生产技术、有机化土地栽培技术等循环型农业新技术研究;深入农村大力推广已经成熟的循环经济模式;引进重大循环型农业示范项目,建设一批循环型农业示范工程;改善农业科技人才的工作环境,引进国内外科研力量、技术、设备和资金;建立多渠道、多层次、多形式的循环型农业技术培训体系,在农民中培养循环型农业技术员,掌握循环型农业技术,走向可持续发展的致富之路。
4.6 信息支撑
完善农村信息化基础设施建设,搭建多种形式的农业科技信息服务平台,开发农业信息资源,加大信息传输网络的覆盖力度。按照“统筹规划、统一标准、联合建设、互连互通、资源共享”的方针,逐步建立和完善农业信息网络系统和技术咨询服务体系,及时农气预报、农事建议、农气产品、农技农资及专家建议等综合信息;建立农业信息数据库,开展信息查询、技术推广、宣传培训等工作,为农民提供全方位的咨询服务。
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【关键词】循环农业;农业经济;探讨
1循环农业经济的内涵
所谓的循环经济,就是在以物质、能量梯次和循环流动为基础的生态经济模式,在遵循生态学规律的前提下,保护生态环境,合理利用生态资源,增大环境的包容量。在农业经济的发展过程中,我们提倡应用循环经济模式,即循环农业经济,遵从我国资源能源可持续发展的战略,以科学发展观为指导,深入贯彻循环经济发展理念,并在此模式下充分利用当前高度发展的科学技术,将农业生产过程中的物资和废物排放降到最小量,发展良性的循环经济模式。
2我国农业经济发展的现状分析
2.1水资源短缺问题日益突出。在我国农业生产的过程中,由于季节性的变化会使农作物有不同的需水量,必须根据农作物生长的特点进行相应的农业灌溉,我国的很多地区对农作物的浇灌方法有很多,漫灌也是一种常用的方式。但是,这一方式由于不能合理的利用水资源,从而造成了我国水资源的大量浪费,再加上工业用水和居民生活用水量的增加,导致我国的地下水资源出现了严重短缺的现象,不利于我国农业经济的进一步发展。所以,在农业经济发展中推行循环发展经济,势在必行。2.2环境污染问题明显。最近几年来,我们国家农业经济有了一定的增长,但是也在生产过程中出现了很多的问题。由于很多农业生产厂家只追求产品数量,不重视产品的质量,并在生产过程中大量的运用一些农药、化肥,并减少了对农畜家禽粪便这些有机肥的应用,造成了农村产业之间的分离,并造成了严重的环境污染,而且这一状况还在日益增长。2.3农副产品资源利用率低。我们大力发展农业的唯一目的是为了获得可供社会服务的农产品,农业发展的标志也是农业产业化。当前我国的农副产品资源利用率比较低,发展农业循环经济,不仅可以增加农产品的利用率,而且还可以促使农业生产模式的转变和经营机制的转变,提高我国的农业产业化水平。所以,发展循环农业经济,是我国农业发展的必然结果。2.4农业耕地面积不断减少。在最近几年来,我国的人口数量逐年增加,导致我国的国情也产生了很大的变化,人多地少是最基本的体现。目前我国的农业生产模式仍然是粗放型经营模式,仍然以人畜力为主要动力,经营模式没有形成规模化,无法预防自然灾害对农业生产的影响。所以,我国若提高农业生产经济,必须要解决现实存在的国情与矛盾,并发展集约型循环型生态经济。
3发展循环农业经济的对策
3.1出台政策,加强指导。为了更好的发展循环农业经济,我们一定要解决好农业生产模式之间的矛盾,出台相应的农业立法政策,并制定出限制性和补偿性的政策,是农业生产过程中的农民群众明确自己的责任和义务,并遵从企业和政府的规定,完成自己的农业生产任务。当然,我们也应该发挥政府的补偿和支持作用,加强政府的指导工作,建立农业生态发展机制,完善农业循环经济模式。3.2技术创新,提升能力。
循环农业经济的发展需要技术创新的有力支持。首先,要加强农业技术开发,提高农业生产中的技术含量。开辟农业科技园区可以在科技与政府、农户间搭起一座桥梁,为高新技术改造传统农业创造有利条件。其次,要促进农业内部专业化分工。农业专业化分工可以分为农业生产、农业技术支持与开发、农业服务等几大部分,充分调动农民的积极性与创造性,发挥其在各自领域内的特长,促进农业整体的专业化分工,改变每户农民”小而全”的耕作方式。3.3资金投入,完善体系。我们建立农业生产循环经济模式,最基础的支持力就是相应资金的投入和保障。如果不能很好的保障资金投入,就很难实现经济发展目标。所以,各区域政府应该建立农业发展资金保障机制,促进农业经济效益的长久循环。同时,政府也应该加强农业的基础设施建设和对农业技术的推广与培训工作,招商引资,发展个人与集体社会相结合的投资模式,完善多元化与多层次的投资体系,将农业循环发展模式深入贯彻与落实,遵从相关的农业发展制度,提高农业产业化的经济效益。
4结束语
综上所述我国当前农业循环经济发展策略进行了简要的分析与探讨,并提出了相应的加强措施和方法。可以确切的说,发展农业循环经济是我国农业经济增长的必走之路,符合我国的可持续发展战略和科学发展观的指导,而且,在最近几年来,我国的循环农业经济取得了很大的成绩,再一次证明了这种发展策略的必要性。发展循环农业经济对我国社会新农村建设,节约农业资源,解决“三农”问题等有着很大的促进作用,增加了农民的收入和农业的经济效益,所以,我们应该转变农业经济发展模式,使农业经济朝向循环的方向发展。
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关键词:农业科技旅游园区;生态循环;蟹岛
在发达国家,农业科技旅游园区已经具有相当规模,并且走上了规范化发展的轨道。由于城市建设导致耕地不断减少,农业的发展以追求高科技和高产量为主,从20世纪80年代起,新加坡政府开始重点建设现代的农业科技园,不仅承担了城市公园的作用,而且也实现了农业高产等目标。经过多年的发展,我们国家在农业科技旅游的发展上也取得了不少的成绩,也形成了一定的模式。
1 生态循环农业科技旅游园区的内涵
1.1 生态循环农业科技旅游园区的概念
生态循环农业是在传统农业的基础上,融入可持续发展、循环经济和生态工程等思想,以自然资源的节约、生态环境的保护、经济收益的提高为目的,以生产过程的无害化、废弃物利用的资源化、资源投入的减量化为手段,实现经济效益、社会效益、环境效益的全面提高。[1]
生态循环农业科技旅游园区是以生态循环农业为基础,依据可持续发展思想、循环经济理论和生态工程方法,运用现代科技,将农业、畜牧业、能源、水资源、旅游业在内的不同的主体连接起来,形成“生产-消费-分解”的循环闭系统,通过资源的互为利用,提高了资源的使用率,减少了整个系统向内的资源输入和向外废物排放。[2]
1.2 生态循环农业科技旅游园区发展模式
通过对生态循环农业科技旅游园区情况分析,可以发现尽管各个地方由于自然条件或生产目的不同,具体地方的发展具体形式有些许不同,但总体上还是形成了一个共同的发展模式。
农业科技园区实现了两个系统的生态循环多功能联动。首先是农业、科技与旅游大系统的复合型循环互动。该模式的实质就是以科技发展农业,以农业带动旅游,以旅游创建品牌,以品牌致富农民,利用循环经济理论,实现农业由单向式资源利用向循环梯级利用,通过科技运用和旅游开发,拓展和延伸农业产业链条,推进农业生产清洁化、农村废弃物资源化,不仅实现了生态保护与农村发展的“双赢”,还带动了农村经济持续发展。其次是生态农业子系统的循环,多功能联动的生态循环模式既是农业发展新的理念和策略,更是一种可持续发展的增长方式。通过科技的助推,实现了农业生态子系统中物质和能源的良性循环利用。
图1 多功能联动的生态循环农业科技旅游园区
2 模式分析
2.1 经济范畴
科技、农业与旅游三者结合使得园区实现了盈利双渠道,不仅强化了农业与旅游的附加值,提高了双方的收入,而且降低了风险。高科技产品、绿色产品与旅游商品的叠加,产生了一定的溢价效果,园区销售的绿色农产品的价格远远高于市场价格,给园区带来了较高的经济收益。现场采摘和消费降低了农产品储存和运输的成本,农产品的促销成本也得到降低。系统构建的子系统中,生态链上一环节的“废物”成为了下一环节的原料,减少了“废物”处理成本,又减少了原料投入成本,而子系统间“代谢”和“共生关系”形成的物质循环,也降低了生产成本。
2.2 社会范畴
农业科技旅游园区取得成功间接的反映了其一定程度上满足了社会的需要,具有一定的社会价值。
首先,农业科技旅游园区的产生给国民,尤其是城市居民,提供了旅游休闲的好去处。城市居民面对日益紧张的生活压力和城市砖瓦林立的生活环境,与大自然近距离接触的休闲方式,较好的满足了他们心理和生活的需求。农业、科普、体验等系列元素的结合,使得亲子游、科普游等旅游产品兴盛,打造了园区和游客双赢的局面。
其次,现代高新技术在农业产业以及生态循环中的运用起到了科技示范和科普教育的作用。农产品的高科技种植和培养,物质资源、水资源、可再生能源等生态循环的科技运用,不仅给农业生产者提供了参照,其在旅游上的延伸,为生态循环经济起到了推广的作用。
此外,农业、科技与旅游的多功能联动,带动了新农村建设,农民收入、农民素养、农民生活水平等得到提高,农村环境得到改善,农村文化得到挖掘,传统的农业生产方式得到改变。
2.3 环境范畴
多功能联动的生态循环农业科技旅游园区实现了生产过程的无害化、废弃物利用的资源化、资源投入的减量化,减少了生产经营对环境的影响。首先,生产过程的无害化是生态型园区必不可少的环节,园区生产过程产生的有害物质若不妥善处理,就会对自然环境造成严重污染,而生产过程的无害化处理不仅避免了自然环境的破坏,而且还减少了有害物质处理的成本。其次,废弃物利用的资源化是生态循环的重要手段,减少了向循环系统之外废弃物的排放,实现了资源再循环。此外,废弃物利用等减少了生产投入端的自然资源输入,实现了资源利用的减量化。这种模式的构建使得系统内各子系统之间的以及子系统本身实现了闭环式流程,通过不间断地经济循环、物质循环、能源循环等,所有的原料和能源实现了充分利用,从而使生产经营活动对自然环境的影响降至最低。通过多功能联动的循环利用,有效地利用资源和保护环境,实现生产和消费“污染排放最小化、废物资源化和无害化”。
3 北京蟹岛模式
3.1 蟹岛基本情况
蟹岛隶属北京市朝阳区金盏乡,是一家大型的知名的生态循环农业科技旅游园区。蟹岛占地3180亩,其中:农业用地2,700亩,水面350亩,旅游度假用地130亩。[3]蟹岛以生态农业为轴心,将种植、水产养殖、畜禽养殖、沼气能源、水资源利用、旅游开发等产业构建成为多功能联动的循环闭系统,实现种养系统、沼气系统、水资源系统的循环利用,成为一个环保、高效、和谐的生态循环农业科技旅游园区。[4]蟹岛开辟了一条“以园(农业)养店(旅游),以店(旅游)促园(园)”的经营模式,在布局上采用了“前店后园”的方式,“店”包括住宿区、娱乐区、餐饮区和购物区,是游客消费的场所,“园”包括种植区、养殖区、再生能源区,不仅塑造了绿色的旅游环境,提供了消费产品,而且为生态循环提供了技术支持。
图2 蟹岛多功能联动的生态循环系统[5]
3.2 蟹岛多功能联动的生态循环模式
蟹岛生态循环模式是以农业为表,以旅游为里,以科技为魂,实现多功能联动。
3.2.1 种养循环系统
在种养循环系统中,种植农作物产生的有机农产品以及养殖产生的鸡鸭鱼肉等不仅供旅游系统消费,而且也实现了种养系统的内部循环。种植与养殖互为原料,实现循环。如以稻蟹为主体的种养系统中,蟹岛每亩水稻投入600只蟹,水稻为蟹遮阴,为其提供了一个天然的遮阴场,蟹不仅可以代替人工进行土壤和水稻根部的疏松,而且可以充当天然的农药和肥料,有效地促进水稻的生长,实现水稻科学增产,水稻收割后,晒干的稻草铺于温室大棚上,用于保温防寒,稻谷经过加工后,大米供旅游者食用,稻壳、稻糠酿制成酒,酒糟喂猪,猪肉也供旅游者食用,猪粪进入沼气循环系统,产生有机肥,温室大棚种植的蔬菜水果以及花卉苗圃等,不仅可以供旅游者食用,而且可以开展采摘、旅游观赏等旅游体验活动。
3.2.2 沼气循环系统
在沼气循环系统中,蟹岛将种植系统产生的农作物秸秆、养殖系统产生的畜禽粪便,以及旅游系统产生的人粪尿、可利用的垃圾等装入沼气池后,经过高温发酵,产生沼气、沼液和沼渣。沼气用于园区生产、生活用能及发电,沼液和沼渣部分用作农作物肥料,这种有机肥料,即保证了农作物的增长,而且也替换了农药和化肥,实现了真正的无公害,部分用作养殖饲料,减少了饲料用粮。沼气技术带动了蟹岛农业与旅游的发展,实现了从污染负效益变为资源正能量。
图3 蟹岛沼气循环利用图[6]
3.2.3 水资源循环系统
在水资源循环系统中,蟹岛一方面充分利用地下温泉水资源,从源头节约资源,另一方面大力发展污水处理技术,蟹岛污水处理厂日污水处理量为2,000立方米,能够对园区内旅游系统和种养系统产生的污水进行无害化处理,实现水资源的循环利用,真正实现节水节电。
蟹岛通过园区挖井,引入地下温泉水,地下温泉出水温度65℃,先供冬季采暖以及游泳池和洗浴中心使用。水温降至40℃左右时,通过管道输送,一部分用于温室大棚和沼气池,代替电能实现加热、增温,一部分用于蟹宫。当水温降至20℃左右时,用于鱼塘养鱼和农田灌溉。污水处理厂则对系统产生的生活及农业污水进行无害化处理并实现资源化循环利用。处理后的水通过氧化塘中的水生植物和微生物,实现进一步的生物进化,然后通过沙床再次过滤,沙滤后的水引入种养系统,用于灌溉农田、菜地、养殖鱼塘和饲养家畜家禽。
图4 蟹岛水资源循环系统
3.3 效益分析
由于蟹岛采取了多功能联动的生态循环模式,借助“以园养店、以店促园”的“前店后园”的经营方式,通过种、养互动,以污水处理、沼气循环为纽带,以农产品加工、旅游开发为动力,实现农业、科技、旅游协调发展,取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。
3.3.1 经济效益
实施农业科技旅游多功能联动的生态模式后,蟹岛的年产值和利润都有大幅度的增长,与1998年建设初期相比,增长幅度惊人。蟹岛良好的经济效益呈现两个特色:
一是旅游产业作为盈利主体,农业与科技、旅游相结合为其创造了较好的经济效益。
以住宿、娱乐、餐饮、购物为一体的“前店”(旅游度假中心)是蟹岛利润中心,旅游业产值在蟹岛总产值中的平均份额达到一半以上,是蟹岛的主要盈利产业。科技丰富旅游体验、旅游带动农产品销售这一发展的模式大大地提升了蟹岛的经济效益。
二是多功能联动的循环系统成为蟹岛获利的主要原因,蟹岛高年产值和高利润的主要原因来自于蟹岛自身循环系统的建立。
一方面是系统内部循环,实现了废弃物循环利用,极大地节约资源,降低了成本,提高了蟹岛获利水平。蟹岛沼气池年产沼气7.3万立方米,若将这些沼气全部作为炊事燃料,每日可节省煤气20罐,一年可节省燃料费近100万元。沼肥方面,如果将蟹岛现有的2700亩农用地全部用沼肥代替常规化肥,按现今每亩使用常规化肥的费用约为250元/年计算,则可节省60余万元的支出。[7]此外,水循环系统的利用,使得水资源利用效率非常高,有效的降低了成本。地下温泉水的使用节约了电费,而污水处理大大的降低了水资源的消耗。种养系统互为原料的循环体统,不仅降低了原料采购费,同时也省去了废弃物品处理的费用。
另一方面,系统生态循环提高了园区的品质,促进了农产品质量的提升和游客旅游体验的满意度,给蟹岛带来了良好的经济效益。首先,与常规农产品相比,用沼肥这一有机肥料种植的农产品的价格比其高一倍以上。其次,循环系统的再次开发不仅丰富了游客的旅游活动,而且也给蟹岛带来了额外的经济效益,氧化塘娱乐项目的开发1年可以实现200-300万元的收入。[8]
3.3.2 社会效益
首先,蟹岛多功能联动的生态循环农业科技旅游的发展,不仅开辟出一条农业产业化持续发展之路,而且很好地协调了农业生产、旅游与环境保护之间的平衡关系,为中国休闲农业和循环经济的发展进行了积极的探索,也为当代社会的可持续发展寻求到一条极具参考意义的有效途径。尤其是在物质循环、再生能源循环、水资源循环等方面的利用,开拓了一条循环再利用、能源多级优化的新途径,对社会具有很大的推广价值。
其次,蟹岛的成功使得其成为北京市朝阳区的纳税大户之一,而且为当地解决了部分剩余劳动力的就业,同时也从社会上吸收了大量的劳动力。
此外,蟹岛为北京城区市民提供了假日休闲、娱乐场所的同时,通过观光与体验,使人们对生态农业和环境保护有了更深的认识,实现了科普教育的功能。
3.3.3 环境效益
蟹岛多功能联动的生态循环模式不仅解决了蟹岛产生的可能对周围环境造成影响的废弃物的排放,如畜禽和人的粪便、生活污水和垃圾等,而且变废为宝,取得了良好的生态效益,同时资源利用率也大大提高了。
蟹岛每天产生的粪便、生活污水和垃圾若不进行处理,势必对环境造成极大的压力,沼气池和污水处理系统的投入使用,将蟹岛每天所排的废弃物全部进行资源化利用,每年可大量减少向环境排放COD 。蟹岛不仅实现了自身污染物的零排放,而且还每年消纳了北京市区大量的粪污。农业和旅游业排放出的废弃物经过沼气池发酵,为种植业提供了大量的优质有机肥,改善了土壤的理化性质。更为重要的是通过农业废弃物的循环利用,实现了化肥、农药的零投入,减少了由此带来的农业污染,提高了农产品的品质。沼气、太阳能、地热等可再生能源的利用使蟹岛每年节约大量燃煤和电力,减少了SO2的排放,大大改善了园区村的空气污染程度。
4 总结
多功能联动的生态循环园区模式的产生改变了传统观光农业经济效益低、循环利用差、环境污染重等缺点,不仅给农业园带来了较高的经济效益,而且创造了极高的社会效益和环境效益。但是,该模式的发展也遇到了一些瓶颈。农业旅游创新不足、农业科技投入成本高、农业季节性强等问题,限制了农业科技旅游园区的发展,如何由表及里地解决这些问题是该模式可持续发展的重点。
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