时间：2024-02-08 15:58:52
关键词：大棚蔬菜；病虫害；防治技术
前言
当前的蔬菜生产中，由于长期大量地使用化学类的农药，造成农产品和生态环境严重的污染，蔬菜农药残留量增加，对人民身体健康的影响日益严重；并出现许多变异虫体以及新的病菌和病毒，使病虫产生强烈的抗药性，对此很多菜农无药可施[1]。因此，以优化农业生态环境为中心、控制病虫危害和降低农药残留为目标，科学综合的运用农业、生态、物理、生物和化学防治，从而提高施药技术，降低蔬菜农药残留量，保护田间植保，促进农民增收农业增效，保证农产品质量安全，保护生态环境，显得尤为重要。
1 大棚蔬菜的常见病害
（1）灰霉病、菌核病 主要危害番茄、茄子、青椒、黄瓜等瓜果类蔬菜，造成烂果、烂花、烂茎。湿度大时，病部生灰霉。防治方法：1）摘除烂果及青果表面枯花瓣，带出田外集中处理；2）浇水在晴天进行，浇后通风散湿，避免棚内湿度过大；3）晴天用50%速克灵或70%甲基托布津喷幼果防病；4）阴天用15%腐霉利烟剂或10%速克灵烟剂或一熏灵烟剂于傍晚闭棚熏蒸，每亩用量250～300克。
（2）叶霉病 主要危害番茄叶片，植株由下向上发病，叶片正面生黄斑，背面病部生白斑；后期叶背变黑，叶面严重黄化。防治方法：1）注意通风散湿，摘除下部老叶、病叶；2）选用70%百菌清30克兑水15公斤喷雾防治。
（3）白粉病主要危害瓜类、紫茄、青椒、香葱、白菜等，叶面生白色粉状物。每亩可用15%粉锈宁可湿性粉剂50克，对水50～60千克。
（4）烟粉虱主要危害青椒、紫茄、番茄、豆类、黄瓜等阔叶蔬菜，成虫体长1毫米，白色，晴好天气在田间摇动植株，可见成虫似小白蛾乱飞。成、若虫刺吸叶汁，分泌蜜露，诱发煤污病，影响光合作用，造成落花落果；此外成虫作为传播病毒的媒介，造成病毒病流行。防治方法：1）每亩用10%吡虫啉8克加0.5%虫螨立克10毫升，加水10公斤喷雾；2）亩用20%的扑虱灵可湿性 粉剂1500倍液喷雾。
2 其他防治措施
2.1 农业防治 由于大棚长期栽种某种蔬菜，病虫的累积量比大田要严重的多，因此，在农业防治上，要注意实行病地轮作、选用抗病的丰产良种、加强管育和清洁田地。
2.2 生态防治 蔬菜大棚内通风不良、温度高、湿度大、棚顶滴水、叶面结露，各种病虫害发生率非常高。大部分病原真菌喜欢酸性环境，通过生态调控，在叶面喷施碱性物质，可有效地防治霜霉病以及黑星病的产生，选择晴天中午密闭大棚，使棚温上升到 45℃，持续 2 h 后放风，便可杀死病菌[2]。
2.3 物理防治 科学合理地运用物理防治措施也可有效地防治大棚蔬菜病虫害的发生。物理防治的方法有很多种，如色板、色纸等诱杀，设置一定大小的蓝板便可诱杀瓜蓟马，利用害虫趋黄的习性采用黄板、黄盆、黄杀粘纸诱杀；铺银灰膜或挂条，忌避蚜虫的迁飞传毒，减轻蔬菜病毒病；用防虫网覆盖住温室大棚的通风口，便可有效得阻隔小菜蛾、菜青虫、夜蛾科昆虫的进入；利用杀虫灯（黑光灯、高压汞灯、双波灯、紫光灯）诱杀夜蛾等害虫；针对防治对象，采用高温闷棚，杀死病菌病毒；利用太阳能对温室设施及土壤进行消毒，防治土传病害；选用地膜和无滴膜以降低棚内温湿度，阻止土壤中的病菌向植株的传播和生长，减轻病虫害的发生；利用高温、硫酸铜或甲醛进行种子消毒，洗净后播种；采用微波杀虫与臭氧结合的方式，利用电子病虫害防治仪快速杀灭棚内各种蔬菜病菌和虫害。
2.4 生物防治
常用的生物农药杀虫方法有：
1）利用生物制剂防治蔬菜病虫害。如用阿维菌素防治小菜蛾、美洲斑潜蝇、菜青虫及螨类等；用宁南霉素、蜜肽霉素、83-1 增抗剂、弱毒疫苗 N14 等防治各种蔬菜病毒病。
2）利用植物
源杀虫剂防治害虫。生物防治技术成本低，效益高，应用前景广泛。
3 化学药剂防治
应用化学药剂防治，首先要提高农药使用技术。在充分了解农药性能和使用方法的基础上，根据防治病虫害种类，使用合适的农药类型，做到对症下药，解决农药残留的问题。严禁使用高毒、剧毒、高残留、高生物富集体、致畸、致癌和致突变的农药，如氧化乐果、涕灭威、甲胺磷、DDT、六六六等；选择低毒、高效、低残留的化学农药，常用的农药有小苏打、硫黄胶悬剂、粉锈宁、百菌清烟剂、敌克松可湿性粉剂等。施药时严格按照安全间隔期间施药，并根据不同时期以及不同病虫害的发生特点来确定植株的受药靶点，进行针对性施药，合理混配农药，准确掌握农药用量，避免过量用药，降低农药残留，积极推广使用低容量、超低容量的喷雾技术，以及烟雾剂、粉尘剂等高效剂型。
结束语
温室大棚蔬菜病虫害的科学防治是一个系统科学的庞大工程，农业部门应重视对大棚蔬菜病虫害防治的研究，广大的菜农应充分认识和了解病虫害的具体情况，减少盲目性和农药浪费，有针对性地采取科学合理的综合防治措施，只有这样才能减轻病虫危害程度，取得满意的效果。
关键词：蔬菜栽培技术；病虫害防治；品种
中图分类号： S436.3；S63 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.14.043
我国农业的不断发展，除了体现在需求的提升上，还体现在对蔬菜质量的提升上。随着人们生活水平的提高，对于蔬菜质量的要求也随之提高，如何在提高蔬菜产量的前提下，进一步提升蔬菜的质量成了研究的重要方向。与此同时，社会对绿色无公害蔬菜的种植越来越关注，为了达到食品安全的要求，需要进一步提高蔬菜栽培技术，加强病虫害的防治工作。
1蔬菜栽培技术以及病虫害防治现状
从目前社会的发展趋势看，对蔬菜的种植无论是种类多样化，还是蔬菜的质量都有了新的需求，这体现出优化蔬菜栽培技术以及加强病虫害防治具有一定的必要性。在此发展背景下，无公害蔬菜的种植受到了更多的重视与关注。所谓的无公害蔬菜是指符合国家相关安全标准的蔬菜，对于蔬菜的化学农药等也有更加严格的要求，大大降低了对人身体产生危害的可能性。
从蔬菜种植以及病虫害防治工作的现状看，还有比较大的发展空间，但在实际培育种植的过程中还有诸多的问题存在。例如，在蔬菜栽培的安全意识上仍有欠缺，在种植时还存在滥用化学药品的现象等。有相当一部分农民缺乏一定的专业知识，虽然蔬菜种植技术有了比较大的突破，但是在实际种植中使用的频率比较低，在相关的推广中还有待提高。
2优化蔬菜栽培技术以及病虫害防治
2.1更新蔬菜栽培技术，营造优良生产环境
随着社会的不断发展，在蔬菜栽培的技术上也不断有所突破，目前蔬菜的种植正在向更科学、更高效的方向发展，对蔬菜种植的流程与方法也在不断完善与创新。为了进一步提高蔬菜栽培技术，将其应用在实际种植当中，首先需要树立正确的意识。关注蔬菜栽培技术的发展及蔬菜的新品种，对种植的蔬菜有更加全面的了解与认识，摸索出一套适合当地的种植方法。例如，蔬菜的降温，主要有通风及遮光等几种方式，从而促进蔬菜的光合作用。
对于不同种类的蔬菜，在不同条件下种植也会受到不同因素的影响，因此要立足实际，从实践中摸索经验。例如，如何掌握蔬菜的种植密度，以及对于病害的补救措施方法等。
2.2树立绿色环保意识，重视病虫害防治
在蔬菜种植过程中，病虫害问题是比较常见的，也是影响蔬菜种植的重要因素之一。为了进一步提高蔬菜种植的质量，需加强对病虫害防治工作的重视。在传统病虫害防治工作中，大多都是选择施用农药，但其危害性极大。从目前病虫害防治工作来看，滥用化学农药的情况依然存在，对于病虫害防治的研究虽不断深入，但是在实际生产中的使用还有待提高。近年来我国在经济上获得了一定的发展，但是也留下了不少后遗症，并为此付出了不菲的代价。环境问题就是其中之一，化学农药的使用不仅影响到了人们的身体健康，对环境的污染问题也不容忽视。基于病虫害防治工作的重要性，国家对相关的蔬菜种植工作做出了规定。病虫害防治需要坚持预防为主，科学合理地使用药剂解决相关问题。从内容上，大致可分为物理防治、生物防治及化学防治，而化学农药的使用则是化学防治的重要手段之一。无论是哪一种防治方法，防治工作的共同点都需要加强对种植品种的了解，例如，物理使用的高温处理，要了解种子、幼苗等不同阶段的相关性质，而化学药剂则需要选择化学残留及对蔬菜影响更少的施用方式。
3结语
近年来，我国经济不断发展，推动了我国农业的发展。在过去，蔬菜栽培受光照、空气湿度、温度等外在因素影响非常大，同时在种植周期、时间上也有比较大的限制。新时代的科技发展，为蔬菜栽培技术以及病虫害防治相关工作提供了非常大的支持，也拓展了空间。相信在相关工作人员的共同努力下，蔬菜栽培技术以及病虫害防治能够进一步发展，为农业发展起到更大的推动作用。
参考文献
[1]陈金耀.浅谈无公害蔬菜病虫害综合防治措施[J].基层农技推广，2014，（07）.
[2]李昌，孙永贤.浅谈无公害蔬菜病虫害防治措施[J].农民致富之友，2013，（10）.
一、合理施肥减轻病虫危害 。蔬菜施肥必须以经过发酵以及沤制有机肥为主，矿质化学肥料和微量元素肥辅。
二、搞好药剂土壤处理。一是用杀菌剂处理防止土传病菌引起的蔬菜苗期病害；二是用杀虫剂处理防治地下害虫发生为害。杀菌剂主要药剂亩选用70%甲基托布津，或50%多菌灵等；杀虫剂主要用98%敌百虫拌麦麸和玉米糁，或用3%辛硫磷颗粒剂和1.8%阿维菌素颗粒剂等。
三、精细整地灭虫。深耕细耙不但是蔬菜丰产的基础，也是杀死虫卵，扰乱害虫生育期，减轻虫害的重要手段。
四、选用优良抗病虫品种，是提高蔬菜抗病虫能力、减少生物和化学农药施用量，是蔬菜生产的重要措施之一。
五、种子处理防控病虫害
种子处理的方法有：物理机械法，温汤浸种法，热水烫种和药剂处理等
六、抛髟耘嗉跚岵〕婧Α 垄作或高畦栽培不但能增强地上部的通风透光能力，而且能有效减少病虫害的发生。
七、地膜覆盖防控病虫草害。此法的效应表现在增温，保温、保水、保持养分、增加光效和防控病虫草等。
八、蔬菜苗期病虫草害绿色综合防控。
蔬菜苗期常见病害常见的病害有：猝倒病 、立枯病 、根腐病、病毒病等。常见的害虫：蚜虫、粉虱、蓟马、潜叶蝇、菜青虫等。
绿色防控技术措施：1、苗床土消毒。用20%二氯异氰尿酸钠500倍液在播种前喷洒苗床表面，再将种子播在含药的土壤中；2、苗期用药喷雾。选用75%百菌清 800倍液，或72%农用链霉素500倍液交替喷洒预防。如是移栽苗，移栽前2d用80%乙蒜素800倍液，或30%恶霉灵1500倍液在苗床上灌根，防治根腐病和茎基腐病；3、蚜虫、粉虱、蓟马及病毒病的防治 。667m2用10%吡虫啉20g，加2.5%氟氯氰菊酯30mL，兑水30kg，均匀喷施，同时能有效预防病毒病的发生。用1.8%阿维菌素1500倍液喷施，对潜叶蝇、菜青虫有特效。4、色板诱杀。如蚜虫、粉虱对光谱定的黄色具有趋向性，种蝇、蓟马对光谱定的蓝色具有趋向性。5、苗期除草。蔬菜苗期不使用化学药剂除草，主要采用覆膜、中耕、人工拔除等技术措施进行控草和除草。
九、蔬菜中后期病虫草害绿色综合防控。
蔬菜中后期主要病虫害有蚜虫、蓟马、斑潜蝇、烟粉虱、小菜蛾、叶螨、菜青虫、夜蛾类、棉铃虫、蜗牛、枯萎病、蔓枯病、早晚疫病、软腐病、黑腐病、叶斑病、霜霉病、炭疽病、病毒病、灰霉病、根结线虫病、细菌性角斑病、白锈病等。
蔬菜中后期病虫草害发生种类较多，要坚持“预防为主，综合防治”植保方针，要以“公共植保、科学植保、绿色植保”为防控理念。综合运用农业、生物防治、物理及生化诱杀技术和科学用药等技术措施，逐步实现病虫害的可持续控制。
一、种子消毒
种子可以用化学药剂消毒或热力消毒。化学药剂消毒常因染环境或产品，受到一定限制，而热力消毒无论是有机蔬菜或无公害蔬菜均不受其限制。温水浸种生产中常用的消毒的方法，由于种子吸水后导热性增强，致种子内外受热均匀，可以杀死种子表面附着的病菌、虫卵，也能杀死种子内部潜藏的病菌。处于休眠状态下的种子，比病菌具有更高的抗热能力。温水浸种就是利用种子与病菌耐热能力之间的差异，选择既能杀死种子内外病菌、虫卵，又不损伤种子生命力的温度进行消毒。所用的温度及浸种的时间，都必须事先用少量种子，经过试验，确认对种子没有损害时才能使用。操作时必须严格遵守规定的温度及时间。如防治白菜白斑病、黑斑病、细菌性黑斑病，种子用50℃温水浸种20分，浸后立即放入冷水中冷却，捞出晾干后播种。防治甘蓝黑腐病、黑斑病、根朽病 种子用50℃温水浸种30分。浸后立即放入冷水中冷却，晾干后播种。防治番茄早疫病、斑枯病、叶霉病，种子用52℃温水浸种30分。浸后在冷水中冷却，然后催芽播种。防治茄子褐纹病、黄萎病、早疫病、炭疽病，种子先在冷水中预浸3～4小时，然后用55℃温水浸种15分，或在50℃温水中浸种30分。浸后立即放入冷水中冷却，催芽播种或晾干备用。防治辣椒炭疽病种子在55℃温水中浸种l0分。浸后立即移入冷水中冷却，然后催芽播种。防治黄瓜炭疽病、黑星病、蔓枯病、细菌性角斑病种子在55℃温水中浸种10分钟。浸后用冷水冷却，然后播种。
二、实施工厂化育苗
在大规模的蔬菜生产时实行工厂化育苗。所谓工厂化育苗就是提倡在洁净的自然环境或棚室内，用有机或无机的消毒基质，用隔离网纱和温、光、水、肥、气的控制技术育苗，防止病虫草害的传染，为大面积栽培提供不带病虫草害的优质商品苗。必要时利用早熟南瓜、黑子南瓜、葫芦、甜瓜等耐寒、抗病品种为砧木，嫁接黄瓜、西瓜等作物，可有效地防止黄瓜、西瓜等作物病害的侵染。定植时，需再一次淘汰带有病虫杂草的幼苗。在起苗时，应注意苗的大小、优劣，随手分级存放。栽植时，应按级分区定植。在以后的管理工作中，亦按区分别管理，以求植株生长及产品均整齐一致。
三、调控生产环境控制病虫草害
在规划设计蔬菜基地时，应选择土壤、空气及水质没有污染源的地段。栽培中通过对温、光、空气湿度的调控，可创造出有利于蔬菜的生长发育而不利于病、虫、草害发生的环境条件。夏天棚室内的光照过强、温度过高，可用遮阳网、防虫网遮光、降温、隔离，以减少病虫草害的发生。冬季棚室内的光照过弱、温度过低、空气湿度过大易发病。对此，棚室上可使用防雾、防尘的保温膜，内部可用无纺布作二道膜予以保温，必要时，在棚室内再建小拱棚，并在拱棚上盖薄膜、草帘保温；地面铺地膜能进一步提高土温，降低空气湿度。设施栽培可根据生产的需要，覆盖1～4层塑料膜保温。冬春棚室的内外温差很大，棚室内低温高湿容易结露滴水而引发病害。为降低空气湿度，除增温、补光外，最好对棚室内地面用薄膜全面加以覆盖，包括沟渠道路在内。这样才能有效地减少土壤水分蒸发，降低棚室内空气湿度，防止病、虫、草害在棚室内发生。
四、提高植株自身抗病性
蔬菜自身的营养状况与抗病性能有关，病原物的侵染能力取决于蔬菜植株自身的营养状况，蔬菜的营养条件较好时抗病能力较强。因此，通过科学施肥，调节蔬菜体内的营养水平，增强植株的免疫功能，从而减少病害的发生。试验证明，增施钾肥可防治辣椒根腐病、番茄早疫病；叶面喷施1%的硼砂，可有效抑制瓜类蔬菜的白粉病；铁可降低蔬菜苗期炭疽病的危害程度；钙、锌对真菌病害的病斑扩展的抑制作用较强。反之，许多蔬菜在高温干旱的条件下，由于植株营养不良，常会发生病毒病。病毒病虽无特效药可治，但可以增施肥水，改善植株的营养状况，促使植株的生长能力超过病毒病的危害，这样虽不能完全消灭植株体内的病原菌，但能控制蔬菜的大幅减产。
五、驱避措施
驱避措施是在生产区域的周围张挂或覆盖具有某些色泽的材料，用以赶走某些害虫，使作物免受其危害的农业技术措施。如利用蚜虫对银灰色的负趋向性，将银灰色的地膜覆盖于地面，以赶走蚜虫，保护作物。一般每亩用膜约5公斤。也有将银灰色薄膜或反光塑料薄膜剪成10～15厘米的挂条，挂于棚室周围，也能收到驱蚜的效果。每亩挂条用量为1.5公斤。夏秋高温季节，还可用银灰色的遮阳网覆盖棚室，既能遮阳降温，还有驱蚜的效果。
六、诱杀害虫
诱杀害虫的措施是根据害虫的趋光性、趋化性等习性，将害虫诱集杀死。这种方法简单易行，投资少，无污染，效果好，可以不用或少用农药，提高蔬菜产品的质量，是发展无公害蔬菜生产的重要措施。
1.利用害虫趋光性诱杀 采用白炽灯、高压汞灯、频振式诱虫灯等器具，可诱杀有趋光性的夜蛾科等害虫。频振式杀虫灯是利用害虫对光源、波长、颜色、气味的趋性诱杀害虫，近距离用光，远距离用波，加上黄色外壳和气味，可引诱害虫扑灯，灯外配以频振式高压电网触杀，能达到杀灭成虫，降低田间产卵量，压缩害虫基数，控制其危害蔬菜的目的。其中以频振式杀虫灯诱蛾比高压汞灯更好，方法简便。试验表明，它能诱杀鳞翅目、鞘翅目、双翅目、同翅目中200多种蔬菜害虫，控制害虫的效果十分明显。具有明显的生态效益、经济效益。黑光灯不仅可诱杀成虫，而且还可预测预报虫情。在夜蛾科成虫的盛发期，每30～50亩设一盏黑光灯，灯高1.2米左右，灯下20厘米设一盆水，水内溶入少许洗衣粉，以便于害虫掉入水液中被杀死。每晚21时至次日凌晨4时开灯，可诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、银纹夜蛾、甜菜夜蛾、小地老虎、烟青虫、豆荚螟、蝼蛄、金龟子、棉铃虫等成虫。在天气闷热、无月光、无风的夜晚，诱杀效果更好。
2.糖醋毒液诱蛾 用糖3份、醋4份、酒1份和水2份，配成糖醋液，并在糖醋液内加入5%的晶体敌百虫。然后，把盛有毒液的钵放在菜地里，置于高1米的土堆上。每亩放糖醋液体钵3只，白天盖好，晚上打开，能诱杀斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、银纹夜蛾、小地老虎等害虫。
3.性诱剂诱杀 如菜蛾性诱剂，每只诱芯含合成性诱剂50微克，用铁丝吊在离水面l厘米的上方，水盛盆内，并加适量洗衣粉。每盆诱杀半径约100米，持效期为1个月以上。在菜蛾种群密度较低时，用此法防治效果更为突出。目前已商品化生产的还有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小地老虎等性诱剂诱芯。
4.黄板诱蚜 在30厘米见方的板上，正反面均刷上黄漆。漆干后，在木板上刷一层10号机油。每亩菜地行间竖立放置10～15块板，黄板要高出植株30厘米。可诱杀蚜虫、温室白粉虱和美洲斑潜蝇等害虫。
七、生物防治
生物防治就是利用生物或其代谢产物来控制蔬菜病虫害的发生。它主要包括天敌、有益微生物及其产物防治病虫害。
1.以虫治虫 以虫治虫就是利用昆虫的天敌，对有害的昆虫用寄生或捕食的方法治虫。捕食性昆虫常见的有步行虫、瓢虫、草蛉等。在农业生产上，利用草蛉、瓢虫防治蚜虫，以植绥螨防治叶螨等已取得良好效果。在利用寄生性昆虫方面，人工饲养赤眼蜂。利用赤眼蜂寄生卵的特性，控制、杀死番茄棉铃虫、辣椒烟青虫等害虫。其他如丽蚜小蜂防治温室自粉虱，金小蜂防治菜青虫等，也在蔬菜生产中取得一定效果。
2.以菌治虫 昆虫的病原微生物有千余种，这些微生物对人、畜和植物无害，可用来防治害虫。用菌防虫具有应用范围广、毒力持久和使用方便的优点。①病原真菌的利用。常用的有白僵菌、绿僵菌和虫霉。白僵菌以防治大豆食心虫、玉米螟而著称，绿僵菌以防治地下害虫蛴螬而出名，虫霉则是蔬菜蚜虫的重要病原菌。②苏云金杆菌的利用。苏云金杆菌又称Bt杀虫剂。它是一种寄生于昆虫体内的细菌，是微生物农药中应用最广泛的一类。我国市场上已出现多种苏云金杆菌制剂，如高效Bt、复方青虫菌、大宝、7216生物农药等，用其防治鳞翅目的害虫效果明显。
八、化学防治科学用药
化学农药仍是目前防治病虫害的重要而有效的手段。无公害蔬菜并非不使用化学农药，关键是如何科学合理地使用。严格遵守国家有关农药安全、合理使用的规定，严禁在蔬菜上使用剧毒、高毒、高残留和有“三致”作用的农药，推广高效、低毒、低残留农药。严格控制蔬菜的农药残留不超标和严格控制蔬菜的农药安全使用间隔期是保证化学农药不超标的重要措施。同时加强对蔬菜农药残留的监测力度，严禁销售农药残留超标的蔬菜。
关键词：无公害;蔬菜;病虫害;防治技术
随着人们生活水平的提高,蔬菜在食品中的份额不断加大,近几年,蔬菜种植面积不断扩大,在蔬菜生产过程中,化肥、农药、除草剂、催熟剂等使用量日益增多,不仅带来了严重的环境污染,也造成农药在蔬菜中的残留,因农药残留量超标而导致蔬菜中毒事件时有发生[1-2]。因此,推广无公害蔬菜生产技术,对保障人民身体健康和保持良好的生态环境具有重要意义。
无公害蔬菜是指蔬菜中有毒、有害物质控制在标准规定的限量范围内的商品蔬菜。蔬菜中的有害物质主要来源于空气、土壤、灌溉水,无公害蔬菜生产技术就是从源头治理,控制或杜绝蔬菜产品被污染。笔者结合实际,将无公害蔬菜病虫害的防治技术总结如下。
1农业防治
1.1产地选择
生产应远离环境中对无公害蔬菜生产有关的污染源。
1.2品种选择
选用优良抗病品种,是提高蔬菜抗病能力、减少生物和化学农药施用量,达到无公害蔬菜生产的重要环节之一。如黄瓜抗病品种有津优1号、津优2号,番茄抗病品种有大红宝、西粉3号。
1.3轮作倒茬
轮作倒茬主要是为了避免由于多年连作、重染病、虫害的发生,如水稻、油菜轮作防病效果较好[3];番茄和青椒套种玉米,可减轻棉铃虫的危害。
1.4合理布局与调节播期
布局合理不仅有利于蔬菜的增产,也有利于抑制病虫害的发生危害。通过提早或延后播种,使蔬菜易受病虫害危害的时期和田间病虫高峰期错开,或避开有利于病虫害发生的气候条件,从而避免或减轻病虫害的发生。如秋绿75白菜,在8月12—15日播种能防止大白菜软腐病和病毒病发生[4]。
1.5增育壮苗,科学定植
选择无病土壤育苗,做好种子处理消毒,并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗,合理密植同时根据苗情及时间定苗。
1.6科学施肥管水
根据蔬菜需肥规律、土壤养分状况、肥料效应,确定相应的施肥种类、施肥量和施肥方法。一般蔬菜施用的肥料种类以有机肥为主、无机肥为辅,有机肥与无机肥有效成分之比不低于1∶1。推广平衡配方施肥与大量元素与中微量元素平衡供应的施肥法,坚持重施基肥,基肥与追肥结合,辅之以叶面喷肥的施肥方法,推广“控氮、稳磷、补钾”的施肥模式。实行小水轻浇,严禁大水漫灌,雨后及时排水降渍,以减轻病菌入侵。
1.7加强中耕除草
中耕除草可减轻病虫害发生。
1.8清洁田园
一是蔬菜收获后,清理、处理蔬菜残体;二是清除田埂、沟渠、地边杂草,清除病虫越冬或转主寄主的滋生场所,以减少病原菌和虫卵。
2生物防治
生物防治是利用其他对植物无害的生物来抑制或控制病原物的生存和繁殖,从而降低病害的发生和危害程度,其不仅可有效减少害虫数量,而且减少了环境污染,是今后病虫害防治的发展方向。
2.1自然天敌防治
蚜虫的捕食天敌有六班月瓢虫、七星瓢虫等瓢虫类,寄生性天敌有蚜茧峰,微生物天敌有蚜霉菌等。合理利用自然天敌可有效控制病虫害发生,因此,日常管理应使用高效、低毒、低残留的农药,以防伤害天敌,从而达到以虫治虫的目的。
2.2生物农药防治
目前常用的杀虫剂有蚜螨敌、天力、苏云金杆菌可湿性粉剂、Bt乳剂、白僵菌等;杀菌剂有农用链霉素、维多康、农抗120等;除草剂有鲁保一号。根据生物制剂的种类和防治对象按规定施用,既能杀灭害虫,保护天敌,又不污染蔬菜。
3化学防治
化学防治是利用化学农药防治病、虫、草害及其他有害动物的方法。其特点是见效快、效果好、用法简单,防治对象广泛,是目前我国防治农作物病虫害的主要措施。但不合理用药,会引起环境污染,引起植物药害。因而,科学合理地使用农药是提高防治效果、确保农业丰收的有效措施。
3.1严格禁止使用剧毒农药
在蔬菜生产中,严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。如对硫磷(1605)、甲基对硫磷(1605)、氟已酰胺、六六六、滴滴涕等农药,应选择高效、低毒、低残留的农药。
3.2对症下药
防治不同的病、虫、草害,应使用不同种类的农药,针对防治对象,选择最合适的农药品种,是种子用药的重要条件之一。如防治菜青虫幼虫时,可选用20%氰戊菊脂,或2.5%溴氰菊脂。
3.3适时打药
掌握病虫害的发生规律,在最佳防治期及时防治,可收到事半功倍的效果。如防治玉米螟,
[1] [2]
必须在玉米大喇叭口期用药,此时玉米螟主要集中在叶丛中为害,一旦钻入雌穗苞内,用药就难以防治。
.适量用药
防治作物病虫害,要按照农药的使用说明适量用药,不能随意加大或减少用药量,若用药量太小,则达不到防治效果,用药量过大或用药次数太多,不仅使农药残留量超标,影响农产品品质,而且容易产生药害、污染环境等问题。
.适法用药
农药的施用方法很多,应根据所用药剂的特性以及病虫危害特点来确定,力求做到用药少,防效好,持效长,污染少,如防治地下害虫播种前进行土壤处理或拌种效果好。
.适位用药
根据病虫危害的特点,掌握重点喷药部位。如苹果蚜、卷叶哦等一般为害新梢顶部,喷药重点应是作物的顶部,这样才能充分发挥农药的作用,提高防效。
.合理混合交替使用农药
[关键词] 无公害蔬菜栽培技术 推广 技术应用
[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）01-0179-01
食品安全事故的频发，人们对食品安全的重视程度不断提升，越来越多的开始关注饮食的重要性。无公害蔬菜逐步进入到人们的视野中，成为人们关注的焦点，为人们的健康饮食提供必要的保障。因此在今后的管理中需要关注无公害技术的发展，积极推动无公害技术的使用，为无公害蔬菜种植的技术推广提出建议。
1 无公害蔬菜概述
无公害蔬菜主要是在进行生产的过程中，主要依靠农作物的自然生长，不对蔬菜进行过分的分为干预，保证蔬菜在生长的过程中不会受到农药、重金属等有害物质的污染，提升蔬菜产出的质量。山西省太原市清徐县农作物原种场积极贯彻国家政策规范的要求，对农作物种植进行改革，使用新型的农作物品种，推广无公害农作物的种植。
2 无公害蔬菜栽培技术分析
2.1 重视种植环境管理
在进行无公害蔬菜种植的过程中，首先需要对周边环境进行考察，保证周边的环境符合种植需要，不能使用污染的土地、水源；对种植的基本设施进行完善，保证在种植期间蔬菜不能受到污染；需要对病虫害防治工作进行规划管理，防止病虫害对蔬菜的损伤。
2.2 重视农业措施
首先需要对种植蔬菜的种子进行选择，使用一些质量较好，防病虫害水平较高的蔬菜，这样可以减少后期种植中出现的病虫害问题，提升蔬菜种植质量和产量。其次，对蔬菜种子进行认真的消毒处理，在种植过程中采用更加科学合理的技术手段，对种植区域进行科学规划，降低病虫害的概率，减少病虫害的交叉感染和蔓延。最后，需要对蔬菜种植周边区域进行管理，将田地周围出现的杂草等杂物进行清理，保证无公害蔬菜的生长。
2.3 重视生物防治
蔬菜在生长过程中不可避免的出现病虫害，无公害蔬菜也不例外，但是在进行农药的使用中，需要掌握科学的方法，合理使用生物农药。例如，蔬菜青虫的防治，可以使用Bt乳剂，并将一些病虫害的天敌引入到无公害蔬菜的种植中，通过生物链对出现危害的病虫害进行治理，尽量减少化学性农药的使用，降低蔬菜对人体的危害，提升蔬菜的安全食用质量。
2.4 重视物理防治
无公害蔬菜在生产过程中会出现问题，但是有些病虫害问题可以通过物理方法进行避免。例如，利用银色反光腹膜技术，可以有效的对蚜虫进行防治。同时，合理的使用农家肥，这些肥料的使用，可以提升土壤本身的质量，增加土地资源的防治病虫害的能力，提升蔬菜的生长质量。
3 结合案例，对无公害蔬菜培育进行推广
3.1 案例
山西省太原市清徐县农作物原种场为了种植无公害蔬菜，进行塑料大棚地的建设，并在建设中对大棚的阳关照射程度、向阳情况、水源、土地情况进行分析，综合考虑各项因素，制定无公害蔬菜种植计划。
3.2 具体措施分析
重视大棚内相应光照、适度的控制，对这些基本要素进行严格的监控，对于白天和夜晚的温度进行比较，防止出现昼夜温差较大的情况。同时对湿度进行控制，大棚内湿度根据昼夜进行区分，白天保持相对湿度在55%，夜间在85%左右，防止蔬菜出现腐烂情况。最后，需要重视透光度，保证大棚内的透光度在70%-85%之间，保证无公害蔬菜的成长。
对于绿色蔬菜的管理，还需要增加对肥料以及虫害的管理，绿叶蔬菜更容易出现病虫害，因此需要增加病虫害防治工作，科学的进行施肥，对于蔬菜的管理更加谨慎，防止蔬菜出现白斑病等问题，并采用多菌灵、农用链霉素和杀毒矾等来防治病害，但是需要合理控制农药使用数量，避免出现农药使用过量的情况，造成蔬菜的农药污染。
结束语
无公害蔬菜的栽培技术需要进行推广，这是人们对食品安全的要求。在进行无公害蔬菜种植的过程中，需要采用科学合理的方法，重视环境考察，减少农药化肥的使用，提升蔬菜种植的质量。同时，需要关注绿色蔬菜的病虫害防治工作，采用物理方法对病虫害进行防治，进一步满足人们对无公害蔬菜的要求。
参考文献
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[2]王立春，陈凤生.浅谈反季节无公害蔬菜栽培技术的推广与应用[J].农业与技术，2015，20：121.
1农业防治
1.1轮作倒茬
同科的蔬菜都有相似或相同的病虫害，在连作的情况下，蔬菜病虫害往往提早发生并危害严重。轮作倒茬可防止病虫害的严重发生和连续危害。此外，轮作倒茬还可以破坏杂草与蔬菜的伴生关系，从而减少杂草的滋生。
1.2选择抗（耐）品种
对不同地区不同病虫害的发生发展情况，应选择适宜当地生产的高抗、多抗优良品种。如绍兴地区推广的辣椒品种浙椒1号抗病毒病和疫病，瓠瓜品种浙蒲2号较抗病毒病和白粉病，番茄品种浙杂203高抗叶霉病、烟草花叶病毒病和枯萎病。
1.3种子处理
选择干燥晴朗的天气将种子摊晒48~72 h，然后播种。此法是通过阳光杀死附在种子表面的病菌，以减少发病。瓜类、茄果类蔬菜种子用50 ℃温水浸种约10 min，豆科、十字花科蔬菜种子用40 ℃温水浸种15 min，对种子消毒杀菌作用起到较好作用。
1.4深耕和清洁田园
建议进行20 cm以上深耕。通过深耕，土表的蔬菜病残落叶被深翻至土壤深层而腐烂，同时太阳的紫外线也能杀死翻至表层土壤中的部分土传病菌，并可将不易被杀灭的地下害虫翻至地表，使其受天敌啄食，从而达到降低病虫基数的目的。前茬作物收获后及时清除植株残株，尽早深翻土地，晾、冻、晒垡。蔬菜生育期间，发现病株、叶、果，应及时清出田园，销毁或深埋处理。
1.5推广嫁接和种苗脱毒技术
黄瓜、西瓜枯萎病，茄子黄萎病，西红柿根腐病、青枯病、萎蔫病，是这4种蔬菜的致命病害，一旦发病，面临绝产和换茬，蔬菜嫁接能防止或减轻这些病害的发生。而大蒜、马铃薯等蔬菜采用种苗脱毒繁育技术可有效防治病毒病。
2物理防治
2.1太阳能高温灭菌
目前常采用蔬菜大棚高温闷棚技术。在大棚闲置期间，以覆盖塑料棚膜密闭大棚，在晴日进行约7 d的高温闷棚，使棚内最高气温升至70 ℃，可有效杀灭棚内及土壤表层的病菌及部分害虫。
2.2防虫网隔离
应用蔬菜防虫网，可有效防止害虫侵入及传播病毒引起的病害，还兼有缓冲暴雨、冰雹对作物的撞击，减少机械损伤的作用，从而降低病害发生率。绍兴地区目前推广应用20~25目（孔径0.589~0.833 mm）的白色网，可防止如小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜蛾以及蚜虫、潜叶蝇等害虫的侵入。
2.3诱杀治虫
诱杀治虫主要有食物趋性诱杀、光诱杀、栖境诱杀、性信息素诱杀等。利用害虫特有的趋光性，可采用黑光灯、频振式灯等灯具进行诱杀，效果显著，绍兴地区应用频振式杀虫灯监测虫量动态消长，取得较好效果[2]；利用害虫寻偶的习性，可进行性信息素诱杀，绍兴县近年来应用斜纹夜蛾、小菜蛾等性信息素诱杀蔬菜害虫，并根据害虫消长动态开展预测预报[3-4]；利用大部分害虫成虫喜昼伏夜出的习性，在田间设置模拟栖境诱杀害虫；利用害虫成虫捕食的习性及对食物的优选趋性，在田间设置人工食源进行诱杀。
3生物防治
3.1生物农药
生物农药具有对人畜和非靶标生物安全、环境兼容性好、不易产生抗性、易于保护生物多样性、来源广等优点，其在无公害蔬菜生产上的应用越来越广泛。苏云金芽孢杆菌是目前世界上用途最广、开发时间最长、产量最大、应用最成功的微生物杀虫剂[5-7]，它产生的δ毒肽，可以杀死150多种鳞翅目害虫而对人畜无害，对菜青虫、小菜蛾等蔬菜害虫有较好作用；印楝素是一种高效、低毒的植物源生物除虫剂，能防治小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾等多种蔬菜上常见的害虫；阿维菌素对昆虫和螨类具有触杀和胃毒作用并有微弱的熏蒸作用，在蔬菜表面残留较少；武夷霉素可防治蔬菜灰尘霉病、白粉病。
3.2植物浸泡液
通过植物浸泡液可有针对性地杀灭部分蔬菜上的病虫害，如取1 kg新鲜黄瓜蔓，加少许水捣烂后滤去残渣，将得到的滤液对5倍水进行喷洒，可较好地防治菜青虫和菜螟；也可摘取新鲜苦瓜叶片，加少量水捣烂榨汁，1 kg原液中加1 kg石灰水，调和均匀后用来浇灌植株幼苗根部，可有效防治地老虎；又如将鲜丝瓜捣烂，对20倍水搅拌均匀，取其滤液喷雾，防治菜螟、菜青虫和蚜虫效果较好[8-11]；也可将南瓜叶加水捣烂榨汁，以2份原液对3倍水的比例进行稀释，
再加入一些皂液搅匀进行喷雾，可有效防治蚜虫。
4参考文献
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关键词：棚室黄瓜；病虫防治；关键技术
国家启动新一轮《菜篮子》工程以后，极大的促进了黑龙江省蔬菜相关产业的跨越式发展，蔬菜种植面积及产量都呈现出逐年上升的趋势。由于早春运用棚室进行黄瓜的栽培，其经济效益相对更好，所以棚室S瓜栽培种植在黑龙江省蔬菜种植产业中极受欢迎。然而，对于棚室种植的农户来说，病虫害的防治就成了确保栽培产量及品质的头等问题，因此，必须要对常见的病虫害类型、特点及规律有清晰的掌握，然后才能根据实际情况展开防治病虫害关键技术的选择，确保棚室黄瓜种植的高质高效以及经济效益的最大化。
一、 黑龙江地区棚室黄瓜常见病害类型及规律特点概述
为了促进棚室黄瓜病虫害防治的效率以及防治关键技术选择及应用，首先必须要对常见病虫害的类型及规律特点有清晰的掌握，虫害主要是来自豆野螟虫的威胁，而病害归纳如表1：
二、 防治棚室黄瓜病虫害的具体关键技术措施
（一） 农艺防治
首先，在黄瓜品种选择上，要选择一些抗病性较高的，例如龙源绿春或绿剑等，这些品质抗霜霉病等级较高；其次，对种子进行杀菌处理。例如，先用55℃温水进种子进行15分钟浸泡，然后再把种子浸泡在浓度为10%的磷酸三钠溶液中20分钟，最后用清水洗净后播种；最后，采用轮作的方式，并加强栽培管理。例如，与非豆科植物进行合理轮作或套种，减少病菌影响。
（二） 生物方法防治
针对虫害，主要采用的是生物方法进行防治。例如，利用天敌或者防虫网等放置，能够很好的降低化学农药的施用，并大大减少棚室内虫口的基数，控制或消灭其发展。
（三） 利用化学药物防治
利用化学药物进行病虫害防治，是最常用的方法，也是效果显现最快的一种技术。现将针对霜霉病、细菌性角斑病以及黑星病的化学药物一种防治技术建议如下（如表2）：
结语：
综上所述，北方地区大面积的棚室栽培或种植，必须高度重视病虫害的防治问题。科学技术在不断发展，人们对于食品的品质及安全的标准也在不断提高，农户要利用一切可利用的途径，不断提高自身农业化生产知识，努力将自己培养成为生产技术水平高超的新型农民，提高自身及家庭收入，促进农业经济的进一步发展。
参考文献：
【关键词】蔬菜病虫；识别；防治
1.真菌病害识别和防治
蔬菜上真菌类病害有1000种左右，常见病害200种左右。蔬菜病原真菌侵染力强，不但可通过伤口和自然孔口（如气孔、水孔、皮孔等）侵入寄生，而且也可通过表皮直接侵入寄生为害。因此，在蔬菜各个部位（根、茎、花、叶、果实）都可发生病害症状。
1.1识别
识别蔬菜真菌性病害主要从以下两方面来着手：
（1）在病害发生部位，出现病斑，天气湿度大（如早晨）时，病斑上有病征（如粉、霉层、黑色颗粒等）出现。如黄瓜霜霉病，发病部位主要在叶片上，形成多角形病斑。潮湿时，在病斑处长出紫黑色霉（病菌的孢囊梗和孢子囊）病征。
（2）病株枯萎、黄萎。枯萎病的病株表现为全株凋萎，根系腐烂，病株基部茎上有粉红色霉层，剖开茎基部，维管束呈褐色。如瓜类作物的枯萎病、黄萎病的病株，病叶由黄变褐，并自下而上逐渐凋萎、脱落，剖开病株的根和主茎，维管束变褐，如茄子萎病。
1.2防治
（1）种子处理。在播种前，对种子进行消毒处理，常用的方法有温汤浸种（用55-60℃的温水浸种20-30分钟）、日光曝晒、药剂浸种（用50%多菌灵可湿性粉剂）1000倍液浸种20分钟），浸种完毕后，用清水冲净，然后播种。
（2）棚内土壤处理。棚内土壤中土传病害如立枯、枯萎病菌等菌量大。在播种前，结合整地，对土壤进行消毒处理，能有效防止病害的发生。常用消毒方法，预防蔬菜苗期病害如立枯病、猝倒病时，在播种前，每平方米用五氯硝基苯5克与代森锌或福美双5克加细土15公斤，或五氯硝基苯9克与拌种双7克加过筛细土45公斤，混匀配成药土，播种时，先将苗床浇足底水，然后将1/3药土填低，2/3药土覆种，出苗前，土壤半干半湿，预防蔬菜枯萎病、黄萎病时，播种前15天左右，在棚内菜地里，每隔25-30厘米，打一个20厘米深的小孔，向每个小孔内注入：毫升氯化苦溶液，立即盖上踏实并浇水一勺粪，然后覆上薄膜，密闭15天后，再揭膜翻土，让药液挥发后再播种，可预防蔬菜枯萎病和黄萎病。
（3）大棚消毒处理。在高温闷棚时，向棚内喷洒100倍福尔马林或300倍菌毒清液，每亩喷洒10-30公斤，可有效杀灭棚内及棚内空气中。
（4）加强棚内温、湿度管理。采取各种措施，合理控制棚内温、湿度，既有利于作物健壮生长，又能有效防止病害发生和蔓延。以早春大棚黄瓜栽培时，温、湿度管理为例，在日平均最低气温稳定在10-13℃，棚内温、湿度管分以下几个阶段进行：日出后，通过大棚温室效应，使棚内湿度尽快升至28-30℃，上午10点左右，当棚内温度超过30℃时，通风散湿，使棚内空气湿度保持在60%-70%；下午，棚温保持在20-25℃，棚内湿度保持在60%，15点以后，闭棚保温；日落后与上半夜，因棚内湿度随温度降低而增加，所以棚内降温应缓慢，以避免棚内湿度过大，棚温应保持在15-20℃，湿度控制在80%左右，下半夜，棚温保持在10-15℃，湿度保持在80%-85%，采取这种变温、变湿管理，既有利于黄瓜健壮生长，又抑制了病害的发生。为控制大棚内的湿度，常采用高垅地膜栽培，合理密植，大棚滴灌等措施，做到雨后及时排水，防积水。
2.细菌病害的识别和防治
蔬菜上细菌病害100种左右，常见20种左右，病原细菌侵染力相对真菌来说较弱，常通过自然孔口和伤口侵入寄主为害。通过加强栽培管理，能十分有效防治细菌病害的发生。
2.1识别
（1）危害植株叶片时，常沿叶脉或从叶缘开始，病斑多角形，对着阳光，有透明感或病斑呈斑点状，病斑处可见菌胶。如黄瓜细菌性角斑病和圆斑病。
（2）产生腐烂症状。植株根、茎腐烂，用手指轻按发病部位，有菌脓出现，如大白菜软腐病、魔芋软腐病。
（3）溃疡状。病部溃疡，病斑中央呈火山口状开裂，如蕃茄溃疡病。
（4）青枯病状。感病植株死亡后，叶片色泽稍淡，但仍保持绿色，植株根、茎的维管束变褐腐烂；剖茎后，用手指轻按，有乳白色粘液（菌脓）溢出，如辣椒青枯病。
2.2防治
（1）种子处理。播种前，常用农用链霉素300ppm或50%代森铵水剂800倍液或氯霉素500倍液进行浸种，以杀灭种子所带病菌。
（2）土壤消毒处理。播种前，清除内棚内病株残体，然后结合整地，每亩撒匀50公斤生石灰，50公斤草木灰、1公斤硫磺粉，晒上2天后，再播种，或整地时，用50%敌克松原粉1000倍液，喷洒土壤，进行土壤消毒处理。
（3）搞好棚内管理棚内管理主要是湿度管理，合理密植，采用半高垅地膜栽培；应用无滴膜作棚膜；灌溉时，采用滴灌，避免漫灌；早晨露水大和棚内田间温度大时，不进行田间农事作等措施，都能有效防止细菌病害的发生。
3.病毒识别和防治
蔬菜上，病毒病50种左右，常见10种左右，病毒侵染力很弱，只能通过微伤口侵入寄主，常借介体（如蚜虫、叶蝉等）传播病害，通过及时防治介体昆虫和加强栽培管量，是防冶病毒病的最有效途径。
3.1识别
植株病毒病在叶上发生时，常发生于顶部嫩叶，症状表现为叶片花叶，黄化，卷叶、厥叶；植株表现为皱缩矮小或病茎和果实有黑色条斑，严重时开裂。如蕃匣条斑病毒病。此外，在高湿条件下，植物病毒会发生隐症现象。
3.2防治
（1）种子消毒处理。用10%磷酸钠溶液浸种20-30分钟，再用清水冲洗干净，可杀灭种子表面所带的病毒。
（2）适时播种，培育壮苗，适当早栽，促使植株提前进入成株期抗病阶段，加强田间栽培管理，促使植株生长健壮，增强抗病力。作物收获后，清除病株残体，并将土壤深翻，曝晒，以减少土壤中的病毒。
（3）烟叶含有烟草花叶病毒，在棚内田间农事作时，不宜抽烟，在分苗下植或整枝时，用肥皂水或10%磷酸钠溶液洗手消毒。
（4）从蔬菜苗期，就应及时防治蚜虫和白粉飞虱，在害虫迁盛期及时施药灭虫。另外，采用紫色膜，银盔膜等多功能膜作棚膜，也能有效防止病毒的发生。
（5）药剂防治。常用药剂有20%病毒A500倍液，5%菌毒清300倍液，5%植病灵1000倍液或在蔬菜定植前和缓苗后喷NS-83增抗剂各一次。
4.线虫病害识别及防治
4.1症状识别
植株遭受线虫侵害后，长势衰弱，植件矮小，叶片发黄，观察根部，须根多，形成许多瘤状虫瘿，手捏瘤块，组织膨松。
4.2防治
（1）土壤处理。蔬菜种植前，深翻土壤30-35厘米，施足有机肥，适当浇水后，平铺地膜，压实密封，再密闭大棚。利用夏季高温和有机肥腐熟散发的热量，使地膜土壤15厘米以内温度高达60℃以上，连续闭棚处理半个月，能有效杀灭土壤中的病菌和线虫。
（2）合理轮作：线虫寄主比较单一，与非寄主作物进行合理轮作，能有效减轻病害的发生。
（3）精耕细作，加强肥、水管理，促使作物健壮生长，以减轻病害发生，作物收获后，清除病株，病根于田外，并对土壤进行深翻、曝晒。
（4）药剂防治。常用3%呋喃丹颗粒剂，每亩用量4-5公斤或10%克线磷颗粒剂，每亩用量2-4公斤进行防治。
关键词蔬菜病害;识别方法;防治措施
随着种植结构的调整,经济作物种植面积不断扩大,蔬菜的种植面积更是在经济作物中占有很大的比例。种植蔬菜可以在很大程度上提高土地效益,增加农民收入。随着蔬菜种植种类的增加及种植方式的多样化,蔬菜病害也在逐渐增多,许多菜农缺少防治蔬菜病虫害知识,不能很好地识别病虫害,在防治时没有做到对症用药,或者用药不合理,从而影响蔬菜的产量及产品质量。就蔬菜病虫害的发生,根据病源的不同,可分2类,一是生理病害,是由于不良环境引起的病害;二是侵染性病害,是由生物的传染,如真菌、细菌、线虫、病毒等引起的。正确识别蔬菜病害是做到准确、及时、有效防治的关键。现将蔬菜病害的识别方法及防治措施介绍如下。
1病害识别方法
1.1认别时间
对于由真菌和细菌引起的病害,其最佳识别时间为空气相对湿度较大时,如温室和大棚应在放风前或晚间,叶片潮湿为宜;露地宜在早晨叶片结露或雨后,可明显看到病部霉污或病原菌的分泌物[1]。
1.2根据发生条件识别
由于每种病害发生时所需环境条件不尽相同,在一定环境条件下只能有1种或几种病害发生,因此可根据外部环境情况初步判断可能发生的病害。如:高温干旱条件下一般只发生病毒病;高温高湿条件下可发生枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、立枯病等;低温高湿条件下易发生灰霉病、菌核病、霜霉病、白粉病、猝倒病、黄萎病等。
1.3根据发生时期识别
蔬菜在整个生长期内均可发病,依发病期不同主要分为苗期病害和成株期病害,苗期病害常见的有猝倒病、立枯病、沤根,如黄瓜苗期易发生炭疽病、黑星病等。成株期病害是指由菜苗定植到收获期间发生的病害,绝大多数病虫害都在此期间发生,如黄瓜霜霉病、枯萎病一般在开花期发生,炭疽病多在果实成熟期发病。
1.4根据发生部位进行识别
病害发生的部位主要有根、茎、叶、花及果实等,根据发生的部位可确定病害范围。如根腐病、根肿病、根结线虫病、沤根及烧根等,这些病害先在植株根部发病;早疫病、霜霉病、角斑病、白粉病等先在叶部发病;枯萎病、黄萎病、青枯病等,病菌首先危害茎部输导组织;灰霉病、黑星病、脐腐病、炭疽病、软腐病、畸形果等多危害花果[2]。另外,对于发生在叶部的病害,还可根据发生在植株上的位置不同判断属哪种病害,如黄瓜角斑病多发生在下位叶,霜霉病多发生在中位叶,缘枯病发生在上位叶。
1.5根据主要症状进行识别
了解和掌握各类病害外部形态特征(即症状)是正确识别和防治病害的前提和关键,但任何一种病害症状都是多方面的,要完全掌握并非易事,也没有必要,只要抓住每种病害的显著症状就可准确判断出病害种类。细菌病害病斑主要表现在叶部,潮湿时无霉(粉)状物,但病部常出现脓状物、溃疡及腐烂现象,有时发生臭味,如黄瓜角斑病叶背面有菌脓溢出;青枯病用手挤压横切开的茎基部可见米汤状菌脓溢出;蔬菜软腐病病部腐烂有臭味。病毒病害病叶呈黄绿相间的花叶形,或呈线状厥叶形,或有褐色斑块的条斑形,顶部叶片变小,中下部叶片内卷[3]。真菌病害发病部位有不同形状(圆形、椭圆形、多角形、不定形)病斑,潮湿条件下,病斑上有不同颜色霉(粉)状物,如黄瓜霜霉病在叶背面有灰黑色霉层,疫病、白菜霜霉病病部有白霉,灰霉病病部有灰褐色霉层,炭疽病有红褐色胶质物等。
2防治措施
本着“预防为主、治早治小”的原则,以经济、安全、高效为防治宗旨,采取生态防治和农业防治为主、其他防治为辅的综合防治措施,力求防治的科学性,蔬菜病害防治有三防:一是不让病原菌进入本区域,二是充分减少病原基数,三是减少和降低病害暴发成灾的几率。
2.1生态防治
通过有效控制利于蔬菜生长发育而不利于病害发生的适宜温度、光照、湿度防治,通常适宜的温、湿度指标为:上午25～30℃,湿度60%～70%,棚温30℃开始放风散湿,25℃开始闭棚保温;下午温度20～25℃,湿度60%左右;上半夜温度15～20℃,湿度低于85%,20℃及时盖帘保温,利于养分输送;下半夜温度12～15℃,不低于10℃,湿度90%左右。如黄瓜霜霉病发生较重时,进行高温闷棚,维持棚温45℃约2h后再放风,这样连闷2～3次,防效显著。
2.2物理防治
通过采取合理的耕作制度、方式、方法达到防治病害目的,如选择抗病品种,培育无病壮苗,实行轮作、间作、套种,清洁田园,摘除老病叶,加强肥水管理,合理施肥,科学管理,合理配比氮磷钾及微肥。叶菜类施肥以氮肥为主,适当配合磷钾肥。花果菜类生长中氮磷钾配合要适当,按照生长发育规律进行肥水管理,肥料以农家肥有机肥为好,注意配合使用硼、镁、钼肥。
2.3药剂防治
一是对症用药。菜农们既要掌握病害识别技术,又要了解一些常用药剂的应用范围,以防乱用。如防治真菌性病害应选用普力克、甲霜灵(瑞毒霉)、乙磷铝(疫霉灵)、百菌清、三唑酮、杀毒矾、扑海因、速克灵、甲基托布津等;防治细菌病害应选用琥胶肥酸铜(dt)、醋酸铜(ct)、铬氨铜、可杀得、波尔多液等铜制剂及农用链霉素、新植霉素等;防治病毒病可选用病毒a、植病灵、83增抗剂、抗病毒剂1号等[4]。这些农药的防治对象和范围不同,只有对症用药才能达到防治效果,例如三唑酮(粉锈宁)对白粉病和锈病有特效;瑞毒霉可防治蔬菜多种真菌病害,但不能防治白粉病及由细菌引起的病害。二是严格把握用药浓度和次数。生产中有些菜农常因治疗心切而任意提高用药浓度、增加用药次数,不仅增加成本,还易造成药害,加重污染;有的为求经济而减少药量和施药次数,不能达到防治目的,而只有按照农药使用说明,准确配制药量、浓度,才能获得满意效果。三是适期防治。任何一种病害在不同地区都有发生与流行的时期,只有掌握不同病害及其在不同地区的发生规律,才能做到提前预防、及时用药。在病害初发期,应首先控制发病中心,然后全面施药防治,这样既减少用药次数和用药量,又提高防效。四是广泛使用低毒农药。在选用农药上,要提倡使用低毒、低残留农药,禁止使用高毒、高残留农药,这也是加快无公害蔬菜生产,实现蔬菜可持续发展的要求。五是轮换用药。为避免病害对农药产生抗药性,降低农药残留量,不可长期单用一种农药,应交替使用,一般一种农药使用2～3次后,应换其他农药品种。六是选择适宜的剂型和施药方法。目前,常用农药剂型有需对水使用的水剂、乳油、悬浮剂、可湿性粉剂及可溶性粉剂等,直接使用的粉剂和颗粒剂,加热后使用的烟剂;常用施药方法有喷雾法、喷粉法和熏蒸法。在施药时应根据天气情况和棚室内湿度高低而选用适宜的剂型和施药方法,如在阴天或棚客观存在内湿度大时,选百菌清烟剂或速克灵烟剂防霜霉病、灰霉病等真菌病害,脂铜粉剂防角斑病、缘枯病等细菌病害。
3参考文献
[1] 吴扣兰,刘裕岭.蔬菜细菌性病害发病特点及防治对策[j].上海蔬菜,2009(5):68.
[2] 孟令法.大棚蔬菜病害的识别与防治[j].农业知识(科技与三农),2009(6):57-59.
关键词：大棚蔬菜 病虫害 发生 防治
随着棚室栽培的迅速发展，既有利于蔬菜生产，也为病虫害的发生流行提供了良好条件。病虫害种类显著增加，为害程度明显加重，并为露地蔬菜提供了菌源和虫源。
一、土壤对病虫害发生的影响及防治对策
土壤是蔬菜的根系环境，也是多种病原菌越冬场所。在露天栽培条件下，土壤中的病原菌和大量的有益微生物保持一定的平衡。因棚室栽培的蔬菜种类比较单一，栽培面积有限，轮作倒茬困难，连作不可避免。由于蔬菜根系的分泌物质和病根的残留，使土壤微生物逐渐失去平衡，病原菌数量不断增加，诱使病害发生。棚室土壤比露地土壤光照少，温度和湿度高，病原菌增殖迅速，生产中又缺乏抗病品种，土传根病随连作年限增多而加重，例如新建棚室发生瓜类枯萎病后如不及时采取有效防治措施，一般从零星病株到普遍发病只需4~5个小时。减产非常严重，进而造成废棚。据调查，大棚蔬菜病虫害形势在不断变化。
多种病原菌随病残体在土壤中越冬，成为翌年的初侵染源，是蔬菜病害发生流行的重要环节。露地环境病菌死亡率高，在蔬菜生长季节才能侵染，发病迟，为害轻，有的病害只在局部地区季节性流行。但在棚室栽培下，病菌既可安全越冬，又能周年发生，已成为发展棚室蔬菜生产的大敌。如瓜类炭疽病、细菌性角斑病、蔓枯病、黄瓜、辣椒、韭菜疫病，番茄早疫病、叶霉病，豇豆和菜豆锈病，芹菜斑枯病，多种蔬菜菌核病等。此外，引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌，既可在土壤中越冬，又能寄生，常在老育苗地的苗床严重发生。害虫如蝼蛄、地老虎等，也因棚室和苗床土壤温暖、潮湿、疏松肥沃而发生早、数量多、为害重。
二、土传病害及地下害虫防治策略
1.病害防治
由于棚室多年连作，病害逐年加重，必须进行土壤消毒。
1.1农业防治
种苗脱毒，高温闷棚，茬口轮作，太阳能土壤消毒。
1.2化学防治
利用氯化苦、溴甲烷、菌线威进行土壤消毒。在移栽时用20%苯来特1000~2000倍液，或70%甲基托布津300~500倍液浸根或栽后灌根。
2.虫害防治
2.1毒饵诱杀
以蝼蛄为主的地块，可用毒饵诱杀。方法是：将花生饼或麦麸炒香，每100kg花生饼或麦麸加80%的敌百虫可湿性粉剂或50%的辛硫磷乳油1kg，再加10kg水拌匀，配成毒饵，于蔬菜苗期，在傍晚顺垄撒在地面上，用量225~375kg/km2，不仅对蝼蛄诱杀效果良好，同时对蟋蟀、地老虎幼虫也有良好的诱杀效果。在地老虎发生较重的地块，可将上述某一种农药的10倍液喷拌在铡碎的害虫喜食的鲜草或鲜菜叶中，制成毒草（毒菜），于傍晚（以防止鲜草很快干枯）分成小堆施于田间，用量225~300kg/hm2，次日清晨拣拾死虫，防止其复活。
2.22 喷雾或喷粉。种蝇可在成虫羽化盛期，在葱、蒜类蔬菜上和田间粪肥堆上喷洒80%敌敌畏800~1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，以杀死成虫，减少产卵和幼虫数量。用90%敌百虫晶体300~500倍液或5%乐果乳油1000倍液浇灌。浇灌在大蒜、韭菜种蝇发生较重的地块，于幼虫发生的关键时期施药防治幼虫。在韭菜移栽时，可用50%辛硫磷乳油1000倍液浸根。
三、空气湿度对病害发生的影响及防治对策
棚室在寒冷季节、夜晚密闭保温条件下，空气相对湿度可达90~100%，棚室屋面、壁面对露后可散落在植株上。黄瓜、番茄等蔬菜热容量大，叶面和果实可以形成水膜，造成高湿环境，对蔬菜生长发育不利，其抗病性降低，却适宜多种病原真菌、细菌的萌发、侵染和繁殖。如黄瓜霜霉病菌，必须在叶面结露3h以，才能萌发、侵入寄主。病害一旦发生，传播、蔓延迅速，常引起流行，造成减产甚至绝收。以上多种病害为害加重，均与高湿环境有密切关系。
主要防治措施：①加强通风降低湿度，减轻病害发生。②药剂防治，可选用百菌清、绿亨二号、绿亨五号等药剂防治。
四、温度对病虫害发生的影响及防治对策
蔬菜与病原菌长期协同进化，结果导致棚室温暖的条件，一般不成为病害发生流行的限制因素，适宜蔬菜生长的温度环境，通常可以引起发病。害虫和螨类属于一类变温动物，外界环境温度直接影响它们的体温及其生命活动。温度对害虫分布地区及发生为害的影响比湿度更重要。
主要防治对策：可选用阿维菌素、克螨特、虫螨清等药剂防治（任选一种）。
五、寄主对病害发生的影响及防治对策
关键词： 大棚蔬菜；病虫害；发生；防治
棚室蔬菜栽培在人工设施环境下进行，与露地栽培的坏境条件有根本区别，既有利于蔬菜周年生产和供应，也为病虫害的发生流行提供了良好条件。随着棚室栽培的迅速发展，病虫害种类显著增加，为害程度明显加重，并为露地蔬菜提供了菌源和虫源。
1土壤对病虫害发生的影响及防治对策
土壤是蔬菜的根系环境，也是多种病原菌越冬场所。在正常情况下，土壤中的病原菌和大量的有益微生物保持一定的平衡。棚室栽培的蔬菜种类比较单一，栽培面积有限，轮作倒茬困难，连作不可避免。由于蔬菜根系的分泌物质和病根的残留，使土壤微生物逐渐失去平衡，病原菌数量不断增加，诱使病害发生。棚室土壤比露地土壤光照少，温度和湿度高，病原菌增殖迅速，生产中又缺乏抗病品种，土传根病随连作年限增多而加重，例如新建棚室发生瓜类枯萎病后如不及时采取有效防治措施，一般从零星病株到普遍发病只需4~5a时间。在大型连作温室中，果菜类根结线虫病只需3~4a，病株率可达100%，减产50%以上，严重威胁多种蔬菜生产。近年来茄果类青枯病、草莓黄萎病等土传病害分布在我县各蔬菜地区，为害加剧。
多种病原菌随病残体在土壤中越冬，成为翌年的初侵染源，是蔬菜病害发生流行的重要环节。露地环境病菌死亡率高，在蔬菜生长季节才能侵染，发病迟，为害轻，有的病害只在局部地区季节性流行。但在棚室栽培下，病菌既可安全越冬，又能周年发生，已成为发展棚室蔬菜生产的大敌。如瓜类炭疽病、细菌性角斑病、蔓枯病，黄瓜、辣椒、韭菜疫病，番茄早疫病、叶霉病，豇豆和菜豆锈病，芹菜斑枯病，多种蔬菜菌核病、草莓灰霉病、草莓白粉病等。此外，引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌，既可在土壤中越冬，又能营腐生生活，故常在老育苗地的苗床严重发生，甚至毁苗，延误农时。
地下害虫如蝼蛄、地老虎等，也因棚室和苗床土壤温暖、潮湿、疏松肥沃而发生早、数量多、为害重。
2土传病害及地下害虫防治策略
2.1病害防治
由于棚室连作多年，病害逐年加重，必须进行土壤消毒。
（1）农业防治。种苗脱毒，高温闷棚，茬口轮作，太阳能土壤消毒。
（2）化学防治。利用氯化苦、溴甲烷、菌线威进行土壤消毒。在移栽时用20％苯来特1 000~2 000倍液，或70％甲基托布津300~500倍液浸根或栽后灌根。
2.2虫害防治
（1）毒饵诱杀。在以蝼蛄为主的地块，可采用毒饵诱杀。具体方法是：将花生饼或麦麸炒香，每100kg花生饼或麦麸加80％的敌百虫可湿性粉剂或50％的辛硫磷乳油1kg，再加10kg水拌匀，配成毒饵，于蔬菜苗期，在傍晚顺垄撒在地面上，用量225~375kg/hm2，不仅对蝼蛄诱杀效果良好，同时对蟋蟀、地老虎幼虫也有良好的诱杀效果。在地老虎发生较重的地块，可将上述某一种农药的10倍液喷拌在铡碎的害虫喜食的鲜草或鲜菜叶中，制成毒草(毒菜)，于傍晚(以防止鲜草很快干枯)分成小堆施于田间，用量225~300kg/hm2，次日清晨拣拾死虫，防止其复活。
（2）喷雾或喷粉。种蝇可在成虫羽化盛期，在葱、蒜类蔬菜上和田间粪肥堆上喷洒80％敌敌畏800~1 000倍液，或2.5％溴氰菊酯乳油3 000倍液，以杀死成虫，减少产卵和幼虫数量。用90％敌百虫晶体300~500倍液或50％乐果乳油1 000倍液浇灌。浇灌 在大蒜、韭菜种蝇发生较重的地块，于幼虫发生的关键时期施药防治幼虫。在韭菜移栽时，可用50％辛硫磷乳油1 000倍液浸根。
3空气湿度对病害发生的影响及防治对策
棚室在寒冷季节、夜晚密闭保温条件下，空气相对湿度可达90%~100%，棚室屋面、壁面结露后可散落在植株上。黄瓜、番茄等蔬菜热容量大，叶面和果实可以形成水膜，造成高湿环境，对蔬菜生长发育不利，其抗病性降低，却适宜多种病原真菌、细菌的萌发、侵染和繁殖。如黄瓜霜霉病菌，必须在叶面结露3h以上，才能萌发、侵入寄主。病害一旦发生，传播、蔓延迅速，常引起流行，造成减产甚至绝收。以上多种病害为害加重，均与高湿环境有密切关系。
主要防治措施：①加强通风降低湿度，减轻病害发生。②药剂防治，可选用百菌清、绿亨二号、绿亨五号等药剂防治。
4温度对病虫害发生的影响及防治对策
蔬菜与病原菌长期协同进化，结果导致棚室温暖的条件，一般不成为病害发生流行的限制因素，适宜蔬菜生长的温度环境，通常可以引起发病。害虫和螨类属于一类变温动物，外界环境温度直接影响它们的体温及其生命活动。温度对害虫分布地区及发生为害的影响比湿度更重要。
主要防治对策：可选用阿维菌素、克螨特、虫螨清等药剂防治（以上药剂可任选一种）。
5寄主对病害发生的影响及防治对策
